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招聘：西餐厅经理 薪资：1万-1.5万 1. 预算营业额，顾客数量及收入等； 2. 准确安排雪鹿全日自助餐厅及烧烤露营乐园，顾客或团体的订座事项，通知出品部有关顾客的特别要求及人数等； 3. 安排各职级员工之最适合其工作能力的工作范围； 4. 安排及提供专业培训课程； 5. 落实及妥善执行一切规章制度； 6. 监察一切卫生及安全事项； 7. 长期注视及检讨各员工的工作表现，并作纪录； 8. 通过与顾客接触，推广酒店之各项设施； 9. 根据酒店的制度，控制一切发给餐厅服务员的各种单据； 10. 监察部门员工的一切纪律行为； 11. 与顾客建立良好公关关系； 12. 落实协助餐饮部完成雪鹿全日自助餐厅及烧烤露营乐园， 客房送餐，水果迷你超市业务推展计划； 13. 签署，阅读，呈雪鹿全日自助餐厅一切文件； 14. 协调雪鹿全日自助餐厅及烧烤露营乐园，水果迷你超市与厨房关系； 15. 处理雪鹿全日自助餐厅， 烧烤露营乐园，水果迷你超市一切业务； 16. 处理即时性的问题及处理顾客投诉； 17. 定期与员工举行会议，评估及检讨工作； 18. 执行制定的服务程序； 19. 评估员工的各项工作表现，激励员工士气； 20. 了解市场趋势及需求，提供有建设之意见； 21. 协助制作有关每年预算案；（人力，营业收益，支出，器皿补充等等）； 22. 每日向餐饮部书面汇报营业收入、雪鹿全日自助餐厅及烧烤露营乐园， 客房送餐，水果迷你超市运作状况，及顾客意见建议； 23. 每月向餐饮部书面汇报、总结月工作情况； 24. 须服从行政部在上述服务及职责范围各条款以外之合理任务指令； 25. 完成领导交给的其他相关工作或任务。

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航海东路单位内部餐厅不对外，专做接待，需要一个领班五千块钱，两个服务员各四千吴

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