
招聘生鲜品控
5000-5500元/月
食品检验员
生鲜品控专员招聘启事
岗位职责
商品验收:对每日到货的蔬菜、水果、肉类等生鲜商品进行品质检验,确保符合公司质量标准
等级分类:根据商品新鲜度、外观、规格等指标,准确分辨品质等级并进行分类
库存监控:定期检查货架及仓库生鲜商品,及时挑拣变质、损坏商品,确保在售商品品质
标准执行:严格执行公司生鲜品控流程,记录检验结果并及时反馈异常情况
协作配合:配合采购、运营团队优化商品采购方案,提升生鲜商品周转效率
任职要求
年龄:40周岁以下,男女不限
经验:具备1年以上生鲜超市或农贸市场品控、分拣相关工作经验
技能:熟悉各类生鲜商品特性,能准确判断蔬菜、水果、肉类等产品的新鲜度及品质等级
素质:责任心强,工作细致,能适应夜班工作
其他:持有健康证者优先
(含就餐时间,月休4天)
薪资待遇
月薪:5000-5500元/月
福利:五险,支持上升空间
工作地点:广州市白云区石井工业园石井镇石沙路286号(近8号亭岗地铁站)
本公司提供良好的晋升空间,期待您的加入!
化验员
2000-3000元/月
化学分析员1-3年学历不限
做好水处理制水,水化验分析工作,通过再生丶加药处理和化验分析,调整炉水加药监督排污工作,确保机丶炉及热力设备安全稳定运行。
供暖期需要倒班。
包食宿,提供四人寝室。
要求有相关从业经历或者系统检验化验学习经历,能快速上手投入工作
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验1-3年学历不限
岗位职责:
1.负责食品样本的采集与分析,确保食品安全。
2.对食品加工流程进行质量控制,保证产品达到标准。
3.检查食品中潜在的微生物和化学污染物。
4.负责食品质量问题的调查与处理,确保问题及时解决。
5.需要进车间,可以独立处理样品
6.看好位置,再投!!!!
任职要求:
1.具备良好的沟通能力和团队合作精神,能与团队成员有效沟通。
2.能够熟练操作相关质量检测仪器和设备。
3.对食品安全标准有深入理解,能够严格执行相关规定。
4.具备良好的分析能力和问题解决能力,能迅速定位问题所在。
5.急招岗位,不接受线上面试!!!
南城香招品质检验员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专五险一金不需要出差食品经验上六休一只上白班有质检经验
(一)岗位职责:
1) 负责生产车间环境、人员操作、设备运行及生产用水的卫生状况检查,确保符合生产规范要求;
2) 维护并更新检测标准,确保所用检验方法为最新有效版本;
3) 对原料及成品进行理化与微生物指标检测,并准确出具化验数据;
4) 编写并归档检验报告,供内部及外部审查使用;
5) 负责检验仪器设备的日常使用、清洁、维护保养及定期送检工作;
6) 对生产线实施现场质量监控,发现偏差及时纠正,确保过程受控;
7) 配合完成相关资质证件办理,并协助应对政府部门的日常监督检查。
(二)任职要求:
1) 大专及以上学历,食品工程、食品科学、微生物检测等相关专业背景;
2) 具备2年以上检验检测或品质控制相关工作经验;
3) 持有食品检验相关资格证明;
4) 熟悉国家关于理化与微生物检测的相关标准和法规;
5) 能熟练使用各类检验仪器及Office办公软件;
6) 工作态度严谨细致,责任心强,具备良好的职业操守和原则性。
巡检员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下学历不限不需要出差食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1. 负责食品生产过程中产品的质量检测与监控工作
2. 保证产品满足国家及企业规定的质量规范与要求
3. 及时识别并反馈生产中的质量问题,提出改进建议
任职要求:
1. 掌握扎实的食品检验基础知识与实操能力
2. 能够独立开展质检任务,工作细致、责任心强
3. 具备良好的沟通协调能力,能与各关联部门顺畅配合
4. 有冷冻类食品质量检测工作经验者可优先考虑
不干胶测试员
5000-6000元/月
化学分析员大专
岗位职责:
1、了解不干胶基础性能测试;
2、负责实验室设备的维护、保养工作;
3、协助研发产品应用测试方法;
4、其他产品测试相关工作。
任职资格:
1、大专及以上,理科专业的应届毕业生亦可;
2、良好的实验记录习惯、数据归纳总结能力;
3、良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通协作;
4、较强的执行力与学习热情。
食品检验员大专
工作内容:
1、做好日常各食堂站点工作检查,及时给出整改意见。
2、严格遵守质监制度,开展对各站点的日常检查工作,将质监工作层层落实,监督管理规范,确保站点日常管理符合公司要求。
3、针对出现频率高的问题,研究解决办法;对有争议的问题,负责调查核实并提出处理意见。
4、在监督管理工作中,发现各站点工作中的不足,配合质监经理建立、健全站点各项规章制度,制定各项操作标准、规范与程序。
5、对质监过程中出现的重要问题和共性问题进行分析,提出合理化建议,落实纠正和预防措施,跟踪验证并存档。
6、负责问题的信息反馈,及时与相关部门沟通协商,切合实际地提出合理化建议和处理措施。
任职要求:
1、大专以上学历(或同等学历),食品安全等相关专业。
2、2年以上相关工作经历,3年以上食品安全生产督导工作经验。
3、性格外向,优秀的沟通能力及亲和力,善于发现问题,及时解决问题,
熟练掌握使用OFFICE办公软件。
食品工厂车间品控人员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差接受无质检经验三班倒上六休一电子电气专业机械类专业食品类专业化学类专业电子产品经验食品经验
根据生产需要 ,现需招制程巡检。
任职要求:1、食品科学、食品质量与安全、生物技术等相关专业专科及以上学历;有食品制程巡检工作经验者,学历条件可放宽至高中及以上
2、具有3年以上食品行业制程检验工作经验,熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点
3、熟练掌握食品检验方法和相关标准,能够正确使用各类检验设备;具备良好的数据记录和分析能力,能够进行质量分析;
4、具备一定的沟通协调能力和问题解决能力,能够与生产部门有效沟通,共同解决质量问题。
岗位职责:
1、负责生产过程检验;
2、汇报处理生产过程的质量问题;
3、生产巡检工作中的相关检验记录、数据统计与分析
4、参与内审和管理评审工作,协助维护检验设备,确保其正常运行。
薪资范围:4000-5600元/月,月休4天,根据生产情况调休。
金融客户经理
5000-10000元/月
客户经理保险年终奖20人以上经验不限大专面销/陌拜地推销售渠道销售较多外勤按单提成TOCTOGTOB电话销售经验地推经验招商/商户拓展经验客户拜访
岗位职责:
1.为个人及家庭客户提供健康医疗、重疾养老、人身意外、年金理财等全方位金融保障咨询与方案定制服务
2. 基于客户收支状况、家庭结构及风险承受能力,科学设计风险管理方案,清晰讲解保障责任、缴费方式与理赔流程
3.高效开展存量客户维护,包括保单续期提醒、资料变更、保单贷款及理赔协助等全流程售后服务
4.持续深化客情关系,挖掘保障升级与综合理财需求,积累转介绍资源,拓展客户网络
5.积极参与公司系统化专业培训,持续提升金融知识、沟通技巧与合规意识,践行长期主义职业发展
任职要求:
1. 年龄25-45周岁,学历中专及以上,综合素质优秀者条件可适当放宽
2. 具备良好沟通表达能力与真诚服务意识,心态积极、责任心强
3. 接受零基础或跨行业转型,公司提供全程带薪岗前及在岗培训
4. 无不良征信记录及违法犯罪史,认同保险行业价值,愿长期深耕金融服务领域
5.目标感强,乐于学习,追求稳定增长收入与灵活自主的工作模式
金华永康市诚聘:喷塑工3名小组计件7500-10000加工产品:汽车维修保养设备、小型混凝
7500-10000元/月
喷塑工3-5人月结
诚聘:
喷塑工 3名 小组计件7500-10000
加工产品:汽车维修保养设备、小型混凝土搅拌机等
公司地址:永康市经济开发区锡山路9号(大坟山沿物流中心出口处)
联系电话:
直招网约车司机350+多劳多得
9000-12000元/月
网约车司机高温补贴20人以上月结C1照驾龄1-2年
岗位职责:
1. 使用享道出行或滴滴出行平台接单,安全、准时、优质地完成乘客接送服务
2. 熟悉宁波城区及周边主要道路,合理规划行车路线,提升服务效率与乘客满意度
3. 保持车辆整洁、设施完好,定期进行基础车况检查与维护,确保运营安全
4. 遵守平台规则及交通法规,无重大违章记录,维护良好服务评分与口碑
5. 积极配合公司组织的岗前培训、安全教育及日常运营管理要求
任职要求:
1. 持有有效C1及以上驾驶证,无重大交通事故记录
2. 身体健康,无传染性疾病及影响驾驶的安全隐患,能适应弹性工作时间
3. 无违法犯罪记录,征信良好,具备基本沟通能力与服务意识
4. 学历不限,接受再就业人员,公司提供平台注册、车辆租赁及运营指导支持
5. 认同网约车服务理念,责任心强,注重职业形象与乘客体验
激光操作工氩弧焊1-2人
急招氩弧焊口:1名,要求熟练,会自动配口激光焊,有责任心,有品质意识,能适应加班。厂在武义百花山工区,联系电话
饮.料.厂32/小时可日结!急聘!质检/巡检/物料/仓管+奖金5000/包吃住/不压工资
9000-10000元/月
普工/操作工免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
【年后开工新人奖5000!】
【年后开工新人奖5000!】
【公司直接招聘,不收取任何费用】
【临时工,长期工、寒暑假工、小时工】
急需大量员工,320/天,月薪保底8500-10000,公司直招,新员工零费用入职,公司包吃包住!!!
厂区报到的员工每个人可申请5000元新人奖,入职32天发放5000元新人奖,与工资分开发放,工资每个月10号发薪入职车费
带一个朋友一起来入职公司发放2000介绍费,厂区当天发放餐卡当天安排住宿,入职不掏一分钱
新厂产线订单充足,转正可安排四人间全新宿舍,公寓式宿舍,设施齐全
【一】薪资待遇:
小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路)
小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路)
小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路)
1、32元/小时----320/天----全勤月薪保底8500-10000
2、由于现在是旺季.加班比较多.平均一天上10小时
3、加班自由;只要你愿意加班;每月可以上280一332个工时,自愿选择
4、小时工:辞工只需提前7天,小时工可以选择短期或者长期做。
【二】工作时间:
1、每天上10个小时;每周休息1天,每月休息4天
2、上午8:00一12:00;下午1:32一5:32;晚上:6:00一8:00
3、中午傍晚各1小时吃饭休息时间,一天纯上班10小时,一天算12小时工资,
4、同样享有国家法定节假日、事假、病假、婚假、产假、上六休一。
【三】入职要求:
1、男女不限,不限学历,不限经验,坐着上班,生熟手均可无需考试,活轻松容易一看就会。
2、年龄16-48周岁身份证上的年龄之内。
【四】包吃包住:
1、公司提供免费住宿,标准4-6人间(独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等)仅收取超出额度水电费宿友均摊。
2、入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭!免费提供1日3餐()4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止,另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等..
3、厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动(相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..)
公司人性化管理可以调换岗位,(可预支工资)-投递简历过多,工作在苏州不能一一查看,有意者请(直接致电)或(点右上角微聊小头像)直接咨询详谈报名
【六】待遇福利
(1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育)
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)出行:上下班有厂车接送,外地来我司工作的人员,工作,公司每周提供班车到购物中心
(6)年假:过年过节(带薪休假)每次发放800-1500不等的超市购物卡
(7)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
需入职的员工,请点击下方(立即沟通)在线咨询,零费用入职!面试当天安排住宿,第二天即可报道上班!
1、订单多,工资320/天!
2、不强制休息,月月发全勤,多劳多得
3、月综合收入到手8500-10000元!
4、,当天入职,不扣不压,收入稳定人走账清
5、包吃包住,入职缴纳社保
6,入职签合同,工资有保障
一、【薪资构架】
1.月收入:8000-10000
现在是旺季加班比较多
招聘正式工一小时工(自由选择)
纯工价32一小时!!!
纯工价32一小时!!!
纯工价32一小时!!!
2、工作时间:早8晚8
化验员
3000-8000元/月
食品化验经验不限大专
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2.严格执行国家食品安全标准(如GB 19298、GB5009)及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 定期维护保养化验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系(如ISO 22000、HACCP)运行工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及市场监管部门抽检任务
5.及时反馈异常检测结果,协助生产、品控部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1. 食品科学、化学、生物技术等相关专业背景,学历不限
2.有食品检验相关工作经验者优先;
营业员
招生产总监1人
化验员1人
蛋糕中工2人
面包烘焙中工3人
Q C 1人
办公室清洁阿姨1人
门店营业员多名
福利:包住,。月休4天
联系:李小姐
地址:东凤镇同吉路138号仟亿健莱食品
实验室检测员
3000-4000元/月
食品化验员经验不限大专微生物检验理化检验金属含量检验药物残留检验包材检验有机检验无机检验奶粉HACCPISO9000
工作职责
1. 负责乳制品生产过程中各项理化指标(如蛋白质、脂肪、酸度等)的检验工作,确保检测结果真实准确。
2. 开展微生物项目检测(如菌落总数、致病菌等),严格执行无菌操作流程,按时提交检测报告。
3. 负责实验室仪器设备的日常维护,定期进行校准与清洁,保障检测任务顺利进行。
4. 汇总并归档检测数据,参与质量数据分析及异常情况溯源,为生产工艺改进提供支持。
任职要求
1. 具备食品生物化学、食品检测等相关专业大专或以上学历。
2. 有乳制品行业质检工作经验,了解GB 19301等乳品安全国家标准。
3. 熟悉理化和微生物检测的基本操作,可独立开展常规检测任务。
4. 态度认真细致,责任心强,具备良好的沟通能力和团队合作精神。
食品化验1-3年大专检验、化验
招聘食品化验员1名。完成产品出厂检验,新产品检验跟踪;填写实验室表格数据整理分析实验设备使用并维护。
任职要求:大专以上学历,有过1-3以上工作经验,能够独立完成微生物检测菌落,大肠,酸价、过氧化值、食盐、水分等实验。联系电话,欢迎各位推荐
化验员
4000-5000元/月
食品化验1-3年大专
负责原奶、成品的理化与微生物、重金属检测。
2、严格按照国家标准、企业标准、检验 SOP进行取样、化验、记录、判定,确保数据真实、准确、可追溯。
3、负责化验设备仪器的日常使用、维护、校准与清洁。
4、负责试剂、标准品、培养基的配制、申购、领用、登记与管理,做好试剂有效期管控。
5、易制毒药品的出入库领用、台账记录和管理工作。
6、对不合格原奶、异常产品及时上报,出具检验原始记录与检验报告,参与不合格品评审与跟踪。
7、执行化验室5S、GMP、卫生消毒要求,保证检验环境整洁、安全、无污染,废弃化学药品的处置工作并做好记录。
8、配合审场检查、生产、品控完成过程监控、留样管理、报表统计,完成上级安排的其他检验工作。
调色技师
7000-8000元/月
涂料研发3-5年学历不限化工工程师证熟悉GB2705-92油性涂料成本控制无色盲色弱配方开发水性涂料原材料评估采购稳定性评估化学相关专业中级职称及以上安全性测试
包吃包住!!!
工作内容
1. 参与涂料研发阶段的色彩调配任务;
2. 按照产品要求完成涂料颜色的配比与调整;
3. 对生产过程中出现的问题做到及时汇报与沟通。
任职要求
1. 身体健康,能适应岗位工作强度;
2. 作风踏实,具备较强的抗压能力;
3. 有涂料研发领域的实际工作经验。
产品研发师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造粮食加工
职位概述:
此岗位需要一位兼备厨师功底和标准化意识的应用研发工程师。
作为钱小匠品牌应用研发,您将负责参与设计、开发并落地执行符合品牌调性、好吃且高度标准化、易操作、可全国门店快速复制的创新菜品及经典菜品。同时做好菜品的SOP,确保每一道菜从研发室走向600多家门店的餐桌时,品质始终如一。
核心职责:
1.工厂对接:
*具有丰富的OEM工厂对接的经验。
*对工厂生产流程有一定了解,熟悉一些相关的食品添加剂。
*推动产品研发进度,参与菜品研发与落地,解决研发期间产生的问题(工厂相关工艺对接,酱味料中试及大生产期间存在的问题并及时调试整改),交付最终原型图,协助供应链对所需原物料进行产品测试并完成最终测试,出具该产品“产品画像表"以及"厨务说明书”确保产品能够在技术研发后及时对接OEM工厂生产。
*协助营建和运营对直营及加盟门店的出品动线,器具进行优化
2.标准化体系构建与执行:
*将已确认风味的菜品转化为“门店可高效、精准执行”的标准化操作流程(SOP)。
*设计并验证菜品的预制、半成品加工及中央厨房支持方案,最大化门店操作便捷性。
3.成本控制与供应链协同:
*在研发阶段即充分考虑成本结构,进行成本测算与优化,确保产品具备良好的盈利性。
*与供应链团队紧密合作,评估原料可获得性、稳定性及成本,确保研发成果具备大规模落地可行性。
4.门店落地与培训支持:
*主导新菜品在试点门店的落地测试,收集反馈并快速迭代优化。
*为区域督导、门店厨师长及操作人员提供专业的菜品制作培训和技术支持。
*解决门店在菜品执行过程中遇到的技术难题。
5.质量管控:
*建立并维护菜品的出品质量标准。
*监控门店菜品执行的一致性,参与质量巡检,提出改进建议。
任职要求(硬性条件):
1.深厚厨师功底(必备):
*5年以上专业厨师工作经验,精通至少一种主要菜系(川菜最佳),具备扎实的烹饪理论知识和炉灶、案台等实操功底。
*同时有1年以上连锁餐饮企业(门店规模100家以上优先)菜品研发或标准化岗位经验,或者有1年以上在预制菜工厂、中央厨房、复合调味料工厂菜品研发相关岗位经验,具备菜品标准化意识。
*熟练运用基础办公软件,可独立撰写标准化操作流程、配方及培训材料。
*具备一定的沟通协调能力,能有效与供应链、运营、培训、市场等多部门协作。
*强烈的责任心、抗压能力和解决问题的能力。
*对餐饮市场趋势、消费者口味变化有敏锐的洞察力。
环氧树脂调色技术员
1-1.2万元/月
涂料研发3-5年高中无色盲色弱配方开发
职位描述:主要工作:
1、负责AB胶及环氧树脂类产品的配色与样品制作。
2、与产品及业务部门进行沟通协调。
3、整理并归档调色相关技术参数。
4、在生产过程中对工艺进行优化与调整。
主要要求条件:
1、具备3年以上产品调色工作经验,有树脂钻类产品行业背景者优先考虑。
2、年龄50周岁以下,薪资待遇可面谈
果汁研发工程师
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科果类食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发保健食品
负责果汁类产品研发工作
需要有相关工作经验
有机硅材料研发
2-4万元/月
化工工程师经验不限学历不限精细与专用化学品橡胶制品石油化工
1、负责双组份加成型液体硅橡胶的技术研发工作;
2、独立开展研发方案设计、实验操作、性能测试、数据记录与结果分析,并撰写相应技术报告;
3、协同推进新产品立项进程,按项目节点完成各项研发目标;
4、定期维护和更新产品技术文档及相关资料;
5、跟踪行业前沿技术发展动态,收集整理相关技术信息;
6、完成上级交办的其他工作任务。
化工工程师1-3年本科石油化工精细与专用化学品产品研发
岗位职责:
1、根据项目要求,负责产品的技术开发、技术调整等工作;
2、制定研发计划,确定研发目标,对研发实施过程中所需的各项活动做出周密安排,确保项目的正常推进;
3、参与产品中试及扩大生产,把握生产过程中关键节点的控制,跟进产品的最终落地;
4、负责部门内部各项事务的对接;
5、负责相关资料收集、分析;
6、领导安排的其他工作。
岗位要求:
1、3-5年化工相关工作经验;
2、本科及以上学历,双一流高校优先;
3、吃苦耐劳,接受项目制工作安排。
绍兴柯桥区招收熟练自调色打样工,下面有配合吸料员,工资面淡,
1-1.2万元/月
调色工程师3-5年高中
招收熟练自调色打样工,下面有配合吸料员,工资面淡,
招聘高分子研发工程师
9000-15000元/月
化工工程师5-10年本科
1、新产品开发项目实施 根据新产品开发计划及方案,落实新产品开发的小试和中试,根据小中试结果,优化原材料配方、工艺参数,模具尺寸等技术方案,调整试验方案,开发出符合设计要求的样品。
2、根据新产品开发管理要求,建立新产品标准要求、工艺卡、BOM表等信息,落实新产品小中试合格后相关文件资料的移交、培训,跟进首次量产过程,确保量产工作的顺利完成。
3、配合采购部门,寻找性价比更好的树脂,替换现有的树脂材料,并对新的树脂进行小中试的充分验证,确保新的树脂能够稳定的批量生产,避免出现批量性的问题。
4、依据行业信息及市场需求,落实产品生产过程、工艺的优化和技术改进工作,提高生产效率及生产稳定性,降低生产成本,提升产品质量。
5、根据技术标准管理要求,落实产品企业标准、内控标准的制定和完善,督导生产、质量等相关部门严格执行,确保产品质量的稳定性。
6、根据技术标准管理要求,落实产品原材料内部标准的制定和完善,督导生产、质量等相关部门严格执行,确保原材料符合质量控制的要求。
7、落实各分基地产品生产过程中出现的异常问题深层次分析和攻关,建立系统的解决方案。
协助组长研发产品的新原料新配方,开发具有技术性能优势的新型功能性材料,提升产品的核心竞争力。
8、协助组长研发产品的新原料新配方,通过自研的方式,对原材料进行改性,提高材料各种功能性性能(如阻燃、抗静电、玻纤增强、抗菌、抗垢,结晶改善、接枝等改性)。
9、协助组长制定和管理产品的相关标准,落实国标、行标、团标中的具体参数的验证等相关工作。
10、完成上级交办的其他工作事项。
产品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造粮食加工
职位概述:
此岗位需招聘兼具扎实烹饪技艺与标准化思维的应用研发人才。作为钱小匠品牌应用研发成员,您将参与创新菜品及经典菜品的研发设计、技术开发与落地实施,确保产品既符合品牌风格、口感出众,又具备高度标准化、易操作、可在全国600余家门店快速复制的能力。同时负责制定完整的SOP流程,保障每一道菜品从研发端到门店出品的品质稳定统一。
核心职责:
1.菜品研发与迭代优化:
*结合市场动向、用户需求及品牌定位,主导新菜品的概念构思与试制。
*持续对现有菜单进行口味、成本和操作层面的评估与改进。
*根据上级指定方向,开展定向菜品的技术攻关与开发任务。
2.标准化流程建设与落地:
*将确认风味的菜品转化为门店可高效、准确执行的标准作业程序(SOP)。
*设计并测试菜品的预处理、半成品加工方案及中央厨房配套支持流程,提升门店操作效率。
3.成本管理与供应链联动:
*在研发初期即考量成本结构,完成成本测算与优化,确保产品具备盈利空间。
*与供应链团队密切配合,评估原材料采购可行性、供应稳定性及价格合理性,保障产品可规模化推广。
4.门店推行与技术支持:
*牵头新菜品在试点门店的上线测试,收集运营反馈并推动快速调整完善。
*面向区域督导、厨师长及一线操作人员提供系统化的制作培训与现场指导。
*及时解决门店在实际操作中遇到的技术问题与工艺难点。
5.品质监督与标准维护:
*建立并更新菜品出品的质量控制标准。
*跟踪各门店执行情况,参与质量巡检工作,提出有效改进建议以保证出品一致性。
任职要求(硬性条件):
1.扎实烹饪基础(必备):
*具备5年以上专业厨房工作经验,熟练掌握至少一种主流菜系(优先川菜),拥有系统的烹饪理论知识及炉头、案板等实操能力。
*同时具备1年以上大型连锁餐饮企业(门店数量超100家者优先)菜品研发或标准化相关经验;或有1年以上预制菜工厂、中央厨房、复合调味料企业研发岗位经历,熟悉菜品工业化转化逻辑与标准化流程。
*熟练使用常用办公软件,能独立编写标准配方、操作规程及培训文档。
*具备良好沟通协调能力,能够跨部门协同供应链、运营、培训及市场团队推进项目。
*工作责任心强,抗压能力佳,善于分析并解决实际问题。
*对餐饮行业发展趋势及消费者口味偏好变化具有敏锐感知力。
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