
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
厨师长
厨师长工作地址:镇远1.全面负责后厨日常管理工作,统筹后厨人员排班、分工、培训,搭建稳定后厨团队。2.负责菜单研发、菜品口味定型、菜品标准化管控,稳定酒席、团餐、包房菜出品质量。3.管控食材成本,做好库存管理,杜绝食材浪费;把控食材验收,做好食材保鲜。4.负责后厨设备维护管理,落实食品安全、卫生规范,做好后厨区域环境卫生。5.大型酒席、团餐活动提前做好备料规划,统筹高峰期出餐节奏,保障出餐效率。6.处理后厨菜品相关客诉,优化出品问题,配合前厅做好接待工作。多年后厨管理经验
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
黔南罗甸县武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:
6-8千/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
罗甸武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:。
川菜厨师包吃包住1-2人月结全职
企业名称:川湘圆
招聘岗位:厨师(火锅/炒菜)
招聘要求:25-45岁,男女均可川菜厨师
薪资待遇:5000-12000
联系电话:
工作地点:盘州市平川西路138号
切配师 负责处理烤串食材和午饭食材
4-5千/月
中餐包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味、火候、装盘符合标准
2.严格执行食品安全与卫生操作规范,保持操作区域整洁有序
3. 根据菜单要求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本
4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品质量把控
5.参与厨房设备日常维护与清洁,保障作业安全与高效运转
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐烹调技法(如炒、爆、熘、炖、蒸等)及地方菜系特点
3. 具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏厨房工作环境
5. 有团队协作精神,服从管理,责任心强
黔东南凯里市急招长期75挖机驾驶员,要求正反手熟练并持有操作证。工作地点在,不接受加班。
挖机/钩机司机长期1-2人
急招长期75挖机驾驶员,要求正反手熟练并持有操作证。工作地点在黔东南凯里,不接受加班。
快递员1-2人月结
快递员同网点历史要求有三轮车驾照;认老小区楼号、会巴枪/快递APP。到件分拣、按栋送华都8-16栋/都市庭院/两个老宿舍区、菜鸟/门岗/手送混着来、收退件、催签、晚班清件、巴枪扫码、投诉件拍照留痕薪资福利:4000招工人数:1名工作地址:华都嘉苑10号楼一楼
烧烤烧烤学徒厨师厨师长墩子
大型夜宵店招聘厨师长1人(必须会做正宗自贡菜)炒锅2人墩子2人荷台1人云南傣味烧烤师1人(熟悉傣味烧烤制作)烧烤学徒1人包饺子工1人(有面点或水饺店工作经验)以上人员,供吃供住,每月带薪休息三天生日福利,节假日福利,薪资:面谈定薪工作地址:乐山,市中区万华国际电话:
店长餐饮收银厨师长
上海中式快餐招聘以下岗位厨师长2名,薪资面议店长2名,薪资面议收银3名,5500以上岗位月休3天,节假日补休,过年带薪休假,绩效奖以上有大食堂经验3年以上联系电话,,
面点学徒面点厨师长
新疆恒景物业招聘岗位:厨师长(1名):具有厨师长实际经验及良好的管理组织协调能力,个人烹饪能力强均可,月薪10000元,待遇优厚,工资按时发放,工作住宿条件好。2、面点师(1名):月薪7000元;3、面点学徒(1名):月薪5500元;任职要求:无不良从业记录及违法违纪记录,工作认真负责,吃苦耐劳,服从酒店日常工作安排,具备良好的团队协作能力;身体健康,无传染性疾病,适应酒店餐饮岗位工作环境,能配合开业筹备及日常轮班工作;入职必备证件:所有岗位入职必须提供【有效健康证】+【无犯罪记录证明】,证件齐全方可上岗。工作地址:禾木旅游景区电话:
河南许昌某实验学校需要一位厨师长,有歇着的兄弟请于我联系,联系方式袁望大家相互转告,谢谢
厨师长
许昌某实验学校需要一位厨师长,有歇着的兄弟请于我联系,联系方式袁望大家相互转告,谢谢
吉林长春汽车厂附近中餐新店招聘厨师长7800加200满勤加绩效,要求45岁以下前厅经理一名
厨师长
汽车厂附近中餐新店招聘厨师长7800加200满勤加绩效,要求45岁以下前厅经理一名工资面议电话
厨师社保1-2人
厨师1.思想端正,无违法犯罪记录。2.,年龄在35岁以上53岁以下。3.身体健康,无传染病史。4.有责任心,能吃苦耐劳,服从工作安排。5.有烹炒大锅菜的经验和技能的优先。薪资福利:1.试用期一个月,试用期内工资为100元/天。2.试用期满后转正,工资由固定工资+浮动工资组成,学校统一购买。3.聘用期一年,聘期结束表现良好的,可续签合同。招工人数:1名报名截止时间:2026年10月8日。考核方式:面试+实操。录用程序:根据考核成绩择优录取。工作地址:锦屏中学食堂
贵州黔东南明天要个师傅带班十二号大院对面,烟钱200元1天,联系人王经理,切点牛肉,没有炒
200元/天
烧菜
明天要个师傅带班十二号大院对面,烟钱200元1天,联系人王经理,切点牛肉,没有炒菜
厨师1-2人月结全职
招聘了!黄平津常吃餐馆诚招厨师1名,工资面议。
工作地址:黄平县新州镇书院路津常吃餐馆(新修县医院对面)
有意者请联系我,联系电话()。
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