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诚招一名厨师长 性别：不限 年龄：45-58之间 工作：有工作经验 工作内容： 1、制定厨房工作计划，控制成本。 2、修订菜谱，符合市场需要、负责菜品的出品质量、满足顾客需求。 3、负责安排员工工作，合理调配。 4、负责厨房卫生工作，环境卫生、食品卫生、个人卫生 5、检查监督厨房设备的安全使用及保养。 6、负责厨房的考勤工作，完成店长交派的其他工作。 7、会炒菜（家常菜、川湘菜）

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额尔敦四惠店招聘厨师长。工作地点位于朝阳四惠伊莎白广场工业园区，为一家700平方米的传统火锅店。要求具备3年以上后厨厨师长管理经验，熟悉出品标准化和成本管控，有蒙餐或鲜切羊肉经验者优先，能够带领后厨团队，重视食品安全卫生。薪资范围为9000至13000元，包吃住，绩效另算，月休4天，法定节假日休息，具体待遇面议。有意者请联系何先生，电话：。

岗位职责： 1.负责东北家常菜及融合菜的烹饪制作，确保菜品口味正宗、出品稳定 2. 独立完成东北熏酱类菜品的加工与标准化生产，把控风味与品质一致性 3.参与厨房日常组织管理，合理安排备餐流程，提升出餐效率与食品安全水平 4. 严格执行食品卫生与操作规范，落实食材验收、储存、加工全流程标准 任职要求： 1.熟练掌握东北菜系经典技法及熏酱工艺，具备实际操作经验 2. 具备基础厨房组织协调能力，能有效执行食品质量与安全管理制度 3. 工作认真负责，注重细节，有良好的职业素养和团队协作意识 4.学历不限，身体健康，持有有效健康证 5. 有中大型餐饮门店或连锁品牌工作经验者优先

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送餐员10名，另招厨师数名，会大锅菜优先，一旦录用管吃管住，工资6500至12000，欢迎加入我团队

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