希尔顿旗下旅居酒店品牌 佛山九江希尔顿惠庭酒店 “希”位以待，诚聘职位： ⭐餐饮部主管、领班 要求：有酒店餐饮或独立餐饮同岗位工作经验。 ⭐中厨打荷（稍有相关工作经验或烹饪专业实习生/应届毕业生均可应聘） ⭐财务部：成本会计（该岗位双休制，有相关工作经验或财务/会计专业应届毕业生均可应聘） 福利待遇：免费提供食宿（宿舍就在酒店楼上），床上用品、洗衣机等，月休4-6天，入职即购买六险 地点：佛山市南海区九江镇儒林西路48号 ☎招聘热线：冯女士

厨房管理，开菜单，主厨

熟悉成本熟悉出品，熟悉厨房管理。

任职要求： 1. 具备团餐或大型餐饮厨房管理经验，能独立承担后厨运作； 2. 熟悉成本控制与批量烹饪流程，有较强的组织协调能力； 3. 擅长中式口味菜品制作，能适应多样化用餐需求； 4. 工作责任心强，能在高强度环境下保持高效运作； 5. 具备良好的食品安全意识与团队管理能力。" 岗位职责: 1. 负责团餐厨房的整体运营与管理工作，合理安排后厨人员分工； 2. 主导菜品研发与菜单设计，定期更新菜品种类，满足群体用餐需求； 3. 严格把控食材成本与加工流程，确保出餐效率与食品安全； 4. 监督厨房卫生与操作规范，确保符合餐饮服务相关标准； 5. 根据用餐规模灵活调整烹饪方案，保障稳定供餐。

整个厨房管理，包括成本核算，会出菜单，人员安排，岗位操作。

包吃住，有提成，有提升空间 岗位职责： 1.简单易学，在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，主要负责只做， 2. 厨房完成食材清洗、切配、餐具消毒等基础准备工作 3.维护后厨环境卫生，确保桌椅、地面、卫生间等区域整洁有序 4. 观察并记录服务流程与操作要点，定期向主管反馈学习进展 5.配合团队完成营业前准备、营业中支持及营业后收尾工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，愿意从基层做起，学习态度积极主动 2.身体健康，能适应站立工作及早晚班轮岗安排 3.具备基本沟通能力，有服务意识和团队协作精神 4.学历不限，欢迎应届毕业生及转行人员报名 5.无不良从业记录，服从管理，遵守食品安全规范

招聘副厨 搭配大厨做好员工餐及早餐。 1. 年龄25-55周岁，有5年及以上副厨工作经验，熟悉中式家常菜、员工餐制作，有央工地、项目食堂工作经验者优先。 2. 持有健康证，无传染病史，注重个人卫生和食品卫生，责任心强、吃苦耐劳，能适应项目食堂工作节奏。 3. 具备基本的食材处理、菜品烹饪能力，能独立完成简单菜品制作，配合主厨高效完成用餐供应。 4. 服从项目管理，遵守项目各项规章制度，无不良从业记录。

岗位职责： 1.负责中餐热菜菜品的制作与出品，确保口味标准、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合厨师长完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川湘菜等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有中餐厨师相关培训证书或从业经历者优先

岗位职责 统筹后厨日常运营，制定菜单并把控菜品、面点出品质量与成本 负责中式菜品烹饪、面点 / 主食制作（包子、馒头、糕点等），完成食材切配、粗加工 管理后厨团队，协调分工，保障供餐时效与食品安全 负责厨房卫生清洁、食材验收、设备维护及安全管理 任职要求 有 2 年以上食堂 / 餐饮后厨工作经验，会基础炒菜、中式面点制作 持有有效健康证，能吃苦耐劳，服从排班与管理 具备一定成本控制意识，无不良嗜好，注重卫生 能接受早班 / 加班安排，有后厨管理经验者优先 欢迎厨师、面点师、助厨、厨工投递简历 工作地点：中山管道南朗古镇/横门/民众/三角/古镇/永宁均有分布，可就近选择就业

大小锅厨师，粤菜为主，会烧腊、做过自助餐的优先，3年以上，包吃包住，待遇面议！

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