宴会炉子岗位职责 岗位定位：负责宴会热菜批量炒制、火候稳定、出品统一；保障宴席准时、足量、同质、安全出菜，配合后厨团队高效完成宴会任务。 一、宴会专项核心职责 1. 批量炒制与标准落地 ◦ 严格按宴会菜单、标准菜谱、统一配比，批量炒制宴席热菜（炒、爆、熘、炸、焖、烧等）。 ◦ 精准把控火候、油温、调味、成熟度，做到同菜同味、同色同形、份量一致，无糊锅、欠火、过咸过淡。 2. 宴会备料与预制 ◦ 提前1–2天核对宴会人数、菜品数量、食材清单，配合切配完成食材解冻、改刀、腌制、上浆、焯水、过油、预熟等炉前预制。 ◦ 开餐前备足调料、油料、小料、餐具，检查所有预制食材，确保新鲜、足量、到位。 3. 集中出菜与节奏把控 ◦ 严格按宴会流程、出菜顺序、上菜时间集中火力批量出菜，做到快、稳、准，不压菜、不脱节、不超时。 ◦ 听从厨师长/宴会主管统一调度，配合打荷、传菜、冷菜、蒸菜岗位，确保每道菜准时上桌、桌桌一致。 二、日常灶台与安全卫生 1. 灶台设备管理 ◦ 负责宴会区猛火灶、炒锅、手勺、漏勺、料罐、油壶等清洁、保养、归位； ◦ 每日检查燃气阀门、管线、火种、排烟、灭火毯、灭火器，发现泄漏/故障立即上报，宴会前必须试火试灶。 2. 卫生与食品安全 ◦ 严格执行生熟分开、荤素分开、工具分开，杜绝交叉污染； ◦ 灶台、墙面、油烟罩、地面

烤鱼店招杂工人员1名，男女不限，要求勤快踏实，讲究卫生，手脚麻利工作相当轻松，下午3点到11点工资待遇好联系电话

上半天休半天工资4千左右

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通协作能力与抗压能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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打锅/小吃师傅

厨师 招聘中餐师傅一名、要认真工作、服从安排。

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，确保出餐速度与品质稳定 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准 3. 配合主厨完成菜单研发、食材预处理及成本控制工作 4.做好灶台、设备及区域卫生清洁与维护 5.服从工作安排，积极参与团队协作与临时任务调配 任职要求： 1.具备厨师岗位实操经验，技术熟练，能独立完成常规菜式制作 2.年龄25-50周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 3.品行端正，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从管理，执行力强 5.学历不限，有中餐/快餐/团餐等从业经验者优先

外卖餐饮后厨招聘 只招长期工，短期勿扰 岗位：后厨人员1名 要求：男女不限，18‑40周岁，身体健康，做事踏实，家住附近优先 待遇：包吃，不包住 实习3天：70元/天 转正：底薪3000元＋200元全勤奖，月休3天 轮班班次 早班：08:30‑20:30 晚班：10:00‑22:00 地址：金海新集市2楼李东白 联系电话：

攀枝花翰琳企业管理有限公司招聘劳务派遣工，用工单位提供各项保障。 办公室保洁2人，工资2400-2600，要求吃苦耐劳，责任心强，年龄50-60岁，最好有交通工具。工作地点：西区格里坪工业园区。 临时工程人员1名，工资3700左右，要求吃苦耐劳，有电工证，会水电作业。工作地点：银江湖。 绿化工1名，工资2400左右，要求吃苦耐劳，会使用除草设备，上法定行政班。工作地点：炳三区。 小区保洁1名，工资2400左右，要求能吃苦耐劳，交五险。工作地点：攀枝花炳三区。 保洁4人，工资2400左右，主要是清洗社区巴士，干完就走，每天工作4-5小时，时间灵活，要求吃苦耐劳，责任心强，年龄50-65岁。工作地点：五十一、南山、炳三区、五道河。

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招聘启事因工作需要，我公司（攀枝花市渡口城市管理服务有限公司）现面向社会公开招聘（劳务派遣）厨师、学徒工，相关信息如下：一、任职要求厨师：1.具备西餐及水果餐制作功底；2.责任心强，注重细节，有团队协作精神；3.能适应轮班及灵活工作安排；4.年龄45周岁以下。学徒工：有后厨相关工作经验者优先，愿意学习西餐、水果餐制作，能适应轮班。二、优先条件1.具有连锁或大型餐饮工作经验者优先；2.具备菜品创新能力者优先。三、薪资待遇厨师：7000元/月，加班工资、其他福利按实际计发，缴纳五险；学徒工：薪资面议，缴纳五险；工作时间：8:30-20:30（轮班制以实际需要为准），单休（每周一至周四任选一天）。五、报名方式1.请将以下材料发送至邮箱：人员报名表（或简历）身份证扫描件相关资质证书扫描件1.邮件标题注明：厨师应聘/学徒工应聘+姓名2.咨询电话：刘女士（）（工作日8:30-12:00，15:00-18:00）

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