岗位职责： 1、负责生产现场产品卫生与质量的监督管控，涵盖人员、设备设施、物料、车间环境、操作规范及工艺流程等方面。 2、对关键控制环节进行巡查与监管，确保符合标准要求。 3、及时反馈并记录生产过程中出现的异常情况和质量问题，开展分析并跟进改善措施，协助车间优化作业流程。 4、持续跟进各车间生产工艺流程的执行与优化。 5、实施成品及半成品的质量检验工作。 6、定期组织生产员工开展卫生安全知识培训。 7、积极配合上级领导完成各项临时交办任务 任职要求： 1、食品类或相关专业大专及以上学历； 2、具备良好的沟通能力，工作态度端正，责任心强，能适应高强度作业，具有团队协作意识； 3、持有食品检验员证书，熟悉ISO22000管理体系者优先考虑

主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。 1、理化检测：能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。 2、微生物检测，能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测，能够设计基础的检测方案。 3、工厂日常的抽检，采样，制作相应的检测报告。

从原料，生产过程，成品全套化验，有实操经验优先 免费住宿，免费3餐，上班时间为早8：00-11：30下午13：30-17：30

1、负责对生产车间各工序进行质量抽查； 2、完整记录巡查过程中的各项指标数据，汇总并形成日常报表。 （需具备食品行业相关工作经验）

食品品控

主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。 1、理化检测：能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。 2、微生物检测，能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测，能够设计基础的检测方案。 3、工厂日常的抽检，采样，制作相应的检测报告。

岗位职责: 1、负责饮料生产所用原辅料（如果汁、糖、PET瓶等）到货后的检验工作，依据国家标准（GB 7101/GB 2760）开展感官、理化及微生物检测，判断物料是否合格，并做好相应记录 2、对生产关键环节（配料、杀菌、灌装等）进行巡检，核查工艺参数执行情况，抽取半成品进行检测，发现异常操作及时纠正 3、实施成品的全面检测项目（包括感官、净含量、密封性能等），编制检验报告，支持成品放行流程；对不合格品落实标识、隔离及后续处理跟踪 4、配合推进ISO 22000/HACCP体系运行，汇总整理质量检验数据并形成月度报告，结合数据分析提出改进措施建议 5、负责质检仪器设备（如培养箱、酸度计等）的日常维护，协助应对客户反馈的质量问题并参与调查处理 任职要求 1、学历要求大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业者优先考虑 2、有1-2年饮料或快消类食品质检工作经验者优先，应届毕业生亦可应聘（需具备基本检验理论知识）

岗位职责： 1. 负责对原材料实施严格的质量检验，确保辅料符合质量验收标准。 2. 依据生产工艺流程，对各生产环节进行全过程质量监控，保障生产合规运行。 3. 对最终产品开展全面质量检查，涵盖外观、包装及内在品质等关键指标。 4. 负责品控体系相关文件的起草、更新与管理，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，确保文件有效、准确且完整。 5. 建立并维护质量记录档案系统，如原料检测记录、生产过程监督记录、成品检验数据等，便于质量追溯与审核查验。 6. 完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备2年以上肉类加工行业质量管理或品控岗位工作经验。 2. 持有质量检测岗位所需的资格证书。 3. 掌握系统的专业知识，熟悉国家食品安全相关的法律法规及行业标准。 4. 熟悉并能熟练操作各类肉类产品的质量检验技术与方法。 5. 工作认真负责，具有较强的责任意识；具备良好的沟通能力和团队协作精神。

岗位职责： 1. 负责食品生产过程中产品的质量检测与监控工作 2. 保证产品满足国家及企业规定的质量规范与要求 3. 及时识别并反馈生产中的质量问题，提出改进建议 任职要求： 1. 掌握扎实的食品检验基础知识与实操能力 2. 能够独立开展质检任务，工作细致、责任心强 3. 具备良好的沟通协调能力，能与各关联部门顺畅配合 4. 有冷冻类食品质量检测工作经验者可优先考虑

1、负责对车间生产流程进行质量抽样检查； 2、完整记录巡检各环节数据，整理并形成每日报告。 （需具备食品行业相关工作经验） 原标题：《巡检员》

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经开区《蔚来》暂时不体检➕高价小时工➕非流水线➕工作轻松自由+可借支➕厂车接送➕不住宿补贴100元 吃住情况：厂内食堂，工资含餐补 包住 住宿员工每月承担100元 厂牌自行需要12元 工资待遇： 操作工21/时 18-47岁男女 叉车工25/时 18-50岁男女 拖车工22/时 18-40岁 工作内容：主要从事分拣、扫描、配货，收发货物 工作内容：主要从事产线运输，库内货物转移 上班时间：08:00-20:00 记薪:10.5-11小时 每月25-28号发薪 提供外宿6人间，上下班大巴车接送 要求三个月工期 地址：经开区蔚来F1工厂。

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岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2.严格按照国家标准和企业检验规程进行操作，确保数据准确、可追溯 3.及时填写并归档检验记录，出具检验报告，反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室5S管理及质量体系运行工作 5.配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关专项任务 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准者优先 4. 工作细致严谨，具备良好责任心与数据敏感性 5.持有食品检验员证、微生物检验员证或上岗证者优先

 专业能力：掌握乳品常规检测方法（理化：乳脂、乳蛋白、酸度、干物质；微生物：菌落总数、大肠菌群、致病菌等），能操作分光光度计、灭菌锅、培养箱等常规化验设备，熟悉GB 19301等乳品国标。

岗位职责： 1、对公司的原材料、半成品、成品进行微生物化验分析，出具检测报告。 2、根据生产要求进行异常排查，结果分析 。 3、负责化验室实验设备的使用及安全维护。 岗位要求： 1、要求会做微生物 2、包食宿 3、年龄经验不限，食品相关专业，有速冻食品经验者优先

原料 半成品 成品化验

招聘: 食品化验员1名，男女不限。 年龄65岁以下，身体健康， 退休人员可录用。 岗位内容: 1、负责对原料进货检验、中间品、成品检验(理化检验、微生物检验); 2、配置必需的实验室设备和试剂，负责试验检测仪器的维护; 3、做好品控相关检验记录和台账; 4、汇总整理和保管好各种数据资料，建立完整的质量检验台账; 5、熟悉ISO、HACCP等质量管理体系; 6、完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1.熟悉药品或食品常规检验操作技能。 2、工作认真负责，态度积极，注重细节和数据的准确性。 工作时间:每周一天或半天（兼职） 工资:面试 地址:广东省湛江市霞山区 联系人:陈S

合肥轻食食品科技有限公司 1、搅面间普工，55周岁以下，识字心细；上班时间（半月倒班一次）：5:00-15:00,15:00-24:00，若加班20元/小时，综合薪资4000-6000左右； 2、食品厂倒班普工：男女不限，55周岁以下，诚实守信，吃苦耐劳，服从安排，上班时间：早班6:00-16:00;晚班18:00-3:00，综合薪资3500—5500左右，每天早班加班2小时，晚班加班3小时，加班20元/小时； 3、饮料厂操作工，45周岁以下，诚实守信，吃苦耐劳，服从安排，上班时间：8:00-18:00，综合薪资4000—5500左右，加班20元/小时； 4、饮料厂巡检，20-40周岁以下，上班时间：8:00-18:00，综合薪资4000-5000左右，加班20元/小时； 以上操作工岗福利：恒温车间，工作轻松好上手，节假福利，工龄补、餐补，加班补，保险等。 联系电话：

岗位职责: 1. 主导食品研发团队的日常运作与工作指导； 2. 监控研发项目进度，确保按时交付并达到质量要求； 3. 推动团队内部协同合作，营造创新氛围； 任职要求： 1. 具备良好的沟通技巧，能高效组织与协调团队任务； 2. 认同团队协作价值，愿与成员共同成长与发展； 3. 具有优化工作流程的意识，持续提升团队整体效能。

岗位内容： 1. 负责食品新品种的研发工作，开展原材料的筛选与创新开发，确保产品品质稳定可靠； 2. 关注食品行业市场变化，掌握消费者偏好，持续优化现有产品线； 3. 配合相关部门完善生产流程，参与流程设计与改进，提升工作效率与产品标准。 任职要求： 1. 拥有食品或饮料相关专业背景，本科及以上学历； 2. 具备良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力； 3. 善于观察分析，能够总结经验，重视个人成长与专业能力提升。 福利待遇： 包吃包住，入职即享年休假，具备良好的晋升发展机会；

岗位职责: 1、开展新产品的研发与创新工作； 2、配合研发经理构建并优化理化检测体系及现场工艺巡查机制； 3、协助研发经理完成研发相关台账的整理与归档工作； 4、承担实验室安全管理职责，确保实验环境安全合规； 5、完成研发经理交办的其他临时性工作任务； 任职要求： 1. 食品、生物、化工、检验等相关专业本科及以上学历，具备调味料、发酵等研发方向3年以上工作经验，熟悉该领域技术流程，年龄在*****； 2. 具备团队管理能力，能有效组织并激励团队成员，推动团队高效运作； 3. 拥有良好的沟通协调能力与问题处理能力，能够妥善应对研发过程中的各类技术难题。

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保出品质量与口味稳定性，及时解决新品开发过程中的技术难题，保障新菜品高效上线，推进新产品从研发到落地的全流程； 4、结合企业生产实际与技术需求，制定科学的产品工艺方案，针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，不断完善生产工艺标准，提升产线运行效率； 5、统筹新菜品研发的计划制定与进度管理，依据公司战略规划，定期组织菜品研究与开发任务，并推动项目按时完成； 6、主导新菜品的成本核算、售价拟定及毛利率评估，合理规划原材料使用，确保产品定价科学、成本可控； 7、协助监督从原料采购到成品产出全过程的质量控制，定期核查原料品质，杜绝变质、缺损等问题，严格把控原料入口关； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时收集与产品研发相关的信息动态，保持研发方向的前瞻性与市场匹配度； 9、掌握食品安全相关法规，能够建立合规的产品标准体系，并支持产品知识整理、包装设计及市场推广工作的开展； 10、聚焦中央厨房新品研发，开展市场调研，开发多样化菜系并实现标准化转化，具备规模化生产的可行性； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

水产品预制菜研发工程师岗位职责： 基于市场需求和公司战略，开发出美味、安全、稳定且具有市场竞争力的水产品预制菜（即烹、即热、即食食品），并完成从实验室到工厂规模化生产的顺利转化。 一、 新品开发与创新 1. 市场调研与趋势分析：深入研究国内外水产品预制菜的市场动态、消费趋势、竞品分析，捕捉新的产品机会（如地方特色菜、网红口味、健康概念等）。 2. 产品概念设计：根据调研结果，提出新产品的创意和概念，包括产品形态（整鱼、鱼片、鱼糜制品）、口味（中式、西式、泰式等）、烹饪方式（油炸、清蒸、烧烤、火锅等）和卖点。 3. 配方研究与设计： · 设计产品的主料、辅料、调味料、食品添加剂的具体配方。 · 进行风味物质的调配，平衡咸、甜、鲜、香、辣等滋味。 4. 工艺研究与开发： · 设计并优化产品的生产工艺流程，如：前处理（清洗、分切、腌制、上浆、裹粉）、加热（蒸煮、油炸、烧烤、烟熏）、冷却、速冻、包装等关键环节。 · 解决加工过程中易出现的质构问题（如鱼肉散烂、口感干柴、复热后变硬、裹粉脱落等）。 二、 产品标准化与生产转化 1. 制定技术标准：编写详尽的产品技术文档，包括： · 产品标准书：明确原辅料规格、成品感官、理化及微生物指标。 · 原辅料标准：对核心原料（如特定品种的鱼、虾）制定验收标准。 · 工艺操作规程（SOP）：指导工厂生产的每一步关键参数（时间、温度、速度、投料比等）。 2. 小试与中试：在实验室完成产品小样开发后，主导在工厂进行中试放大，解决从实验室到大规模生产过程中出现的质量、工艺和设备适配性问题。 3. 成本核算与控制：在研发阶段即进行产品成本核算，并通过优化配方和工艺，在保证质量的前提下有效控制成本，确保产品的利润空间。 三、 品质维护与优化 1. 保质期研究：通过加速实验和长期保存实验，确定产品的保质期，并研究产品在储存过程中可能发生的品质变化（如脂肪氧化、汁液流失、风味劣变等）。 2. 口味与品质提升：对现有产品进行跟踪，收集市场反馈，持续优化配方和工艺，改善产品质量和口感。 3. 技术难题攻关：解决生产和储存过程中出现的具体技术难题，如冰晶控制、色泽保持、风味锁留、抗冻裂等。 四、 跨部门协作 1. 与采购部门协作：评估新原料，寻找合格供应商，确保原料的稳定供应和成本优化。 2. 与生产部门协作：指导生产线进行新品试产，培训操作人员，确保工艺被正确执行。 3. 与品控部门协作：共同制定产品的原料、半成品和成品的检验标准与方法。 4. 与市场销售部门协作：提供产品卖点、技术支持，参与产品推广方案的制定。 任职资格与所需技能： · 教育背景：本科及以上学历，食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。 · 经验： · 具备食品研发经验，有水产品加工或预制菜研发经验者优先。 · 熟悉餐饮渠道或零售渠道的水产品消费特性。 · 专业知识与技能： · 深厚的水产品学知识：了解不同鱼类的原料特性、季节性、加工适性及保鲜技术。 · 精通食品工艺学：掌握腌制、凝胶、乳化、调味、热加工、冷冻等食品加工原理。 · 熟悉食品调味技术：具有敏锐的味觉嗅觉，擅长风味调配和复配。 · 了解食品法律法规：熟悉GB 2760（食品添加剂使用标准）、SB/T等相关的国家、行业标准。 · 实验室技能：能熟练操作相关实验设备和仪器。 · 个人素质： · 极强的创新思维和美食鉴赏能力：是一个“吃货”，并对创造美食有浓厚兴趣。 · 出色的动手能力和解决问题能力：能将从厨房烹饪中获得的灵感转化为工业化生产的方案。 · 严谨的科学态度：研发过程注重数据记录和分析。 · 优秀的沟通和项目管理能力：能推动项目跨部门顺利进行。 · 能承受压力：能应对新品开发中的多次失败和紧迫的时间要求。

职位描述 1.协助开展市场调研与产品开发，参与方案策划及文案撰写工作； 2.负责回应客户在技术层面的相关咨询与问题解答； 3.承担所在区域审核项目的运营支持职责（包括沟通、协调与组织），并跟进项目实施进度； 4.配合区域认证审核技术主管推进项目研发与质量管控相关工作； 5.参与公司品牌宣传、媒体推广等各类市场活动的统筹与执行； 职位要求： 1.具备本科及以上学历，硕士优先； 2.不限专业背景，食品、农产类相关专业优先，文科类专业亦欢迎； 3.熟练掌握Office、Excel、PPT等常用办公软件； 4.善于分析思考，文字表达能力强，具备良好的文案整合与组织协调能力； 5.文笔出色，可独立完成宣传材料的撰写任务； 6.英语水平：通过大学英语四级者优先； 7.核心素质：思维敏捷，富有创新意识，学习能力强，责任心强，具备团队协作精神和优良的沟通技巧，工作认真细致，能适应一定工作压力，具有高度职业责任感

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保出品质量与口感稳定，及时解决新品开发过程中的技术难题，保障新菜品按时上线，推进新产品从研发到落地的全流程； 4、结合企业生产工艺与产品技术要求，制定合理的生产流程，针对不同品类优化现有配方、工艺及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，不断完善工艺规范，提升生产效能； 5、统筹新菜品开发的时间规划，依据公司整体战略，定期组织并实施菜品的研发任务，确保项目按期完成； 6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率管控，合理规划原材料使用，确保成本可控； 7、协助监督从原料采购到成品制作各环节的质量状况，定期检查原料品质，防范变质或缺货风险，严控原料准入标准； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时获取与产品开发相关的信息动态； 9、了解食品安全法规，能够建立合规的产品标准，并指导产品知识传递、包装设计及推广支持工作； 10、负责中央厨房新品类菜品的开发，开展市场调研，将多样化菜式转化为可标准化生产的成品，具备规模化量产条件； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

【岗位职责】 1、精通产品配方体系，具备独立完成新品研发的能力； 2、开展市场调研工作，洞察行业趋势、竞品动态及用户需求，为产品创新提供决策支持； 3、全程跟进生产流程，保障产品质量达标，持续优化成本结构与生产效能； 4、统筹产品全生命周期管理，主导产品上市、迭代及淘汰等关键节点决策； 5、汇总各部门意见，结合销售数据、市场反应与成本分析，评估产品表现，提出优化方案并规划后续研发方向。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑； 2. 拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验； 3. 熟悉烘焙制作工艺及原料特性，掌握食品安全与质量管控标准； 4. 具备系统的产品开发与项目管理知识； 5. 具备较强的市场研判与数据处理能力，能精准捕捉市场需求变化； 6、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金：包含五险、公积金及意外险； 2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午节、中秋节、春节等节日均发放专属礼品； 3、生日及入职周年关怀：每月举办集体生日会，赠送生日礼物，入职周年享特别纪念礼； 4、新人入职即享免费带薪岗前培训+总部集中培训，由专业导师指导快速融入岗位； 5、定期组织团队聚餐，丰富团建活动不断档； 6、办公室下午茶供应充足，零食水果任选，吃胖不算工伤哦。

岗位职责: 1.负责食品类产品的开发工作，保障产品品质并推动创新突破； 2.参与产品研发全过程，优化产品风味以增强市场竞争力； 3.与项目团队紧密配合，确保研发各环节高效有序推进； 4.持续追踪食品行业前沿动态，为新品开发提供方向支持。 任职要求： 1.具备良好沟通能力，能与团队成员实现高效协作； 2.热爱食品研发工作，拥有较强的创新思维和探索精神； 3.能在高强度工作环境下稳定输出高质量成果； 4.具备积极的团队意识，适应高效紧凑的工作节奏。