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厨师长月结
岗位职责: 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。 薪资福利: 1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放; 2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。
厨师长
4000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责: 1.负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出餐速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序 4.协助原料采购与库存管理,有效控制成本,减少浪费 5.配合主厨完成新菜品的研发与标准化制作流程制定 任职要求: 1.持有健康证,具备良好的个人卫生习惯,热爱烹饪事业 2.熟悉常见菜系的制作流程,掌握刀工、火候、调味等基本技能 3.具备基础的食品安全与厨房操作规范意识 4.工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏与压力 5.有餐厅实习或工作经验者优先,学历不限
厨师长月结全职
岗位职责: 1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率 任职要求: 1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强,能承受高强度工作压力 5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨师长
1-1.3万元/月
厨师长月结全职
岗位职责: 1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率 任职要求: 1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强,能承受高强度工作压力 5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨师长
一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
餐厅领班
岗位职责: 1.提供优质的客户服务,确保客户满意度 2.保持工作区域的整洁与卫生 3.积极配合团队完成日常工作任务 任职要求: 1.具备良好的沟通技巧和服务意识 2.能够高效协作,融入团队工作 3.具有持续改进服务质量的能力
厨师长
5000-10000元/月
厨师长月结全职
会做干锅,麻辣鱼,
餐饮主管
【岗位要求】 1.年龄20~30周岁优先 大专及以上学历优先。专业不限。 2.热情开朗,善于沟通协调,较强亲和力,善于思考总结;有团队意识; 3.具备一定抗压能力,能接受早晚班倒班制工作; 4.愿意从事餐饮服务行业,具备良好的服务意识。 5.入职带新培训,接受无管理经验人员。 【薪资福利】 1、值班组长&储备经理:月薪约3600元~4400元+季度绩效奖金。 2、上班地址有宜宾,内江资中,攀枝花米易,凉山州会理,可以选择就近地址 3、升迁渠道: 值班组长-储备经理-副经理-预备餐厅经理-餐厅经理
酒店洗碗工领班
4000-6000元/月
餐厅领班月结全职
当然,关于“管事部领班”这个职位,这里为您提供一个详细的解释,包括其职责、要求、工作环境以及职业发展等。 ### 一、职位概述 **管事部领班**,在酒店或大型餐饮企业中,是**管事部**的基层管理人员,直接对**管事部主管**或**经理**负责。该职位是确保餐饮后台运营顺畅、卫生安全达标的关键角色。 ### 二、核心职责 1. **团队管理与调度** - 负责安排下属员工(洗碗工、清洁工、杂工等)的日常工作排班和任务分配。 - 监督员工的工作表现,确保工作标准和效率。 - 对新员工进行岗前培训,特别是关于清洁流程、设备使用和安全规范。 2. **清洁与卫生管理** - 监督所有餐具、厨具、玻璃器皿的清洗、消毒和存放,确保符合卫生标准。 - 检查厨房、洗碗间、备餐间等区域的清洁状况。 - 管理垃圾处理流程,确保垃圾分类和及时清运。 3. **设备与物料管理** - 负责洗碗机、消毒柜等设备的日常操作、简单维护和故障报修。 - 管理清洁剂、消毒液、抹布、垃圾袋等物料的库存,并负责申领和发放。 - 定期盘点餐具和物品,防止损耗和丢失。 4. **协调与沟通** - 与**厨房**(厨师长)、**宴会部**、**餐厅**(餐厅经理)等相关部门保持密切沟通,确保餐具供应及时。 - 在大型宴会或高峰期,灵活调配人手,保证高效运转。 - 及时向上级汇报工作进展、问题和需求。 5. **安全与合规** - 确保所有操作符合食品安全法规和酒店的安全政策。 - 监督员工正确使用个人防护装备(如手套、胶鞋)。 - 负责区域内的消防安全检查。 ### 三、任职要求 1. **教育背景**:通常要求初中以上学历。 2. **工作经验**: - 具有1-2年餐饮或酒店后勤部门工作经验,有洗碗或清洁岗位经验者优先。 - 有团队管理或带班经验者更佳。 3. **技能要求**: - 熟悉各种清洁剂和消毒设备的使用。 - 具备基本的设备维护知识。 - 较强的沟通协调能力和抗压能力。 - 能适应轮班制(早班、中班、夜班)和节假日工作。 4. **个人素质**: - 责任心强,注重细节。 - 吃苦耐劳,能在高温、潮湿的环境中工作。 - 具备良好的团队合作精神。 ### 四、工作环境 - 主要工作区域在酒店的**后台区域**,如洗碗间、储物间、垃圾房等。 - 环境通常比较**潮湿、嘈杂、温度较高**,需要长时间站立工作。 - 需频繁搬运重物(如整箱餐具、垃圾袋)。 ### 五、职业发展路径 1. **纵向晋升**: - 管事部领班 → 管事部主管 → 管事部经理 → 后勤/餐饮部总监 2. **横向发展**: - 转岗至**厨房管理**(如厨务领班)、**宴会统筹**或**客房部管理**等岗位。 ### 六、薪资参考(以中国大陆为例) - **一线城市**(如北京、上海):月薪约 5,000 - 7,000 元人民币。 - **二线城市**:月薪约 4,000 - 6,000 元人民币。 - 薪资通常包含基本工资、绩效奖金、加班费和福利(餐补、保险等)。 --- ### 总结 管事部领班是一个“幕后英雄”式的岗位,虽不直接面对客人,但对整个餐饮服务的质量和效率至关重要。它是进入酒店管理领域的一个实用起点,适合踏实肯干、注重细节并希望逐步晋升为管理人员的求职者。 如果您需要**简历优化建议**或**面试问题准备**,也可以告诉我,我可以进一步为您提供帮助。
30-45岁,工作经验五年以上
餐饮主管
30-45岁,工作经验五年以上
贵州安顺招聘摩托车驾驶员,自带摩托车,周结,两百一天。
200元/天
摩托车维修周结
招聘摩托车驾驶员,自带摩托车,周结,两百一天。
安顺
5月12日 15:49拨打电话
安全员
招聘:贵阳安顺周边有待业安全员不(需人证合一进公司,缴纳社保),项目在黄果树,联系方式,,主要工作,安全资料,常态化配合甲方安检资料
安顺
5月12日 15:44拨打电话
安顺紫云苗族布依族自治县招打爆模/剔凿
200-300元/天
打爆模1-2人
安顺市紫云苗族布依族自治县招打爆模/剔凿
安顺 紫云苗族布依族自治县
5月12日 15:43拨打电话
兼职
【小初高大理科试题录制招募】 大学:高等数学、线性代数、概率论、大学物理、大学化学、电工、计算机 高中:数学(需要大量的人)、物理、化学, 初中:物理、化学、数学 小学:数学 对以上科目试题以视频录制的方式进行讲解(挑会的做,不会的可放弃 【硬件要求】 (平板+笔)或(电脑+手写板)(工作量达到200道可) 【软件要求】 1用平板的建议使用汗微微课宝(考核不需要开微课宝的会员,考核通过后正式做的时候必须要开,要不会有微课宝的水印,有水印的话会没法通过审核) 2用电脑的建议使用ev录屏+手写板(免费开会员) 【工作时间】空余时间即可 【环境要求】:要求相对严格,在录制流畅、字迹清晰、咬字清晰、环境安静等方面 【工作时间】业余时间,居家兼职 【结算机制】日结+,一道题约需2-5分钟按实际产出,多劳多得【双层激励方案加持】 我们需要的人:大学生,研究生、教师群体,知识变现群体
安顺西秀区招工地小工/杂工传铲墙皮小工
100-200元/天
铲墙皮小工1-2人
安顺市西秀区招工地小工/杂工传铲墙皮小工
安顺 西秀区
5月12日 15:38拨打电话
服务员配菜传菜员厨师长墩子洗碗工
╭✨侨林火锅沈阳店✨╮ ╰✨最美盛京我等你✨╯ 即将启幕 虚位以待 急需如下岗位: 店 长 10000-12000 前厅经理 8000-9000 前厅主管 5500-6000 厨师长 9000-12000 服务员 4300-5000 传 菜 4200-5000 洗 碗 4100-5000 墩 子 5500-7000 刨肉工 5000-6000 配 菜 5000-5500 小 料 4500-5000 小 吃 5000-5500 调料端锅师傅 4500-5000 联系电话:
沈阳
5月12日 15:45拨打电话
厨师长
各位餐饮大佬,本店急需要招聘:有能力的且能独挡一面的店长 1 名 8000 加利润提成,(厨师长)各1名8000起,及领班1名工资面议,做得好的今后可以成为股东,但是所有年龄不超过45岁,有想法的话请与我联系:戴冬(地址在湘潭岳塘区荷塘)望各位能介绍
湘潭 湘潭县
5月12日 15:45拨打电话
配菜餐饮收银面点厨师长
北京 **餐厅 高薪诚聘 厨师长1名:工资面议 要求:5年以上经验 配菜师傅:7000-7500 收银员:6000-7000 拉面师傅:7500 薪资待遇:底薪+提成+奖金 月休两天 以上人员新手勿扰 联系 电话☎电话打不通➕()
北京
5月12日 15:45拨打电话
服务员洗碗工
‼‼招聘‼‼ 万达三楼 现招 优秀服务员,优秀后厨员工 ✨环境干净整洁,店内工作氛围好,工作内容简单 ✨条件:吃苦耐劳,踏实勤奋,机灵嘴巧,有良好的人际交往沟通能力 优秀服务员:3800元➕200元 ✨后厨主管5000元 ✨后厨人员4000元 ✨后厨洗碗3500元 ✨每月三天带薪休息待遇优厚 地址:四平万达广场 3 楼 联系电话☎:
四平
5月12日 15:43拨打电话
浙江杭州大厦市中心500平新店。中法融合菜找厨师主管7k起有绩效,包吃电话
厨师长月结
杭州大厦市中心500平新店。中法融合菜找厨师主管7k起有绩效,包吃电话
杭州
5月12日 15:40拨打电话
厨师
西厨厨师/领班薪资福利:五险一金双休、带薪年假、法定节假日工会福利提供食宿个人技能提升培训万豪酒店集团旗下酒店员工价招聘时间:周一至周五(不含法定节假日)9:00-11:30,13:00-17:00邮箱:
安顺
5月11日 10:14拨打电话
自助火锅后厨主管
6000-10000元/月
厨师长月结
岗位职责: 1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度,确保合规运营 3.带领厨师团队完成日常备餐、高峰出餐及特殊宴席任务,保障出品稳定性与创新性 4.负责食材验收、库存管理及后厨设备维护,持续优化运营效率 5. 开展员工技能培训与绩效考核,营造积极协作的团队氛围 任职要求: 1.具备5年以上中大型餐饮企业后厨管理经验,有连锁餐饮或星级酒店厨师长经历者优先 2. 熟悉食品安全法规及HACCP体系,持有有效健康证及厨师职业资格证书 3. 具备扎实的中式/融合菜系功底,能独立完成菜单设计与新品研发 4.具备良好的沟通协调能力与团队管理能力,责任心强、抗压能力突出 5. 学历不限,热爱餐饮事业,认同企业服务理念
厨师长
6000-7000元/月
厨师长月结全职
岗位职责: 1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队培训厨师团队,提升技能水平与服务意识,营造积极协作的厨房文化 4.配合门店运营需求,优化菜单结构,确保出品稳定性与创新性 5.严格执行食品安全与卫生管理制度,落实各项检查与整改要求 任职要求: 1.具备5年以上后厨工作经验,其中至少2年厨师长或主厨管理经验 2. 熟悉中餐(或指定菜系)全流程制作工艺,具备扎实的基本功和菜品创新能力 3.具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力 4.持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及相关操作规范 5. 学历不限,热爱餐饮事业,责任心强,注重细节与品质
餐饮主管
岗位职责: 1.协助店长日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.组织员工培训与考核,建设高效服务团队,提升整体执行力与凝聚力 3.处理客户投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象与运营秩序 4.配合总部完成食品安全、卫生合规及各项标准落地检查 任职要求: 1. 具备至少1年连锁餐饮门店管理经验 2.熟悉餐饮服务流程、成本控制及人员管理方法,具备基础财务意识 3.沟通协调能力强,责任心强,能适应轮班及节假日工作安排 4.学历不限,热爱餐饮行业,认同服务为本的经营理念 5. 持有健康证,无食品行业不良从业记录
前厅领班 服务员
6000-7000元/月
餐厅领班月结全职
负责管理前厅接待 排班 安排工作等
餐厅领班月结全职
新店开业招聘 前厅主管2名,有过夜宵店经验优先 烧烤学徒2名 有师傅带 厨房学徒1名 吧台2名 服务员8名 钟点工2名 可以干到退休 两天休息 活好干 老板不差事 悦姐 工资待遇电话详聊 白天12点-晚11点 打电话
厨师长
6000-7000元/月
厨师长月结包吃包住
岗位职责: 1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.带领厨师团队完成早午晚三餐及宴席任务,确保出菜时效与口味稳定 3.定期组织技能培训与食品安全培训,提升团队专业能力与合规意识 4. 菜单优化、节令推广及客户反馈改进 任职要求: 1. 具备厨师长岗位相关工作经验 2.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验,责任心强、抗压能力好 3.身体健康,无不良嗜好,服从工作安排,注重职业形象与服务意识
火锅店厨师长
7000-10000元/月
厨师长月结全职
全面负责后厨工作
厨师长月结全职
餐饮创业合伙人招募|携手年轻力量,共创餐饮未来! 我们是一家充满活力与梦想的餐饮团队,正全力打造一个多元、创新、有影响力的餐饮品牌。现诚邀热爱餐饮行业、怀揣专业与热忱的精英加入,不是打工,而是成为我们的事业合伙人! 我们需要这样的你: ·主厨/厨师长:对食材有敬畏,对风味有追求,能带领团队打造爆款产品。 希望你: ·年轻有冲劲,拥有扎实的专业技能与学习能力; ·不甘于平庸,有梦想、有创意、敢行动; ·认同团队文化,具备合作精神与创业心态。 我们能提供的,不止一份工作: ·合伙人机制:共享成长红利,深度参与经营决策;
招聘小吃主管
餐饮主管
合理安排员工排班、订货。维护店里日常运营
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