郑州
职位详情
一、品牌简介
极拉图得名于意大利语 “Gelato” 音译，巧妙融合中国太极理念，自2016年孵化创立以来，已发展为以手工冰淇淋为主，现磨咖啡、鲜果茶为辅的全国连锁品牌。
二、岗位职责
1. 在上级指导下，主导制定年度茶饮类产品研发规划，明确各阶段关键节点与目标，推进计划实施，确保新品如期上市。
2. 深入把握茶饮市场动向，持续追踪行业新品趋势及消费者口味变化，定期开展市场调研与竞品试饮分析，输出调研报告，为研发决策提供依据。
3. 独立完成茶饮新品所需供应商的筛选、评估及合作沟通，负责样品采集、测试与日常管理，保障原料品质稳定、供应可靠。
4. 主导茶饮新品从初试到终试的完整流程，严格把控口感、风味、外观等核心要素，根据测试反馈独立提出优化方案并推动落地执行。
5. 负责茶饮产品的立项申报及上市全流程推进，协调跨部门资源，确保各环节顺利衔接，提升新品市场认可度。
6. 制定并优化茶饮产品的质量标准与生产工艺规范，确保产品品质一致、符合安全合规要求。
7. 承担茶饮产品全生命周期管理职责，持续完善研发、生产、迭代等环节标准，提升研发效能与产品竞争力。
三、任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工、质检、饮品研发等相关专业优先。
2. 具备两年以上餐饮行业茶饮研发经验，熟悉茶饮市场格局、发展趋势及用户需求，具备敏锐洞察与准确判断能力。
3. 精通茶饮研发全流程及标准体系，可独立完成从创意构思、配方开发至产品落地的全链条工作。
4. 味觉与嗅觉灵敏，对茶饮风味组合与口感创新有独到理解与实践经验，热爱食品研发，富有创新意识。
5. 熟悉食品加工及预包装食品相关法规，了解国家餐饮食品行业的法律规范、行业标准与质量管理体系。
6. 具备良好的沟通协作能力、项目推动力与团队合作精神，能高效推动研发项目执行落地。
四、工作时间及福利
工作时间：早 9 - 晚 6，午休 1.5 小时，做六休一。
福利：入职即享五险一金；手工冰淇淋、现磨咖啡免费享用；办公室配备冰箱、微波炉，带餐便利又健康。
如果你渴望在充满活力的连锁品牌中施展才华，极拉图期待你的加入！
极拉图得名于意大利语 “Gelato” 音译，巧妙融合中国太极理念，自2016年孵化创立以来，已发展为以手工冰淇淋为主，现磨咖啡、鲜果茶为辅的全国连锁品牌。
二、岗位职责
1. 在上级指导下，主导制定年度茶饮类产品研发规划，明确各阶段关键节点与目标，推进计划实施，确保新品如期上市。
2. 深入把握茶饮市场动向，持续追踪行业新品趋势及消费者口味变化，定期开展市场调研与竞品试饮分析，输出调研报告，为研发决策提供依据。
3. 独立完成茶饮新品所需供应商的筛选、评估及合作沟通，负责样品采集、测试与日常管理，保障原料品质稳定、供应可靠。
4. 主导茶饮新品从初试到终试的完整流程，严格把控口感、风味、外观等核心要素，根据测试反馈独立提出优化方案并推动落地执行。
5. 负责茶饮产品的立项申报及上市全流程推进，协调跨部门资源，确保各环节顺利衔接，提升新品市场认可度。
6. 制定并优化茶饮产品的质量标准与生产工艺规范，确保产品品质一致、符合安全合规要求。
7. 承担茶饮产品全生命周期管理职责，持续完善研发、生产、迭代等环节标准，提升研发效能与产品竞争力。
三、任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工、质检、饮品研发等相关专业优先。
2. 具备两年以上餐饮行业茶饮研发经验，熟悉茶饮市场格局、发展趋势及用户需求，具备敏锐洞察与准确判断能力。
3. 精通茶饮研发全流程及标准体系，可独立完成从创意构思、配方开发至产品落地的全链条工作。
4. 味觉与嗅觉灵敏，对茶饮风味组合与口感创新有独到理解与实践经验，热爱食品研发，富有创新意识。
5. 熟悉食品加工及预包装食品相关法规，了解国家餐饮食品行业的法律规范、行业标准与质量管理体系。
6. 具备良好的沟通协作能力、项目推动力与团队合作精神，能高效推动研发项目执行落地。
四、工作时间及福利
工作时间：早 9 - 晚 6，午休 1.5 小时，做六休一。
福利：入职即享五险一金；手工冰淇淋、现磨咖啡免费享用；办公室配备冰箱、微波炉，带餐便利又健康。
如果你渴望在充满活力的连锁品牌中施展才华，极拉图期待你的加入！
2026-05-25 13:57
IP属地：河南郑州
职位福利
大专1-3年饮品茶饮应用研发连锁茶饮产品SOP竞品分析
河南爱彼家餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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