
酒体设计岗
3-4千/月
食品研发1-3年本科
一、主要工作范围及工作地点
根据公司战略规划,研发新产品及升级产品酒体,制定研发方案,开展原辅料优选及风味提取等技术研究,开展市场酒体品质测试,形成酒体设计成套研发酒体技术资料;依据产研转化的实际需求,协助中试生产,推动完成生产转化;根据生产和质量管理的需求,负责生产酒体设计、酒体工艺研究,审批成品酒酒源及鉴定原辅料感官,促进生产高效高质进行。根据研发和生产中基于风味的技术需求,开展基于风味的技术创新课题研究,形成技术成果并转化应用;根据品宣的技术需求,协同品推技术创新,完成品牌或营销需求技术方案或资料,为品牌宣传赋能。
1、根据公司战略规划,研发新产品及升级产品酒体,开展产品酒体研发过程中可研分析及制定酒体设计技术方案,研究原辅料、提取物风味感官,完成新产品酒体设计和酒体研发小样、研发评审、酒体封样,形成成套研发酒体技术资料。根据产品特性及销售地区、目标群体等特征,设计酒体品质测试问卷,完成产品品质测试,形成测试报告,为产品上市提供依据。
2、根据公司生产计划,开展生产酒体设计工作,形成调配通知单至生产,开展基于生产的酒体技术实验,制定酒源合理储存方案,研究生产酒体设计规律,形成酒体工艺等技术标准,促进生产高效高质完成。
3、根据研发、生产及品宣等基于风味的技术需求,开展应用型及基础性养生酒技术创新或项目/课题研究,形成科研技术成果,并将成果转化应用于产品研发、生产或品宣,促进技术提升或市场宣传。
4、根据中试及试生产计划,协同开展试制酒制备及中试生产酒体技术工作,保障顺利完成生产转化。负责酒体工作室运营及管理;完善相关制度,保障实验室高效运行。
5、根据公司质量管理要求,开展公司采购原辅料、生产过程样、工艺优化(实验)、出厂前成品酒感官尝评工作,把控原辅料、过程、成品酒全环节的产品感官质量稳定性。
6、根据品宣技术需求,协同品推技术创新研究,完成品牌或营销需求酒体技术方案或者资料(报告),提供品宣技术支持,为品牌宣传赋能。
工作地点主要在梅河口健康酒业生产园区。
二、招聘要求
1、学历:本科及以上学历(生物、食品、化学、医药、酿酒等相关专业)。
2、年龄:35岁及以下。
3、专业知识:熟悉风味化学,白酒、果露酒等品评技能,了解酒类生产工艺。
4、专业资质:具有白酒尝评等级三级或以上优先。
5、。无国家规定不得从事食品和酒类行业生产的疾病
6、能很好的遵守公司的规章制度,能很好的落实公司的管理制度,能很好的听从指挥,高效的完成工作任务;
7、沟通协调能力强,做事认真,精于协作,团结同事,敢于承担责任,热爱集体。
三、工作时间:
1、上班时间8:30-17:00;
2、综合工时制。
四、薪酬及福利:
1、每月薪酬6000/月(含个人五险一金部分);
2、单位统一购买五险一金;
3、每年发劳保用品,法定节假日值班有福利酒;
4、每年组织1次健康体检;
5、公司统一提供员工餐,按照公司要求进行提前报餐,报餐后登记,,扣除标准:早餐3元/人,午餐5元/人,晚餐5元/人;餐费除员工承担部分外,超标部分由公司福利费进行补贴;
6、异地员工可申请员工宿舍(双人间),申请批准后提供员工宿舍;100元/月,在月度工资里面扣除;
7、入职满1年享受带薪年休假。
8、公司不定期团建活动。
西点研发师
1.5-2万/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技
【岗位职责】
1. 根据市场趋势、消费者需求或公司战略,开发、改进和创新现烤类食品及差异化产品。
2. 研究现烤产品的烘焙工艺,确保成品稳定性,解决生产中的技术问题,探索新设备或技术的应用。
3. 核算原材料成本,在保证品质的前提下优化成本,制定标准化操作流程,指导规模化生产。
4. 调研竞品和行业动态,分析消费者偏好,参与产品定位,协助营销团队提炼卖点。
5. 确保产品符合食品安全标准,监督生产过程中的品质一致性,制...
食品研发工程师
4-9千/月
食品/饮料研发5-10年学历不限成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
我们的工作:
专注于面条酱料及预制菜系列的研发
长春中之杰食品招聘面点师
1.5-2万/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技连锁餐饮店有面点师经验不招学徒3到5年面点师经验饼类经验面条经验饺子经验包子经验馒头/花卷经验自主研发新面点
工作职责:
1.按照产品开发规划推进新品种的研发工作;
2.针对公司现有产品在口感与制作工艺上进行优化提升;
3.承担新品项及新工艺的实操培训与技术指导;
4.定期开展市场走访,收集产品销售数据与用户反馈信息。
任职资格:
技能要求:
熟练掌握中式面点制作技术
岗位要求:
1.精通中式面点技艺,持有中式面点师职业资格证书者优先;
2.具备独立操作能力,熟悉原材料及辅料特性,掌握产品组合搭配原则;
3.具有3年以上中式面点实操经历,其中至少1年专注于产品研发岗位。
试吃巧克力指挥管
4-5千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限
【岗位职责】
1. 负责公司食品产品的品鉴与反馈,记录口感、味道等体验数据。
2. 参与新品研发测试,提出优化建议以提升产品美味度。
【岗位要求】
1. 善于沟通,按时完成上级交给的工作。
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。
【福利待遇】
上班时间早9晚6。
试用期4500+提成,周日单休;转正5000+提成,周六周日双休,节假日正常休息。
不强制加班,缴纳五险一金,有晋升空间。
新人有主管老师教,公司免费提供住宿。
休闲食品试研员(可日结)
4-8千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限
【岗位职责】
1. 让路人参与休闲食品的试吃与口感评测工作
2. 按要求记录并反馈产品体验数据
【岗位要求】
1. 对食品有基本的感官辨别能力,能客观描述口味特点
2. 认真负责,能按时完成测试任务
3. 具备基本的数据记录意识,能清晰填写反馈表单
【薪资待遇】
上班时间早9晚6,午休12:00-14:00。
试用期4500+提成,周日单休;转正5000+提成,周六周日双休。
节假日正常休息,不强制加班,缴纳五险一金。
有晋升空间,新人有主管老师带教,公司免费提供住宿。
食品研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年大专
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导;
4.负责食品包装材料的选型与开发工作;
5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用;
6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作;
10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务;
11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求;
14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和较强的市场感知能力;
5.能熟练使用质量管理工具与方法;
6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作;
7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动;
8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力;
9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
食品研发总监
1-2万/月
食品/饮料研发10年以上本科
【岗位职责】
1. 管理和指导技术团队进行变性淀粉开发、测试等工作。
2. 负责技术架构规划和决策,确保质量、安全和可靠性。
3. 开发并执行相应的项目计划,协调资源以满足项目需求。
4. 与其他部门沟通联系,分析企业需求,推动相关技术创新。
【岗位要求】
1. 具备10年以上的食品研发经验,其中包含4年以上的变性淀粉研发经验。
吉林通化招聘修剪西洋参的员工,薪资为140元一天。另有压扁岗位,薪资为150元一天。
种植工
招聘修剪西洋参的员工,薪资为140元一天。另有压扁岗位,薪资为150元一天。
挖机司机5-14天1-2人
明天需要一名钩机替班人员,工作内容为农村活,难度不大,主要是堵稻地口子。要求干活熟练,能胜任工作,工期约一个星期。工作地点在兴华附近。
吉林通化寻找小型勾机操作人员,工作时间为一天,工作地点在朝阳镇附近。有意者可来电联系。
挖机司机1-4天
寻找小型勾机操作人员,工作时间为一天,工作地点在朝阳镇附近。有意者可来电联系。
调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
餐饮后勤研发兼业务岗
5千-1万/月
食品/饮料研发1年以下学历不限技术研发配方研发酱料研发酱料新品口味研发长期稳定发展想挣钱
1. 负责业务拓展及口味研发工作,确保餐饮集团的业务发展和创新。
2. 做好意向客户的跟踪,老客户的维护,新客户的开发,成交即有开单奖励+提成。
3. 与团队紧密合作,共同完成研发任务,提升产品质量和顾客满意度。
4. 持续跟踪行业动态,引入新的研发思路和技术,优化工作流程。
【岗位要求】
1. 具备出色的沟通能力和团队合作精神,能够高效协调各方资源。
2. 对餐饮行业有深刻理解,能够准确把握市场需求和顾客口味。
3. 具有创新意识,能够不断提出并实施新的业务和口味研发方案。
食品研发助理(豆制品源头工厂)
6千-1.2万/月
食品研发1-3年本科
研发主管完成豆制品新品开发、配方调试、口味优化(主打豆干、香干、休闲豆制品)。
2、跟进产品打样、试产、口感测评、数据记录与整理。
3、协助优化现有产品工艺、改善口感、降低损耗、稳定品质。
4、配合车间落地新工艺、新标准,做好生产技术对接。
5、整理研发资料、配方档案、送检资料,维护研发台账。
6、配合完成产品升级、口味迭代、市场爆款复刻等研发工作。
任职要求
1、食品科学与工程、食品质量与安全等食品相关专业优先。
2、有1–3年食品行业研发助理、品控、工艺相关工作经验。
3、熟悉食品基础研发流程,愿意深耕豆制品赛道。
4、细心踏实、执行力强、能配合车间试产调试。
5、年龄30岁以内,稳定性强,可接受厂区住宿。
【薪资】6000–12000元/月
【试用期】3个月
【福利】包吃包住、购买五险
【工作地址】重庆荣昌厂区(后期接受调动江津厂区)
【年龄要求】30岁以内
【工作经验】1–3年食品相关经验
公司优势
源头豆制品生产工厂,全品类豆制品生产研发
主打:起泡豆干、烧烤豆干、油泼香干等爆款产品
工厂稳定、订单充足、发展空间大、研发岗位晋升清晰
有意向直接投简历,可马上面试上岗!
实验室技术员
3-5千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 负责食品产品的研发和创新,确保产品质量和市场竞争力。
2. 参与食品生产流程的优化,生产技术说明书的编制,提升生产效率和成本控制。
3. 与团队合作,共同解决研发过程中的技术难题。
【岗位要求】
1. 能够独立进行实验设计和数据分析,具备良好的问题解决能力。
2. 具有团队合作精神,能够与团队成员有效沟通协作。
【优先条件】
有同行业工作经验者优先。
【福利待遇】
薪资面议,根据资历和个人工作能力综合评定。有岗位晋升机制,提供岗位调整选择。
食品研发助理
3-8千/月
食品/饮料研发1-3年高中调味料研发食品相关专业食品添加剂/香料
【岗位职责】
1. 协助所负责部门的研发辅助工作事宜;
2. 学习各产品研发流程,完成师傅安排事宜。
3. 负责研发所需数据、资料的调研与整理;以及研发产品安排,记录,跟踪等等;
4. 协助销售和生产完成日常工作事项。
【岗位要求】
1. 会使用Word、Excel等基础办公软件;
2. 工作认真、细心,服从工作安排,具有良好的团队合作精神和敬业精神;
3. 有良好的学习能力和沟通能力,并能承担一定的工作压力;
4. 有研发助理工作经验者优先考虑,没有经验可从头学习。
保洁厨师
特莱维美容养生会馆招聘餐食、清洁员工特莱维美容养生会馆招聘工作内容:做一顿员工餐;店内卫生打扫,清洗毛巾薪资面议要求:身体健康,爱干净,手脚麻利,做饭可口,有经验优先有意者请致电
面点杂工厨师洗碗工
二道江区单位食堂招聘厨师:3800元+满勤200副厨(会面食)2800+满勤200洗碗工1800+满勤200勤杂工三名1800+满勤200每月休4天,轮班制招聘年龄要求50岁以上工作内容:80/100人饭两餐,管吃工作时间:早8点至晚5点联系电话
上什月结
在二道江附近,寻找一位能在一小时内完成一顿晚饭的制作,时间要求为周一到周五,报酬为每月1000元,仅负责烹饪工作。
切配服务员烧烤烧烤学徒洗碗工
梅河华府东门烧烤店招聘切配(带点简单凉菜主食)烧烤辅烤烤工烧烤学徒服务员刷碗钟点工以上人员工资待遇面议联系电话
厨师包住1-2人月结
。急找一个做饭的阿姨,早餐四个人,中餐30人,晚餐20人,有去的打电话,每个月3500元,有住的地方。
吉林通化通化县柳河招聘厨师一名,人品好,手把硬,老板巴彦人,工资准,联系电话
厨师1-2人
吉林省通化市柳河招聘厨师一名,人品好,手把硬,老板巴彦人,工资准,联系电话
食品厂质检员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专药物残留检验金属含量检验包材检验农产品
一、岗位职责1. 质量体系执行
依据企业质量管理规范及食品安全相关标准,实施全过程品质控制工作。
2. 原辅料/成品检验
负责毛鸡、辅助材料、包装材料等来料的验收作业;开展成品检测,做好记录并及时上报异常情况。
3. 过程巡检
依照生产工艺要求,对生产各环节进行巡查,抽查关键质量控制点,现场发现问题并督促整改。
4. 卫生与消毒管控
监督生产车间环境清洁状况、设备清洗消毒执行情况及人员卫生行为,排查并清除卫生隐患区域。
5. 记录与报表
准确、按时完成检验、巡检及消毒相关记录填写,编制质量数据报表并向上级反馈信息。
6. 其他
落实上级安排的其他与质量管控相关的临时性工作任务。
二、任职要求
1. 年龄:28岁以下(部分厂区放宽至35岁以下)
2. 学历:大专及以上学历
3. 专业:食品质量与安全、食品科学及相关专业背景
4. 能力:具备良好沟通协调能力,能适应生产现场环境,吃苦耐劳,工作认真负责,坚持原则
三、薪资与福利
- 薪资:5000-6000元/月
- 福利:五险、提供食宿、全勤奖、带薪年休假
现烤产品开发师
1.5-2万/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品。
2、深入研究现烤工艺技术,保障出品稳定性,解决生产过程中的技术难题,探索新型设备与工艺的应用可能性。
3、评估原料成本,在确保品质的基础上推进降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模复制生产。
4、跟踪竞品表现及行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。
5、严格执行食品安全规范,监控生产环节的品质控制,制定并完善产品质量检测标准。
6、协同生产与运营团队,推动新品试制及批量投产落地,协助采购评估供应商资质与原材料品质,指导一线人员掌握新产品制作要点。
7、编写研发过程记录、技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求:
1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具备较强的产品创新力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。
5、具备基础数据分析能力,能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具有良好的合规意识,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。
有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系,提供内外部培训考察机会,多元化的职业发展通道
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供通化日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘通化食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。