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复合调味料研发专员
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用标准与限量要求;
2、负责生产工艺的技术改进、产品口感的调试提升及生产成本的优化控制;
3、熟悉各类辅料、配料的产品特性,了解不同原料组合后的性能变化规律;
4、主导新产品的试验开发、实际落地及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学、食品工程等相关专业,大专及以上学历者优先考虑;
2、具备徽菜、川菜等菜系研发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮专用酱料研发经历者优先;
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