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岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作,保持操作区域整洁有序
5. 遵守后厨管理规范,服从工作安排,保障营业高峰期正常运转

任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点,能独立完成日常出品
3.具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4. 身体健康,能适应快节奏、高强度的工作环境
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
2026-09-06 19:48
IP属地:北京

职位福利

全职
企业发布信息图
北京米宝儿餐饮管理有限公司
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