认真，负责的川菜师傅

火锅相关岗位职责： 1.负责火锅菜品的切配、烹制及出品，确保口味正宗、火候精准 2. 严格把控食材质量与卫生标准，执行厨房操作规范及食品安全要求 3.配合店长完成日常备料、库存管理及后厨清洁整理工作 4.根据顾客反馈优化菜品呈现与口感，提升用餐体验 5.协同团队高效完成高峰时段出餐任务，保障服务节奏与品质 任职要求： 1.熟悉中餐烹饪流程，具备火锅类餐饮实操经验者优先 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应快节奏工作环境 3. 具备基本刀工与调味能力，了解常见火锅底料及蘸料制作 4. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，有中餐厨师相关培训或师承经历者更佳

本店主营地道安徽菜，现诚招服务员，厨师若干名，有餐饮经验者优先。 服务员：3500-3800元/月（含满勤奖） + 绩效奖。 ，年龄18-50岁，身体健康，能吃苦耐劳，有责任心，服从管理，具备良好的服务意识。 炒锅炉台：有徽菜经验者优先。 薪资待遇：6000-8000元/月+绩效奖 岗位要求：，年龄18-45岁，身体健康，能吃苦耐劳，有责任心，服从管理，具备良好的服务意识。 福利：以上录用者提供宿舍，设备齐全+免费提供一日两餐，月休3天。 工作地址：海口市龙华区金贸街道丘海大道5号徽州大院安徽菜 联系电话： 微信同号

海口餐饮店诚聘川湘菜厨师（夫妻档优先）工作地点：海口美兰区三江镇优势：优先招夫妻工，可安排切配岗位或者服务员，两口子一起上班更稳定岗位要求：精通川菜、湘菜，独立掌勺，把控菜品口味，讲究后厨卫生，服从管理，包吃包住薪资待遇，电话联系电话：（）

招厨师 1. 要求擅长做鱼，酸菜鱼，水煮鱼，烤鱼等各种鱼 2. 会做江西菜或者湖南菜，各类小炒 包吃住，工资6000～8000，月休两天

炒小碗菜

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

海鲜（餐厅副经理1名）工资面谈 要求有相关岗位相关经验1年以上

中餐，快餐，来料加工

招聘东北厨师一名，工资每月9000元，配菜一名，工资5000元。每月15号开支。全部包吃包住。工作地点，三亚学院。电话。

能吃苦耐劳，待遇优先 2000至8000

东方市招外墙漆/真石漆

东方市招ALC安装

东方市招挖机/钩机司机，顶班几天

东方市招泥瓦工

国贸称重自选快餐招聘：前厅主管一名，薪资6000-8000厨师长一名，薪资面议炒锅，年龄45以内，薪资8000-9000，面点小工，负责做早餐，蒸米饭，熬粥，薪资5000-5500，凉菜一名6000切配老大一名6000-7000所有岗位，通岗性质，上班时间：早八点半晚八点半午休一个半小时，周休1.5天，包吃住，宿舍楼房，工资准时15号发，五一，国庆，春节根据营业时长带半薪或全薪放假。电话同步赵

北京通洲商务区食堂急用厨师长1名工资8000-10000厨师长会电脑优先厨师1名工资7000-7500三餐:早餐50人，午餐90人，晚餐20人一百人左右用餐月休四天，事多绕行电话同步来电说明来意沈经理

南岗食堂找厨师长一个，7500，有保险

秀洲区秀洲大道（北）附近招聘学校食堂厨师长一位，全天，双休、法定节假日休，休息时间保证。58岁以下、地区不限，厨艺过关，缴纳社保，善于沟通，8500-9000左右。聊、电话聊均可，，王[拥抱][拥抱][微笑][微笑]

全职，薪资6500-8000元/月。 要求：1-3年经验，高中/中专/职高学历，25-34岁。需具备中餐经验，擅长湘菜，具备一定的食品安全意识，有一定的管理能力。 工作内容：负责厨房菜品制作，保证出品质量。 福利：固定底薪6500元/月，次月10号发薪，有社保、年终奖。包住，包吃。

八所烧烤城招一个出菜员，工资3500起，招长期

福久聚福食堂明天找个顶班炒师傅工价自己谈，电话

找个炒菜师傅顶班，下午5点半到9点下班，联系电话

明天，后天找个厨师顶白天班，九点到1点半下班，下午6点到8点半下班。后天11点上班到下午8点半下班，工作轻松。200元一天，

东方市板桥镇星级酒店，因业务扩大，现在招聘2个砧板，一个炒锅师傅，2个打荷。想干活的打电话：

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招聘烧烤师傅工作内容：1、负责各类烧烤食材炭烤2、确保出品质量与出餐效率，满足顾客需求3、下班收拾烤炉卫生，食物采购工作要求1、有2年以上烧烤经验，熟悉各类烧烤食材特性与烤制技巧2、身体健康，无不良嗜好3、服从工作安排4、勤劳耐苦，性格开朗，长期优先！！！薪资待遇：面议工作地址：东方市锦绣蓝湾底商联系电话

招聘托管厨师一名 要求：持有有效健康证，身体健康。有学生餐、食堂做饭经验，擅长清淡家常菜，懂得营养搭配。注重厨房卫生，遵守食品安全规定，做事踏实勤快，有责任心。主要负责托管学生餐制作、厨房清洁、餐具消毒。能长期稳定上班，具体薪资面议。

工作吃苦耐劳

找个烧烤师傅顶班，老师傅，