岗位职责： 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理，制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范，确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核，把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本，优化库存管理，减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作，监督员工操作规范（如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等），及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准，监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等，确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队，包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导，打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅，及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉，协调解决出品相关问题，提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本，核算菜品毛利，优化用料配比及烹饪流程，实现降本增效。 薪资福利： 1.薪资：底薪5000元，绩效根据营业额计算，每月16号准时发放； 2.福利待遇：提供三餐，两天公休，全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。

21℃森林餐厅 因业务需要、急招以下岗位 厨师长: 1名 师傅：1名 要求有同行经验8年以上，吃苦耐劳，组织能力和沟通能力较强，工资面议 洗碗姨妈两名 要求吃苦耐劳，工资面议 联系电话： 地址：普定五小对面

因工作需要师专恒小菜馆招厨师长一名，蒸菜师傅一名，厨师长要求会基本海鲜加工，有自己的拿手菜，工资试菜详谈，电话杨

家常菜厨师，会炒家常菜，不需要厨师证

罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

单位食堂炒大锅菜的厨师

招聘 主厨 一位 待遇面谈。菜系云南口味为主

一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

多年厨师，做川湘菜，大菜.用于商务接待.可合伙可任职，给予底薪和绩效.前期工作量不多，后期看发展

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内蒙古鄂尔多斯市招聘校园食堂项目负责人兼厨师长1名：薪资：8000-10000元1. 负责食堂日常运营、后厨管理、菜品制作与品质把控；2. 严格落实校园食品安全、卫生消杀、食材验收等管理；3. 合理管控食材成本、搭配学生营养食谱，服从校方管理；4. 要求持证上岗，懂食堂管理，责任心强，无不良从业记录。待遇优厚，提供食宿，有意者可电话联系。薛总：

企业园区餐厅招聘 厨师长 1名 薪资：8000-10000/月（具备商务接待能力和团餐管理经验） 福利待遇：月休6天+法定节假日+年假+包吃住+生日红包 联系方式： 亢：

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今天下午武当山找个师父带班，辛苦费160，电话

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