一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

【凯里南卓苗侗大酒店招聘】凉菜师1名：6000‑6500切配主管1名：5000‑5500切配1名：4000‑4500打荷1名：5000联系人：张厨电话：地址：凯里南卓苗侗大酒店，欢迎师傅自荐或推荐！

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罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

中餐小炒店，有厨师功底，会川菜，动作快

家常菜师傅

单位食堂，炒制大锅菜

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

招聘食堂主管一名，大专以上学历，具有食品相关专业知识更好，年龄40以下，具有一定的协调管理能力。

招聘五号风雨桥醉寨苗疆全景餐厅店招厨师(工资面议)联系电话:

坐标西江千户苗寨西门国庆假期招配菜1名有团队意识，服务态度好，要求熟手联系电话:（同号）

招聘五号风雨桥醉寨苗疆全景餐厅店招主厨(工资面议)联系电话:

麻江10月两天找一个炒锅代班，辛苦费300/天非诚勿扰电话

黄平，找个凉菜师傅带班，两到三天，茶水300一天需要的师傅联络

招聘：闽菜厨师长本店：7个散台+9个包厢，主打闽南闽菜，有海鲜池，现诚聘厨师长一名岗位职责1.全面负责厨房日常管理，统筹后厨人员排班、岗位分工，带好团队，稳定出品；2.精通闽菜制作，负责菜单优化、宴席菜品研发，把控包厢宴请、散台菜品品质；3.熟悉海鲜暂养、处理与烹饪，管理海鲜池，把控海鲜鲜活度，降低损耗；4.落地厨房4D管理，做好厨房环境卫生、物品归位、食品安全、设备维护；5.食材成本管控，做好食材验收、库存管理，严控毛利率，减少浪费；6.责任心强，主动处理后厨各类问题，配合前厅，妥善处理客诉菜品问题。任职要求精通闽菜，有闽菜馆/酒楼厨师长实战管理经验，熟悉包厢宴席出品；懂厨房团队管理，会带员工、培训、排班；熟练执行厨房4D管理体系；懂海鲜处理、暂养，熟悉各类海鲜烹饪；擅长成本管控，会核算毛利，降低食材损耗；责任心强，做事踏实，抗压能力强，重视食品安全；身体健康，持有有效健康证。薪资待遇薪资面议（底薪+绩效+毛利提成，待遇优厚），包吃住，月休3天，节假日补休。有意请电话联系：（可附带简历、作品照片）电话不接！！！发简历作品！

餐饮招聘1台州椒江城区学校食堂学校厨师长1名厨师数名工作时间:月休8天要求:有在学校食堂做过3年以上联系方式:

招厨师长，底薪8000，联系电话，

棉花胡同单位食堂招聘面点主管1名（中西式）：任职资格：30-50岁，身体健康、勤劳肯干，责任心强，较强的管理能力，人品踏实干净，讲究卫生，服从后厨管理，能接受轮班、早班（早起备面）持证上岗。薪资待遇:7000税前，提供食宿、单休公司福利:防暑降温补助、过节费、工会福利、生日卡、带薪年假。联系人：杨

棉花胡同单位食堂招聘面点主管1名（中西式）：任职资格：30-50岁，身体健康、勤劳肯干，责任心强，较强的管理能力，人品踏实干净，讲究卫生，服从后厨管理，能接受轮班、早班（早起备面）持证上岗。薪资待遇:7k起税前，提供食宿、单休公司福利:防暑降温补助、过节费、工会福利、生日卡、带薪年假。联系人：杨女士

湘菜厨师

有10年以上川菜工作经验

我们是炼油厂 也就是把原料用叉车放打料机里面 然后用打料机推进去 基本上都是手上活 不用下什么大力气

5号找带班师傅一名，工作地方榕江，家常菜，烟钱300一天，有空的师傅电话联系

厨师年龄25‑38岁，有2年以上同岗工作经验者优先。学习能力强，能吃苦耐劳，服从管理。薪资福利:3500‑4500元/月免费食宿，有全勤奖，可带薪年假。招工人数:5人工作地址:镇远古城

明天找师傅带班一天，电话，辛苦费200贵州黔东南

贵州黔东南凯里市招聘烧烤师一位有需要的朋友联系。电话

【岗位职责】 1.三餐制作： 负责项目部员工的一日三餐（早餐、午餐、晚餐），无夜班或宵夜需求。 2.菜品要求：干净卫生 。 3.食材管理： 合理协调食材，杜绝浪费 4.卫生清洁： 负责厨房、餐厅、厨具的日常清洁，保持环境整洁。 【任职要求】 身体条件： 身体健康，无高血压、心脏病、无传染病（乙肝、甲肝等）。 经验： 擅长家常菜、大锅菜。 性格： 勤快、爱干净、好沟通。

凯里市老猫洞加油站，找带班厨师一名，16号17号两天，200一天，电话

1.岗位职责：汉堡店后厨操作员，日常出餐保持卫生。做事认真细心有责任心，有工作经验者优先 2.薪资待遇：每月10号发工资2800-3500元/月。全勤奖200元，夜班补贴200元 3.福利待遇：包吃包住休息2天晋升空间大 4.白班工作时间十个小时，包吃住

企业名称：川湘圆 招聘岗位：厨师（火锅/炒菜） 招聘要求：25-45岁，男女均可川菜厨师 薪资待遇：5000-12000 联系电话： 工作地点：盘州市平川西路138号