岗位职责：（包吃住 周休1.5天 上班分公司地址：广州天河区普高路88号） 1、负责构建并维护质量管理体系与食品安全体系，确保有效运行与监督落实； 2、负责制定并维护公司食品安全相关流程及作业规范，并推动执行落地； 3、持续优化食品安全管理机制及质量分析手段，提升管理效能； 4、完善中央厨房与食堂现场的食品安全管控标准，并组织实施； 5、负责对原料、半成品及成品实施全流程食品安全监督管理； 6、掌握ISO9001、ISO22000等体系要求及相关法规标准，主导体系文件的编写与推行； 7、负责原材料供应商的准入审核与质量绩效评估工作； 8、统筹客户日常反馈与投诉的调查、分析及闭环处理； 9、参与食品安全培训计划的策划，并负责具体实施推进； 10、配合总监完成重大质量风险事件及质量事故的应对与处置； 11、协助总监开展团队建设、人员培养及工作考核量化管理； 任职要求： 1、不限性别，持有食品类相关专业大专及以上学历； 2、具备8年以上相关工作经验，精通食品安全管理体系及食品加工检验实操技能，具备出色的问题解决、风险应对、沟通协调能力以及团队管理与人才培养能力； 3、有大型餐饮或团餐企业食品安全管理实践经历者优先录用；

一、不限性别 学历：食品科学与工程、食品安全、动物科学、检验检疫等相关专业，大专及以上学历 经验：1 年以上食品行业质量管理 / 品控工作经验，具备生鲜牛肉行业背景者优先 二、核心知识要求 熟悉国家食品安全法律法规及生鲜牛肉相关质量标准 掌握牛肉屠宰、分割、加工、包装及冷链储存各环节的工艺流程与关键质控节点 具备原料到货验收、半成品及成品感官评定，以及理化、微生物检测基础能力 了解食品可追溯体系、不合格品处理流程、纠正与预防措施等质量管理机制 三、关键能力要求 现场管控能力：能够独立开展生产全过程巡查，及时识别并纠正不合规操作，监督作业规范与卫生执行情况 问题处理能力：能迅速识别异常产品，实施隔离、标识、报告及后续处置，并推动闭环整改 记录与体系支持能力：准确填写各类检验与巡检记录，配合完成内审、外审及客户审核，跟进整改措施落实 沟通协作能力：与生产、仓储、采购等团队保持高效联动，对质量问题敢于提出专业意见 工具使用能力：熟练操作常用检测工具（如温度计、卡尺、测厚仪等），掌握办公软件进行日常数据处理 四、岗位职责 全流程质量监管：对原料入场、屠宰、分割、加工、包装至存储各环节实施现场检查，确保操作符合标准要求 关键控制点监控：对CCP点进行实时监督，发现偏差及时纠偏并完整记录，保障生产过程合法合规 检验与放行判定：按规程对原料、半成品、成品进行抽样检测，形成记录文件，明确是否允许流转或出库 不合格品管控：负责不合格产品的判定、冻结和上报，指导处理流程并跟踪验证整改效果 体系维护与文档管理：持续更新和完善质量管理体系文件，确保记录真实规范，支持内外部审核工作 环境卫生与合规监督：检查车间环境、人员操作卫生及设备清洗消毒执行情况，确保满足食品安全管理要求

公司简介：荣达菜易达（广州）餐饮供应链管理服务有限公司是一家专业从事食材配送的企业，致力于为客户提供优质、新鲜、安全的食材配送服务。 职位描述： 1. 负责企业食品安全的监督与管理，确保食品在生产、存储、运输等各环节符合国家法律法规及相关标准； 2. 开展食品安全日常监控与检测工作，保障食品品质达到安全规范要求； 3. 组织开展食品安全知识培训与宣传，提升员工对食品安全规定的认知与执行力度； 4. 对发现的食品安全隐患及时推动整改，并定期向上级汇报食品安全管理进展； 5. 在突发食品安全事件中，承担应急响应及后续处理职责； 6. 推动落实食品溯源机制，确保产品来源清晰、流向可查。 职位要求： 1. 大专及以上学历，食品安全、质量检测等相关专业者优先考虑； 2. 具备较强的沟通协调能力与团队协作意识，服务态度良好； 3. 熟悉办公软件操作及相关检测仪器使用； 4. 工作踏实严谨，责任心强，能适应一定强度的工作节奏； 5. 岗位提供带教支持，欢迎相关专业的应届毕业生或实习生报名。 福利待遇： 1. 提供具有市场竞争力的薪资水平及绩效奖励机制； 2. 包吃包住，每月休息四天，享受节日福利； 3. 拥有良好的办公环境及职业成长空间； 4. 定期组织员工培训与团队建设活动。 备注：该岗位含夜班安排（如18:00至次日凌晨4:00），无法接受者请勿投递。

【岗位要求】 1. 食品类专业，本科及以上学历，22岁～30岁，男女不限，有食品检验员资格证优先。 2. 有食品行业实验室化验及食品品控化验体系建设等相关工作经验。 3. 熟悉使用实验室相关设备仪器及保养维护等工作。 【岗位职责】 1. 负责原料、成品及包装材料的理化指标检测（如水分、蛋白质、脂肪含量等）及数据分析和出具检测报告。 2. 负责实验室仪器的日常使用和保养维护。 3. 参与实验室检测流程体系建设和优化，参与制定肉制品产品质量及卫生要求。 4. 负责实验室检测化验体系建设及品控管理工作。

1、对生产现场卫生与原料、半成品、成品进行有效的检查和监督 2、质量不合格产品的跟踪与处理； 3、对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督 4、负责制程质量记录、数据分析和处理 任职要求： 1、食品相关专业，有食品安全管理员证优先考虑； 2、良好的沟通协调能力，有较强的工作推动力及承担压力的能力； 3、敏锐的观察力，能及时发现流程中需要改进的地方；

食品检验检测等相关专业，有农产品水产加工产品经验者优先。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作 2.严格按照国家标准和企业检验规程执行检测，确保数据真实、准确、可追溯 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告，对异常结果进行初步分析与反馈 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室5S管理及质量体系相关工作 5. 配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关专项任务 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.具备食品检验相关工作经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB4789、GB5009等食品安全检验标准者优先 4.工作细致负责，具备良好沟通能力与团队协作意识 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先

【岗位职责】 1. 制定并完善食品质量控制体系，确保产品符合安全与品质标准； 2. 监督食品生产全过程的质量管理，涵盖原料、加工、储存及交付环节； 3. 组织处理重大质量问题，主导客诉响应、产品召回及整改措施； 4. 对接内外部审核机构，推动认证实施与合规改进； 5. 建立质量数据分析机制，识别风险并推动持续改进。 【岗位要求】 1. 具备较强的食品安全意识和质量管理能力，熟练掌握并应用调味品/酱料/香料/预制菜食品行业品控知识体系系统开展品控工作； 2. 擅长团队管理与跨部门协作，有效推进质量目标落地； 3. 熟悉国家食品安全法规及相关质量管理体系运行要求； 4. 具有突发事件应对能力，能在高压环境下高效决策； 5. 以消费者安全为核心，坚持高标准的质量原则。

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岗位职责: 1.负责食品样品的常规理化指标及微生物指标的取样、检测与化验工作。 2.准确记录实验数据，进行数据分析并编制规范的检测报告。 3.维护实验室仪器设备，确保其正常运行及校准状态良好。 任职要求： 1.具备食品科学、化学或相关专业背景，熟悉食品检验标准与方法。 2.掌握实验室基本操作规范，能独立完成样品前处理及检测任务。 3.工作严谨细致，具有良好的数据敏感度和责任心。 4.年龄要求28-40岁。

要求食品专业优先，性格开朗，服从安排有经验

【应届毕业生已满，该岗位需要经验】 【岗位职责】 1. 负责原辅料、半成品、成品的常规理化、微生物检测工作，包含菌落总数、大肠杆菌等微生物指标及产品理化指标检测。 2. 负责超净车间环境、生产接触面、水质的卫生取样与检测，及时排查微生物超标隐患。 3. 严格按照检验标准、操作规程开展实验，精准记录检测数据，如实填写检验原始记录、出具检验报告。 4. 负责实验室仪器设备的日常校准、维护、清洁保养，保障设备正常运行。 5. 负责实验室试剂、耗材的管控、登记与规范存放，严格遵守实验室卫生及安全管理制度。 6. 跟踪检测异常数据，及时上报质量问题，配合完成整改复盘及体系审核工作。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品检验、生物工程、化学分析等相关专业，有食品厂化验工作经验者优先。 2. 熟练掌握微生物检测、理化检测基础操作，熟悉超净工作台操作规范，了解食品生产质检标准。 3. 工作严谨细致、责任心强，具备良好的数据敏感度，坚守原则，服从工作安排。 4. 无传染性疾病，能适应车间洁净区工作环境，有食品行业质检、FSSC22000体系经验者优先。 【福利待遇】 1. 免费食宿：一日三餐（精致+荤素搭配+中餐/韩餐），宿舍两人一间（按照全季酒店5.0标准装修），WIFI全覆盖。 2. 执行职等职级薪资，每年1月、7月调整一次薪资，上不封顶。 3. 五险一金、团建聚会、每月表彰、免费培训等福利。 4. 双休。

1. 按产品检验要求，对生产原料、辅料进行理化与微生物检验工作。 2. 检测数据记录、汇总、存档及异常报告。 3. 对检测数据的有效性及真实性负责。 4. 进行文件汇总、存档，以及化学品、易碎品、器皿、设备的管理维护工作。 5. 本行业有经验，食品化验专业优先。

招聘：化验员薪资：4.5-5K岗位职责：1.负责食品生产过程中的原料、半成品及成品的检验与化验工作；2.负责化验室仪器设备的日常维护、校准和清洁；3.及时记录并上报检验结果，配合质量部门完成相关报告；5.遵守食品安全相关法规及企业质量管理规范。任职要求：1.学历：大专及以上学历，食品检测、食品质量与安全、生物工程、水产加工等相关专业优先；2.经验：有水产、鱿鱼食品工厂化验工作经验者优先录用3.技能：熟悉GB4789等食品国家安全检测标准，熟练操作化验室常规检测仪器，会独立撰写检验报告，熟练使用办公基础软件记录整理数据；4.资质：持有有效健康证，有食品检验员证书者优先；5.素质：工作认真细致、责任心强、严谨自律，遵守工厂规章制度，具备良好的执行力和团队协作能力，无不良从业记录。薪资福利：1.薪资：4000-5000元/月，根据个人经验、技能定级，工龄工资、绩效奖金按月发放，能力优异者薪资可面议；2.基础保障：入职缴纳五险，法定节假日正常休假；3.福利：提供食宿、宿舍配套齐全；

1、依据工艺规程规定参数、工序要求进行定岗抽查与监督执行，针对偏离标准要求的操作进行阻止及反馈； 2、对工序产品质量进行复核检查，针对偏离质量标准的产品进行反馈、纠偏跟踪； 3、对产线物料质量状态进行抽检，确保物料处于有效状态； 4、产品实现过程关键控制点定点巡检并监督反馈； 5、监督生产过程不良品的有效管理； 6、车间内的班前、班后环境、机器卫生的监督检查，改进沟通及跟踪； 大专毕业，畜牧，食品专业优先

职位描述 配方师主要工作内容 （1）配方设计与优化：依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要，科学制定高效、安全的饲料配方；结合产品品质要求与养殖成本控制目标，持续调整并优化配方方案，提高养殖综合效益； （2）原料评估与高效利用：跟踪原料市场动态，分析原料营养价值与性价比，制定合理的原料使用策略，降低配方成本；推进新型原料的筛选与应用； （3）生产协同与质量管控：与养殖场保持沟通，根据实际养殖情况对配方进行合理微调；协同生产团队落实饲料产品质量管理措施； （4）参与技术研发工作：配合营养总监推进年度技术研究与开发任务； （5）技术支持与培训：为养殖户提供专业技术支持；定期开展内部技术交流与培训活动。 兼任饲料品控员： 1、负责原料质量把关，确保所有投入生产的原料均符合合格标准； 2、制定并推动实施产品生产工艺规范，保障各项工艺参数全面达标； 3、把控饲料产品的质量安全，确保安全指标全部合格，质量指标达成既定管理目标； 4、监督饲料配方的完整执行，确保无偏差落地； 5、汇总、统计并分析原料及成品的质量与安全检测数据； 6、联合生产部门共同剖析养殖过程中出现的问题，针对涉及饲料营养的部分，协助总监拟定解决方案，并跟进实施效果。

职位描述配方师主要工作内容 （1）配方设计与优化：依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要，科学制定高效、安全的饲料配方；结合产品品质要求与养殖成本控制目标，不断调整和完善配方方案，提高整体养殖经济效益； （2）原料评估与高效利用：跟踪原料市场价格动态，评估各类原料的应用价值，制定合理的原料使用策略，降低配方成本；积极拓展新型原料资源并推进应用； （3）生产协同与质量管控：与养殖场保持密切沟通，根据实际养殖情况及时调整配方参数；协同生产团队落实饲料生产全过程的质量管理，保障产品质量稳定可靠； （4）参与技术研发工作：配合营养总监推进年度研发项目实施，参与关键技术攻关与试验验证； （5）技术支持与培训：为养殖户提供专业化的技术咨询服务；定期开展内部技术培训，提升团队专业能力。 兼任饲料品控员： 1、负责原料质量把关，确保所有投入生产的原料均符合规定标准； 2、制定并推动执行饲料生产工艺规范，确保各环节工艺参数全面达标； 3、全面监控产品质量与安全，确保各项安全指标全部合格，质量指标达成既定管理目标； 4、监督饲料配方在生产中的准确执行，确保无偏差实施； 5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据，形成可追溯的技术档案； 6、联合生产部门对养殖过程中出现的问题进行溯源分析，针对涉及饲料营养的因素，协助总监拟定解决方案，并跟进实施效果。

工作职责: 1、负责新技术、新工艺、新产品相关技术文档的起草、发布、培训推广及后续修订与应用管理； 2、承担新技术、新工艺研发项目的立项策划、市场与技术调研、可行性论证、执行推进及效果评价； 3、监督各类技术标准和技术规范在实际生产中的落实与执行情况； 4、参与关键技术难题攻关、工艺优化改进、现场技术支持以及科技成果的转化落地与推广应用； 5、负责研发实验室和中试生产线的日常运行与管理工作； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1、全日制本科及以上学历，食品科学与工程、中药学、生物工程等相关专业背景，具备食品类专业技术职称者优先考虑； 2、1年以上饮料或食品行业技术研发及新产品开发工作经验，熟悉饮品与食品加工工艺流程，具备较强的独立分析和解决技术问题的能力； 3、熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等质量管理体系，掌握国家食品安全法及相关法律法规要求。

行业：肉制品 工作职责： 1、配合上级开展新产品研发工作，承担产品开发过程中相关数据的收集、汇总、统计与分析任务，并及时提交分析报告； 2、监督技术标准及技术规范的实施情况，确保各项要求有效执行； 3、参与技术研发攻关、工艺优化、技术支撑以及科技成果的转化与实际应用； 4、负责研发阶段实验室小试和中试工作的具体操作及过程记录； 5、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、基本条件：性别不限，年龄要求24至35周岁； 2、学历专业：本科或以上学历，食品科学与工程等相关专业优先考虑； 3、语言能力：普通话流利，具备英文资料的阅读理解能力； 4、办公技能：熟练使用Office办公软件进行日常文档处理； 5、工作经验：具备1年以上食品技术研究或新产品开发经验（含肉制品行业实习或相关专业学习经历），熟悉肉制品加工工艺流程，具备较强的独立分析与解决实际问题的能力。

一、岗位职责： 1. 负责质量管理体系的搭建与日常维护，确保产品满足法规要求及企业标准； 2. 带领品控团队开展原材料、在制品及成品的质量检测与过程管控； 3. 组织处理质量问题，主导改进措施实施，并配合完成外部审核工作。 二、任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学、质量管理等相关专业者优先考虑； 2. 具备5年以上质量管理工作经历，持有ISO9001/ISO22000/HACCP体系认证经验者优先； 3. 熟知食品安全法规及检验仪器操作，具备良好的团队管理与协调能力。

【岗位职责】 1. 进行新产品工艺开发，编写工艺规程，审核标签；负责新技术、新工艺、新产品技术文件的编制、发布、宣导、使用与修订；进行新产品成本精准核算。 2. 负责新产品、新工艺研究项目的立项、调研、可行性分析、实施及评估。 3. 负责旧产品配方及工艺改良，为车间生产提供技术支持。 4. 负责研发实验室小试及中试的执行及记录；提供产品工艺指导和培训。 5. 完成上级领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程等相关专业为佳。 2. 语言要求：普通话标准，能熟练阅读英文资料。 3. 电脑技能：熟练操作Office系列日常办公软件。 4. 经验要求：具有3年以上食品技术研究与新产品研发经验，熟悉肉制品食品生产工艺，具有较强的独立分析问题、解决问题的能力；了解ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系、国家的食品法及相关的法律法规。 【工作时间】 8:00-17:30，月休4天。 【福利待遇】 包食宿。

岗位职责： 1、负责原料质量管控，确保生产所用原料全部符合合格标准； 2、制定并落实产品生产工艺规范，保证工艺参数全面满足标准要求； 3、统筹产品质量与安全管理，确保安全指标全部达标，质量指标达成既定目标； 4、监督饲料配方的完整执行，确保配方实施准确无误； 5、汇总、统计和分析原料及饲料产品的检测数据，形成质量分析报告； 6、联合生产团队分析养殖过程中出现的问题，针对涉及饲料营养的部分，协同总监制定有效对策，并推动实施与后续跟踪。 任职要求： 1、大专学历，需具备10年以上相关工作经验；本科学历，需具备5年以上相关工作经验。 2、专业背景为动物营养与饲料加工、兽医、生物技术等相关领域。 3、熟悉饲料生产全流程，掌握从原料验收、加工过程到产品质量安全控制的关键环节。 配方师主要工作内容 （1）配方设计与改进：依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点和营养需要，制定科学、安全的饲料配方；结合市场对产品品质与养殖经济性的要求，持续调整优化配方，提高养殖产出效率； （2）原料分析与成本优化：根据市场价格动态，评估各类原料的应用价值，制定合理的原料使用方案，降低配方成本；探索新型原料的应用可能性； （3）协同生产与品质保障：与养殖场保持沟通，根据实际需求进行配方微调；与生产端紧密配合，确保饲料产品质量稳定可控； （4）参与科研项目实施：协助营养总监推进年度技术研发任务； （5）技术输出与能力建设：为养殖户提供专业技术支持；定期开展内部培训，提升团队专业水平。

一、岗位职责： 负责研发项目中的产品配比设计，跟进工厂新产品的中试流程，整理研发过程中的日常数据资料； 负责各类报表的编制工作，配合上级推进产品研发任务的实施与落实。 二、任职要求： 大专及以上学历，生物工程或食品相关专业，具有一年以上食品行业工作经验者优先； 掌握食品加工技术知识，熟悉食材、调味料及添加剂的工艺流程与量化规范； 能够熟练操作常用食品加工设备，具备食品安全法规相关认知。 三、福利待遇： 月薪4000-4500元，试用期3个月，缴纳社保，提供食宿。

行业：肉制品 工作职责： 1、配合主管开展新产品的研发工作，承担产品开发过程中相关数据的收集、归类、统计与分析任务，并及时提交分析报告； 2、监督各项技术标准和技术规范的落实执行情况，确保流程合规； 3、参与技术研发攻关、工艺优化、技术支撑以及科技成果的转化与实际应用； 4、负责研发阶段实验室小试和中试工作的具体实施及相关记录整理； 5、完成上级安排的其他工作任务。 任职要求：　　　　　　　　　　　　 1、基础要求：男女不限，年龄在******。 2、学历专业：本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先考虑。 3、语言要求：普通话流利，具备英文资料的阅读理解能力。 4、电脑技能：熟练使用Office系列办公软件。 5、经验要求：有1年以上食品技术研究或新产品开发经验（或具备肉制品行业实习经历或相关专业学习背景），了解肉制品加工工艺流程，具备较强的独立分析与解决问题的能力；

食品工厂产品检验

【岗位要求】 1. 大专以上学历，食品工程、营养学、检验、农产品加工、数据管理等相关专业； 2. 熟悉食品生产加工相关法律法规，熟悉食品安全及食品安全管理体系等相关要求； 3. 熟悉品质管理手法，善于应用数据管理； 4. 善于沟通，善于发现异常并有效改善异常； 5. 熟悉基本食品相关的检验； 6. 持食品安全管理员证、检验员证等优先； 7. 需要会一些外语，做出口产品。