一、员工食堂厨师、工资面议、会做川湘菜、湖北菜等； 二、男女不限 三、工资面议 四、60岁以下

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

一天工作8小时了 包吃住

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护 5.服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏，具备团队协作与应急处理能力 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有中餐烹饪基础或相关工作经验者优先，经验不限 2.具备基本刀工、火候掌控及常见中式烹调技法（炒、爆、熘、烧、炖等） 3.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作时间 4.吃苦耐劳，责任心强，注重细节与卫生，具备良好服务意识 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳

招厨师 1. 要求擅长做鱼，酸菜鱼，水煮鱼，烤鱼等各种鱼 2. 会做江西菜或者湖南菜，各类小炒 包吃住，工资6000～8000，月休两天

海棠湾海南悠然居酒店需要招一名厨师，待遇5000元，五险，包吃住，地址海棠湾，联系人符先生：

海鲜（餐厅副经理1名）工资面谈 要求有相关岗位相关经验1年以上

海鲜餐厅副经理1名-工资面谈 海鲜餐厅主管1名-工资面谈

中餐，快餐，来料加工

三亚市崖州区招湘菜厨师，联系

财务会计 岗位职责： 1、负责公司全盘账务处理，费用审核、往来对账、固定资产及存货管理，按月出具财务报表，同步报送国内总部。 2、负责当地税务申报，对接税务局、银行、审计机构，确保税务合规，处理税务稽查相关工作。 3、双币种资金管理，银行对账，资金台账管理，中方及当地员工薪资核算。 4、财务凭证、票据、合同档案整理归档，完成总部交办其他财务工作。 任职要求： 1、本科财会相关专业，持有会计证书，2‑4年全盘会计工作经验，有财务经验优先。 2、英语读写良好，可看懂英文税务单据，简单对外沟通。 3、熟练Excel及财务软件，为人正直廉洁，细致严谨。 4、独立工作能力强。 待遇：月薪13000‑20000，包食宿，每年，年终奖。

岗位名称：养生馆接待部长｜无经验可带 名额：5人 薪资：3800-6000元（准时发薪，待遇稳定） 门槛：经验不限、学历不限 合作要求： 【优先条件】有同行经验优先录用 1.56以上，1.68以上，形象干净整洁 灵活、阳光开朗，工作勤快，执行力强 热爱大健康养生行业，学习成长意愿强 有服务意识，有无经验均可，老员工一对一带教 岗位介绍： 1. 负责接待顾客，熟悉项目流程； 2. 负责日常技师管理，关注技师心态，营造良好和谐的工作氛围； 3. 配合店长、主管开展店务工作，落地日月工作流程、跟踪现场纪律规范； 4.主动传递企业文化，维护品牌口碑。 员工福利： 薪资稳定：月薪3.8k-6k，每月准时发放 包吃住：免费宿舍+两餐，节省生活开支 作息宽松：分早中晚班，不通宵，每月4天带薪调休 职业保障：缴纳五险一金 门店客源稳定，团队氛围轻松 其他激励机制：新人礼、生日福利、户外团建活动 工作地点：琼海、海口

任职要求 1. 大专及以上学历，市场营销、新媒体、电商相关专业优先；1年以上抖音/视频号直播运营实操经验，有带货起号经验加分。 2. 热爱刷抖音、短视频，对直播行业感兴趣； 3. 性格开朗，沟通顺畅，做事细心有耐心，愿意学习； 4. 能配合直播排班，接受晚班；有无经验均可，带薪培训。

只接电

海南琼海招聘工地二次结构钢筋工1人，

招聘台州路桥工厂食堂招厨师长一名福利待遇：月工资12000月休四天节假日放假包吃包住要求：从事过相关工厂食堂管理工作经验5年以上厨师工龄不低于8年大锅菜小锅菜都会操作会开食堂周菜单和食材成本控制，经验不够勿扰（外地过去面试成功凭票据）联系电话：

厨师长工作地址:新吴万达四楼王和李海鲜火锅6500‑8000元全面负责后厨日常管理，把控菜品出品质量、口味、出餐效率；管理后厨人员排班、分工，做好员工培训；管控食材损耗，做好库存盘点，控制成本；监督后厨环境卫生、食品安全，落实各项卫生规范；对接前厅，处理菜品相关问题，持续优化菜品。有火锅行业厨师长工作经验，熟悉火锅后厨全套运作，懂成本管控，具备团队管理能力持有有效健康证

转发！！厨房：招厨师长一名工资1.5万左右，厨师二名8500元一9000元，望有意向联系

新城铁锅炖招聘:凉菜主管工资6000--6500+满勤300+工龄工资+2天休班联系方式同号打不通电话下午2-4点

东阳招快餐厨师长一名联系电话

琼海嘉积招聘煮饭阿姨工资3300+全勤200，月休2天，上班10个小时，海南琼海

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助完成厨房清洁、设备维护及物料盘点工作 5. 配合店长完成临时性任务及团队协作支持 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基本实操能力 2.有责任心，注重卫生与食品安全，服从管理 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4. 具备良好的沟通能力和团队协作意识 5.有相关工作经验者优先，学历不限

琼海博鳌鳌虾渝海海景餐厅招聘服务员3000-3500领班4000-4500要求有经验的老手，月休四天，包吃住，每天工作8.5小时莫经理

海南省琼海博鳌招聘东北菜厨师一名，手把好的，要求踏实肯干长期稳定*工资10000干的好工资可以涨电话

炒锅工资6500/7500.月休2/3天，切配工资3500/4500，月休2/3天，包吃包住，宿舍条件好

会做湘菜师傅了

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文昌龙楼镇川乡人家招聘服务员2名，18到45岁，月休两天，工资3000+，川菜师傅1名工资7000+，配菜师一名工资4500，电话：

岗位职责： 1.负责河南菜系菜品的研发、制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 4. 根据顾客反馈持续优化菜品，提升用餐体验与复购率 5.遵守后厨操作规范，维护设备清洁，保障安全生产 任职要求： 1.熟练掌握河南菜传统技法与经典菜品制作，具备实操能力 2.具备良好的职业素养与服务意识，责任心强、踏实肯干 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

海南儋州洋浦港经济开发区高山社区东北菜馆诚聘东北菜厨师一名工资九千起， 烧烤师傅，工资八千，无月休，工作不忙，要求具有职业素养，和扎实的工作技能，工作时间十一个小时，上午十点，到一点半休息，下午四点到午夜十二点……有寝室，包吃做，需要长期稳定的合作伙伴互惠互利合作双赢，基本要求东北菜师傅功底扎实，有丰富的工作经验，能够很好的管理和把控厨房工作 诚聘服务员两名，工资3500＋满勤，＋营业额提成 钟点工两名，15元／小时 儋州洋浦竹林经济开发区高山社区东北菜馆 工作时间:上午十点—中午2点，下午四点到十点