
现场质检
6000-7000元/月
食品检验员1-3年大专面包蛋糕休闲零食烘焙
岗位职责:
1、负责生产现场产品卫生与质量的监督管控,涵盖人员、设备设施、物料、车间环境、操作规范及工艺流程等方面。
2、对关键控制环节进行巡查与监管,确保符合标准要求。
3、及时反馈并记录生产过程中出现的异常情况和质量问题,开展分析并跟进改善措施,协助车间优化作业流程。
4、持续跟进各车间生产工艺流程的执行与优化。
5、实施成品及半成品的质量检验工作。
6、定期组织生产员工开展卫生安全知识培训。
7、积极配合上级领导完成各项临时交办任务
任职要求:
1、食品类或相关专业大专及以上学历;
2、具备良好的沟通能力,工作态度端正,责任心强,能适应高强度作业,具有团队协作意识;
3、持有食品检验员证书,熟悉ISO22000管理体系者优先考虑
巡检员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下学历不限不需要出差食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1. 负责食品生产过程中产品的质量检测与监控工作
2. 保证产品满足国家及企业规定的质量规范与要求
3. 及时识别并反馈生产中的质量问题,提出改进建议
任职要求:
1. 掌握扎实的食品检验基础知识与实操能力
2. 能够独立开展质检任务,工作细致、责任心强
3. 具备良好的沟通协调能力,能与各关联部门顺畅配合
4. 有冷冻类食品质量检测工作经验者可优先考虑
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验
主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。
1、理化检测:能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。
2、微生物检测,能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测,能够设计基础的检测方案。
3、工厂日常的抽检,采样,制作相应的检测报告。
食品质量控制专员
5000-8000元/月
食品检验员1-3年大专DQE经验(研发)不需要出差PQE经验(制程)FQCISO9001经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
岗位职责:
1. 负责对原材料实施严格的质量检验,确保辅料符合质量验收标准。
2. 依据生产工艺流程,对各生产环节进行全过程质量监控,保障生产合规运行。
3. 对最终产品开展全面质量检查,涵盖外观、包装及内在品质等关键指标。
4. 负责品控体系相关文件的起草、更新与管理,包括质量手册、程序文件、作业指导书等,确保文件有效、准确且完整。
5. 建立并维护质量记录档案系统,如原料检测记录、生产过程监督记录、成品检验数据等,便于质量追溯与审核查验。
6. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 本科及以上学历,具备2年以上肉类加工行业质量管理或品控岗位工作经验。
2. 持有质量检测岗位所需的资格证书。
3. 掌握系统的专业知识,熟悉国家食品安全相关的法律法规及行业标准。
4. 熟悉并能熟练操作各类肉类产品的质量检验技术与方法。
5. 工作认真负责,具有较强的责任意识;具备良好的沟通能力和团队协作精神。
食品检验员大专
岗位职责
1.建立和完善公司质量管理体系,确保有效运行
2.负责组织内部质量审核及上级部门审核,确保体系的合规性和有效性
3.监督生产过程中的质量控制,预防质量事故发生
任职要求
1.25-50岁,大专及以上文化程度
2.具备2年以上食品厂相关工作经验,熟悉食品生产质量控制流程
3.持相关品控证书者优先
薪资待遇
1.工作时间早8点-晚17点30,单休
2.薪资待遇面议
乐滋科技招质检员
3000-4000元/月
食品检验员经验不限高中电子产品经验不需要出差药品经验食品经验只上白班
工作内容
1.负责原材料检验及生产过程中的巡查工作;
2.负责产品包装环节的质量检查;
3.及时汇报生产流程中发现的异常情况。
任职要求
1.身体健康,符合岗位作业要求;
2.作风严谨,具备较强的责任意识;
3.具备胜任本职工作的基本能力。
200一天食品包装下班结
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住包吃月休四天
岗位职责:
负责食品的检验、检测及记录工作;确保食品质量符合相关标准;及时发现并报告食品质量问题。
任职要求:
具备一定的食品检验基础知识;具有良好的沟通能力和团队协作精神。
福利待遇:
6000-7000,按绩效考核发放奖金;提供免费的工作餐;享有法定节假日;提供职业培训机会。
注:本岗位不设性别限制,欢迎所有符合条件的求职者申请。
食品检验员
3000-4000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住医学类专业食品类专业食品经验
岗位职责:
1、负责公司或厂区实验室及车间原料、半成品、成品的试验检验工作,并做好质量记录;
2、按工艺要求,做好工序交接中的试验检测工作;
3、负责产品理化、微生物、气相、液相等相关检验工作;
4、严格执行有关实验检验的规程和技术标准,精通或了解分工项目的实验程序,熟练应用试验器械和新仪器的试验方法,满足试验检验及更新需要;
5、留样管理根据质量检验要求,对样品,原料等进行留样保存,做好留样记录;保证留样的及时,有效,保持留样间的规范与卫生。
岗位要求:
1、大专及以上学历,生物、化学、食品等检测类相关专业毕业;
2、具有食品添加剂生产或质量管理的实践经验,在食品原料企业工作过,接受过相关的专业知识培训;熟悉质量管理工作,有一定的检测能力。
3、能熟练操作常用办公软件,具备良好的沟通、协调能力,积极进取;责任心强。熟悉各项食品检测、法律法规及仪器操作等相关工作经验者优先。
食品检验员
主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。
1、理化检测:能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。
2、微生物检测,能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测,能够设计基础的检测方案。
3、工厂日常的抽检,采样,制作相应的检测报告。
装配工学徒工品检工
【合肥市经开区招聘】
包覆工 45人 25-30元/小时
对线工20人 25-30元/小时
压机辅助39人 6K-8K/月
装配工15人 6K-8K/月
喷胶工25人 7K-9K/月
喷胶班长1人 7K-9K 面议,加班另算
发泡班长1人 6K-8K 面议,加班另算
检验员15人 6K-8K/月
以上均招收学徒工,小白可教!欢迎报名!
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高薪急聘/盒马地推/时间自由+可线上面试
8000-13000元/月
市场推广/地推11-20人月结经验不限学历不限全职
一、岗位职责:
1. 负责盒马新业态拓展新用户;
2.根据业务目标完成拉新任务;
二、任职要求:
1、接受合肥全城市调度出差,可以接受试岗(早9晚8),接受有责底薪
2、学历不限,具备良好的沟通表达能力和执行力
3、男女不限,年龄20-40岁,能吃苦,有过户外工作经验,接受户外工作
4、有强烈的赚钱欲望和自驱
5、最好有过类似地推经验,小白可带教
三、薪资:
保底3400,外加提成、激励、房补
综合薪资月入8000-13000;
四、作息时间
根据自己的情况,能确保日最低任务完成的情况下9:00-22:00之间自由安排;
自家小厂轻松自由/320一天/包吃住可预支
8000-9000元/月
长白班操作工普工贴标签免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
目前招聘日结工320一天,月综合工资8500。工作内容主要以包装.贴标签,扫描入库,等等!无需工作经验,工作简单,新入职员工工厂免费培训,培训期间按正常上班计资!
一、薪资福利
【小时工】
1、纯工价320一天(可自由选择岗位)。
2、现在正处于公司生产旺季。
3。一日三餐免费
4、月综合收入8500,每月15日发薪。
。二、招聘要求
1、年满16-50周岁,学历不限。
2、持有本人身份证,真实有效有磁。
3、其它情况可向招聘人事反馈、协助入职。
三、岗位情况
1、普通工衣,坐班,长白班(可自主选择及申请安排)。
2、普工、操作工、质检员、组装工、包装工、品管员、物料员、测试员等。
3、工作内容简单轻松,无需任何工作经验。
四、【住宿饮食】
1、厂区有食堂,入职后食宿免费。
2、宿舍环境:4-6人/间宿舍,配备空调、洗衣机、衣柜、24H冷热水、独立阳台和卫浴。
3、住房环境优美,空调宿舍,周边生活娱乐设施齐全,交通便利。
4、当天面试,入职后,当天上午10点前到安排吃饭及住宿。
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工作地点江苏无锡
【入职奖5K】新能源厂打包贴标320一天包吃住+长白班
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【小时工】:
小时工:30/小时,月薪保底9000,随走随结,可预支,包食宿,,入职15天可预支2000。
小时工:30/小时,月薪保底9000,随走随结,可预支,包食宿,,入职15天可预支2000。
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【薪资待遇】
小时工、:30元/小时,综合收入9000元/月,工资离职当天结清,不拖不压。
长期工:综合工资保底9000元/月,另外全勤500元,学历补贴300元,岗位津贴200元,每季度递增600元底薪工龄奖。
【工作时间】
1:公司执行白晚班两班制(如不适应夜班可申请常白班)吃饭休息2小时,上六休一。
2:加班自愿,平时1.5倍,周末双倍,节假日三倍工资。
3:,不拖不压。
【招聘要求】
1:16-52周岁,不限学历,不限经验。
2:持本人有效身份证件,只要符合公司要求者全部录用。
【工作内容】
不穿无尘衣,上班可带手机工作环境,坐着上班,恒温车间,免费食宿,工作轻松(没做过的不用担心,我们会安排老员工带的)易操作,安全。
【福利待遇】
1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险;
2、公司免费提供工早中晚3餐,三荤二素;另提供面食、水果等提供挑选;
3、公司提供员工公寓,生活区4人标准间(夫妻可提供夫妻双人间宿舍)、空调、热水、电视、宽带无线俱全;
4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。
【工作概况】
1:所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。
2:招聘为异地招工:工作地点在苏州。
3:公司为员工提供公平公正的晋升机会,根据员工个人工作表现情况内部考核晋升(如线长,组长,大组长,科长等)
小厂招工打包工9K/打包/五险一金/免费吃住+可带手机
8000-9000元/月
普工/操作工免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴20人以上月结
小时工:工价28元一小时,280一天,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪)
小时工:工价28元一小时,280一天,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪)
小时工:工价28元一小时,280一天,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000。(工作时间10小时,采用12小时计薪)
每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价
每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价
1、可选一直上白班或一直上夜班。(夜班津贴额外+2元工价)
2、加班自由:只要你愿意加班:,每天可以额外加班2小时自愿选择
3、介绍朋友一起来入职上班满月奖2000元奖。随走0随结,人走账清
4、我司为异地招聘,工作地点是在苏州
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化验员
4000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1、监督生产质量,落实食品安全管理制度。
2、优化生产工艺,控制成本,提升产能与产品率。
3、协调车间团队,组织员工培训及日常管理。
4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测,确保检测结果准确。
5、按标准操作流程使用及维护化验设备(如灭菌锅、培养箱、电子天平等)
6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、化学、生物技术等相关专业。
2、有食品行业相关经验优先。
3、持有食品检验员资格证优先。
食品化验员
3000-5000元/月
食品化验经验不限学历不限
本公司特招聘化验员一名,要求如下:
1、中专以上学历,最好是持有食品检验工证;
2、对食品微生物、理化检验较熟练,具有独立检验与操作能力。食品相关专业优先录用;
3、按标准对食品进行严格检验,做好化验与台帐的原始记录;
4、平时做好仪器设备的清洁与维护,完成上级安排的工作;
5、能接受应届大学生毕业生。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专农产品微生物检验包材检验冷冻食品HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责产品入库前的质量检验工作
2. 对原材料、辅助材料、包装材料、半成品及最终产品的检测执行
3. 准确记录检验过程,规范整理检验数据;严格落实计量工具和检测设备的登记流程,建立并维护台账档案,确保账实相符
4. 承担公司成品的取样任务,并完整填写取样记录
5. 汇总成品质量信息并及时上报
6. 配制检验所需试剂,同步完成配制过程的记录填写
7. 参与生产车间的动态现场监控,并做好相应记录
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验或相关专业背景;
2. 熟悉成品检验标准与操作规范;熟练使用各类检测仪器设备,掌握其工作原理;了解所检产品的生产流程;
3. 具备良好的沟通协调能力以及判断和决策能力
4. 条件特别优异者,可适当放宽录用标准
烘焙产品研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位职责:
1、精通并掌握产品配方,具备独立开发新产品的能力;
2、开展市场调研工作,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品研发提供决策支持;
3、跟踪生产全流程,保障产品品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品上市、迭代及淘汰等关键节点决策;
5、汇总各部门意见,结合销售表现、市场反应与成本数据,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2.拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3.熟悉烘焙制作流程及原辅料特性,掌握食品安全与质量管控规范;
4.具备系统的产品开发与项目管理知识体系;
5.具备较强的市场研判与数据处理能力,能精准识别市场需求变化;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼遇;
3、生日及入职周年关怀:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职纪念日享特别礼品;
4、新人入职即享免费带薪岗前培训+总部集中培训,由资深主管带教快速融入岗位;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动乐趣不断;
6、下午茶供应丰富零食水果,尽情享用,吃胖不算是工伤哦。
食品研发助理
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专肉类配方开发食品加工及制品
任职要求:
1. 食品类、生物类、化学类等相关专业,大专及以上学历;
2. 能够吃苦耐劳,工作态度认真,具备较强的责任意识、学习能力、理解能力和创新思维;
3. 对食品行业有热情,品行端正,作风踏实;
4. 性别不限,能积极配合并执行上级的工作安排;
岗位职责:
5. 熟练掌握常用办公软件操作(如EXCEL、WORD、PPT等);
6. 主要负责协助实验室实验工作,BOM的建立与维护,包材信息核对,成本核算,工艺文件编制等相关事务。
岗位福利:
7. 工作时间:每天8小时,每月休息6-7天;
8. 薪资待遇:试用期3个月,月薪5000-5500元,转正后6000元/月,另享工龄工资及年终奖金;
9. 员工福利:入职即享有以下待遇:
① 提供食宿;
② 生日礼金发放;
③ 每月领取生活用品;
④ 春节探亲可报销往返路费;
⑤ 缴纳五险。
唐:***********
烘焙研发专员(包吃住六险一金)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP成本控制烘培类配方开发稳定性评估安全性测试食品加工及制品
(包吃住)
【岗位职责】
1、熟悉并掌握产品配方,具备独立开发新品的能力;
2、开展市场调研工作,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新产品研发提供数据支持;
3、跟踪产品生产流程,确保品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、负责产品全生命周期管理,统筹产品的上市、迭代及淘汰决策;
5、汇总各部门意见,结合销售表现、市场反应与成本分析,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业者优先;
2. 拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验;
3. 精通烘焙工艺与原辅料特性,熟知食品安全及质量规范;
4. 具备系统的研发与项目管理知识;
5. 具备较强的市场洞察能力与数据分析能力,能精准识别市场需求;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午节、中秋节、春节等节日均有专属礼遇;
3、生日及入职周年福利:每月组织集体生日会,发放生日礼物,入职周年赠送纪念礼品;
4、新员工入职后享免费带薪培训+总部系统学习,由专业导师指导快速融入岗位;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动乐趣不断;
6、下午茶供应丰富零食水果,放心享用,吃胖不算工伤哦。
储备技术员
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品保健食品成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购安全性测试动物食品食品发酵/酿造特种食品制定SOP食品加工及制品
岗位职责:
1、初期以开展市场调研为主要工作内容;
2、后期主要聚焦以下两个方向:
2.1 生产与工艺方向:
· 配合完成宠物食品生产流程的监督,保障操作规范与作业安全。
· 学习并熟悉膨化、烘干、喷涂、灭菌等关键设备的操作及日常维护要点。
· 参与生产工艺的优化调整,助力提升产品质量与生产效能。
· 协助完成生产相关数据的收集整理与分析,编制生产运行报告。
2.2 研发与品控方向:
· 协同研发人员开展新配方及新产品的小试与中试开发工作。
· 参与原料、在制品及成品的质量检测与过程控制,确保符合国家食药监管要求。
· 归集整理技术文档,撰写实验总结报告,为市场推广提供技术支持资料。
· 关注行业前沿技术进展及相关法规更新,为产品升级提供信息参考。
任职要求:
1、学历专业: 本科及以上学历,动物科学、动物营养、畜牧兽医、食品科学与工程、生物工程、药学等相关专业优先。
2、经验:具备3年以上市场调研工作经验者优先考虑
3、知识技能:
· 具备扎实的专业理论基础,对宠物食品或饲料生产具有较强兴趣。
· 熟悉GMP、HACCP等质量管理体系者优先。
· 能熟练操作Office办公软件,具备一定的数据分析处理能力。
4、个人素质:
· 具有良好的学习能力、实践能力和问题应对意识。
· 可接受出差安排,责任心强,能承受一定工作压力。
· 具备出色的沟通表达能力,愿意在生产管理、技术研发或品质控制方向长期发展。
烘焙研发专员(包吃住六险一金)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP成本控制烘培类配方开发稳定性评估安全性测试食品加工及制品
(包吃住)
【岗位职责】
1、精通产品配方,具备独立研发新产品的能力;
2、开展市场调研,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品开发提供决策支持;
3、跟踪生产流程,确保产品质量达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品的上市、迭代及淘汰策略;
5、汇总各部门意见,结合销售数据、市场反应与成本分析,评估产品表现,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2.拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验;
3.熟悉烘焙制作工艺及原辅料特性,掌握食品安全与质量规范;
4.具备系统的产品开发与项目管理知识;
5.具备较强的市场敏感度与数据分析能力,能精准捕捉市场需求;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼品;
3、生日及入职周年福利:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职纪念日享特别礼品;
4、新员工入职后享受免费带薪培训+总部集中培训,由专业导师指导快速融入工作;
5、定期组织团队聚餐,丰富团建活动乐趣不断;
6、每日下午茶供应零食水果,尽情享用,吃胖不算工伤哦。
技术研发主管(食品方向)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品发酵/酿造粮食加工烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品加工及制品蔬菜类
岗位内容:
1. 负责食品新品种的研发工作,开展原材料的筛选与创新开发,确保产品品质稳定可靠;
2. 关注食品行业市场变化,掌握消费者偏好,持续优化现有产品线;
3. 配合相关部门完善生产流程,参与流程设计与改进,提升工作效率与产品标准。
任职要求:
1. 拥有食品或饮料相关专业背景,本科及以上学历;
2. 具备良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力;
3. 善于观察分析,能够总结经验,重视个人成长与专业能力提升。
福利待遇:
包吃包住,入职即享年休假,具备良好的晋升发展机会;
食品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限配方开发食品加工及制品
1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新;
2、具备多年中央厨房从业经验者优先,熟悉成本核算流程;
3、主导公司菜品的研发与试制,确保口味稳定与品质达标,及时解决新品开发中的技术难题,保障新菜品按时上市,推进新产品从研发到落地的全过程;
4、结合企业生产实际与技术需求,制定产品生产工艺,针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构,持续引入新工艺、新技术,实现降本增效,完善工艺规范,提升产线效率;
5、统筹新菜品开发的时间规划,依据公司战略部署,定期组织菜品研究与创新工作,并推动项目按期完成;
6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率评估,合理管控原材料使用,确保定价科学合理;
7、协助监督从原料采购到成品出库各环节的质量控制,定期核查原料状态,杜绝变质或短缺情况,严控原料入厂质量关;
8、关注餐饮行业趋势与市场变化,及时获取与菜品研发相关的前沿信息;
9、掌握食品相关法规要求,建立合规的产品标准体系,指导产品知识整理、包装设计及宣传推广相关工作;
10、负责中央厨房新品类菜品的开发,开展市场调研,将多样化菜式转化为可标准化生产的成品,具备规模化量产可行性;
备注:诚聘技能人才,提供给敢拼敢想敢做的优秀人才,薪资可面议
烘焙研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位职责:
1、精通并掌握产品配方,具备独立开发新产品的能力;
2、开展市场调研,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品研发提供数据支持;
3、跟踪生产流程,确保产品品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,涵盖上市、迭代及淘汰等关键节点决策;
5、汇总各部门意见,整合销售表现、市场反应与成本信息,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发路径。
【任职要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关领域专业优先;
2. 拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3. 熟知烘焙制作工艺与原料特性,掌握食品安全与质量规范;
4. 具备系统的产品开发与项目管理知识;
5. 具备较强的市场研判与数据解析能力,能精准捕捉市场需求变化;
6、对烘焙新品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及意外保险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均享专属礼遇;
3、生日与入职周年关怀:每月举办集体生日会,发放生日礼物,周年在职员工享特别纪念品;
4、新员工入职即享免费带薪岗前培训+总部系统化培养,资深主管全程指导,助你快速融入;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动精彩不断;
6、下午茶供应丰富零食水果,尽情享用,吃胖不怪工伤。
水产品预制菜研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科营养师证熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发水产品类中级职称及以上食品加工及制品
水产品预制菜研发工程师岗位职责:
基于市场需求和公司战略,开发出美味、安全、稳定且具有市场竞争力的水产品预制菜(即烹、即热、即食食品),并完成从实验室到工厂规模化生产的顺利转化。
一、 新品开发与创新
1. 市场调研与趋势分析:深入研究国内外水产品预制菜的市场动态、消费趋势、竞品分析,捕捉新的产品机会(如地方特色菜、网红口味、健康概念等)。
2. 产品概念设计:根据调研结果,提出新产品的创意和概念,包括产品形态(整鱼、鱼片、鱼糜制品)、口味(中式、西式、泰式等)、烹饪方式(油炸、清蒸、烧烤、火锅等)和卖点。
3. 配方研究与设计:
· 设计产品的主料、辅料、调味料、食品添加剂的具体配方。
· 进行风味物质的调配,平衡咸、甜、鲜、香、辣等滋味。
4. 工艺研究与开发:
· 设计并优化产品的生产工艺流程,如:前处理(清洗、分切、腌制、上浆、裹粉)、加热(蒸煮、油炸、烧烤、烟熏)、冷却、速冻、包装等关键环节。
· 解决加工过程中易出现的质构问题(如鱼肉散烂、口感干柴、复热后变硬、裹粉脱落等)。
二、 产品标准化与生产转化
1. 制定技术标准:编写详尽的产品技术文档,包括:
· 产品标准书:明确原辅料规格、成品感官、理化及微生物指标。
· 原辅料标准:对核心原料(如特定品种的鱼、虾)制定验收标准。
· 工艺操作规程(SOP):指导工厂生产的每一步关键参数(时间、温度、速度、投料比等)。
2. 小试与中试:在实验室完成产品小样开发后,主导在工厂进行中试放大,解决从实验室到大规模生产过程中出现的质量、工艺和设备适配性问题。
3. 成本核算与控制:在研发阶段即进行产品成本核算,并通过优化配方和工艺,在保证质量的前提下有效控制成本,确保产品的利润空间。
三、 品质维护与优化
1. 保质期研究:通过加速实验和长期保存实验,确定产品的保质期,并研究产品在储存过程中可能发生的品质变化(如脂肪氧化、汁液流失、风味劣变等)。
2. 口味与品质提升:对现有产品进行跟踪,收集市场反馈,持续优化配方和工艺,改善产品质量和口感。
3. 技术难题攻关:解决生产和储存过程中出现的具体技术难题,如冰晶控制、色泽保持、风味锁留、抗冻裂等。
四、 跨部门协作
1. 与采购部门协作:评估新原料,寻找合格供应商,确保原料的稳定供应和成本优化。
2. 与生产部门协作:指导生产线进行新品试产,培训操作人员,确保工艺被正确执行。
3. 与品控部门协作:共同制定产品的原料、半成品和成品的检验标准与方法。
4. 与市场销售部门协作:提供产品卖点、技术支持,参与产品推广方案的制定。
任职资格与所需技能:
· 教育背景:本科及以上学历,食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。
· 经验:
· 具备食品研发经验,有水产品加工或预制菜研发经验者优先。
· 熟悉餐饮渠道或零售渠道的水产品消费特性。
· 专业知识与技能:
· 深厚的水产品学知识:了解不同鱼类的原料特性、季节性、加工适性及保鲜技术。
· 精通食品工艺学:掌握腌制、凝胶、乳化、调味、热加工、冷冻等食品加工原理。
· 熟悉食品调味技术:具有敏锐的味觉嗅觉,擅长风味调配和复配。
· 了解食品法律法规:熟悉GB 2760(食品添加剂使用标准)、SB/T等相关的国家、行业标准。
· 实验室技能:能熟练操作相关实验设备和仪器。
· 个人素质:
· 极强的创新思维和美食鉴赏能力:是一个“吃货”,并对创造美食有浓厚兴趣。
· 出色的动手能力和解决问题能力:能将从厨房烹饪中获得的灵感转化为工业化生产的方案。
· 严谨的科学态度:研发过程注重数据记录和分析。
· 优秀的沟通和项目管理能力:能推动项目跨部门顺利进行。
· 能承受压力:能应对新品开发中的多次失败和紧迫的时间要求。
驻厂技术顾问(乳品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发、设备等方面的管理体系,组织制定及审核相关标准操作流程(SOP);
2.协助提升工厂生产效能,保障产品质量稳定:
2.1确保生产工艺100%落实执行;
2.2实现原料、中间品、成品及包装材料等各项检测指标全面达标;
2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作;
3.协助推进工厂重点项目的实施与落地;
4.协助开展技术骨干的培训与培养,推动技术人才梯队的优化建设;
5.协助开展乳制品市场分析,参与新产品开发,实现液态奶/奶粉新配方向规模化生产工艺的转化。
任职要求:
1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先;具备中级食品工程师职称者优先;具有三年以上乳制品生产与研发复合工作经验者优先;
2.具备食品、药品或乳制品领域的生产与质量管理实践经验,熟悉相关生产设备及质量检测仪器;
3.熟知食品、药品或乳制品行业相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队管理能力;
4.能够适应长期驻厂工作,工作作风严谨,抗压能力强。
栏目概述
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