
食品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发1-3年大专蟹类制品调料研发罐头制品研发肉制品研发冷冻产品
1、主导公司蟹虾类制品(含速冻产品)的研发实施与日常管理;
2、结合技术方向提出切实可行的产品开发策略,牵头推进产品市场化落地;
3、依据市场需求开展新产品开发或现有产品优化升级;
4、独立完成原材料评估、风味调试、生产工艺设计等相关工作。
任职要求:
1、食品或餐饮相关专业背景,大专及以上学历,具备良好的创新思维;
2、具备2年以上生产企业研发及工艺实操经验,对产品开发有深入认知;
3、熟悉工业化生产流程,可独立完成产品研发的落地转化及工艺标准化,能自主编制配套技术文件与作业流程。
三、薪资福利:
1、薪资待遇:
研发经理 12k-18k
资深研发 8k-15k
2、员工福利:缴纳五险、享受生日福利;
3、晋升培训:设有完善的在职培训机制,提供阶梯型职业发展通道。
公司地点:江苏兴化。
江苏味丰德食品科技有限公司成立于2018年,由江苏威派实业有限公司投资设立。公司专注于虾蟹生鲜农产品的研发、生产与销售,现有员工80人,生产与仓储总面积超15000平方米。
公司引进国内领先管理咨询团队驻场指导,建立科学的薪酬体系、晋升机制、培训系统、分红制度及股权激励方案,具备先进的管理理念与运营机制。
管理团队中90%以上为90后青年骨干,核心成员曾就职于绝味鸭脖、安井等知名上市企业,团队专业度高、协作氛围佳,年轻人成长迅速。
主要合作客户涵盖线上生鲜头部品牌,如胖舅舅、盒马鲜生、蟹太太等,以及线下大型餐饮连锁品牌,如万物皆烤、患意十足等。
公司倡导“彼此成就”的发展理念,推行合伙人制度,2021年实现股权激励分红近200万元。通过文化引领与机制驱动,助力众多员工实现买房购车目标。
公司企业文化
使命:弘扬中华蟹文化,让蟹的美味幸福全世界!
愿景:成为中国蟹制品深加工知名企业!
价值观:客户至上 诚实担当 协作高效 拼搏进取 利他共赢
产品开发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发;
2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档;
3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作;
4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。
任职要求:
1.熟悉面点品类相关技术与应用;
2.具备系统的食品研发理论基础,熟悉食品研发全过程,掌握原辅料特性及配伍原理,了解食品搭配规律;
3.有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定;
4.公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险;
5.欢迎食品类相关专业应届生投递。
食品研发员
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专粮食加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发原材料评估采购安全性测试蔬菜类制定SOPISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品
主要岗位职责:
1. 负责速冻包子新产品研发、配方及工艺设计,完成原料筛选、样品制作及优化。
2. 优化现有产品配方及工艺,解决生产中的技术难题,保障产品质量稳定。
3. 工艺文件的制修订及ERP中BOM的录入和修改。
4. 为生产、品控、采购部门提供技术支持,参与原料验证及质量管控。
5. 关注行业动态,收集竞品信息,整理归档研发资料,完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,1-3年速冻面制品研发经验者优先,优秀应届生可放宽。
2. 掌握面制品发酵、馅料调制、速冻工艺等核心技术,能独立开展新产品研发及现有产品优化。
3. 熟悉食品原料及添加剂使用规范,能解决研发、生产中的产品品质相关问题,熟练使用研发基础设备。
4. 具备较强责任心、创新意识,良好的沟通协调能力,遵守食品卫生规范,熟练使用办公软件。
公司名称:扬州丰禾食品有限公司
工作地址:扬州市食品产业园鼎兴路83号
【福利待遇】
缴纳五险一金,提供带薪年假、节日福利、高温补贴、员工食堂、优秀员工奖金
食品研发主管
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科饮品功能食品休闲食品
岗位职责:
1. 制定食品研发的战略方向与年度实施计划,明确研发目标、技术路径及资源规划,确保研发体系与公司整体发展战略协同一致。
2. 组织并带领研发团队推进新产品开发,涵盖市场调研、产品构思、配方设计、工艺改进、样品试制与测试等全过程管理,保障新品高效、高品质上市。
3. 主导现有产品的优化升级,结合市场反馈、技术创新和成本控制需求,持续改进产品配方与生产工艺,增强产品市场竞争力并降低制造成本。
4. 统筹管理研发项目执行,科学配置人力与技术资源,设定项目节点与关键里程碑,监控研发进度,及时解决技术瓶颈,保障项目按期完成。
5. 建立健全食品研发的技术规范、操作流程及质量管理体系,确保研发流程标准化、可追溯,产品符合国家食品安全法规及相关行业要求。
6. 负责研发团队的人才培养与日常管理,提升团队专业能力与协作效率,打造高效、创新的研发组织。
7. 与市场、生产、采购等职能部门紧密配合,深入理解市场需求,确保研发方案具备良好的可制造性与成本可控性,加速研发成果产业化落地。
8. 跟踪食品行业新技术、新原料、新工艺的发展趋势,开展技术交流与外部合作,引进先进研发方法,提升企业技术创新水平。
9. 完成上级领导安排的其他与研发相关的工作任务。
任职要求
(一)基本要求
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、营养学等相关专业,本科及以上学历。
2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中至少2年团队管理经验,有休闲食品、乳制品、饮料、烘焙食品、调味品等品类研发背景者优先考虑。
3. 熟知国家食品安全法律法规、行业标准及产品研发全流程,拥有扎实的专业理论基础和实践能力。
4. 具备出色的项目统筹能力、问题分析与解决能力、团队管理能力以及跨部门沟通协调能力。
5. 工作态度积极,责任心强,具有较强的创新思维和抗压适应力。
(二)技能要求
1. 精通食品配方开发、工艺调优、感官评定及理化、微生物检测等核心研发技术。
2. 能够独立主导新产品开发项目,快速识别并解决研发过程中的关键技术难题。
3. 熟悉食品加工工艺与生产设备,具备将实验室成果转化为规模化生产的能力。
4. 具备较强的数据解读与分析能力,能基于实验数据进行配方与工艺的迭代优化。
5. 熟练操作办公软件及常用研发相关信息化工具。
双休五险一金-香氛调配师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加
岗位职责:
1.在符合国家香精及食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力并获得客户认可。
2.根据市场需求和客户反馈,研发顺应潮流的新品,并持续优化公司现有产品体系。
3.主动与客户保持良好沟通,提供专业的技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用。
4.准确及时录入配方信息,并确保其符合实际生产需求。
5.与应用团队协作开展感官评价工作,积极提出可行性建议。
6.配合质量部门完成对原料及成品的质量评估工作。
7.协助采购部门提供原料相关信息,支持供应商资质审核。
8.作为香料安全小组成员,参与内部及外部审计工作。
9.参与研发团队的人才培养与梯队建设。
10.负责后续配料员的管理与培训工作。
任职要求:
1.本科及以上学历,相关专业背景。
2.具备三年以上甜味香精调香实战经验。
3.熟悉国内外香原料、香精及相关食品法律法规。
4.熟练使用Office办公软件。
5.拥有良好的英语综合运用能力。
薪资福利:
1.完善的五险一金制度,薪资可面议
2.健全的绩效考核机制,享有年终奖金及定期调薪机会
3.提供系统的培训体系与清晰的晋升通道
4.节日礼金或礼品、生日津贴及庆祝活动、重大人生事件慰问金与纪念品等
5.享受带薪休假,包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等
6.丰富的团队活动,如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等
工作时间:
早上8:30至下午5:30,午休1.5小时,依法享有双休及各类法定节假日
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
工业中长保面包研发专家
2-4万元/月
食品/饮料研发10年以上学历不限面包中长保
岗位职责
1、根据公司业务发展需求,开发并制作符合标准的面包/蛋糕类产品,持续优化产品口感与工艺;
2、主导新产品的配方研发与工艺流程设计,参与烘焙类新品试制,配合完成产品烘焙性能测试;
3、为生产环节提供技术支持,进行工艺指导、操作讲解及后续生产服务支持;
4、掌握同类竞品的产品特点,能够在实际烘焙过程中进行效果对比分析。
任职要求
1、具备8年以上烘焙食品(如蛋糕、面包等)研发工作经验,有外资烘焙企业或国内大型烘焙工厂经历者优先,面粉厂、油脂厂相关背景亦可考虑;
2、精通烘焙原理及相关产品制作技术;
3、具备较强的食品安全与卫生管理意识;
4、观察细致,执行力强,能高效完成工作任务。
说明:薪资与职级将根据个人经验面议,暂无明确限制。
食品开发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施;
2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至批量生产;
4、制定乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准;
5、参与乳制品(黄油油脂稀奶油)现有产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常;
6、收集并参与制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺与配方等技术标准的归档、维护与执行监督;
8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,以及较强的辅导他人、指导作业、组织协调和办公软件操作能力
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
酱料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
任职要求:
1.大专及以上学历,食品相关专业者优先。
2.具备2年以上酱类产品研发经验,尤其擅长各类复合调味酱的开发。
3.熟悉调香基本原理,了解咸味香精的基础知识。
4.掌握调味品中各类添加剂的性能及应用方法。
5.了解酱类产品生产流程及相关设备操作。
6.具备良好的沟通能力与团队合作意识。
7.持有调香师资格证书者优先录用。
8.有5年以上厨师从业经历者优先考虑。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理
...
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定。
2.标准与质量管理
-建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。
3.供应链与成本优化
-综合评估配方与工艺方案,兼顾成本控制与产品品质,提出降本提效策略。
-通过工艺升级或配方优化提升产线效率与产出能力。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并落实相关备案工作(如产品标准备案、营养标签审核)。
5.体系建设
-推动团队协作管理,保障项目高质量、高效率、按时交付;
-落实对团队成员的技术指导与能力培养。
任职要求:
1.硬性条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作。
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案。
-了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
-掌握货架期验证方法及加速试验设计逻辑。
2.创新能力:
-具备创新意识与市场敏感度,能驱动技术革新与产品突破。
食品检验员
5000-6000元/月
食品化验员1-3年大专初级试验检测师
你好!我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队!
你的职责是保障每一件出厂食品的安全与品质,让美味与安心同行。
你将操作先进检测仪器,以敏锐的洞察力排查潜在风险,如同质量守护者般严谨细致。
如果你符合以下要求,欢迎立即与我们联系!
1. 持有大专或以上学历,主修食品类或相关专业;
2. 对食品安全充满热情,愿意为大众健康保驾护航;
3. 具备良好的观察力与耐心,注重每一个关键环节;
4. 拥有团队协作精神,与我们一起坚守品质防线。
服务员包住有提成包吃月结
——————招聘镇江市丹阳市新疆餐厅招聘服务员,,年龄20-35,能简单汉语沟通,做事麻利,服从安排,形象好,可办健康证,最好长期,包吃住。老板以及其他服务员都是新疆的,老板热情大方好沟通,工作氛围好,不用担心适不适应工作内容:接待、点餐上餐,卫生(不用洗碗)薪资:4000提成备注:确定能来的老板定到丹阳的票(高铁飞机)不用担心这个联系电话:
江苏镇江找一名小时工,工资日结,管吃,年龄不限,男女不限。如合适节假日有福利!非诚勿扰!
临时工包吃1-2人
找一名小时工,工资日结,管吃,年龄不限,男女不限。如合适节假日有福利!非诚勿扰!
组装工五险一金包住夜班补贴餐补高温补贴20人以上日结
真实企业招聘,入职期间不存在收取求职者费用,不扣押应聘者任何证件,薪资按时发放,不拖不欠!
{工作岗位}
招:普工 操作工 负责打包 包装 质检 分拣等 岗位自选!
{薪资待遇}
日结280一天 每天下班系统发薪 3秒到账 人走账清!
{工作内容}
负责包装,贴标,装盒,检验,扫描等,工作简单,容易上手!
{车间环境}
(1) 是工作台,一人一张工作桌。
(2) 坐着上班;穿个人服装上班。
(3) 坐着打包装,贴标签,做事轻松简单,车间可带手机!
{伙食问题}
1.住宿免费;水电免费;伙食免费;
(2) 凭工牌(免费)刷卡吃饭,自助餐形式。
(3) 有清淡粵菜食堂+辣味湘菜食堂.
有意者请直接投递简历!!
食品检验员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金月休四天食品类专业
1、全日制统招大专及以上学历,食品加工与检验、动物科学、畜牧兽医、农产品加工与质量检测等相关专业
2、年龄在 35 周岁以下。
3、工资5000-7000
食品厂检验员/320一天日结/包食宿/长白班
9000-10000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000
薪资自选,想怎么结就怎么结:
小时工:30元/小时,月入8500元左右
日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住
正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资
可日结、周结、月结,短期长期都行
入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用
做满2周就能预支3000,辞工提前7天说就行,不压不扣
免费吃住,拎包入职:
· 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊
· 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱
工作时间超人性化:
· ,上六休一
· 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班
· 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资
要求简单到离谱:
· 男女不限,16~55岁,身体健康
· 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训
苏州
简历太多看不完,回复比较慢!
厂区位置:本地附近优先安排
#高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
食品厂检验员/320一天日结/包食宿/长白班
9000-10000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000
薪资自选,想怎么结就怎么结:
小时工:30元/小时,月入8500元左右
日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住
正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资
可日结、周结、月结,短期长期都行
入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用
,辞工提前7天说就行,不压不扣
免费吃住,拎包入职:
· 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊
· 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱
工作时间超人性化:
· ,上六休一
· 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班
· 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资
要求简单到离谱:
· 男女不限,16~55岁,身体健康
· 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训
苏州
简历太多看不完,回复比较慢!
厂区位置:本地附近优先安排
#高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
食品厂检验员/320一天日结/包食宿/长白班
9000-10000元/月
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30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000
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小时工:30元/小时,月入8500元左右
日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住
正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资
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入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用
,辞工提前7天说就行,不压不扣
免费吃住,拎包入职:
· 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊
· 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱
工作时间超人性化:
· ,上六休一
· 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班
· 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资
要求简单到离谱:
· 男女不限,16~55岁,身体健康
· 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训
苏州
简历太多看不完,回复比较慢!
厂区位置:本地附近优先安排
#高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
食品厂质检员/320一天日结/包食宿/长白班
9000-10000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000
薪资自选,想怎么结就怎么结:
小时工:30元/小时,月入8500元左右
日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住
正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资
可日结、周结、月结,短期长期都行
入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用
,辞工提前7天说就行,不压不扣
免费吃住,拎包入职:
· 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊
· 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱
工作时间超人性化:
· ,上六休一
· 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班
· 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资
要求简单到离谱:
· 男女不限,16~55岁,身体健康
· 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训
苏州
简历太多看不完,回复比较慢!
厂区位置:本地附近优先安排
#高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
复合调味料研发专员
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用标准与限量要求;
2、负责生产工艺的技术改进、产品口感的调试提升及生产成本的优化控制;
3、熟悉各类辅料、配料的产品特性,了解不同原料组合后的性能变化规律;
4、主导新产品的试验开发、实际落地及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学、食品工程等相关专业,大专及以上学历者优先考虑;
2、具备徽菜、川菜等菜系研发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮专用酱料研发经历者优先;
3、具有3年以上食品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉食品安全、质量控制及卫生管理方面的专业知识;
5、具备较强的沟通协调能力、创新思维与问题分析能力;
复合调味料研发工程师
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用限量标准;
2、负责工艺技术改进、口感调试提升及成本控制优化;
3、熟悉辅料、配料的产品特性,了解各类原料搭配后的性状变化规律;
4、主导新产品研发的试验、实施及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学与工程等相关专业,大专及以上学历者优先;
2、具备徽菜、川菜等菜系开发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮酱料研发经历者优先;
3、三年以上产品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉质量、安全与卫生管理相关的专业知识;
5、具备良好的沟通协调能力、创新思维及分析解决问题的能力;
蛋糕研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队推进研发项目,确保各阶段工作按期达成
3.不断优化研发相关流程,提高整体运作效率
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源
2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力
3.热爱蛋糕研发领域,具有强烈的学习意愿与发展动力
需拥有冷冻冷藏蛋糕行业多年从业经历
具备食品工厂实际工作经验
熟练掌握SOP编写及与生产端的对接沟通
研发工程师(速冻食品方向)
6000-8000元/月
食品研发1-3年大专粮食加工食品相关专业配方开发
工作内容:
1.负责速冻食品(馄饨、水饺、锅贴、烧麦等)的新品研发,完成小试、中试、大试全流程
2.现有产品的配方优化、口感提升及工艺改进
3.按配方准确称量配料,参与试制打样及车间投料
4.记录配料数据,确保生产可追溯
5.配合完成产品成本核算,持续优化用料成本
6.负责产品标签、配料表、营养成分表等合规性编制
7.编写产品技术文件(工艺规程、BOM表等)
8.跟踪行业趋势和竞品动态,提供新品方向建议
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,大专及以上学历
2.2年以上速冻食品/方便食品研发经验
3.熟悉食品添加剂法规、GB 7718标签标准、营养成分表计算
4.做事细心,对数字敏感,具备成本核算能力
5.有食品安全意识,能适应车间及冷库环境
6.工作认真负责,有良好的团队协作能力
食品研发工程师
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品的原料配方研发工作,可接受兼职岗位,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
中式糕点制作师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,推进新品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确认及稳定性验证全过程;
2、编制烘焙类产品生产标准操作流程(SOP),监督包装执行标准,开展保质期验证与仓储环境控制管理;
3、依据市场需求设计客户定制化产品方案,提供现场技术支持、工艺优化及问题应对措施,参与客户培训活动,牵头技术解答与实操展示;
4、协同完成产品拍摄、短视频录制及直播技术保障,出席行业展会与品鉴活动,承担产品展示布置与核心技术讲解任务;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、物料采购计划制定及5S规范落实,确保原材料库存记录完整,定期检查原料有效期与储存条件;
6、落实上级安排的跨部门协作事项及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺类专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功项目案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作与常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试实施及包装设计方案制定能力;
5、市场洞察力强,沟通表达顺畅,服务意识良好,能接受全国范围内出差进行技术支援与客户对接;
6、具备短视频出镜经历或烘焙教学背景者优先,持有食品安全管理员证/西式面点师职业资格证者优先。
食品研发经理
1-1.5万元/月
食品研发5-10年大专
岗位职责:
1. 新品研发与创新:负责巧克力及其制品/或糖果/或烘焙等的研发和打样工作。
2. 老产品优化:根据市场需求或客户定制要求,进行产品开发打样及优化工作。
3. 工艺与标准制定:将研发新品转化为可上线生产,且稳定的配方和工艺,制定详细的产品标准文件,如原料规格书、生产配方,工艺参数、作业指导书等。
4. 工艺生产与技术支持:主导新产品的开发和落地工作,解决生产过程中出现的技术难题,确保产品质量稳定。
5. 项目执行:能够独立承接项目,合理规划并组织安排项目相关工作,确保新产品顺利量产,在保质保量前提下,优化配方与工艺,控制成本,提升产品性价比。
6. 成本控制与优化:对产品进行成本核算,通过优化原料、工艺等方式,持续进行降本增效。
7. 完成部门负责人安排的其它相关工作。
任职要求
1. 食安法规:熟悉食品添加剂使用规范、食品安全法律法规及相关国家标准。
2. 创新能力:有较强的产品实验设计、数据分析和解决实际问题的能力,有一定的项目管理和文档编写能力,具备较强的动手能力。
3. 综合素质:工作积极主动,执行力强,对所负责事项能实时跟进并及时汇报,具备良好的创新意识、沟通协调、和团队协作精神。
4. 工作经验:具备产品研发经验,精通配方及工艺,有成功上市的项目案例者优先。
5. 教育背景:大专及以上学历,食品相关专业、熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙等相关产品及工艺(巧克力及其制品优先)。如在研发、技术、质量、项目等衔接生产项目的重要岗位2年以上能力突出者可放宽学历。
茶饮研发师
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专制定SOP饮料配方开发
岗位职责:
1.负责茶饮产品的研发,持续进行配方创新与优化
2.参与茶饮制作全过程,保障产品品质及客户体验
3.协同团队推进茶饮产品的市场推广与销售达成
任职要求:
1.热爱茶饮制作,具备良好的协作意识和团队精神
2.具备较强的学习能力,能迅速掌握并运用新技能与知识
3.工作认真负责,可按时高效完成上级安排的工作任务
食品检验员(现场QC)
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
负责对食品产品进行检验和测试。
负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。
做过现场QC的优先
私信请先把您相关证书资质文件发给我,不然一律不回。
食品研发专员
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品原料配方的研发工作,可兼职任职,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
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