
朝鲜族烤肉店店厨师长
5000元/月
厨师长月结
岗位职责:
要求有1-2年炭火烤肉经验
1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。
2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。
3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。
4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。
5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。
6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。
7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。
薪资福利:
1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放;
2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。
3.提供良好的晋升机会。
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
厨师长
4000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一
2.根据菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出餐速度与摆盘美观度
3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序
4.协助原料采购与库存管理,有效控制成本,减少浪费
5.配合主厨完成新菜品的研发与标准化制作流程制定
任职要求:
1.持有健康证,具备良好的个人卫生习惯,热爱烹饪事业
2.熟悉常见菜系的制作流程,掌握刀工、火候、调味等基本技能
3.具备基础的食品安全与厨房操作规范意识
4.工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏与压力
5.有餐厅实习或工作经验者优先,学历不限
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨师长
1-1.3万元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨师长
8000-10000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2.组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
3.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
4. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,精通饭堂出品,大小锅
2.有酒店、饭堂厨房出品管理经验,会下单和成本控制
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨师长
9000-10000元/月
厨师长月结全职
岗位职责
1. 负责工厂员工食堂日常菜品制作、口味把控与出品质量。
2. 制定每日菜单,合理控制食材成本与损耗。
3. 管理后厨人员分工、排班及日常工作安排。
4. 监督食材采购验收、储存及厨房卫生、食品安全。
5. 保障按时开餐,处理员工就餐反馈,优化菜品。
任职要求
1. 有工厂/食堂厨师长3年以上经验,熟悉大锅菜制作。
2. 懂成本核算、食品安全及厨房管理。
3. 身体健康,持有健康证,责任心强。
贵州安顺招聘厨房一名,工资8000。工作地点镇宁,要求在酒店做过厨房电话
8000元/月
上什1-2人月结
招聘厨房一名,工资8000。工作地点安顺市镇宁,要求在酒店做过厨房电话
消防安装管道安装1-2人
安顺市平坝区招气体灭火管道安装人员,要求有电工证或者焊工证或者高空作业证等,能独立完成气灭系统的安装工作。
服务员厨师厨师长
北京市昌平区石油大学培训中心食堂招
厨师长1名工资面谈要求有管理能力手艺要硬
厨师1名要会小炒和自助餐工资8500
高服1名工资6500到7000
智会酒店培训中招自助餐服务员1名形象好工资5000
会小炒的厨师一名工资面议
联系人李
备注以上人员
黑龙江哈尔滨烧烤店招聘厨师长工资面议炒锅5000+200传菜4000+200电话
传菜员厨师厨师长
烧烤店招聘厨师长
工资面议
炒锅5000+200
传菜4000+200
电话
面点厨师长
北京招聘小项目厨师兼厨师长8000元+年底绩效自选称重厨师3名,30-45岁,7500-8000元面点中工5500元3名,有意联系电话详细沟通刘经理:
川菜厨师切配烧烤
1⃣ 川妹子招聘
川味烧烤师一人,十多个菜品,川菜带烧烤,工资8000月,休三天,未休补发工资,包食宿,要求技术过硬,短期勿扰。应聘上班一个月!
川菜厨师长1人13000-15000面议
切配阿姨3人工资5000月休三天,包食宿。
联系电话
厨师厨师长洗碗工
招聘职位:厨师长、铁板师傅、焗烤 刺身中厨师傅、洗碗工
招聘人数:未明确
工资待遇:厨师长11000-18000元,铁板师傅6500-8500元(试菜定薪),焗烤刺身中厨师傅6500-7300元,洗碗工4300元
工作地点:广州天河区番禺区佛山珠海东莞
任职要求:未明确
备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人
厨师
西厨厨师/领班薪资福利:五险一金双休、带薪年假、法定节假日工会福利提供食宿个人技能提升培训万豪酒店集团旗下酒店员工价招聘时间:周一至周五(不含法定节假日)9:00-11:30,13:00-17:00邮箱:
前厅负责
4000-5000元/月
餐厅领班月结全职灵活,踏实,有眼力见
你好,我们店是牛哥烈火牛肉铁板烧烤,上班时间下午2:30~冬季1:30(夏天2:30),位置在群星城附近500米,包吃住,待遇4200起,月休2天!
我们这里没有pua. 都像一家人做事
加班或者生意好额外有奖励红包。会根据做事灵活度和时间长短涨工资~[微笑][微笑]
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,落实食品安全与操作规范
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5.协调采购、仓储及后厨协作,确保出品稳定与供应链顺畅
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及消防、卫生等合规要求
4. 有责任心、服务意识强,具备团队培养与绩效管理能力
5.学历不限,持健康证,有餐饮管理证书者优先
厨师长
5000-6000元/月
厨师长月结全职
厨师长是厨房管理的核心人物,其岗位职责涵盖行政管理、菜品研发、成本控制、团队管理和安全卫生等多个方面,具体如下:
行政管理:
制定和完善厨房管理制度,确保厨房运作高效有序。
编制工作时间表,检查员工出勤情况,合理安排人力。
协调厨房与其他部门的关系,保障餐饮服务的顺畅进行。
菜品研发与创新:
挖掘传统菜肴,研究新品种,根据季节和市场需求更换菜单。
制定菜品规格标准和制作流程,确保菜品质量的一致性。
定期组织厨师进行技术培训,提升团队整体水平。
成本控制:
制定采购计划,控制原材料库存,减少浪费。
进行成本核算和费用分析,确保厨房经济效益。
合理定价菜品,在保证质量的同时实现利润最大化。
团队管理:
监督和管理厨房团队,明确各岗位职责。
对员工进行考核和评估,根据工作表现进行奖惩。
关心员工生活和工作状态,营造良好的工作氛围。
安全与卫生:
执行食品卫生法,确保食品安全,防止食物中毒。
制定厨房卫生清洁计划,保持厨房环境整洁。
检查设备的正确使用和维护,确保安全生产。
顾客与宴会服务:
处理客人对菜肴的投诉,确保顾客满意度。
为重要宾客和宴会烹制菜肴,制定个性化菜单。
督导宴会菜品的制作过程,确保宴会顺利进行。
厨师长需具备丰富的烹饪经验、出色的管理能力和良好的沟通技巧,以确保厨房的高效运作和菜品的高质量输出。如需更详细的信息,建议查阅相关酒店管理或餐饮管理书籍。
普洱市澜沧县惠民镇景迈山糯干
招聘厨师长一名:要求云南本地菜品,有自己特色菜品主打菜品!
6000-8000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带领厨师团队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作,确保高效有序
4.定期组织技能培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉餐饮行业食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能适应高强度工作节奏
5.持有健康证
中学食堂厨师长/团餐厨师长
5000-7000元/月
厨师长月结全职
1,负责公司下属项目整体的运作及新品研发和品质控制;
2,执行公司领导下达的各项工作任务和工作指示;
3,对项目食堂的出品,质量和食品成本承担重要的责任;
4,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助公司厨师团队提高工作能力;
5,督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6,检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7,保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
8,有校园等大型团餐管理经营者优先。
任职要求:
1,30-50岁之间;
2,具有5年以上学校,大型酒店等厨师长经历收起
餐饮主管
学历/背景要求:大专及以上学历,具备适配岗位的综合素养与学习能力;
经验要求:拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验,熟悉餐饮产业生态,对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力;
核心能力要求:
具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力;
掌握投资流程全链路逻辑,可协助推进项目谈判、交割等关键环节;
具备团队搭建与管理能力,能组建投后服务团队;
拥有较强的沟通协调与资源整合能力,可高效对接被投品牌,开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决;
具备敏锐的风险识别与预判能力,能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险,制定针对性规避方案
工作地点:
其他要求:做事踏实严谨,抗压力强,对餐饮投资领域有高度热情,能精准捕捉行业投资机遇。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供安顺厨师长人才招聘在线招聘信息,主要招聘安顺厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。