一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

【凯里南卓苗侗大酒店招聘】凉菜师1名：6000‑6500切配主管1名：5000‑5500切配1名：4000‑4500打荷1名：5000联系人：张厨电话：地址：凯里南卓苗侗大酒店，欢迎师傅自荐或推荐！

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招聘韩式自助烤肉后厨主管岗位职责: 1.负责韩式自助烤肉的后厨管理工作及出餐，确保菜品的准备出品和烹饪流程的顺畅。 2.监督和指导厨师团队,保证菜品质量和后厨工作的效率。 3.参与制定和优化后厨操作规程，提升团队协作和工作效率。 任职要求: 1.具备出色的沟通能力，能够有效协调后厨各部门的工作。 2.具有团队合作精神，能够与厨师团队紧密配合，共同完成工作任多。 3.拥有持续改进工作方法的能力，能够根据工作需要不断优化后厨操作流程。

会炒家常菜，不需要厨师证

有三年以上工作经验

保证十个工人的中晚餐，月薪4500，包吃住，工作时间早上9点到下午5点半，要求会做川系家常菜

贵阳市南明区招聘家常菜厨师头炉1名，店长1名，工资面谈，有责任心者优先，包吃包住

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黔东南苗族侗族自治州丹寨县招空调安装/维修

连锁新汤包馆在招人：。前厅店长2名（7000-8000+3000绩效）、服务员3名（4000-5000）、厨师长1名（8000-9000+3000绩效）、熟悉汤包馆工作流程点心师1名（6000-7500）、下面工1名（5000-7000），包食宿、月休4天、有年假，地址在上海奉贤南桥附近。应聘前厅联系徐经理

打电话都行（哈尔滨）哈尔滨中餐招聘厨师长一名工资面议要求经验丰富，人品好月休3天工龄奖满一年一百，一千封顶电话

招聘，厨师长1名，工资12000，年龄45岁左右，要求精通大小锅菜，原材料成本把控，对菜单有新概念，对食安规范深透，要有团队管理理念小锅厨师1名，工资8500，年龄40岁左右，6年以上工作经营验，菜品稳定性要强大锅菜厨师3名，工资8000—8500，年龄在45岁左右打菜，阿姨6名，工资4500，年龄55岁左右地点：浦东外高桥工作时间：做六休1，包吃包住。宿舍走路5分钟。联系人：顾总联系电话：

山海关招凉菜师傅1名，工资6000-6500/.炒菜师傅8000-8500.厨师长9000-10000.切墩5000-5500。详情电话.

大型团餐连锁公司因业务发展诚聘以下岗位工作人员！一、岗位需求:1.项目经理1名2.厨师长2名3.厨师5名4.油锅3名5.面点大工5名6.面点中工5名7.面点小工5名8.风味小吃厨工3名9.切配5名10.厨杂工3名11.服务员5名12.宴会服务员2名一、以上岗位薪资面议、管吃管住、宿舍有空调洗衣机。二、工作地点：北京市内可就近安排，包吃住、底薪＋全勤奖＋绩效奖金、过节福利、月休至少4天，晋升机会多多！三、欢迎有责任心，有上进心的广大人士！一起双手改变命运！联系电话:

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凯里城南附近12年老店升级｜诚聘厨师】店铺装修中，预计12月中旬入职岗位：湘菜主厨工资：工资面议，有能力的来谈技能要求：熟练湘菜烹饪，需要湘菜与海鲜菜品结合，热爱菜品创新，有实战工作经验。店铺优势：经营多年老店，团队氛围好，员工流动小，适合追求稳定的师傅。期待踏实稳定、愿意长期共事的你，欢迎私信联系：杨经理

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凯里市区明天找带班师傅2名烟钱200接头

能开发新菜，符合本地口味

我们是炼油厂 也就是把原料用叉车放打料机里面 然后用打料机推进去 基本上都是手上活 不用下什么大力气

家常菜厨师，会炒家常菜，不需要厨师证