协助店长日常运营

【岗位职责】 1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理，确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。 2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标，并监督执行落地。 3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况，针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。 4、建立区域巡检机制，严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核，防范运营风险。 5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核，搭建后备管理人才梯队，满足区域内新店开业及人员晋升需求。 【任职要求】 1、大专及以上学历，专业不限。 2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验，且直接管辖门店数量不少于15家（需在简历中体现具体管辖规模）。 3、熟悉多店远程管理模式，具备成熟的门店督导技巧。 4、有封闭场（如产业园、厂区、写字楼美食广场）或团餐项目管理经验者优先考虑。 5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理，原则性强，执行力强。 符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。

【品牌亮点】首店示范，模式、菜品、流程、培训等打磨成熟，江浙沪拓展。首店位于江苏泰州海陵区。自营自创品牌，自营农场直供食材，主打新中轻奢淮粤川融合菜，坚决摒弃预制菜，200+平门店（4 包厢 +卡座，80 餐位），周边小区 + 高校，客流稳定。首店示范，模式、菜品、流程、培训等打磨成熟，江浙沪拓展。 【招聘岗位 & 薪资】8000-12000 元 / 月 【核心要求】具备餐饮门店运营 / 后厨管理实操能力，有成熟的运营 / 出品策略，执行力强，有新开店筹备经验优先。 【核心福利】① 利润 50% 专项用于员工激励；② 管理及核心骨干可跟投。 【工作地点】江苏省泰州市海陵区

两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验；有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。 市场洞察与数据驱动：对消费者口味偏好、消费习惯变化（如单身经济、外卖适配需求）敏感，能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。 沟通与资源整合：具备较强的商务谈判与沟通能力，能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队，清晰输出选品报告与投资建议。 抗压与决策力：能适应餐饮投资快节奏，面对市场波动与多选项决策时，具备较强的抗压能力与果断的判断能力，保障选品投资效率。 职业素养：坚守食品安全底线与投资诚信原则，具备强烈的成本意识与风险管控意识，对餐饮投资行业有热情，兼具创新思维与务实落地态度。

有过快餐从业经验优先，店经理主管都可以，要求能吃苦、肯学习、有上进心

岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与操作规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5. 协调采购、仓储及后厨协作，确保出品稳定与供应链顺畅 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3. 熟悉食品安全法规及消防、卫生等合规要求 4. 有责任心、服务意识强，具备团队培养与绩效管理能力 5. 学历不限，持健康证，有餐饮管理证书者优先

专业技能：1：能独立进行员工排班、培训和考核 2：餐厅库存盘点、成本控制与利润优化 3：有能力妥善处理客户投诉 个人特质：须具备出色的领导力与沟通协调能力、强烈的抗压能力与服务意识，并诚实正直。

岗位职责： 1.全面负责农家大院日常运营管理，统筹大堂服务、人员调度与客户接待工作 2. 制定并落实服务质量标准，监督服务员执行规范，提升顾客满意度 3.协调厨房、前厅及后勤部门协作，保障运营顺畅与食品安全 4.负责员工排班、培训与绩效反馈，营造积极向上的团队氛围 5.处理客户投诉与突发情况，及时向上级汇报重大事项 任职要求： 1.性别不限（原“”已按法规优化，确保公平招聘） 2. 年龄50周岁以下，身体健康，形象端正，具备良好沟通能力 3.有餐饮行业管理经验者优先，熟悉农家院/农家乐运营模式更佳 4. 具备基础财务意识与成本管控意识，责任心强、抗压能力好 5.最低学历不限，热爱服务行业，认同裕康源农家大院经营理念

一、战略运营与目标管理** 1.**经营规划** -制定酒店年度经营策略及预算方案，根据市场动态调整客房定价、促销活动。 -监督各部门运营效率，优化服务流程（如入住/退房流程压缩至3分钟内）。 2.**收益管控** -分析客房出租率、平均房价（ADR）等数据，制定动态定价策略。 -控制能耗与物资损耗，将运营成本压缩至营收的25%以内。 二、团队建设与跨部门协作** 1.**人才管理** -主导招聘、培训及绩效考核，确保前厅、客房、餐饮等部门服务达标。 -建立晋升机制，储备主管级人才（如每季度开展服务技能竞赛）。 2.**部门协同** -协调前厅部与客房部资源调配，确保高峰时段服务响应速度（如VIP入住10分钟内完成）。 -联动营销部策划主题活动（如节日套餐、会员日），提升客户复购率。 三、客户服务与品质监督** 1.**客户关系** -处理重大投诉（如客房纠纷、服务事故），24小时内提出解决方案。 -建立VIP客户档案，提供定制化服务（如生日惊喜、专属管家）。 2.**质量管控** -执行卫生安全标准（如布草消毒、食品安全），通过星级酒店评审核查。 -监督设施维护（如空调、电梯），确保设备完好率≥98%。 四、财务与合规管理** 1.**预算执行** -审核部门采购申请，控制物资库存周转率≤15天。 -优化人力成本结构（如兼职占比≤20%），保障人效比行业领先。 2.**合规风控** -落实消防演练及应急预案，年度安全事故率≤0.5%。 -配合监管部门检查（如公安、卫生），确保证照齐全有效。 |**

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招聘：前台主管 薪资：2070元以上/月 岗位职责：1.全面负责前台日常运营管理，确保服务流程规范、高效、符合酒店服务标准。2.统筹排班、人员调度及前台团队培训，提升员工服务意识与业务能力。3.处理宾客入住、退房、问询、投诉等全流程服务，及时协调解决突发问题。4.监督并审核房态管理、预订系统操作及各类报表数据的准确性与时效性。5.配合销售、客房及安保等部门开展跨部门协作，保障宾客体验一致性。6.定期分析前台运营数据（如入住率、客户满意度、投诉率等），提出优化建议。任职要求：1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2.具备3年以上四星级及以上酒店前台主管或同等岗位工作经验。3.熟悉Opera等酒店管理系统，掌握前厅各模块操作流程及标准。4.具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力及团队管理经验。5.形象气质佳，服务意识强，具备良好的中英文口语表达能力。

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