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岗位职责： 1.负责客人接待、登记入住及退房手续办理，提供热情周到的前台服务 2.解答客户咨询，处理电话预订、房间安排及突发问题，提升客户满意度 3.维护前台区域整洁与秩序，确保工作环境专业有序 4.妥善保管客人信息及酒店资料，严格遵守保密制度和操作规范 任职要求： 1.具备良好的服务意识和沟通能力，形象端正，普通话流利 2.熟练使用办公软件及酒店管理系统 3.工作认真负责，能适应轮班制和节假日在岗安排 4.有酒店前台工作经验者优先考虑，条件优秀者可适当放宽要求 5.学历不限，接受应届毕业生或转行人员应聘

一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。