后厨岗位职位描述 一、岗位基本信息 岗位名称：后厨员工 所属部门：后厨部 二、核心工作职责 1. 开铺备货工作 每日按时到岗，完成早班开铺准备工作，按标准完成食材清洗、切配、分装、预处理等备货任务，保障门店正常营业供应，确保食材新鲜、用量充足、摆放规范。 2. 岗位技能学习 主动学习后厨各岗位操作技能，包括切配、中餐煮制、煮料、清洗消毒等全流程工作，熟练掌握各岗位工作内容与操作要点，逐步具备多岗位顶岗能力。 3. 日常标准操作 严格遵守后厨日常工作操作标准、食品安全规范及卫生管理制度，按流程完成食材加工、设备使用、餐具清洁、区域卫生打扫等工作，杜绝违规操作。 4. 配合协作工作 服从后厨管理人员工作安排，配合团队完成高峰期出餐、食材清点、设备维护等工作，保持后厨环境整洁有序，保障后厨工作高效运转。 三、任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，热爱餐饮行业，工作认真负责。 2. 吃苦耐劳，有良好的学习能力与执行力，愿意主动学习岗位技能。 3. 遵守门店规章制度，具备团队协作意识，服从工作调配。 4. 了解基本食品安全与卫生知识，无不良从业记录。 四、工作要求 1. 严格执行操作标准，保证出品质量与食品安全。 2. 积极提升岗位技能，快速适应后厨各岗位工作需求。 3. 保持工作区域干净整洁，爱护后厨设备与工具。 需要我帮你精简成招聘海报版、细化成入职考核版，或补充薪资福利、工作时间等内容吗？

简单的西餐常识，最好有些西餐基本功。

有一定西餐厨房经验（意大利菜，西餐，法餐，创意料理都可以） 熟练掌握烹饪技能，具备研发能力和成本控制

招聘：西餐学徒小工， 月休4天， 宿舍500米两人一间，

厨房二个师傅做，早中晚夜宵，一天加一起八百歺左右，工资八千左右。要会开车送歺，年龄最好不超过五十五岁。

煮面打扫卫生

随手卫生强，执行力强，责任心高，服从安排

招聘，海沧锦鲤村旁边粤浦创新中心招聘自助餐厨师一名， 上班时间7:30-13:30下午15:00-7:00，午餐200人左右，晚餐三四十人，菜品简单，工资6500-8000

宁德蕉城招工｜重庆时刻鲜活鱼串集（新能源店）地址：蕉城区疏港路109号B11. 川渝厨师：固定班次，月休2天，不休有加薪，需正宗川渝手艺，技术普通勿扰，薪资面谈2. 后厨帮手：踏实听话即可，薪资面议雷老板：

要有电工证 懂弱电

福州市马尾区招会贴碳晶板的师傅，混日子，二把刀，彼此不要浪费时间，谢谢！

福州市仓山区招拆除/运渣

福州市福清市招运现在能来打电话给我，大行三轮车。和托拉机谁有车，可联系我，要听安排的就打我电话，，有几车垃圾要拉走，有车联系我

福州市罗源县招叉车工

负责西式菜肴的日常制作与出品，包括食材预处理、菜品烹饪、装盘摆饰及出餐质量把控；严格执行食品安全与操作规范，确保厨房环境整洁、设备安全运行；配合团队完成菜单研发、成本控制及库存管理；参与新品试制与口味优化，保障出品稳定性与一致性；落实卫生防疫要求，做好个人及岗位区域清洁消毒工作。

西餐厅副厨（或融合菜副厨） 对您的要求：年龄20～30之间，有丰富的西餐或融合菜餐厅经验，品性端正善良，个人卫生和厨房卫生要求高，踏实勤快。 待遇: 底薪7000+社保+包住+包吃+部门销售额奖金

井号壹福餐饮招聘启事招聘岗位：壹福Li西餐前厅服务主管/服务员/保洁员多名壹福Li西餐后厨披萨主管/扒档厨师/主管吧台咖啡主管、服务员【任职要求】1. 品行端正，男女不限，能吃苦耐劳，20岁以上，服从安排2. 服务热情，有餐饮经验优先，不会可教【薪资福利】工资面议，包吃住，月休4天，团队氛围好，定期节日福利，表现优秀有加薪、晋升机会【工作地址】：临港新片区滴水湖店环湖西一路【联系电话】：段婷

一、西厨师傅（全职） 岗位职责 1、熟练掌握各类西餐料理制作工艺，负责牛排、意面、沙拉、小吃、西式甜品等菜品的制作、摆盘、出品工作； 2、严格遵守门店食材配比、制作标准，把控菜品口感、颜值与品质，保证每一份出品稳定优质； 3、负责后厨区域卫生清洁、厨具设备清洗消毒，做好食材储存、保鲜、盘点工作，杜绝食材浪费； 4、配合后厨日常备货、收尾工作，服从店长工作安排，遵守食品安全操作规范。 任职要求 1、18-45岁，身体健康，持有健康证，无不良从业记录；

定西餐饮店招聘厨师凉菜配菜福利待遇见面谈：包吃住/月休2天电话：

岗位职责： 1.负责各类港式茶点的制作与出品 2.严格把控面点原料质量，按标准配比调制面团、馅料，确保口感与卫生达标 3.按时完成早/午/晚市备餐及现场制作任务，保障出餐效率与品质稳定 4.维护操作区域清洁卫生，落实食品安全规范，配合日常检查与整改 5.协助研发新品面点，优化工艺流程，提升顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验 2.具备基本食品安全知识，能遵守操作规范与卫生标准 3.动手能力强，注重细节，具备良好的口味把控能力 4.吃苦耐劳，适应餐饮业工作节奏，服从工作安排 5. 初中及以上学历，身体健康，持有有效健康证

一、岗位职责 1.食材验收与储存：协助验收每日到货食材，检查数量、质量和新鲜度，按规范分类入库，做到先进先出； 2.食材切配加工：按照菜品标准和配方，对肉类、蔬菜等食材进行去皮、切片、切丝、切丁、腌制等初加工，确保规格统一、用量精准； 3.备料与补货：根据营业预估和当日订单量，提前备好各菜品所需食材，营业中及时补充，避免断货； 4.出餐配合：配合传递配好的食材，确保出餐效率和顺序； 5.卫生清洁：保持切配区台面、地面、工具、砧板、刀具的清洁卫生，定期消毒；负责垃圾清运和食材废料处理； 6.设备维护：正确使用和保养切配设备（绞肉机、切片机、刨丝器等），发现故障及时上报； 7.成本控制：合理利用食材，减少浪费，边角料充分利用，控制食材损耗率； 8.其他工作：遵守食品安全操作规范，完成店长交办的其他临时性工作。 二、任职要求 1.经验：有餐饮后厨切配经验优先，无经验可培训，需积极参与门店培训和新品学习； 2.技能：刀工熟练，能按要求切配不同规格食材，了解常见食材特性和处理方法； 3.健康：持有有效健康证，无传染性疾病； 4.素养：具备良好的食品安全和卫生意识，遵守门店各项规章制度； 5.能力：有良好的服务意识和沟通能力，具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境。 三、薪资福利 1.薪资：4000-6000 元 / 月（具体面议）； 2.工作时间：上午 8:30-14:00，下午 16:00-21:00（依门店实际调整），月休 4 天； 3.包吃：门店提供工作餐； 4.奖金：表现优秀者享有绩效奖金； 5.其他：节日福利、员工培训。

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时打荷，完成菜品摆盘、装饰及出菜前的准备工作 3. 协助厨房物料整理与归位，保持操作区域整洁有序，落实“6S”管理要求 4. 配合主厨完成日常备餐、库存盘点及食材申领工作 5. 严格遵守食品安全规范与操作流程，杜绝交叉污染和浪费现象 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，应届毕业生亦可培养 4. 具备基本刀工基础和食材识别能力，学习意愿强 5. 工作认真细致，注重卫生与效率，能适应快节奏厨房环境

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

找个烧烤师傅，上班时间下午三点到凌晨两点，有意联系

小餐厅招聘厨师和帮厨，不需要太多经验，统一口味，电磁炉操作，无明火，厨房有空调，有意向欢迎直接来电话。

招聘一名烧烤师傅，工资面议，会炒一些下酒菜

招收一名 小姐姐饭店 工资5000包吃9.30之1.304.30到11.30帮忙打下手。工作轻松如果没有地方住老板哪里有住的。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节及客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与正常运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

洗菜，切菜，打菜，做卫生