工业棉花糖工艺师／充气糖果师傅 要求掌握配料、熬糖、打发充气、成型、老化、抽湿，以及发黏、析水、塌陷、密度和保质期问题处理；有巧克力涂层、饼干夹心或复合生产线经验优先。

二、岗位核心价值 负责番禺工厂日常检化验工作、新品标签审核管理及产品保质期测试，确保产品合规出厂、标签符合法规要求，为工厂质量安全与合规运营提供专业保障。 三、主要工作职责 （一）检化验工作 原料/半成品/成品检测 负责对进厂原辅料、包材进行理化及微生物指标检测，确保来料质量合格。 对生产过程中的半成品进行过程监控抽样检测，及时发现质量波动。 对出厂成品进行出厂检验项目的检测，确保出厂产品100%合格。 化验室日常管理 负责化验室试剂、培养基、耗材的申购、验收与库存管理，确保检测物资充足。 负责检测仪器的日常维护、校准及使用登记，确保设备正常运行。 规范填写检测原始记录，出具检验报告，确保检测数据真实、准确、可追溯。 检测方法执行与优化 严格执行国家标准（GB）及公司检验操作规程（SOP） ，确保检测方法规范。 关注检测标准的更新，及时提出方法升级或变更建议。 （二）新品标签及合规管理 新品标签审核 负责新品标签、包装文字及版面内容的合规性审核，确保符合《食品安全法》《GB 7718 预包装食品标签通则》等法规要求。 审核配料表、营养成分表、保质期、贮存条件、生产商信息、执行标准、SC编号等强制性标识内容的完整性与准确性。 对接品牌、产品、法务等部门，推动标签修改与定稿，确保上市前标签合规。 标签档案管理 建立并维护产品标签合规档案，归档各版本标签及审核记录，确保可追溯。 跟踪标签相关法规更新，定期自查存量产品标签合规性，对不合规项提出整改建议。 （三）保质期测试与稳定性研究 保质期测试方案制定与执行 根据产品特性，设计保质期测试方案（加速试验或实时老化试验），跟踪产品在保质期内的感官、理化、微生物等指标变化。 定期取样检测，记录并分析测试数据，判定产品实际保质期是否满足标签标注期限。 新品上市前稳定性评估 配合研发及生产部门，对新品进行上市前的稳定性测试，评估不同贮存条件下的品质变化。 输出保质期测试报告，为新品上市提供数据支持。 在售产品保质期验证 定期对在售产品进行保质期验证抽检，确保产品在整个保质期内品质稳定。 对异常波动及时预警并反馈上级。 （四）其他工作 配合品控经理完成体系审核、客户验厂、SC换证/续证等工作中涉及的检测及标签相关资料的准备。 完成上级交办的其他质量相关工作。 四、任职资格要求 维度 要求 学历专业 大专及以上，食品科学、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关专业 工作经验 1-3年食品行业品控/化验相关工作经验，优秀应届毕业生（有相关实习经历者）可放宽考虑 专业能力 熟悉食品理化及微生物检测基本操作，了解GB 7718、GB 28050等标签法规，能够独立完成标签合规性初步审核 工具技能 熟练使用Office办公软件（Excel、Word），具备基本的数据整理与分析能力 证书要求 持有食品检验工/农产品食品检验员证书者优先 其他要求 心细严谨，有责任心，具备较强的学习能力与主动意识，能适应工厂工作节奏

招聘岗位：（兼职）全品类化验质检员 任职要求： 持有有效健康证，无食品行业从业禁忌疾病，熟悉生鲜全品类检测标准，能独立完成农残速测、感官检验等常规检测项目，会电脑操作，可规范填写检测台账和电子报表，持有食品检验员职业技能等级证书。 工作时间： 凌晨4:00-8:00，月休4天 工作地点： 公司检测室。 薪资福利：3000-3500元， 工作内容：1、全品类生鲜入库检测。2、实验室化验操作。3、生产过程巡检。4、检测设备运维。5、合规体系配合。6、异常问题跟进。

岗位职责： 1. 负责食品生产线的日常操作与工艺参数监控，确保生产流程规范、稳定 2. 执行设备点检、清洁及基础维护，及时上报异常情况 3. 严格按照GMP和食品安全标准进行作业，做好生产记录与追溯信息填写 4. 配合质检部门完成样品送检、偏差调查及整改落实 5. 参与新工艺、新产品的试产支持与操作优化 任职要求： 1. 学历不限，食品、生物、化工、机械等相关专业优先 2. 无经验要求，接受应届毕业生及转行人员，提供系统岗前培训 3. 责任心强，注重细节，具备基本的安全生产意识 4. 能适应食品工厂工作环境，服从生产排班安排 5. 无传染性疾病，持有效健康证上岗

1、大专及以上学历，化学分析，生物工程，食品工程等品相关专业； 2、微生物、理化检测相关经验优先； 3、工作认真、有较强的责任心及执行为，能吃苦耐劳，能承受较大的工作压力；

找桩基施工员

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【洽洽】招聘长白班岗位 【岗位】1.合肥12小时制原料取样员 2.合肥8小时制化验员男女不限 3.出差扦样员（有出差津贴） 【要求】8小时制本科以上学历； 其他岗位大专学历，有食品相关经验优先，责任心强，做事细致严谨。 【年龄】20-35周岁 【工作时间】7：00-19：00 【薪资】5500‑7500元 【工期】做到过年，短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检，核对产品质量标准，记录质量问题，跟进整改，把控食品生产品质。 包吃包住，厂区环境良好

岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

【岗位职责】 1. 负责所涉及品项的检验（依据对应的检测方法），并对药品进行配制。 2. 出具所负责品项的检验结果。 3. 负责所辖检验药品管理及器皿维护与保管。 4. 检测结果异常情况反馈等。 【岗位要求】 1. 大专以上学历，食品、药品、化学相关专业。 2. 需能适应倒班工作。

岗位内容： 1. 负责食品/饮料的质量检验工作，涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析； 2. 发现质量问题及时上报并跟进处理，联动相关部门协同解决异常情况； 3. 持续优化检测流程与技术手段，提升检测工作的效率与结果精准度。 任职要求： 1. 具备食品科学、生物学或化学等相关专业背景，专科及以上学历； 2. 掌握食品/饮料质量规范及检测技术，具备较强的项目执行与问题应对能力； 3. 具有良好的团队沟通意识，能主动思考并推动检测流程的改进与完善。

饮料厂化验员+质检有相关从业经验优先

岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2. 开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 协同生产、品控、采购等部门推进新品落地，解决试产及量产过程中的技术问题 4. 跟踪行业技术动态与法规标准（如GB、FDA、清洁标签趋势），推动产品创新与合规升级 5. 参与成本优化、营养宣称开发及知识产权相关技术文档整理 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2. 熟悉食品添加剂使用标准、标签法规及HACCP/ISO22000等质量管理体系 3. 具备实验设计能力，熟练操作常规食品检测仪器及研发设备 4. 良好的跨部门沟通协作能力与项目推进意识 5. 对风味、质构、健康化趋势有敏锐洞察力，热爱食品研发工作

食品工厂产品检验

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地，解决试产及量产过程中的技术问题 4.跟踪行业技术动态与法规标准（如GB、FDA、EFSA），确保研发合规性 5.参与产品成本控制与营养标签设计，支持市场推广与知识产权申报 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、营养学等相关专业背景 2.熟悉食品添加剂使用标准、HACCP及ISO22000体系，具备基础法规解读能力 3. 具备实验操作能力与数据分析意识，能独立完成研发全流程 4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识 5. 对食品风味、质地、健康趋势有敏锐洞察力，热爱产品研发工作

1. 原料验收：查验进厂生猪的检疫合格证明及健康状态，评估胴体表面状况、温度等关键参数，确保不符合标准的原料不得进入分割工序。 2. 分割环节品控：巡检分割作业现场操作规范性，监督刀具使用合规、各部位分割精准度，排查筋膜残留、淤血、组织病变等质量问题。 3. 成品核查：依据标准对分割后猪肉产品进行抽样检测，核对重量偏差、包装密封效果及标签内容（如生产日期、规格型号、检疫标识）的准确性。 4. 质量信息管理：完整记录检验过程数据与不合格品处理情况，及时反馈质量异常问题，跟进整改措施落实情况；汇总质检报表并分类存档。 5. 合规监督管理：贯彻落实食品安全法律法规、屠宰检疫技术规范及企业生物安全管理制度，检查车间环境卫生、设备消毒执行情况及人员操作合规性。 二、任职要求 • 学历：中专或以上学历，食品科学、畜牧兽医、农产品质量检测等相关专业优先考虑。 • 经验：需具备1年以上肉类加工或食品质量检验相关工作经验，熟悉猪肉分割工艺流程及质量控制标准者优先。 • 技能：掌握基本食品检测技术，能够辨识猪肉常见品质缺陷；熟练使用称重设备、温度测量工具，具备基础办公软件操作能力用于数据记录与报表整理。 • 素质：工作认真负责、细致严谨，具有较强的问题识别与沟通协调能力，适应车间作业环境与工作强度。 服从驻厂管理安排，严格执行车间卫生与安全管理制度。

驻店负责定期进行安全监督、检查、辅导，对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况。 【岗位职责】 1. 分店4D现场管理体系导入的落实和维护； 2. 定期对员工进行安全培训，提升员工安全意识，处理分店的安全事故； 3. 协助完成监管部门查核及第三方审核工作； 4. 负责项目食品安全培训工作，包括索证索票、食材的验收与贮存、虫害控制、化学品管理、清洁与消毒等； 5. 巡店检查档口食品安全，发现问题并提出问题，书写相应的巡店检查报告； 6. 完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品、生物类、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业； 2. 有餐饮食品安全检查相关工作经验优先； 3. 熟悉国家各项安全法律法规； 4. 安全意识强，原则性强； 5. 良好的沟通能力和组织能力； 6. 为人勤奋踏实，团结协作，抗压能力强，工作态度端正，愿意接受在广东地区调动。 【工作时间】 上午7:00~13:00，下午15:00~19:00 【工作地点】 广东省韶关市浈江区黄金村莲花大道西侧大德路南侧（广东松山职业技术学院） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可公司总部现场面试；非广州市外线可上视频面试 【福利待遇】 1. 包吃住，购买五险； 2. 该岗位享有较长寒暑假，春节假期； 3. 节假日节日礼包等； 4. 健全的社会保险：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险； 5. 各类过节费、过节礼品、员工生日礼品、生病住院慰问品等； 6. 每年进行一次全员健康体检； 7. 住宿、就餐等免费福利； 8. 带薪年假、各种法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等； 9. 完善的岗前培训，在职培训以及储备干部培训； 10. 丰富多彩的员工活动，每月定期团建，生日会和不定期员工聚餐； 11. 广阔的个人发展空间，通畅的晋升渠道； 12. 平等、独立的团队工作伙伴关系，宽松、灵活的工作环境。

岗位职责： 1. 负责食品新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，推动差异化创新与迭代升级 3. 主导小试、中试及试生产全过程，协同生产、品控、供应链等部门完成落地转化 4. 编制产品研发文档、技术标准及BOM清单，配合完成SC、ISO等体系审核 5. 跟踪食品法规及行业动态，确保研发活动符合国家食品安全标准与标签规范 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2. 具备食品研发相关工作经验，熟悉肉制品品类 3. 熟悉食品原辅料特性、加工工艺及常见添加剂应用，具备实验设计与数据分析能力 4. 具备良好的跨部门协作意识与项目推进能力，责任心强、细致严谨 5. 学习能力强，关注行业趋势，有创新思维和成本控制意识

【岗位要求】 1. 大专以上学历，食品工程、营养学、检验、农产品加工、数据管理等相关专业； 2. 熟悉食品生产加工相关法律法规，熟悉食品安全及食品安全管理体系等相关要求； 3. 熟悉品质管理手法，善于应用数据管理； 4. 善于沟通，善于发现异常并有效改善异常； 5. 熟悉基本食品相关的检验； 6. 持食品安全管理员证、检验员证等优先； 7. 需要会一些外语，做出口产品。

【岗位要求】 1. 有食品行业品控经验 2. 想在品控职业上长期发展 3. 积极向上，责任心强 4. 能接受生鲜肉类加工车间环境 【岗位职责】 1. 生产车间现场质检、抽检等工作 2. 发现异常及时上报、处理 3. 客诉反馈

【招聘：叉烧馅料月饼制作员】 中山食品工厂招95后月饼师傅！ 岗位职责 负责叉烧馅料调制、月饼包制及烘烤工艺 协助优化传统配方，提升产品口感 保持生产卫生，严格把控食品安全 任职要求 95后，热爱烘焙，有月饼/点心制作经验优先 细心手巧，能适应食品生产环境 团队协作强，愿意学习传统与创新技艺 工作地点 广东中山（提供食宿）

岗位内容： 1. 负责食品/饮料类产品各项质量检验工作，涵盖外观、口感及营养成分等指标检测；重点开展微生物相关检测任务。 2. 发现检测过程中的异常状况并及时上报，协同相关部门快速响应与处理，确保问题有效闭环。 3. 持续优化检测流程与技术手段，提升检测效率与结果准确性，参与质量管理体系文件的编制与维护。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物学、化学等相关专业背景； 2. 掌握食品/饮料行业品质规范及常用检测技术，具备较强的项目推进与实际问题应对能力； 3. 具备良好的团队协作与沟通表达能力，能够主动思考并提出流程改进方案。

岗位职责简述： 1、按照技术标准对原料及产品进行质量检验工作； 2、按照工艺流程和技术标准做好质量记录，及时发现产品中出现的不良品并标记，要求并监督生产车间采取有效措施防止不良品、不合格品流入下工序； 3、负责检验仪器和量规的管理与校正； 4、协助厂长维护质量体系文件； 5、完成上级所交办的其它事项； 任职要求： 1、大专或以上学历，食品检验、化工分析、药品等专业； 2、有2年及以上工作经验者优先； 3、岗位要求：掌握“费林氏法”或“奥氏法”还原糖测定技术。（要求面试者现场实操演示操作，不要求熟练操作，但须独立完成操作） 注：6天8小时工作制，入职买社保，提供住宿，包中午餐，住宿另外有餐补；

工作内容：（工作地：深圳坪山 医院食堂项目） 1、制定并落实食品安全管理制度，完善食品安全管理档案的建立与归档； 2、开展日常卫生巡查，留存各项检查资料，健全相关台账记录； 3、统筹食品安全检测工作的组织实施与过程监督； 4、组织开展员工食品安全知识及法律法规方面的培训教育； 5、完成餐饮服务过程中其他食品安全保障任务及上级交办的临时性工作。 任职资格： 1、掌握食品安全与食品检验基础知识，有两年以上餐饮行业食品安全工作经验者优先，大专及以上学历； 2、了解食品安全相关法规要求，具备餐饮门店食品安全管理实操经验，持有高级食品安全管理员证者优先考虑。 福利待遇：缴纳五险、包吃包住、月休4天、享受法定节假日等。

【岗位要求】 1. 必须有《食品从业人员健康证明》，必须持有相关的职业资格证书（如：食品检验员证（高级/中级）、化学检验员证等）。 2. 具备1年以上食品生产企业化验室、第三方检测机构或农产品检测中心实操经验；熟练掌握微生物无菌操作技术者优先。 【岗位职责】 （一）实验室取样与检测操作 1. 规范取样 按照国家标准（GB）及公司SOP，深入收货区或库房进行科学的随机取样、制样和留样；确保取样器具无菌、无污染，保证样品的代表性。 2. 理化指标检测 开展农产品及食品的常规理化指标检测，如：水分含量、酸价、过氧化值（主要针对粮油干货）、挥发性盐基氮（TVB-N，针对肉类鲜度）等；使用分光光度计等设备进行定量检测。 3. 农药与兽药残留精测 在品控专员“快速检测（定性）”的基础上，对疑似超标或高风险食材进行实验室精准复核（定量检测）；针对瘦肉精（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等）、抗生素残留、水产品非法添加物（如孔雀石绿、甲醛）进行酶标仪或色谱仪分析。 4. 微生物指标检测 负责食材表面及加工环境的微生物检测（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）；负责培养基的配制、灭菌、接种、培养及结果观察。 （二）检测报告与数据管理 5. 结果判定与报告出具 将检测数据与《食品安全国家标准》进行比对，做出合格/不合格的明确判定；真实、准确、清晰地填写《检验原始记录》，并按时出具具有效力的《检验报告单》；检测发现致命超标问题（如剧毒农残、致病菌），必须第一时间“紧急上报”，并通知现场品控立即封存货物。 6. 档案管理 负责所有检验原始记录、检验报告的分类装订、归档保存，确保数据可追溯；录入公司ERP或食品溯源系统中的质检数据。 （三）实验室运维与仪器试剂管理 7. 仪器设备校验 负责实验室精密仪器（如气相/液相色谱仪、分光光度计、电子天平、酸度计等）的日常清洁与维护保养；制定并执行仪器定期校准计划，确保仪器处于良好工作状态。 8. 试剂与耗材管理（重点） 负责标准品、化学试剂、玻璃仪器、培养基等耗材的申购、验收与入库；严格执行剧毒、易制毒、易制爆化学危险品的“双人双锁”管理制度及废液的合规回收处理。 （四）能力验证与外部对接 9. 外部送检与比对 对公司实验室无法检测的高难度指标（如某些重金属、特定致病菌），负责将样品打包送至具备CMA/CNAS资质的第三方权威检测机构；与第三方机构对接检测结果，索取正式检测报告，并提交给采购文员作为索证索票的补充材料。

【岗位职责】 1. 负责车间现场食品质检工作，确保产品质量符合标准； 2. 及时发现并上报食品质量问题，协助解决质量异常； 3. 参与食品质量培训，提升个人专业技能； 4. 工作环境：低温食品肉类车间，温度8-16度，站岗上班，现场巡检等。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通能力，能够准确传达质量信息； 2. 能够适应团队合作，与同事共同维护质量标准； 3. 对食品质量有一定的认识和理解，能够快速适应变化； 4. 试用期3个月，大专学历，食品、医药、检验、化验等相关专业较佳。 【工作时间】 1. 班次：8:00-16:00；15:00-23:00； 2. 休息：单休（固定周日休）； 3. 调整说明：订单较少时会调整上班时间（8:00-17:00），视情况可能加班1-2小时。 【薪资待遇】 1. 薪资范围：4-6k

【岗位职责】 1. 负责速冻馅料来料查验、生产巡检、成品抽检、批次留样及台账记录。 2. 管控原料、食品添加剂、车间卫生及生产温度合规。 3. 负责供应商资质、消杀记录、食安自查报告等资料的归档管理。 4. 跟进不合格品处理、报废流程及风险整改，配合市场监督局现场检查。 5. 协助跟进每日生产计划、生产进度、库存管理及出货对接。 6. 负责各类报表整理、简单会议记录及合规备案资料整理。 7. 对接受托加工厂整改事项，及时跟进闭环并反馈。 【岗位要求】 1. 须持有农产品食品检验员证（中级四级最佳，初级也可）。 2. 有食品厂品控实操经验，速冻馅料、肉制品行业优先。 3. 熟悉食品安全台账、留样管理及基础食品安全法规。 4. 熟练 Office 办公软件，工作细心稳重，沟通执行力强。 5. 持有有效健康证。 【薪资待遇】 薪资构成：底薪 2500 元 + 岗位补贴 800 元 + 全勤奖 200 元 + 绩效奖金 500 元 + 房补 300 元 + 月度奖金 200 元。 转正后加岗位补贴 300 元，综合薪资 4800 元左右。 【福利待遇】 包午餐，每周日休，节日福利，购买社保。 【工作时间】 8:00-12:00，13:30-18:30 【工作地点】 广州白云区江高镇小塘北路128号