半炒半配

一、员工食堂厨师、工资面议、会做川湘菜、湖北菜等； 二、男女不限 三、工资面议 四、60岁以下

会做东北菜，手艺精湛，年龄不限，有经验者优先！

中餐，快餐，来料加工

岗位职责： 1.负责中餐热菜出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准菜 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

三亚市崖州区招湘菜厨师，联系

认真，负责的川菜师傅

人品靠谱、出品速度快平时也不忙

岗位职责： 1.负责河南菜系菜品的研发、制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 4. 根据顾客反馈持续优化菜品，提升用餐体验与复购率 5.遵守后厨操作规范，维护设备清洁，保障安全生产 任职要求： 1.熟练掌握河南菜传统技法与经典菜品制作，具备实操能力 2.具备良好的职业素养与服务意识，责任心强、踏实肯干 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

海南澄迈招聘光伏安装工人班组，工作内容为安装支架和光伏板。 材料已到位，为山地光伏项目，采用脚踩架和单立柱结构，高度2.9米。 薪资为800元每组，不包吃住。 需求人数50人以上，项目总量约100兆。

岗位职责： 1.负责指定区域的巡逻、值守及安全监控，及时发现并处置安全隐患 2. 对进出人员、车辆进行登记、查验与引导，维护出入口秩序 3. 熟练操作监控系统、消防器材及报警设备，配合应急事件处置 4.做好值班记录与交接班工作，确保信息准确、完整、可追溯 5. 配合物业或客户单位完成临时性安全服务任务 任职要求： 1. 年龄58-65周岁，身体健康，无违法犯罪记录 2. 学历不限，具备基本沟通能力与责任心 3. 有保安从业经历者优先，持有效保安员证者优先 4.形象端正，服从管理，能适应轮班制工作安排 5.具备基础消防安全知识和突发事件应对意识

海南澄迈招消防安装，消防水

澄迈县招工地小工/杂工

澄迈县招挖机/钩机司机 顶5到一个星期 一天9个小时一天 300天

————————————外婆的店招聘本店是社区一站式综合门店，生鲜、家常菜、烧烤、中西简餐、茶饮甜品、棋牌卡拉OK休闲娱乐一体。现诚聘以下岗位：业务员2名水吧台制作员1名中餐厨师1名西餐厨师1名后厨帮工2名烧烤师傅1名服务员2名收银员1名清洁洗碗工1名早餐阿姨1名生鲜营业员1名棋牌卡拉OK管理员1名地址：江浜小区西门对面联系电话：

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期协调工作 4. 维护后厨设备清洁与正常运转，落实6S管理要求 5.配合店长完成成本控制、损耗分析及优化建议 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐制作功底 2.熟悉常用西餐酱汁、扒类、意面及烘焙基础工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有西餐厅工作经验者优先

工作内容： 厨师主要负责意粉，沙拉，汉堡，小吃和西式饭类制作， 工作要求：年龄18－28岁，入职自备黑鞋黑裤子 福利待遇：4400-6000/月 上班时间：每天8小时 具体时间以店里安排为准 上班地址： 连锁门店各个区都有，可就近安排，包吃不包住

岗位职责: 1.按照西餐菜谱烹饪菜品，确保菜品质量和口味； 2.保持厨房环境清洁，确保卫生标准达标； 3.根据食材库存情况，及时调整菜品制作计划； 4.与团队成员合作，确保高效的厨房运作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能迅速融入团队； 2.能够遵守工作流程和标准，有责任心； 3.具备一定的西餐烹饪经验者优先； 4.能够在快节奏环境中保持高效工作。 工作时间10:00至14:00，16:30至21:30

急招西餐厨师1位工资7-8看能力月休四天小店生意不忙没那么多规矩把工作做好就行工作9小时一头班联系电话

澄迈老城高华酒店，5楼棋牌室招2名厨师，工资5000，月休4天，其他具体面议。李总

招聘本店招聘川湘菜师傅，切配各一名月休2天工资6000/8000全勤加600元，有场地可以做烧烤。地址澄迈县老成马村附近有意者请联系电话魏总。

澄迈大丰镇头甸村1号团餐食堂招聘面点主管：月薪6500-7000，包食宿，有三年以上面点管理经验，中西点需兼顾，能根据菜单要求合理安排出品及人员出勤时间，积极配合经理和厨师长工作，注：供餐人数1400左右。面点师：月薪5500-6000，包食宿，有工作经验，身体健康，服从管理，踏实肯干，擅长西点优先。以上岗位可分早中班，均月休四天。联系人电话：

澄迈大丰镇头甸村1号团餐食堂招聘面点主管：月薪6500-7000，包食宿，有三年以上面点管理经验，中西点需兼顾，能根据菜单要求合理安排出品及人员出勤时间，积极配合经理和厨师长工作，注：供餐人数1400左右。面点师：月薪5500-6000，包食宿，有工作经验，身体健康，服从管理，踏实肯干，擅长西点优先。以上岗位可分早中班，均月休四天。联系人电话：

澄迈老城有没有顶班的小炒师傅？主要炒盖饭和少量炒菜。可以的话，

厨师＆保洁厨师需有做大锅菜经验；保洁需干净手脚麻利。薪资福利:月薪3000-4000元（视能力定薪，包吃住）招工人数:2全职工作地址:海南省澄迈县福山镇

做30人左右的饭，口味偏云贵川菜。

澄迈老城有没有顶班的小炒师傅？主要炒盖饭和少量炒菜。可以的话，

诚聘西海岸私人别墅厨师工资6000，要求35岁以下，干净麻利，有驾驶证最好，平时就四个人的餐，偶尔有招待，联系方式高 平台

三亚市崖州区招湘菜小炒厨师，做猪油炒菜的更好！或做过廖哥土鲫鱼店的也好！联系