
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
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厨师长月结
高新区找厨师长,工资5000-6000月休4天(最好有点西餐履历)月休4天,联系人王经理:
厨师长月结
招聘:厨师长(10000+)薪资:10000-12000元/月岗位职责1.负责厨房整体运营与日常管理工作,确保菜品质量与出品效率。2.制定并执行厨房工作流程及卫生标准,保障食品安全与操作规范。3.带领团队完成每日菜单设计、食材采购及成本控制,提升出品竞争力。任职要求1.具备5年以上餐饮行业工作经验,有大型餐饮或连锁品牌管理经验者优先。2.持有有效的健康证及厨师相关资格证书,具备较强的专业素养。3.熟悉各类烹饪技法,能独立设计并研发菜品,具有创新意识。合格的可以直接电话联系:
厨师长月结
浙江义乌招聘宁波菜厨师长月薪10000+看资历可谈包吃住要求能担任厨师长职务和研发菜品能力(要会烧宁波菜的厨师)联系方式:
连锁餐饮厨师长
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厨师长月结全职
岗位职责
1、全面负责门店后厨日常管理、人员排班、出品质量把控,保证菜品口味稳定、出餐效率达标;
2、负责食材验收、储存管理、成本把控、损耗管控,合理控制后厨运营成本;
3、严格执行食品安全、卫生标准,做好后厨管理,保障后厨安全整洁、合规运营;
4、负责菜品更新、优化菜单,根据经营情况调整出品结构;
5、培训后厨员工,规范操作流程,带动团队积极性,配合门店整体运营。
任职要求
1、年龄24-37周岁,身体健康,无传染性疾病;
2、具备2年及以上连锁中式餐饮厨师长管理经验,熟悉连锁门店后厨整套运营流程;
3、精通中式家常菜/大众餐饮出品,口味稳定,懂成本管控、后厨人员管理;
4、为人踏实肯干、责任心强、执行力强,能吃苦耐劳,服从门店管理;
5、稳定性高,能长期稳定在岗,有连锁餐饮从业经验者优先录用。
薪资待遇
1、综合薪资:12000-30000元/月,保底最低工资12000;
2、每月15号按时发薪,不拖欠,有门店奖金,绩效奖金、年终奖,过节福利,工龄奖,员工父母春节慰问奖;
3、提供食宿、带薪休假、节日福利、员工团建;
4、连锁品牌稳定发展,晋升通道清晰;
5、团队氛围轻松,务实踏实能稳定长期发展。
黔东南凯里市需要代班,,晚餐,两桌。地址在香炉山盐井烟火集,电话何,下午3点来就行
上什包吃
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餐厅领班月结
餐厅经理,具备3-5年餐厅管理相关工作经验,形象气质佳,熟悉门店日常运营、服务管理,责任心强、沟通能力佳,能独立统筹门店工作及运营策划。薪资福利:8000元/月起,外地员工包食宿。招工人数:1名工作地址:贵州省黔东南州黎平县
贵州黔东南明天要个师傅带班十二号大院对面,烟钱200元1天,联系人王经理,切点牛肉,没有炒
200元/天
烧菜
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服务员洗碗工
招聘洗碗阿姨一名招聘服务员一名地址:永乐路九九烧烤大排档工资:面议,工资按时发做事勤快,待人热情,有无经验均可工作:接待顾客、上菜、收拾台面。联系:有意直接打电话到店面试
服务员墩子
7活油烙锅招聘【岗位及要求】岗位:服务员1名墩子1名工作内容:宵夜烙锅工作要求:有责任心,勤快薪资待遇:面议联系电话:【上班地点】凯里大十字九方爱琴海
厨师长
厨师长工作地址:镇远1.全面负责后厨日常管理工作,统筹后厨人员排班、分工、培训,搭建稳定后厨团队。2.负责菜单研发、菜品口味定型、菜品标准化管控,稳定酒席、团餐、包房菜出品质量。3.管控食材成本,做好库存管理,杜绝食材浪费;把控食材验收,做好食材保鲜。4.负责后厨设备维护管理,落实食品安全、卫生规范,做好后厨区域环境卫生。5.大型酒席、团餐活动提前做好备料规划,统筹高峰期出餐节奏,保障出餐效率。6.处理后厨菜品相关客诉,优化出品问题,配合前厅做好接待工作。多年后厨管理经验
食堂厨师
7-8千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5. 遵守操作规范,保障后厨作业安全与秩序
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能和实操经验
2. 熟悉常见中餐技法(如炒、爆、熘、炖、蒸等)及地方菜系特点
3.吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识与抗压能力
4.持有健康证,无不良从业记录
5. 学历不限,有厨师证或相关培训经历者优先
配菜包住3-5人月结全职
招聘
工作要求:50岁以下30岁以上
工作内容:厨房洗切
上班工资:4000+
工作地点:新雪域冷库
联系电话:
工作时间:面议
贵阳观山湖区招聘招聘西南民族美食文化广场厨师1名点菜1名有意,吴
3-6千/月
厨师包吃1-2人月结全职
招聘招聘
西南民族美食文化广场
厨师1名
点菜1名
有意,吴
栏目概述
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