
生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责:
主要工作职责:主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。
职责一:产品研发与创新
1、主导新产品(面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等)的配方开发、工艺设计及样品试制。
2、持续推进现有产品的改良与迭代,优化口感、品质、成本及生产工艺效率。
3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术,增强产品市场竞争力。
职责二:生产技术支持与标准化
1、推动研发成果向量产转化,编制和完善标准作业流程(SOP)、工艺参数及关键质量控制节点。
2、深入生产车间,及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常,保障生产稳定与产品一致性。
3、对一线员工开展技术指导与培训,确保各项操作规范有效落地执行。
职责三:质量与合规体系保障
1、严格执行国家食品安全相关法规与标准,重点遵循GB2760(食品添加剂)、GB/T20981/20977(面包糕点通则)及GB7718(食品标签)等要求。
2、负责配方合规性评估,以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。
3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验,提供必要的技术支持以保障产品质量。
职责四:团队协作与项目管理
1、协同生产、质量、采购、市场等部门,推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。
2、根据需要,承担技术团队的组织协调或指导职能,整合资源确保项目顺利推进。
职责五:行业洞察与自我提升
1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态,为产品规划提供决策参考。
2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能,不断提升个人与团队专业水平。
任职资格:
任职要求:
1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。
2、具备烘焙类食品生产技术经验,有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。
3、动手能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于接受新事物与探索新方法。
4、适应快节奏工作环境,具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。
5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品研发工程师
4000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
我们的工作:
专注于面条酱料及预制菜系列的研发
食品工程经理
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品加工及制品
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供相应的技术指导;
4.负责食品包装材料的研发与选型工作;
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导;
6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产及生产过程中的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术问题,组织相关人员开展技术攻关并推动解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新;
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务;
11.组织生产人员开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,具备添加剂使用量的计算能力;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用,确保符合国家标准规定的使用限量;
14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.专科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力;
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法;
6.具备较强的沟通协调能力,能够高效联动各部门开展工作;
7.学习能力强,善于团队协作,责任心强,工作积极主动;
8.乐于学习新技术,具备良好的技术适应与吸收能力;
9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力,能适应一定强度的工作压力,细致认真,责任感强。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、参与食品研发项目中的实验方案设计与具体实施;
2、协助团队开展配方改进及感官评价测试工作;
3、准确记录实验过程数据,按时完成实验报告撰写;
4、支持新型原料与前沿技术的探索及实际应用;
5、协同推进产品稳定性验证与安全性能评估。
任职要求:
1、具备食品科学、生物技术或相关专业学历背景;
2、熟悉食品研发基本流程,掌握常规实验操作技能;
3、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,善于解决问题;
4、热爱食品行业,积极面对工作中的各项挑战;
5、做事细致认真,责任心强,能适应高效紧凑的工作节奏;
6、欢迎应届毕业生应聘。
工作待遇:单休,提供三餐,提供住宿
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导;
4.负责食品包装材料的选型与开发工作;
5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用;
6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作;
10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务;
11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求;
14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和较强的市场感知能力;
5.能熟练使用质量管理工具与方法;
6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作;
7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动;
8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力;
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品。
2、深入研究现烤工艺技术,保障出品稳定性,解决生产过程中的技术难题,探索新型设备与工艺的应用可能性。
3、评估原料成本,在确保品质的基础上推进降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模复制生产。
4、跟踪竞品表现及行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范,监控生产环节的品质控制,制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队,推动新品试制及批量投产落地,协助采购评估供应商资质与原材料品质,指导一线人员掌握新产品制作要点。
7、编写研发过程记录、技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求:
1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具备较强的产品创新力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。
5、具备基础数据分析能力,能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规意识,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。
有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系,提供内外部培训考察机会,多元化的职业发展通道
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上成本控制配方开发原材料评估采购水产品类食品加工及制品
工作职责:
1.负责项目的技术研发规划与落地执行,包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作;
2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计,确保产品口感与质量满足市场需求;
3.结合市场趋势与企业战略,开展新原料、新工艺及新配方的研究,推动产品迭代升级;
4.开展竞品调研分析,识别其优势与不足,为产品改进与创新提供依据;
5.参与食品生产流程的设计,协助完成设备选型与调试,保障产品生产的稳定性和适用性;
6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南;
7.负责新产品注册申报工作,统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。
任职要求:
1.工作经验要求:具备5年以上相关领域工作经验;
3.特殊要求:执行力强,责任心高,具备良好的沟通能力与团队亲和力,能接受节假日加班安排;
4.能力素质要求:掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识,具备实际工艺经验与配方开发能力;
具备较强的组织管理能力,可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付;
具备创新意识与消费者洞察力,能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品;
具备跨部门协作能力,能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目;
具备数据分析与数字化管理能力,熟练运用分析工具进行产品测试与优化,提升研发效率与精准度;
工作态度积极主动,责任心强,能够应对新挑战与突发情况。
福利待遇:
缴纳五险,提供食宿
工作时间:8:30–16:30单休
工作地点:德惠朱城子
研发人员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上食品添加剂/香料
具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂领域相关从业经历,专业背景为食品、化学、化工类相关方向。
保洁
招聘:
保洁员,年龄62岁以下,身体健康,有责任心,服从安排,能认真完成本职工作,有无经验均可,有工作餐。
咨询电话:
导购1-2人
招聘母婴店对外拓客导购员一人
要求:40以下,性格开朗,沟通能力强,有责任心。
工作内容:主要负责医院和社区拓客引流,顾客到店介绍产品,沟通售后。
薪资:底薪+提成+满勤+月休4天+五险一金
工作时间:早8:00至晚17:00,早10:00至晚19:00倒班 联系电话:
炒肉松师傅
1-1.1万元/月
食品研发高中及以上
技术人员
岗位职责:
1、积极参与现有肉制品生产;
2、实施新产品开发、研制工作、制定开发计划;
3、按研发计划完成肉制品制作工作及时记录各种工作要素,编制完整的产品文件;
4、汇同产品生产部门完成试生产,处理试生产中的设计问题;
5、总结产品研发经验,持续产品的改进,并根据客户或公司有关部门的合理要求进行设计修改和设计改进,完成产品定型工作;
6、协助品管、销售部门解决客户技术问题;
任职要求:
1、肉制品(肉松、肉干、肉铺等肉制品研发经验5年以上,有个人成熟的产品研发实力;
2、接受过技术管理、质量管理体系的知识培训;
3、掌握食品行业相关的特性知识,及相关质量标准。
薪资待遇:
底薪+抽成+分红,年薪12万左右
创意厨务兼职(慈善招待宴特色菜品研发师)
100-200元/天
食品研发经验不限学历不限冷食
【项目背景】华夏少儿才艺大赛配套公益募捐活动,将不定期举办社会人士交流宴会,旨在链接爱心资源、助力赛事公益环节落地。慈善招待宴需以创意美食为载体,打造高品质用餐体验,传递公益理念与赛事温度。
【岗位职责】
1.针对慈善招待宴主题与社会人士用餐需求,制作创意菜品,兼顾口味特色与视觉呈现;
2.在前期阿姨完成食材采购、清洗切配的基础上,负责菜品的创意烹饪与装盘;
3.结合宴会氛围,优化菜品搭配与呈现形式,提升用餐体验;
4.配合宴会流程,按时完成菜品制作,确保用餐环节顺畅。
【任职要求】
1.大学生或应届毕业生,专业不限,热爱烹饪、有创意菜品制作经验者优先;
2.知晓各类食材特性与烹饪技法,敢于创新,能打造差异化菜品;
3.注重菜品卫生与细节,遵守厨房操作规范;
4.工作认真负责、吃苦耐劳,能配合晚宴时间灵活参与兼职。
【薪资福利】
•时薪 20 元,按实际工作时长结算;当月结算
•;
•获得赛事实践证明,积累创意餐饮服务经验;
•免费享用宴会菜品,与社会各界人士交流学习。
工作地点:青岛市黄岛区江山南路436号江山国际科技中心305室
报名方式:添加微信 ,备注 “创意厨务 + 姓名”,发送个人烹饪作品照片
食品研发学历不限
岗位职责:1.负责餐饮门店的新产品的配方研发(主要是火锅类产品,包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,结合趋势提出创新性研发方向与改良方案
3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化,解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单,配合完成SC认证、标签审核等合规性工作
5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态,保障研发活动合法合规、科学前沿
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景,学历不限2. 具备火锅,串串底料和产品研发相关经验,熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准,具备实验室操作及数据分析能力
4.具备良好的跨部门沟通协作意识,责任心强,注重细节与食品安全底线
5. 对食品行业有热情,具备创新思维与快速学习能力,能适应阶段性项目攻坚节奏
轻食研发助理
4000-6000元/月
食品研发经验不限大专及以上
【急招轻食研发助理】助力轻食新品落地!
关于我们:我们是专注健康轻食的连锁加盟品牌,正加速新品研发与品质标准化,需要一位细致严谨的研发助理,通过数据统计、食材/产品检测、研发调研,为轻食研发团队提供全流程支持,让每款轻食新品既健康合规,又适配加盟门店高效操作!
你要做的:
一、研发数据统计与汇总:
1.负责轻食新品研发全流程数据(如食材用量、成本、口感评分、试吃反馈)的统计、整理,输出规范的研发数据报表,支撑新品口味/成本优化决策;
2.维护轻食产品BOM销售方案、货品清单、成本卡、营养成份表、SOP操作手册、产品标准的数据更新,确保加盟门店物料配给数据精准。
二、食材与产品检测:
1.协助完成轻食核心食材的入库检测,记录检测结果并归档;
2.参与轻食新品样品检测(口感稳定性、保质期、门店复热效果),输出检测报告,确保产品符合轻食健康标准与加盟门店操作要求。
三、研发调研支持:
1.参与轻食行业调研(竞品新品、健康饮食趋势、食材应用方向),收集整理调研数据,协助研发团队确定新品方向;
2.对接筹建部、营运部和市场部,收集轻食产品的终端反馈(出餐效率、顾客好评率),同步给团队用于产品迭代。
四、研发辅助与标准化落地:
1.配合研发经理完成轻食新品试制,整理研发文档(检测报告、调研纪要、操作笔记),协助输出新品SOP(操作流程);
2.辅助轻食产品培训资料(如操作手册、视频脚本)的整理,为加盟门店技术支持提供素材。
我们希望你:
1.本科及以上学历,食品科学、营养学、餐饮管理等相关专业优先;具备知名连锁餐饮企业研发/品控相关工作经验者优先
2.熟练使用Excel(透视表、函数)进行数据统计与汇总,能清晰输出研发数据报表,对数据敏感、记录精准;
3.熟悉食品安全及轻食健康标准,细心严谨;
4.具备基础市场调研能力,逻辑清晰、善于归纳总结;
5.沟通配合度高,适应轻食新品研发的节奏。
福利及薪酬待遇:
1.薪资结构:基本工资(4-6k)+绩效奖金
1.工作时间:9:00-18:00,午休12:00-13:30,每周单休,法定节假日正常放假;
2.基础保障:入职即缴五险;
3.员工福利:日常轻食下午茶(免费试吃品牌新品)、节日礼品、春秋团建、员工聚餐;
4.工作地址:杭州滨江区保和创业中心A座2楼202室(博霖餐饮)
食品加工技术工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类食品加工及制品
1.负责卤味产品开发,辅助并指导研发助理2.根据新品配方整理成本核算表3.厨师配方交接及转化沟通4.新设备新工艺在食品生产过程中的应用
吉林通化人参市场招一名钟点工,在室内干零杂活,供饭,早8点一晚4点半,联系电话,
临时工包吃1-2人
人参市场招一名钟点工,在室内干零杂活,供饭,早8点一晚4点半,联系电话,
吉林通化中东想挞蛋挞招聘兼职/寒假工!!!时间:早9:30-晚8:30工资:2800-33
2800-3300元/月
兼职临时工月结
中东想挞蛋挞招聘兼职/寒假工!!!
时间:早9:30-晚8:30
工资:2800-3300
电话☎:
工作内容:轻松简单 容易上手
工作地点:中东负一新区 想挞(蛋挞甜品店)
要求:手脚麻利 干活不拖拉
拖拉散漫的勿扰(有意者联系我)
临时工有提成1-2人
中东二楼儿童游乐招聘一人倒班6小时制,早八点半到两点半,晚两点半到八点半 工资:底薪1700,提成%1 办卡另算有意者电话联系
吉林通化钟点工工作时间8:00-15:00薪资福利:底薪2400工作时间早八晚八
2400元/月
临时工
钟点工
工作时间8:00 - 15:00
薪资福利:底薪2400
工作时间早八晚八
吉林通化招聘钟点工,9点到下午2点,一天工作5个小时,10元一小时!年龄60岁以下!电话:
10元/时
临时工
招聘钟点工,9点到下午2点,一天工作5个小时,10元一小时!年龄60岁以下!
电话:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供通化食品研发招聘在线招聘信息,主要招聘通化食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。