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岗位职责： 1、监督管控生产现场的产品卫生质量，涵盖人员、设备设施、物料、车间环境、操作规范及工艺流程等方面。 2、负责对现场品质关键控制点进行巡查与监管。 3、及时反馈并记录生产过程中出现的异常情况和质量问题，开展分析并跟进处理，协助车间实施改进措施。 4、持续推进各车间产品在生产过程中的品质工艺流程优化与执行。 5、实施成品及半成品的质量检验与把关工作。 6、定期组织生产员工开展卫生、质量及现场管理相关知识的培训。 7、积极配合上级完成其他与品质管理相关的任务 任职要求： 1、食品类或相关专业背景，具备大专及以上学历者优先考虑； 2、具备良好的沟通表达能力，工作态度端正，责任心强，能适应高强度作业，具有团队协作意识； 3、无相关工作经验者可提供培养机会 上班时间： 12小时两班倒每半个月轮换一次班次

新兴职业，随着中国人口老龄化和就医时间长，需要职业人员提供陪诊服务，从预约挂号到送回家全流程陪同；可以说是临时家人。随着老龄化程度加深，陪诊服务越来越被大众认可，市场需求也将持续增长。主要工作范围包括：诊前约号、陪同就诊、代办问诊、缴费买药、送/取结果盒办理住院等。

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1.按照车间工艺操作规范，对生产产品进行质量核查，及时处理不合格品并向上级汇报； 2.对生产现场的环境卫生状况实施监督与检查，确保符合管理要求； 3.准确填写各类检查记录及报表，并按时提交归档； 4.配合相关岗位人员开展质量问题分析，提供可行性改善建议； 5.接受工作调配，完成上级交办的其他临时性工作任务。 岗位要求： 1.具备大专及以上学历； 2.工作踏实严谨，具备较强的沟通协调能力； 3.持有食品品控相关资格证书； 4.有食品行业同类岗位工作经验者优先。

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食品化验员 1. 专业背景：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业；1年及以上食品行业实验室检测经验，有薯类加工品（如土豆片、薯条）检测经验者优先。 ​ 2. 核心技能：熟练操作实验室常规检测设备；掌握食品检测国标方法，能独立完成土豆片的水分、微生物（菌落总数、大肠菌群）、感官品质等指标检测；具备基础数据处理能力，能规范填写检测记录并出具准确报告。 ​ 3. 职责能力：可按生产计划完成土豆片原料（土豆）、半成品、成品的日常检测，确保每批次产品符合企业标准及国家标准；能及时识别检测异常数据，分析问题并反馈至生产或质量部门；熟悉实验室管理规范，可协助维护试剂、耗材库存，做好检测设备日常校准与维护。 ​ 4. 职业素养：具备极强的细心度与责任心，严格把控检测数据真实性与准确性；遵守实验室安全制度及食品安全相关法规；有良好的沟通能力，能配合生产、质量团队推进质量管控工作。

水产品物理化

招聘化验员2名 工作内容1、检测管理：负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物指标检测，出具产品出厂报告、初步审核及上传； 2、数据管理：日常产品质量数据的整理、分析和输出，录入理化/微生物质量月报； 3、设备管理：一般试剂及标准溶液配制，日常设备的点检维护；

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医药信息沟通专员 1.大学统招本科学历；2.35岁以下，勤奋踏实，积极主动，执行力强，有团队精神，抗压能力强；3.公司重磅新品，有神经科产品线经验优先，有门诊口服药经验优先。负责神经科学领域全产品在区域内的医药信息沟通工作；专岗负责今年新上市睡眠领域三代抗失眠药，指南1A级证据推荐 薪资福利:底薪+补助+五险一金+完善的福利体系，重磅产品奖金丰厚 招工人数:合肥核心医院全产品1人+合肥核心医院专岗1人 邮箱：；同电话

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水产品预制菜研发工程师岗位职责： 基于市场需求和公司战略，开发出美味、安全、稳定且具有市场竞争力的水产品预制菜（即烹、即热、即食食品），并完成从实验室到工厂规模化生产的顺利转化。 一、新品开发与创新 1.市场调研与趋势分析：深入研究国内外水产品预制菜的市场动态、消费趋势、竞品分析，捕捉新的产品机会（如地方特色菜、网红口味、健康概念等）。 2.产品概念设计：根据调研结果，提出新产品的创意和概念，包括产品形态（整鱼、鱼片、鱼糜制品）、口味（中式、西式、泰式等）、烹饪方式（油炸、清蒸、烧烤、火锅等）和卖点。 3.配方研究与设计： ·设计产品的主料、辅料、调味料、食品添加剂的具体配方。 ·进行风味物质的调配，平衡咸、甜、鲜、香、辣等滋味。 4.工艺研究与开发： ·设计并优化产品的生产工艺流程，如：前处理（清洗、分切、腌制、上浆、裹粉）、加热（蒸煮、油炸、烧烤、烟熏）、冷却、速冻、包装等关键环节。 ·解决加工过程中易出现的质构问题（如鱼肉散烂、口感干柴、复热后变硬、裹粉脱落等）。 二、产品标准化与生产转化 1.制定技术标准：编写详尽的产品技术文档，包括： ·产品标准书：明确原辅料规格、成品感官、理化及微生物指标。 ·原辅料标准：对核心原料（如特定品种的鱼、虾）制定验收标准。 ·工艺操作规程（SOP）：指导工厂生产的每一步关键参数（时间、温度、速度、投料比等）。 2.小试与中试：在实验室完成产品小样开发后，主导在工厂进行中试放大，解决从实验室到大规模生产过程中出现的质量、工艺和设备适配性问题。 3.成本核算与控制：在研发阶段即进行产品成本核算，并通过优化配方和工艺，在保证质量的前提下有效控制成本，确保产品的利润空间。 三、品质维护与优化 1.保质期研究：通过加速实验和长期保存实验，确定产品的保质期，并研究产品在储存过程中可能发生的品质变化（如脂肪氧化、汁液流失、风味劣变等）。 2.口味与品质提升：对现有产品进行跟踪，收集市场反馈，持续优化配方和工艺，改善产品质量和口感。 3.技术难题攻关：解决生产和储存过程中出现的具体技术难题，如冰晶控制、色泽保持、风味锁留、抗冻裂等。 四、跨部门协作 1.与采购部门协作：评估新原料，寻找合格供应商，确保原料的稳定供应和成本优化。 2.与生产部门协作：指导生产线进行新品试产，培训操作人员，确保工艺被正确执行。 3.与品控部门协作：共同制定产品的原料、半成品和成品的检验标准与方法。 4.与市场销售部门协作：提供产品卖点、技术支持，参与产品推广方案的制定。 任职资格与所需技能： ·教育背景：本科及以上学历，食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。 ·经验： ·具备食品研发经验，有水产品加工或预制菜研发经验者优先。 ·熟悉餐饮渠道或零售渠道的水产品消费特性。 ·专业知识与技能： ·深厚的水产品学知识：了解不同鱼类的原料特性、季节性、加工适性及保鲜技术。 ·精通食品工艺学：掌握腌制、凝胶、乳化、调味、热加工、冷冻等食品加工原理。 ·熟悉食品调味技术：具有敏锐的味觉嗅觉，擅长风味调配和复配。 ·了解食品法律法规：熟悉GB2760（食品添加剂使用标准）、SB/T等相关的国家、行业标准。 ·实验室技能：能熟练操作相关实验设备和仪器。 ·个人素质： ·极强的创新思维和美食鉴赏能力：是一个“吃货”，并对创造美食有浓厚兴趣。 ·出色的动手能力和解决问题能力：能将从厨房烹饪中获得的灵感转化为工业化生产的方案。 ·严谨的科学态度：研发过程注重数据记录和分析。 ·优秀的沟通和项目管理能力：能推动项目跨部门顺利进行。 ·能承受压力：能应对新品开发中的多次失败和紧迫的时间要求。