
食品现场质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技冷冻食品包材检验
工作内容:
1. 监控食品生产现场的操作流程,确保作业符合公司标准及食品安全管理要求;
2. 对原料、在制品及最终产品实施质量检测,并做好检验数据的记录与归档;
3. 及时识别并反馈生产环节中的品质异常,提出优化建议,负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 协助开展质量管理体系的建设与持续维护工作。
岗位要求:
1. 中专及以上学历,食品检验或相近专业背景;
2. 具备1年以上食品行业质检相关工作经验;
3. 掌握食品领域相关的法律法规及行业标准;
4. 具有扎实的实验操作能力和数据处理分析能力;
5. 工作细致、态度认真,具备较强的责任意识和执行力。
食品安全员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差
工作职责
1、执行食品安全法律法规、标准及公司食品安全管理制度;
2、组织实施日常食品安全监督检查(包括原料验收、生产过程、仓储物流、环境卫生、人员操作等),发现问题及时纠正并跟踪整改;
3、负责项目的食品安全相关培训的组织、实施与考核;
4、负责食品安全相关记录的审核、归档与管理;
5、负责食品安全事故的应急准备、处置与报告;
6、收集、分析食品安全信息,提出改进建议;
7、负责与食品安全相关的内部沟通和外部联络(如监管部门、行业协会等);
8、负责食品安全相关文件的控制与管理。
岗位要求:
1、身体健康,持有有效的《健康证明》(食品/餐饮从业人员健康证)。
2、大专及以上学历,优先考虑:食品科学、食品工程、食品安全、生物技术、微生物学、化学、营养学、公共卫生、质量管理和相关专业;
3、熟悉《食品安全法》及其他相关条例;
4、有食品或餐馆行业相关工作经验两年以上,或有食堂项目专职食品安全管理员或第三方机构食安管理员工作经验;
5、具备优秀的现场检查、督导和纠偏能力,能发现生产/操作过程中的食品安全隐患并提出有效整改措施;
6、极强的责任心,坚持原则,敢于对不符合食品安全要求的行为说“不”; 工作细致严谨,注重细节,执行力强;
7、良好的沟通协调能力,能有效与生产、采购、品控、仓储、管理层及相关监管部门沟通;
8、熟练使用电脑办公,具备一定的文件编写、记录管理和档案整理能力。
9、薪资5K以上(可面议);
10、提供食宿;
11、按相关规定购买五险等。
食品化验员
1000-2000元/月
食品化验1年以下学历不限
招聘:
食品化验员1名,男女不限。
年龄65岁以下,身体健康,
退休人员可录用。
岗位内容:
1、负责对原料进货检验、中间品、成品检验(理化检验、微生物检验);
2、配置必需的实验室设备和试剂,负责试验检测仪器的维护;
3、做好品控相关检验记录和台账;
4、汇总整理和保管好各种数据资料,建立完整的质量检验台账;
5、熟悉ISO、HACCP等质量管理体系;
6、完成上级交代的其他工作。
任职要求:
1.熟悉药品或食品常规检验操作技能。
2、工作认真负责,态度积极,注重细节和数据的准确性。
工作时间:每周一天或半天(兼职)
工资:面试
地址:广东省湛江市霞山区
联系人:陈S
品控化验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年高中
【岗位职责】
1. 负责包材标签、原料、成品取样检验、感官检测、留样管理,出具检验报告;
2. 开展生产现场、仓库日常质量巡检,跟进来料与生产质量,异常及时上报;
3. 化验仪器维护保养,完整填写化验记录、各类品控台账;
4. 严格落实危化品双人双锁、采购报备等合规管理;
5. 每季度组织一线员工质量知识培训,监督车间生产质量,降低质量投诉。
【岗位要求】
1. 中专/高中以上学历;
2. 1年以上饲料、食品品控化验相关经验优先;
广东鸿诚招品质检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责车间环境与人员卫生状况的监督与检查;
2. 负责生产产品首件的确认工作;
3. 负责各生产环节的质量监控、过程巡检以及成品入库前的抽样检查;
4. 负责对生产过程中物料、产品异常及客户投诉进行调查分析,并推动整改与验证;
5. 负责产品取样并送检,同时做好留样管理;
6. 跟进不合格品的处理及二级品回添的确认工作;
7. 完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品或食品检测相关专业(能力优秀者可适当放宽学历要求)
2、有食品行业从业经验者优先,具备品控工作经验者优先。
食品质检员
3000-5000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差只上白班
岗位职责:
1、严格按食品行业执行标准逐批做好产品检验工作,并对产品质量状态进行标识,严格控制不良品流出;
2、做好检验室设备的维护保养工作和检验室的清洁消毒工作;
3、做好出厂产品的留样工作和留样检验工作,并做好原始记录台帐;
4、每天在车间各工序间不定时巡查,对各环节工艺操作按指引规定进行抽查,发 现异常要及时向上级汇报;
5、 监督及检查车间生产区域环境卫生、人员卫生,确保产品质量;
6、 负责质量表单的记录、分类、保存工作,以便于后续有需要时追溯;
7、 负责收集和分析食品质量问题,并推动各工序对品质的改善;
8、加强业务知识学习,积极参加上级部门和专业部门举办的培训班,不断提高自身专业水平;
9、完成上级交办的其他任务。
任职要求:
1、有相关工作经验,食品相关专业毕业;
2、办公软件操作熟练;
3、积极向上,抗压能力强,可长期稳定;
4、具备发现问题、分析问题和解决问题的能力,有责任感、有原则、认真负责,具有良好的沟通协作能力。
上班时间:8:30-17:30,中午休息一个小时,单休;
福利待遇:包吃、购买社保、节日礼品、下午茶、团建;
晋升通道:质检专员--品控主管--品控经理。
食品质检
5000-6000元/月
食品检验员1-3年中专/中技
职位详情
食品 制程检验(IPQC)
岗位职责:
1、从事过饮料食品相关质检工作;
执行各项质量管理程序和质量检查标准,指导、监督生产严格按要求操作;
2、发现问题及时处理或上报处理,对投入生产的原料严格检查;
3、做好原料质量的把关,确保产品质量;
4、对异常产品的隔离跟踪;
5、执行车间质量检查标准,指导和监督生产,及时发现问题并上报处理;
6、做好微生物及各理化指标的检测。
任职要求:
1、男女不限,年龄20-40岁;
2、有相关经验。
3、跟线品控,工作时间与生产线一致。
待遇:有社保,包吃住;试用期5000+,转正6000+,试用期两个月。
食品质检员
5000-8000元/月
食品检验员3-5年大专
【工作内容】
1. 负责公司产品与环境全流程现场监督、抽样、卫生管控及不合格处置,衔接生产与化验室,把控生产全过程质量风险。
2. 负责核对供应商资质、出厂合格证、批次及保质期;进行外观、包装及感官抽检;抽样送化验室做理化微生物检测;对来料不合格品进行标识隔离、上报,并跟进退换货流程;建立来料检验台账,杜绝不良原料上线生产。
3. 管控生产过程风险:监督员工规范操作、产品日期、封口、密封、异物等各方面情况,以及不合格品的处理规范等。
烘焙食品质量管理员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
一、岗位职责
1.质量体系管理:主导食品质量安全管理体系(FSSC 22000/HACCP/食品生产许可SC)的运行、维护与持续改进;负责品控相关文件、标准、记录的编制、审核、归档、更新与培训宣导,确保文件合规、可追溯。
2.标签制作与审核:依据国家食品安全标准、食品标签标识规范,负责烘焙产品标签、配料表、营养成分表的制作、核对与审核,杜绝标签违规问题。
3. 生产现场管理:全程管控烘焙生产现场卫生、人员操作、工艺流程、交叉污染防控、关键控制点(CCP)执行情况;监督生产过程合规性,及时纠偏、处理现场质量异常。
4.微生物检测:负责原辅料、半成品、成品及生产环境(空气、手部、工器具)的微生物项目检测(菌落总数、大肠菌群、霉菌等),出具检测报告,跟踪异常并落实整改。
5.原辅料验收:按照验收标准对原辅料进行入厂检验、收集整理供应商资质证件、按规定填写验收记录,确保验收记录清晰完整,严控不合格原料进厂。
6. 成品管控:负责成品出厂检验、留样管理、质量追溯、不合格品评审与处置,持续提升产品合格率。
二、任职要求
1. 食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,大专及以上学历,熟悉糕点、面包、蛋糕类生产工艺与质量管控要点。
2. 精通食品生产SC认证、FSSC 22000/HACCP体系,具备体系文件执行与维护能力。
3. 熟练掌握食品标签法规、微生物检测操作、原料验收标准、现场5S/6S管理。
4. 熟悉国家食品安全法、烘焙产品相关国家标准,具备较强的问题分析与处理能力。
5. 须持有食品安全管理员证书及食品检验员证书,持有内审员证书者优先。
广东清远招工地小工/杂工,货架拆装260/天9个小时
200-300元/天
小工货架安装1-2人
清远龙地招工地小工/杂工,货架安装280/天9个小时.中午管饭,能吃苦耐劳,当时结算工资
厨工
4000-6000元/月
厨工3-5人要会炒粉炒面
后厨厨工,主要工作是切菜、炒粉、炒面(需要会),
男女不限,30-55岁,有效期内健康证
排班上班,每天8~10小时,月排休4~6天;,
待遇:19元/小时,包工作餐住宿
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
化验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检测
【岗位职责】
1. 样品管理:负责牛肉原料、半成品、成品的取样、编号、留样、保存与销毁工作,确保样品全程可追溯。
2. 理化检测:依据国家标准开展水分、pH、盐分、蛋白质、脂肪、挥发性盐基氮(TVBN)等项目检测,严格执行平行样、空白对照要求,保证数据真实有效。
3. 微生物检测:独立完成菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目检测,负责培养基配制、灭菌、接种、培养、结果判读与记录。
4. 仪器设备管理:熟练操作水分测定仪、pH计、分光光度计、灭菌锅、培养箱、超净工作台、均质器等设备;负责日常校准、点检、维护、清洁及使用记录,发现异常及时上报。
5. 试剂药品管理:负责标准品、试剂、试液的配制、标定、登记及有效期管理;危化品规范存放,严格执行安全防护要求。
6. 记录与报告:规范填写检验原始记录,做到清晰、工整、不得涂改;按时出具检验报告,发现不合格结果第一时间上报;配合完善化验室 SOP及各类台账记录。
7. 实验室环境与安全:负责化验室卫生、消毒及 5S管理;按要求进行废液、废弃样品、废培养基无害化处理;严格遵守实验室安全操作规范,防火、防电、防污染、防交叉感染。
【岗位要求】
1. 食品检测、食品安全、生物技术、食品科学与工程、生物工程、肉制品加工等相关专业。
2. 具备食品/肉类/牛肉行业化验室1年以上工作经验,能独立完成理化、微生物全套常规检测。
3. 熟悉食品检测国家标准及检验流程。
4. 熟练掌握取样、留样、结果计算、有效数字修约、结果判定等规范操作。
5. 能熟练使用 Excel进行数据记录、统计及台账制作。
6. 工作严谨细致、原则性强,坚守数据真实性,责任心与执行力强。
7. 身体健康,无传染性疾病,能办理食品行业有效健康证。
8. 能适应生产节奏,服从工作安排。
9. 持有食品检验员证书、化验员上岗证等证书者优先。
【福利待遇】
免费食宿、月休4天、入职缴纳五险
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限学历不限食品相关专业食品行业
【岗位职责】
1. 负责原料(牛、牛肉等)、半成品、成品及生产环境样品的微生物、理化指标检测,确保数据准确可靠。
2. 严格按照标准操作流程执行检验任务,及时记录并归档检测数据,出具检验报告。
3. 维护化验室仪器设备(如培养箱、灭菌锅、pH计等),定期校准并做好使用记录。
4. 监控生产环节卫生状况,对异常数据及时上报并协助追踪原因。
5. 参与化验室质量体系维护,确保检测活动符合食品安全及清真管理要求。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学检测等相关专业。
2. 熟悉食品微生物、理化检测方法及国家标准,具备化验室基础操作技能。
3. 严谨细致,责任心强,能独立完成检测任务并对数据真实性负责。
4. 持有化学检验员、食品检验员等职业资格证书者优先。
5. 了解清真食品生产环境及卫生规范,具备团队协作意识。
宠物食品化验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年本科
【岗位职责】
1. 负责宠物食品原料、半成品、成品的抽样、登记、预处理与留样管理,确保样品可追溯。
2. 依据国标及企业标准,完成理化指标(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷等)检测。
3. 开展微生物检测(菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等),严格无菌操作,排查安全风险。
4. 准确记录实验数据,规范填写原始记录,出具检验报告,对异常数据及时上报并复核。
5. 负责实验室仪器、试剂、耗材的日常维护、校准与管理,遵守实验室安全与卫生规范。
6. 配合质量体系运行、产品送检、审厂等相关工作,协助优化检测流程与标准。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品、检测、化学、生物、动物科学、饲料等相关专业。有宠物食品/食品/饲料化验相关工作经验优先,优秀应届生亦可。
2. 熟悉理化、微生物常规检测操作,能独立使用常规实验仪器,看懂检测国标。
3. 工作严谨、责任心强,数据真实准确,有良好的执行力与沟通能力。
4. 认同宠物食品行业,重视食品安全与品质,能遵守实验室管理制度。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验调味品冷冻食品
1. 负责各类样品的实验室检测与分析;
2. 保证检测数据的准确性与时效性;
3. 参与实验室日常管理及设备维护;
4. 协同相关部门开展产品质量管控工作;
肉制品研发工程师
5000-8000元/月
食品研发3-5年学历不限肉类食品加工及制品成本控制配方开发
岗位职责:
1.负责食品研发项目的整体规划与执行,确保产品创新与质量;
2.指导团队成员进行新产品的研发,提升产品竞争力;
3.与市场部门协作,了解消费者需求,制定研发方向;
4.监控生产流程,优化配方和生产工艺,降低成本;
5.跟踪行业趋势,引入新技术和原材料,持续改进产品。
任职要求:
1.食品科学或相关专业本科及以上学历,具备扎实的食品化学知识;
2.5年以上食品研发经验,有成功产品上市案例;
3.优秀的项目管理能力,能够同时处理多个项目;
4.强烈的创新意识,对食品行业有深刻理解;
5.良好的团队领导能力,能够激励团队达成目标。
食品质量控制主管
1.3-1.5万元/月
食品检验员5-10年本科
一、岗位职责:
1. 负责质量管理体系的搭建与日常维护,确保产品满足法规要求及企业标准;
2. 带领品控团队开展原材料、在制品及成品的质量检测与过程管控;
3. 组织处理质量问题,主导改进措施实施,并配合完成外部审核工作。
二、任职资格:
1. 本科及以上学历,食品科学、质量管理等相关专业者优先考虑;
2. 具备5年以上质量管理工作经历,持有ISO9001/ISO22000/HACCP体系认证经验者优先;
3. 熟知食品安全法规及检验仪器操作,具备良好的团队管理与协调能力。
食品研发技术员
6000-8000元/月
食品/饮料研发1年以下本科熟悉英文食品加工及制品
行业:肉制品
工作职责:
1、配合主管开展新产品的研发工作,承担产品开发过程中相关数据的收集、归类、统计与分析任务,并及时提交分析报告;
2、监督各项技术标准和技术规范的落实执行情况,确保流程合规;
3、参与技术研发攻关、工艺优化、技术支撑以及科技成果的转化与实际应用;
4、负责研发阶段实验室小试和中试工作的具体实施及相关记录整理;
5、完成上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、基础要求:男女不限,年龄在******。
2、学历专业:本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先考虑。
3、语言要求:普通话流利,具备英文资料的阅读理解能力。
4、电脑技能:熟练使用Office系列办公软件。
5、经验要求:有1年以上食品技术研究或新产品开发经验(或具备肉制品行业实习经历或相关专业学习背景),了解肉制品加工工艺流程,具备较强的独立分析与解决问题的能力;
食品检验员大专
1.执行生产、仓储部门巡回检验,公司、ISO22000、HACCP巡回监控程序;
2.检查并指导车间生产记录表格所记录的真实性和及时性;
3.识别和记录原料、半成品及成品的质量问题,迅速反馈,提出合理化建议并反馈整改情况;
4.针对线上产品工艺标准执行监督、确认工序的稳定,对产生异常及时给予现场纠正;
5.收集生产工艺稳定和符合性数据、提出合理改进建议;
6.产品工艺测试跟踪;
7.负责收集、记录每日制程巡检数据、巡检记录、异常分析汇总报告;
任职要求:
1.年龄40周岁以内,统招大专及以上学历,食品、化学、畜牧兽医专业;
2.1年以上质量管理经验优先;
3.有现代质量管理理念,有良好的沟通、协调和领导能力并拥有团队合作精神。
饲料品控员兼配方技术员
5000-8000元/月
食品检验员5-10年大专家禽类饲料质检农业饲料
岗位职责:
1、负责原料质量管控,确保生产所用原料全部符合合格标准;
2、制定并落实产品生产工艺规范,保证工艺参数全面满足标准要求;
3、统筹产品质量与安全管理,确保安全指标全部达标,质量指标达成既定目标;
4、监督饲料配方的完整执行,确保配方实施准确无误;
5、汇总、统计和分析原料及饲料产品的检测数据,形成质量分析报告;
6、联合生产团队分析养殖过程中出现的问题,针对涉及饲料营养的部分,协同总监制定有效对策,并推动实施与后续跟踪。
任职要求:
1、大专学历,需具备10年以上相关工作经验;本科学历,需具备5年以上相关工作经验。
2、专业背景为动物营养与饲料加工、兽医、生物技术等相关领域。
3、熟悉饲料生产全流程,掌握从原料验收、加工过程到产品质量安全控制的关键环节。
配方师主要工作内容
(1)配方设计与改进:依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点和营养需要,制定科学、安全的饲料配方;结合市场对产品品质与养殖经济性的要求,持续调整优化配方,提高养殖产出效率;
(2)原料分析与成本优化:根据市场价格动态,评估各类原料的应用价值,制定合理的原料使用方案,降低配方成本;探索新型原料的应用可能性;
(3)协同生产与品质保障:与养殖场保持沟通,根据实际需求进行配方微调;与生产端紧密配合,确保饲料产品质量稳定可控;
(4)参与科研项目实施:协助营养总监推进年度技术研发任务;
(5)技术输出与能力建设:为养殖户提供专业技术支持;定期开展内部培训,提升团队专业水平。
肉类食品研发工程师
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方开发
工作职责:
1. 开展新产品工艺设计及工艺规程编制,完成标签内容审核,主导新技术、新工艺、新产品相关技术文档的撰写、发布、培训、应用与更新;实施新产品成本的精确测算;
2. 主导新产品、新工艺研发项目的立项策划、市场调研、可行性论证、项目执行与效果评估;
3. 推进现有产品配方与生产工艺的优化升级,为生产现场提供专业技术支持与解决方案;
4. 组织并执行研发阶段的小试实验与中试运行,做好过程记录;负责工艺操作指导及人员培训工作;
5. 完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、基础要求:男女不限,年龄在******。
2、学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先。
3、语言要求:普通话流利,具备英文资料的阅读能力。
4、电脑技能:熟练使用Office办公软件。
5、经验要求:具备3年以上食品技术研发及新产品开发工作经验,熟悉肉制品加工工艺流程,具有较强的独立分析和解决问题的能力;掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系要求,了解国家食品安全法规及相关法律法规。
饲料配方师
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
职位描述
配方师主要工作内容
(1)配方设计与优化:依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要,科学制定高效、安全的饲料配方;结合产品品质要求与养殖成本控制目标,持续调整并优化配方方案,提高养殖综合效益;
(2)原料评估与高效利用:跟踪原料市场动态,分析原料营养价值与性价比,制定合理的原料使用策略,降低配方成本;推进新型原料的筛选与应用;
(3)生产协同与质量管控:与养殖场保持沟通,根据实际养殖情况对配方进行合理微调;协同生产团队落实饲料产品质量管理措施;
(4)参与技术研发工作:配合营养总监推进年度技术研究与开发任务;
(5)技术支持与培训:为养殖户提供专业技术支持;定期开展内部技术交流与培训活动。
兼任饲料品控员:
1、负责原料质量把关,确保所有投入生产的原料均符合合格标准;
2、制定并推动实施产品生产工艺规范,保障各项工艺参数全面达标;
3、把控饲料产品的质量安全,确保安全指标全部合格,质量指标达成既定管理目标;
4、监督饲料配方的完整执行,确保无偏差落地;
5、汇总、统计并分析原料及成品的质量与安全检测数据;
6、联合生产部门共同剖析养殖过程中出现的问题,针对涉及饲料营养的部分,协助总监拟定解决方案,并跟进实施效果。
饲料研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证配方开发
配方师主要工作内容
(1)配方设计与优化:依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要,科学制定安全、高效的饲料配方;结合产品品质要求与养殖成本控制目标,持续调整并优化配方结构,提高养殖经济效益;
(2)原料评估与高效利用:跟踪原料市场价格波动,分析其营养价值与使用效益,制定合理的原料选用策略,降低配方综合成本;积极拓展新型饲料原料的应用;
(3)生产协同与质量管控:与养殖场保持密切沟通,根据实际养殖情况对配方进行动态微调;联动生产部门,落实饲料生产全过程的质量控制措施;
(4)参与技术研发工作:配合营养总监推进年度研发项目实施,提供技术支持与数据反馈;
(5)技术支持与培训:为养殖户提供专业的饲养与营养指导;定期开展内部技术培训,提升团队专业能力。
兼任饲料品控员:
1、负责原料质量把关,确保所有投入生产的原料全部符合合格标准;
2、制定并推动执行产品生产工艺规范,保证各项工艺参数全面达标;
3、保障产品质量与安全,确保安全指标全部合格,质量指标达成既定管理目标;
4、监督饲料配方在生产过程中100%准确执行;
5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据,形成分析报告;
6、联合生产部门共同排查养殖过程中出现的问题,针对涉及饲料营养的部分,协助总监制定解决方案,并推动实施与后续跟踪。
食品研发工程师(熟食方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科家禽肉制品研发
岗位职责:
1、承担家禽肉制品的预加工与深加工食品研发任务,理解并分解上级布置的研发目标,拟定切实可行的研发计划;
2、开展新产品的市场调研,并推动成果的实际应用;
3、主导新产品开发过程,设计食品配方与生产工艺流程,编制相关作业指导文件,并对生产人员进行技术培训与指导;
4、结合销售团队及客户反馈,持续优化现有产品品质,提升产品市场适应性;
5、密切关注食品行业动态与消费趋势,确保研发或改进的产品符合市场需求并通过市场验证;
6、配合完成上级安排的其他相关工作。
任职要求:
1、食品工程、生物科学或相关专业毕业,学历不限;
2、具备酱卤类熟食产品研发经验,有同行业背景者优先考虑;
3、熟练掌握生鲜食品、冷冻品、肉类及熟食类产品的加工工艺,拥有扎实的食品科学基础知识,了解国家相关生产规范与标准;
4、思路清晰,富有创新意识,责任心强,勇于面对挑战,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
饲料配方师
5000-7000元/月
食品检验员1-3年本科
职位描述配方师主要工作内容
(1)配方设计与优化:依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要,科学制定高效、安全的饲料配方;结合产品品质要求与养殖成本控制目标,不断调整和完善配方方案,提高整体养殖经济效益;
(2)原料评估与高效利用:跟踪原料市场价格动态,评估各类原料的应用价值,制定合理的原料使用策略,降低配方成本;积极拓展新型原料资源并推进应用;
(3)生产协同与质量管控:与养殖场保持密切沟通,根据实际养殖情况及时调整配方参数;协同生产团队落实饲料生产全过程的质量管理,保障产品质量稳定可靠;
(4)参与技术研发工作:配合营养总监推进年度研发项目实施,参与关键技术攻关与试验验证;
(5)技术支持与培训:为养殖户提供专业化的技术咨询服务;定期开展内部技术培训,提升团队专业能力。
兼任饲料品控员:
1、负责原料质量把关,确保所有投入生产的原料均符合规定标准;
2、制定并推动执行饲料生产工艺规范,确保各环节工艺参数全面达标;
3、全面监控产品质量与安全,确保各项安全指标全部合格,质量指标达成既定管理目标;
4、监督饲料配方在生产中的准确执行,确保无偏差实施;
5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据,形成可追溯的技术档案;
6、联合生产部门对养殖过程中出现的问题进行溯源分析,针对涉及饲料营养的因素,协助总监拟定解决方案,并跟进实施效果。
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