
方便面面体研发职位
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年硕士休闲食品方便食品面体研发
岗位职责:
1,根据集团产品战略规划,配合开展面体类产品的研发与创新工作,涵盖以面粉、米粉、五谷杂粮等为原料的油炸、非油炸及挤压型速食面制品
2,负责新产品及储备产品的开发任务:依据部门年度研发计划,推进新产品的研究及潜在产品的技术储备
3,推动工艺改进、成本控制与产品优化:按团队规划执行生产工艺提升、降本增效措施,并实施现有产品的改良升级
4,建立并维护产品标准体系:编制和管理原料、配方及工艺相关标准,提供试生产过程中的技术支持与指导
5,落实食品安全规范:确保产品配方设计满足国家食品安全法律法规及相关标准要求
6,提供现场技术支持:为生产基地的新品试产提供技术协助与操作指导
7,承担项目管理工作:主导专项课题研究与成果整理,负责研究成果的申报及专利撰写等工作
任职要求:
1,硕士及以上学历,食品科学、油脂工程、食品营养学、生物化学等相关专业背景;
2,具备5年以上食品研发领域工作经验;
3,掌握食品科学基础理论,熟悉国家食品相关法律法规;有粉类、面制品研发经验者优先;
4,具备良好的沟通协调能力、逻辑思维能力和文字表达能力,具有一定项目管理实践经验
保健品研发负责人/高级经理
1.3-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专
[岗位职责]
负责大健康领域相关产品开发,涵盖成人情绪管理、睡眠改善,儿童情绪调节与注意力提升,压力缓解,胃肠道功能调理及益生菌类产品
1、依据品牌定位与市场趋势,协助完成新产品立项所需资料的整理与收集;
2、追踪国内外行业动态与技术发展趋势,开展竞品分析,推动现有产品迭代或新品种研发;
3、参与内料、包材等物料的测试、选型与确认,跟进开发流程,保障项目按计划推进;
4、协同OEM生产方及内部运营、设计等团队,确保开发各环节信息顺畅传递与落实;
5、基于专业理解与市场洞察,提出具有可行性的产品开发建议与创新方案;
6、编写产品说明书、操作指南等相关技术文档。
速冻食品研发主管
6-9千/月
食品/饮料研发3-5年本科食品添加剂配方研发
岗位职责
1、依据销售部门反馈的产品实际状况,及时优化生产工艺,调整不合理环节,提升产品市场适应性与竞争能力;
2、牵头开展产品设计阶段的设计评审、技术验证及技术确认工作;
3、主导相关技术规范、工艺文件、标准样品的编制、审核、归档与保存;
4、建立并完善原材料、半成品及成品相关数据资料的采集、管理与归档体系;
5、掌握本行业生产流程及设备技术文档,对生产工艺参数进行技术把控,当发现工艺条件不满足生产需求时,迅速分析并实施调整或修订;
6、负责收集、整理和归档与研发相关的新思想、新技术、新工艺、新材料等前沿信息;
7、组织研发团队开展新产品开发、现有工艺改进,持续推动生产成本与能源消耗的降低;
任职要求:
1、食品类相关专业大专及以上学历;
2、具备2-3年本领域研发相关工作经验;
3、熟悉本行业产品的技术特点及相关专业知识;
4、具有创新意识及良好的沟通协调能力;
5、具备较强的团队协作精神;
6、工作态度严谨、踏实,富有钻研精神。
宠物保健品营养品零食研发
1.2-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 负责宠物保健品、营养品及零食的产品研发与配方设计
2. 根据市场需求进行产品功能优化与新品开发
3. 配合生产部门完成产品中试及量产的技术支持
【岗位要求】
1. 善于沟通,按时完成上级交付的工作
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
食品研发专员
6-8千/月
食品/饮料研发3-5年本科速冻米面技术研发食品添加剂农副产品配方研发数据整理工艺梳理
【岗位职责】
负责以红薯为主要原料的休闲食品、冷冻烘焙馅料及调理类产品的创新研发,独立推进从配方构思、实验室小试、中试验证到规模化生产的完整开发流程。
根据产品风味目标,进行香精香料及天然提取物的选型、配比优化与实际应用,提升香气层次与口感融合度,改善高温加工过程中风味流失的技术难题。
联动生产、品质管理等相关部门,明确关键工艺参数(如蒸煮、烘烤、油炸、速冻等),主导试产过程,解决量产阶段出现的质构、色泽及风味一致性等技术问题。
在确保产品质量稳定前提下,通过原料替代、风味增强及工艺升级实现降本增效,并完成产品规格说明、物料清单(BOM)及标准化作业文件的编制工作。
确保所用香精香料及食品添加剂符合GB 2760等国家食品安全法规要求,落实配方合规性评估。
关注行业竞品动态与红薯深加工技术发展趋势,整合市场信息,为新产品研发提供可行性方向建议。
【任职要求】
食品科学、化学、营养学或相关专业本科及以上学历,具有2年以上食品或饮品领域研发工作经验;
熟悉新品开发流程与品质管控体系,具备良好的跨部门沟通能力与团队协作意识;
思维条理清晰,能依据项目需求自主分析技术问题并提出有效解决方案。
鲜果饮品研发师
6千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专甜品饮品果汁配方研发技术研发果酱
岗位内容:
1. 负责鲜果类饮品等新品的研发工作,包含配方设计及制作工艺的制定;
2. 参与研发与加工环节的技术支持,协助解决生产过程中出现的技术问题;
3. 关注果饮行业市场前沿动态与发展趋势,持续推动产品创新与升级;
4. 结合消费者反馈、市场需求及竞争环境变化,整合资源进行产品优化,增强品牌竞争力;
5. 完成上级交办的其他临时性工作任务
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品科学、西餐或相关专业背景,具备1年以上水果、食品或饮品领域研发经验;
2. 熟悉新产品开发流程及质量管控标准,具有良好的沟通协调能力和判断决策能力;
3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发相关的分析与问题解决工作
郑州中牟县郑州富士康框架厂房需要小班组,只不搭架不栓梁底杆梁板18一平方,柱子30支拆,有兴趣私聊,电话
270-300元/天
支柱子1-2人
郑州富士康框架厂房需要小班组,只不搭架不栓梁底杆梁板18一平方,柱子30支拆,有兴趣私聊,电话
小工1-4天包吃11-20人
本周日在开发区月季公园附近集合,需要小工20名,年龄18-50岁。早晨8点集合,每天工作约10小时。工作内容为在音乐节现场摆放铁马,铁马较轻,有三轮车协助搬运,主要进行搬抬等杂活,工作轻松。工作期间管吃,薪资为14元/小时。有意者可报名,临时爽约者请勿联系。自带三轮车者可额外加钱。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发1-3年大专粮食加工果类食品加工及制品食品安全管理员证食品相关专业成本控制
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析,确保产品安全合规
3. 协同生产、品控及市场部门完成新品试产、中试及上市落地
4. 跟踪行业技术动态与法规标准,持续改进现有产品线
5. 编制研发文档、BOM表及技术标准,支持知识产权申报与备案
任职要求:
1. 食品相关专业优先,学历,大专
2. 具备食品/饮料研发相关经验,熟悉GB、ISO及HACCP等标准
3. 熟练操作实验室仪器(如质构仪、色谱仪等),具备基础数据分析能力
4. 具备良好的跨部门沟通能力与项目推进意识
5. 责任心强,注重食品安全与研发伦理
食品研发工程师
1.2-2万/月
食品研发5-10年本科肉类食品加工及制品
岗位职责:
1、负责新产品(预制菜)研发工作;
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进相关工作;
3、负责新产品稳定性研究及测试,配合培训部完成质量体系搭建任务;
4、及时完成上级交代的其他任务。
任职要求:
1、从事过预制菜方向5年以上研发工作经验,熟悉食品的原料特性,食品菜品的工艺技术;懂保水剂、食品成份,有工厂研发经验优先;
2、熟悉食品科学专业知识、食品安全法规知识等;
3、具备较高的食品风味、口感辨别的能力,对事物的评价有独到见解;
4、熟悉生产线工艺及设备。
食品 管培生
4-5千/月
食品研发经验不限大专粮食加工食品加工及制品食品相关专业
任职要求
1. 有制造生产行业的实习或工作经历优先、食品科学与工程相关专业25-26届毕业生优先。
2. 具备快速学习能力,能高效掌握食品生产工艺、设备操作及行业规范知识。
3. 适应生产车间工作环境,具备吃苦耐劳精神与团队协作意识,能承受一线工作压力。
4. 工作责任心强,对数据敏感,有良好的逻辑分析能力。
工作职责
1. 参与生产线全流程实践,系统学习生产工艺执行、产品质量管控、设备运维及车间现场管理等核心模块。
2. 协助落实生产计划,完成产量指标,积累一线生产经验,保障生产环节高效有序运转。
3. 负责生产数据统计与分析,重点跟踪生产效率、制成率、设备故障率等关键指标,为优化生产决策提供数据支持。
4. 通过在生产车间各岗位—质检—研发等部门的轮岗锻炼,构建全链路生产运营认知,为成长为生产管理或技术管理人才储备能力。
补充说明
1. 工作时间:跟线制(早8晚5,无需倒班)
2. 福利:公司提供中餐晚餐和住宿安排
生产技术员
4-6千/月
生产设备管理员经验不限中专/中技五险一金两班倒接受无设备管理经验
【岗位要求】
1. 中专/职高/高中及以上学历,专业不限,经验不限。
2. 具有电子行业生产技术或设备操作岗位者优先。
【岗位职责】
管培生/储备干部
7千-1.2万/月
其他生产营运人员经验不限大专销售方向市场营销方向运营方向门店运营社区运营新媒体运营驾驶证退伍军人学生干部优秀毕业生
符合以下条件之一者可报名:
1. 优秀学生干部;
2. 三好学生;
3. 历年荣获奖学金者;
4. 中共党员或预备党员;
5. 完全达到上述基本要求的学生。
饮品研发工程师
6千-1万/月
生产运营3-5年本科饮品功能饮料乳品饮料技术研发技术支持
1. 承担食品饮料生产线的工艺流程设计、设备选型及车间布局规划工作。
2. 参与项目初期技术对接,提供专业技术支持,拟定科学可行的生产工艺方案。
3. 监控项目执行进展,及时处理设备安装、调试与运行阶段的技术难题。
4. 针对现有产线实施优化升级,提升生产效能与产品品质水平。
岗位要求:
1. 本科及以上学历,机械设计制造及其自动化、食品科学与工程等相关专业背景。
2. 拥有3年以上食品饮料领域生产工艺设计相关工作经验。
3. 熟知自动化包装设备,包括前处理装置、调配系统、灌装系统、热收缩膜包机、装箱机、纸箱包裹机等。
4. 具备较强的沟通协作能力及团队合作意识
涂料研发工程师
8千-1.6万/月
其他生产营运人员3-5年本科涂料配方研发实验室测试与分析技术创新
【岗位职责】
1. 负责浆料的配方设计、优化及性能测试。
2. 负责涂布、丝印、复合等关键工艺参数的制定与优化,主导配方从实验室到中试/量产的技术转化,解决生产过程中的异常问题。
3. 制定产品检验标准,对发热膜的方阻、功率稳定性、附着力、耐候性等进行测试与评估。
4. 配合客户需求(如穿戴设备、汽车热管理)进行发热片的结构设计与样品制作。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,材料、高分子、化工、化学等相关专业。
2. 碳纳米管/石墨烯/导电浆料/发热材料2年及以上相关研发经验(硕士可放宽至应届,有相关课题经验优先)。
3. 熟悉凹版印刷、微凹涂布、丝网印刷中至少一种工艺者优先。
4. 熟练使用粘度计、拉力机等常规测试仪器。
5. 具备较强的实验设计和数据分析能力。
6. 具有较强的动手能力和独立解决问题的能力。
7. 具备良好的团队协作精神,能适应研发项目节奏。
跟单助理
4-8千/月
生产跟单/文员经验不限学历不限
【岗位职责】
1. 协助跟进订单进度,确保各环节顺利衔接
2. 整理和维护客户订单资料,保证信息准确完整
3. 配合相关部门完成出货、物流及交付相关事务
4. 处理订单变更、异常情况并及时反馈
【岗位要求】
办公室接单文员,月薪4000~10000
4-9千/月
工厂文员包吃免费培训包住有提成3-5人月结经验不限中专/中技全职不需要出差月休四天
1. 线上文字回复客户,对接需求
2. 给客户报价、跟进订单、简单沟通
3. 维护老客户,处理日常咨询
岗位要求:
4. 会用手机/电脑打字,沟通耐心细心
5. 有责任心,做事靠谱,不拖延
6. 有无经验均可,有线上对接、客服经验优先,
工作时间:晚上8:10到中午11:40,下午1:30到晚上7:30下班,包吃住
薪资:4000—9000元
稳定活多,老客户多,上手快,长期稳定
储备干部【管理方向】
8千-1.6万/月
其他生产营运人员经验不限大专销售方向运营方向市场营销方向
(为保证招聘质量,有意者在一条招聘信息上投递一份简历即可,请勿在国寿多个招聘信息上重复投递,谢谢)
1、必须具备大专及以上学历方可参与面试,条件特别优异者可适度放宽要求;
2、具备良好的学习能力与出色的沟通技巧;
3、意志坚定,头脑灵活,拥有较强的应变能力和抗压素质;
4、具备敏锐的市场感知力,富有事业心、责任感以及积极向上的工作态度。
薪资待遇:
1、薪酬构成:底薪3300+提奖(24%-35%)+级别津贴+福利(月度奖励、季度旅游、保险福利+终身免费培训),平均月薪5000-12000;
2、办公环境:配备全天中央空调的独立办公区域;
3、每月设有额外激励政策及员工福利;
4、持续提供专业培训支持与清晰的晋升路径。
职位福利:五险一金、绩效奖金、年终分红、加班补助、餐补、住房补贴、交通补助、每年多次调薪
公司名称
中国人寿保险股份有限公司郑州市分公司客户售后服务中心总部
上班地址
金水区花园路与丰产路交叉口兰德中心大厦613室
西餐研发员
5-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品休闲食品配方研发西餐品类研发市场趋势跟踪
工作职责
1. 负责西餐类食品(如汉堡、炸鸡、披萨等)的新品开发,涵盖配方设计、工艺参数设定及原料筛选与验证。
2. 主导研发样品的实验室试制、中试放大及量产落地,解决生产环节中的工艺匹配问题,并输出标准化操作流程文件。
3. 关注西餐领域风味变化与食材革新动态,结合市场实际需求对现有产品进行迭代升级,增强产品市场竞争力。
4. 配合品质管理部门建立西餐产品的质量控制标准,确保研发成果满足食品安全及相关法规要求。
任职要求
1. 了解西式快餐渠道各类产品形态,具备2年以上西餐品类研发相关工作经验。
2. 掌握西餐常用食材特性和烹调机理,可独立完成从创意构思到批量生产的全流程研发任务。
3. 具备较强的数据分析能力,能依据市场反馈和消费者调研结果优化产品配方设计。
4. 具备良好的沟通表达能力。
生产内勤
2-4千/月
生产跟单/文员月结1-3年大专机械设备/机电/重工
岗位职责:
1.负责工时报表的按时准确提交;
2.负责计件工资的计算及工时的动态调整;
3.负责监控各工序工时的合理性,发现异常及时反馈;
4.负责公司数据信息的保密与真实,并完成归档管理;
5.协助与其他部门之间的沟通与协作;
6.完成上级安排的其他临时性工作。
【社保不加班】食品研发工程师(药食同源)
1.2-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014特种食品制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试
河南康东莱健康产业有限公司隶属于河南牛百年健康产业集团,属于大健康食品行业,药食同源功能性食品特殊膳食食品源头工厂,30000平方生产车间,国家高新技术企业。
主营:药食同源、特殊膳食食品膏方的组方配方研发生产。欢迎您的加入~
【您的工作时间】
7.5小时工作制
8:30——11:40,13:10——17:30,周日固定休,节假日正常休~
【您关心的薪酬】
综合薪资:12-15K
发薪日:每月15日(遇节假日,提前或顺延至最近工作日)
始终坚持按时足额发放薪资,绝无拖欠工资记录!
【您想要的福利】
1、入职30天内缴纳五险
2、5A级写字楼+地铁口+附近用餐超便利+冰箱微波炉
3、节日福利、员工旅游、每年多次调薪、晋升通道透明、年终奖金
【您需要做的】
1、产品研发与设计:根据公司战略和市场需求,独立进行药食同源特殊膳食膏方食品的配方组方设计、理论研究和开发工作
2、工艺研究与优化:负责新产品的小试、中试工艺研究,确定关键工艺参数,制定和完善生产工艺规程、SOP等技术文件
3、法规符合性保障:确保所有研发产品配方、工艺及标签标识等严格遵守国家《食品安全法》及相关保健食品、药食同源物质法规要求
4、技术文档撰写:负责产品研发全过程的技术资料撰写、整理与归档,为产品备案、申报提供完整、可靠的数据支持
5、跨部门协作:与生产、质量、市场等部门密切合作,解决产品转化过程中的技术问题,确保研发成果的顺利量产
6、行业前沿跟踪:持续关注药食同源领域的新政策、新原料、新技术和新趋势,并应用于产品创新
【您需要具备】
1、学历专业:医药、中药学、食品科学、营养学及相关专业本科及以上学历
2、工作经验:具有3年及以上在中药厂、保健食品厂或相关健康企业的研发岗位工作经验,有独立完成项目的成功案例
3、核心技能
(1)能够独立进行产品配方组方设计,熟悉常见药食同源原料的特性及配伍
(2)精通膏方剂型的生产工艺和技术要点
(3)熟悉食品/保健食品法律法规、标准体系(如GB 2760, GB 14880, 备案制要求等)
(4)具备严谨的科学态度、高度的责任心和良好的团队协作精神
(5)善于沟通,动手能力强,能承受一定的工作压力
上班地址在厂区:河南省郑州市上街区许昌路167号
河南牛百年健康产业集团是一家集研发、生产、销售为一体的大健康产业领军企业,旗下拥有康东莱健康产业有限公司等核心子公司。集团自2009年创立以来,始终以创新为驱动,专注药食同源特殊膳食及功能性健康产品的深耕,现已成为覆盖研发、生产、全球合作的综合性健康产业平台。
十年间孵化“仁和药邦”“辅仁堂等十余个知名品牌,终端网点超8000家,覆盖全国300多个地级市,获评央视网优选品牌及中国AAA级诚信企业!
选择牛百年,开始为自己积累高端人脉!
选择康东莱,为自己的未来实现无限可能!
饮品研发专员
8千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
工作职责
1.在上级指导下完成年度产品研发规划,并按计划节点推进实施;
2.开展市场新品调研及实地品鉴评估;
3.独立负责新供应商选型、产品选品及样品全流程管理;
4.能独立主导产品初试与终试,结合测试反馈提出优化改进方案;
5.推动产品立项及上市各环节落地执行;
6.参与制定产品质量标准体系;
7.负责产品全生命周期管理,持续优化相关流程与标准;
岗位任职要求
1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、质检等相关专业优先;
2.具备两年以上餐饮产品研发经验,了解茶饮行业发展趋势及市场动态;
3.熟悉产品研发全流程及标准,具备独立开发并推动新品上市能力;
4.味觉敏锐,对食品研发具有个人见解与创新思维;
5.熟知食品加工工艺及预包装食品相关法规要求;
6.掌握国家食品安全法律法规、行业规范及质量管理体系标准;
车间主管
1-1.2万/月
车间主任有提成1-3年学历不限质量管理安全管理设备管理全面质量管理体系食品安全管理体系
在大丘集团,带好一条产线,管好一座工厂,成就一个梦想之家!
只要你善聚团队、敢抓品质,这里就是你施展才华的舞台。薪资待遇诚意十足:岗位工资+绩效提成,干得踏实,赚得丰厚!
成长路径清晰稳固:车间主任 → 资深厂长 → 生产副总。我们助力你实现从“技术骨干”到“管理中坚”的全面蜕变。
车间环境积极向上,高效协作,杜绝内耗与推诿。
加入大丘,不只是谋一份职业,更是开创一番事业。让我们共同把生活过得充满活力与希望!
岗位职责:
1. 依据生产计划,科学调配各产线人力,落实生产组织,确保任务按时保质完成,并跟进原材料、包材等物资的供应到位情况。
2. 负责公司各项制度在本部门的传达、落实与监督执行。
3. 督促下属各班组开展现场巡检,及时发现异常并协同品管人员处理质量问题。
4. 监督各班组落实班前、班中、班后环境卫生管理,对车间整体卫生状况负责;同时承担车间安全生产管理责任。
5. 负责生产报表及相关数据的审核、校对、汇总与上报工作。
6. 掌握生产进度、工艺执行、品质控制、工序衔接及产能状态,针对异常情况进行分析,提出预防对策及改进测试方案。
7. 完成上级交办的其他工作任务。
任职要求
1. 具备5年以上工作经验,其中至少2年从事食品生产车间管理(速冻品类优先),具备6S实际操作经验。
2. 熟悉ISO与HACCP体系的落地执行,熟练掌握ERP系统操作。
3. 对蒸煮、速冻、热封等环节的相关设备有一定认知和判断能力。
4. 具备持续优化生产工艺、提高生产效率、降低运营成本的能力。
5. 拥有良好的组织、沟通与协调能力,执行力强,能承受工作压力。
方便面研发技术人员
5千-1万/月
食品/饮料研发5-10年本科休闲食品方便面方便食品技术研发配方研发
岗位职责:
(一)面体研发专员
1. 配方开发
- 确保产品符合国家相关标准;
- 持续优化面饼品质与口感
2. 工艺优化
- 改进现有生产流程,提升效率与稳定性
3. 标准制定
- 起草《方便面面体生产工艺规范》,推进面饼厚度行业标准统一化进程;
- 建立面饼质构量化评价体系(如硬度、弹性的检测与指标设定)。
任职要求:
教育背景: 食品科学与工程、粮食工程等相关专业本科及以上学历
工作经验: 5年以上方便面或烘焙类食品研发经历,熟悉面粉性能特点;具备2年以上复合调味料研发经验,掌握天然香料应用技术
行业适配:
1. 熟悉GB 17400方便面国家质量标准;
2. 有健康型面饼研发项目参与经验者优先考虑;
3. 掌握GB 2760食品添加剂使用规范;
4. 具备全球化风味产品开发背景者优先录用
栏目概述
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