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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照厨师指令及时打荷,完成菜品摆盘、装饰及出菜前的准备工作
3. 协助厨房物料整理与归位,保持操作区域整洁有序,落实“6S”管理要求
4. 配合主厨完成日常备餐、库存盘点及食材申领工作
5. 严格遵守食品安全规范与操作流程,杜绝交叉污染和浪费现象

任职要求:
1. 吃苦耐劳,服从安排,具备良好的团队协作意识和执行力
2. 无不良从业记录,身体健康,持有效健康证上岗
3. 有餐饮后厨工作经验者优先,应届毕业生亦可培养
4. 具备基本刀工基础和食材识别能力,学习意愿强
5. 工作认真细致,注重卫生与效率,能适应快节奏厨房环境
2026-08-18 18:54
IP属地:福建

职位福利

包吃全职餐饮打杂
企业发布信息图
福州市长乐区航城文会米线店(个体工商户)
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