餐饮后厨3年+，其中2年+自助餐/高客流后厨管理经验，熟悉自助餐流程与批量出品。 ·技能：熟练成本核算、库存管理；懂食品安全法规，能快速处理断供、设备故障等突发情况。 •资质：必备健康证，食品安全培训合格证。 •素养：强抗压、执行力与细节把控，能适应轮班与高强度工作。 【工资标准】 综合工资:6000～8000元 全勤奖:200元 奖金:好评奖、绩效奖、工龄奖、优秀员工奖、春节福利、带薪年假等 月休假:41天 食宿:包食宿

开市前带领员工清洁卫生、检查开市前的准备工作，工作中正确的带领员工提升服务质量、和顾客沟通提高好评率、监测每日的营收、下班前做好收市工作

团队管理：负责酒店服务团队的招聘、培训、排班与绩效考核，提升员工服务意识和专业技能。 服务监督：巡查各服务区域，监督客房、前厅、餐饮等部门的服务质量，及时处理服务漏洞与客户反馈。 客户关系维护：接待并妥善解决客户投诉与需求，建立良好客情关系，提升客户满意度与复购率。 运营协调：协调各部门间的工作衔接，保障酒店日常运营顺畅，参与制定服务标准与优化方案。 数据与报表：统计服务相关数据，制作运营报表，为酒店管理层的决策提供依据。

岗位职责： 1.学习并掌握餐厅各岗位工作流程，全面了解门店运营体系，确保高效协同运作； 2.负责食材盘点、订货及库存管理，保障物资供应准确及时，避免损耗与浪费； 3.优化门店运营流程，提升服务效率与顾客体验，推动标准化执行落地； 4.妥善处理顾客投诉与突发情况，维护品牌形象，持续提升客户满意度； 5.监控日常运营成本，分析经营数据，协助实现门店效益最大化。 任职要求： 1.具备良好的学习能力与团队协作意识，能快速适应多岗位工作节奏； 2.抗压能力强，具备出色的沟通技巧和问题解决能力； 3.有餐饮行业工作经验者优先考虑，熟悉餐厅基础运营流程； 4.能够熟练运用值班管理系统进行排班与现场管控者优先； 5.对餐饮服务有热情，愿意在实践中不断提升管理能力。

一、核心职责 运营管理 制定年度/月度经营计划与预算，分析营业数据调整策略，控制食材采购、人力成本及毛利率。 建立标准化服务流程与成本核算体系，监督前厅后厨协同效率。 服务质量与客户关系 设计服务规范，处理客户投诉（聆听-道歉-解决流程），定期回访维护客源。 策划促销活动，开发新客户，提升品牌口碑。 团队管理 组织员工培训，考核绩效（如成本降低率、食材利用率），协调部门分工。 招聘、排班及奖惩建议，提升团队凝聚力。 安全与合规 监督食品安全、设备维护及防火防盗，落实卫生检查制度。 确保符合健康法规，管理物资库存与损耗。 二、日常工作流程 营业前：检查设备、环境卫生、菜单，开班前会分配任务。 营业中：巡视服务细节，处理突发问题，调整推销策略。 营业后：汇总数据、开复盘会议，填写营业日志。 三、任职要求 经验：3-5年中高端餐饮管理经验，熟悉运营流程与数字化工具。 能力：领导力、沟通力、抗压能力，具备市场洞察力。 资质：大专以上学历，持健康证或餐饮管理证书者优先。

岗位职责： 1、协助店长做好职责范围和岗位责任内的各项工作，对店长负责，并报告工作。 2、根据店长的委托和授权，直接参与和负责督导分管的各项工作，确保优质高效。 3、在店长缺席或休假不在的情况下，根据公司的工作指令，全面负责餐厅的工作，支持工作例会，保证工作顺利进行。 4、负责前厅各岗工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内各服务点上有岗、有人、有服务。 5、按照前厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。 6、掌握市场信息，了解客情和客人需求，做好业务资料的收集和积累工作，处理客诉问题，并及时反馈给厨房有关领导。 7、根据餐厅业务需要，每周定期地组织服务质量专题培训。 8、餐前、餐中、餐后及时对营业场所进行检查，确保各项设备和就餐环境保持良好。 9、做好思想政治工作，抓好前厅员工的精神文明建设，关心员工生活。 10、做好餐厅易耗品及其他费用的控制管理工作。 任职资格： 1、高中及以上学历，品行端正，身体健康，能吃苦耐劳； 2、熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有相关企业岗位工作者优先。

岗位职责： 1、负责门店营运管理，分析和把握经营状况，控制经营成 本； 2、带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标，确保门 店销售额稳定增长； 3、统筹门店订货管理，损耗管理，值班管理； 4、负责门店产品品质以及服务品质，稳定提高门店 QSC: 任职要求： 1、具有一年及以上连锁品牌门店管理经验优先； 2、熟悉门店经营管理流程，有新店筹备及开店经验； 3、精通团队建设、目标管理、具备较强的数据分析能力； 4、良好的沟通协调能力和责任心，具备创新和拼搏精神。 薪资范围：5500-7000元十，上不封顶页 发薪日：15日 员工福利：餐补，房补，绩效奖金，营业额奖金，加班 费，员工饮品。 工作时长：9H/天

蔡玉蛟蒸饺·粥粉面饭招店长1名、领班2名和厨工、前厅服务员多名啦！ 我们专注薄皮蒸饺和广式茶点，是有好口碑的老字号，现在要找懂吃更懂管理的“掌柜人”～ 要求很简单： 1.年龄在25-45岁之间，最好有1-3年及以上中式快餐或者简餐店长的经验。 2.得懂前厅服务，会管理员工，能控制成本，还能保证品质。要负责店里日常运营管理，像现场营运、人员管理、订货排班、成本管控、设备维护这些都要管。 3.做事踏实有担当，能带着团队把事情做好。 你能得到什么呢？综合月薪4000-5000元，还有绩效，包2餐。另外，有带薪培训、节日福利，还有团队聚餐。我们有20多家连锁店，是稳定发展的老品牌，能给你施展才能的平台。 想申请店长或者领班的，直接到江门市新会区人民路19号门店面谈就行～ 期待认真负责、想干实事的你，一起把这笼热乎乎的蒸饺做好！

工作时间两个饭市，午餐晚餐，早上10点到下午2点半，晚上5点到9点半左右具体时间看安排

连锁餐饮品牌门店前厅岗位 1.有餐饮行业工作经验一年以上 2.有做过管理岗位，有带3~5人的小团队经验 基础福利月休4天逢节假日加一天绝不拖欠工资包吃住，每天工作时间9.5小时含1小时吃饭时间晚上10点钟左右下班

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