
面点厨师长
澄迈大丰镇头甸村1号团餐食堂招聘面点主管:月薪6500-7000,包食宿,有三年以上面点管理经验,中西点需兼顾,能根据菜单要求合理安排出品及人员出勤时间,积极配合经理和厨师长工作,注:供餐人数1400左右。面点师:月薪5500-6000,包食宿,有工作经验,身体健康,服从管理,踏实肯干,擅长西点优先。以上岗位可分早中班,均月休四天。联系人电话:
面点厨师长
澄迈大丰镇头甸村1号团餐食堂招聘面点主管:月薪6500-7000,包食宿,有三年以上面点管理经验,中西点需兼顾,能根据菜单要求合理安排出品及人员出勤时间,积极配合经理和厨师长工作,注:供餐人数1400左右。面点师:月薪5500-6000,包食宿,有工作经验,身体健康,服从管理,踏实肯干,擅长西点优先。以上岗位可分早中班,均月休四天。联系人电话:
食堂厨师
5-7千/月
川湘菜包吃包住1-2人月结全职湘、川菜为主
一、员工食堂厨师、工资面议、会做川湘菜、湖北菜等;
二、男女不限
三、工资面议
四、60岁以下
中餐厨师
9千-1万/月
中餐1-2人
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准,做好食材验收、储存与加工管理
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐效率
4. 维护后厨环境卫生与设备清洁,落实6S现场管理要求
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能和实操经验
2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点,能独立完成常规菜品制作
3.具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4.身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮行业工作节奏
5. 学历不限,有中餐厨师相关工作经验者优先
切配
3-4千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准菜
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐技法(炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神
4.身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作节奏
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
厨师长
6-7千/月
厨师长月结全职
出品经理工作细则
一、岗位定位
出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发,对门店全部菜品出品结果负责,对接店长、前厅、采购,保障稳定、高效、合规出品。
二、岗位职责
(一)出品质量管理(核心)
1. 建立每道菜品标准SOP:主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿,做到出品统一,不因换厨师改变口味品相。
2. 餐前检查:开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内,不合格物料禁止使用。
3. 餐中巡岗盯出品:高峰期在岗把控出餐,每档口抽样试味、检查卖相、份量;出餐错漏、口味偏差立即退回整改,做好问题登记。
4. 客诉处理:菜品类投诉第一时间核查原因,现场整改,复盘问题,避免重复发生,每日登记出品问题台账。
5. 定期试菜:每日餐前试菜、每周全员统一试味,收集前厅、顾客反馈,优化口味。
(二)标准化与新品研发
1. 完善全套菜谱卡、配比卡,组织后厨全员培训,落实执行,定期抽查岗位掌握情况。
2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品;完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖;定期淘汰滞销、差评高菜品,优化菜单结构。
3. 跟进爆款菜品稳定输出,优化操作流程,提高出餐速度。
(三)食品安全与卫生管理
1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理;管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。
2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出;每日检查冰箱、冷库、储物间,清理过期变质原料。
3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范;厨具、砧板、刀具生熟分开使用;区域随做随清洁。
4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防,排查安全隐患;定期设备维护保养。
5. 配合市场监管部门检查,保证台账齐全。
(四)成本与损耗管控
1. 把控原材料验收质量,不合格原料拒收;核对到货品质。
2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用;杜绝人为浪费。
3. 核算每道菜标准成本,监控整体出品毛利率,出现异常及时查找原因、调整改善。
4. 监督领料、库存管理,避免积压、过期报废;定期盘点后厨原料。
5. 做好报损登记,分析损耗原因,制定降损耗方案。
(五)后厨团队管理
1. 合理分配各岗位人员(切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工),排班调度,高峰期人力调配,保证出餐效率。
2. 制定内部培训计划:技能、标准操作、卫生安全、新品培训;定期岗位实操考核。
3. 后厨考勤、纪律管理,现场纠正违规操作;做好员工日常工作评估,向店长反馈人员情况。
4. 营造团队协作,对接前厅,及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。
(六)日常运营工作
1. 每日根据预估营业量制定备料计划,避免备料过多浪费、备料不足断菜。
2. 及时上报菜品估清、临时缺货,同步前厅。
3. 收集顾客菜品评价,每周汇总出品问题,提交改进方案。
4. 参加门店例会,汇报出品、质量、损耗、人员情况,落实上级工作安排。
5. 完成上级安排其他出品相关工作。
三、每日工作流程
1. 到岗(开市前60–90分钟)
打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。
2. 营业期间
各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。
3. 收市后
检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志,记录问题。
四、每周固定工作
1. 一次全员试菜、口味调整
2. 一次后厨标准操作抽查考核
3. 库存大盘点,损耗数据分析
4. 本周出品问题复盘会议
5. 新品研发或老品优化
五、考核指标(KPI)
1. 出品质量合格率
2. 菜品差评率、菜品投诉率
3. 出品毛利率达成
4. 食材损耗率控制
5. 食品安全、卫生检查达标率
6. 出餐时效达标
7. SOP标准落地执行情况
8. 新品落地完成情况
六、权限
1. 对不合格原料有权拒收、报废
2. 不合格出品有权直接退回重做
3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议
4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅
5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长
七、禁止行为
1. 凭个人手感出品,不执行标准配比
2. 使用过期、变质、不合格食材
3. 后厨操作不遵守卫生规范
4. 漠视菜品客诉,不整改同类问题
5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗
川菜厨师包吃包住1-2人月结全职勤快爱干净,不酗酒
文昌龙楼镇川乡人家招聘服务员2名,18到45岁,月休两天,工资3000+,川菜师傅1名工资7000+,配菜师一名工资4500,电话:
塞缝塑钢门窗断桥门窗安装1-2人
澄迈县招门窗安装/塞缝(门窗安装师傅)岗位职责:要三五个团队
1.负责门窗的现场测量、安装及塞缝处理,确保尺寸精准、安装牢固、密封严实
2.按施工图纸和规范要求完成铝合金、塑钢、断桥铝等各类门窗的安装作业
3.配合土建、装修等工种协同施工,及时处理安装过程中的技术问题
4. 对已安装门窗进行自检与调试,确保开启顺畅、五金配件齐全、外观无损伤
5.做好现场安全防护与工完场清,遵守工地管理及安全生产规定
任职要求:
1. 具备门窗安装/塞缝相关实操经验,熟悉常用安装工具及辅材使用
2.能独立完成门窗定位、固定、发泡胶填充、打胶密封等关键工序
3. 吃苦耐劳,适应工地作业环境,具备良好的安全意识和责任心
4. 有门窗安装上岗证或建筑行业相关资格证书者优先
5. 无学历限制,具备基本识图能力和沟通协调能力
找团队
澄迈声音主播 月入6k-1.5w 日播4h 居家手机可做 时间自由
6千-1.5万/月
主播免费培训有提成20人以上周结经验不限
【岗位亮点】
- 不露脸直播:纯声音出镜,保护隐私,社恐友好
- 时间超自由:每天仅需4小时,时段自选,兼职全职均可
- 薪资周结:礼物提成 55%-70%,平均月薪 6000-15000+,多劳多得
- 居家办公:有手机或电脑即可,地点不限
- 零经验可做:公会免费培训,运营1对1带教,小白快速上手
【平台优势】
正规绿色直播平台,流量池大,公会提供推荐位扶持与新人流量包,开播即有曝光。
【工作内容】
1. 进行不露脸声音直播,通过语音互动+弹幕文字与观众交流,展现个人声音魅力;
2. 直播内容灵活多样:情感电台、音乐分享、配音互动、热点话题聊天等,风格由你定;
3. 活跃直播间氛围,与粉丝积极互动,提升观众停留与互动率。
【任职要求】
成年,普通话标准,口齿清晰
2. 性格活泼开朗,有亲和力,乐于沟通;
3. 具备手机或电脑,网络环境稳定;
4. 每天可稳定安排 4小时 直播时间,时段自由,满足时长即可。
【薪资结算】
- 提成比例:55%-70%
- 平均月薪:6000-15000+(上不封顶)
- 结算方式:,不拖不欠
厨师长月结
桥北众联广场美食城招聘厨师长:要求管理经验丰富,工资1.2万-1.5万播放招聘经理:工资8千-1万应聘电话
厨师长
招聘:医院食堂厨师长薪资:面议岗位职责:1负责现场食品安全、卫生安全的管控。2负责医院食堂的工作流程的管理。3负责菜品完善、进行菜单设计。4负责仓库/材料的管理,进行成本/质量控制。5负责人员管理,如操作安全、人员安排、调动、培训等。6负责与客户方的沟通协调工作。7上级安排的其他工作。任职要求:150岁以下,有3~5年以上团膳行业(含快餐连锁)工作经验,担任中型(500人左右)职工食堂厨师长等独立管理岗位两年以上(外企、医院食堂优先);2精通职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程;3擅长员工菜肴的菜单设计,烹调技能全面;4具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力;5正直、诚实、敬业、热情、亲和力强;6了解日常电脑操作,电脑入帐等。7中级或以上厨师证优先
招厨师长,要求工作认真负责,熟悉粤菜制作,5年以上炒锅经验
8-9千/月
厨师长月结全职
招厨师长,负责厨房炒菜,5年以上炒菜经验,自选快餐店,动作要利索
切配湘菜厨师
招聘本店招聘川湘菜师傅,切配各一名月休2天工资6000/8000全勤加600元,有场地可以做烧烤。地址澄迈县老成马村附近有意者请联系电话魏总。
开荒保洁保洁厨师
厨师&保洁厨师需有做大锅菜经验;保洁需干净手脚麻利。薪资福利:月薪3000-4000元(视能力定薪,包吃住)招工人数:2全职工作地址:海南省澄迈县福山镇
海南澄迈老城高华酒店,5楼棋牌室招2名厨师,工资5000,月休4天,其他具体面议。李总
5千/月
厨师1-2人月结
澄迈老城高华酒店,5楼棋牌室招2名厨师,工资5000,月休4天,其他具体面议。李总
三亚崖州区招湘菜小炒厨师,做猪油炒菜的更好!或做过廖哥土鲫鱼店的也好!联系
6-7千/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
三亚市崖州区招湘菜小炒厨师,做猪油炒菜的更好!或做过廖哥土鲫鱼店的也好!联系
厨师长月结全职
三亚招聘[庆祝][庆祝][庆祝]三亚招聘[庆祝][庆祝][庆祝]三亚招聘[庆祝][庆祝][庆祝]高端日料店/急聘厨师长/1名.薪资15000-18000/月、店长/1名.薪资待遇优厚.12000/月.铁板烧师傅会才艺表演三亚/海棠湾国家海岸旅游城市海棠故事商业.太古里/招聘[烟花]:以上岗位包吃包住包机票.团队氛围超级好[烟花][烟花][烟花]要求能吃苦耐劳,认真负责,服从管理。现在公司快速发展中,晋升空间大,欢迎加入联系电话:[太阳]看见有需要的可以帮忙给推荐一下哦!如果合作成功可有大红包哦.想努力赚钱的人快来加入我们哈[拳头][拳头][拳头]
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供澄迈县厨师长招工在线招聘信息,主要招聘澄迈厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。