【岗位职责】 1. 负责加工中心商品品质与食安管控，严格遵守商超食品安全规范及市场监管要求； 2. 负责原辅料验收及操作流程过程管控，对于异常商品及时整改，杜绝食安风险； 3. 检查人员卫生及现场6S标准，定期对员工进行各类培训； 4. 负责SC资质申领及ISO22000等资质认证。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品相关专业，有食品加工厂品控经验者优先； 2. 熟悉商超食品加工流程、食品安全基础知识，了解商超食品标签审核、留样、临期等管控标准； 3. 熟悉14881食品生产及7718预包装食品标签新规，对虫害防治有一定经验； 4. 工作细心负责、原则性强，敢于纠正不规范操作，具备基础台账整理及问题处理能力。 【福利待遇】 全额缴纳五险一金，补充医疗保障，享受年终奖金、高温补贴、节日礼物、带薪年假等福利。

岗位职责： 1. 负责食品生产全过程的质量检验与监控，包括原料、半成品、成品的理化及微生物指标检测 2. 依据国家标准和企业内控标准执行检验操作，准确填写检验记录并出具检验报告 3. 参与食品安全风险排查与异常问题分析，协助品控主管制定改进措施 4. 维护和校准检验仪器设备，确保检测数据的准确性与可追溯性 5. 配合完成内外部审核、资质认证及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品检验相关法律法规及GB系列标准，具备基础检验实操能力 2. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的质量意识和沟通协调能力 3. 能适应食品厂工作环境，服从生产安排，接受必要加班或倒班 4. 有食品厂品控或检验实习经验者优先，应届毕业生亦可培养 5. 具备中专/技校及以上学历，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先

【岗位职责】 1. 验收原材料，严禁“三无”、过期、腐败变质等违禁物品流入餐厅。 2. 合理储存各类原材料，防止变质或交叉污染。 3. 检查员工各项操作是否符合公司要求，对于不符合要求的，进行培训并追踪整改结果，必要时采取激励措施。 4. 检查卫生清理情况，做到“物见本色，无油腻、无残渣”等，达到公司要求的卫生标准。

【岗位职责】 1. 执行蔬菜质量检验标准和流程。 2. 进行蔬菜的感官检查（腐烂、虫眼、霉变等）。 3. 监督发货以及加工环节的蔬菜质量，并对抽检结果做好登记。 4. 负责入库验收、分拣、成品出库检验与登记。 5. 负责损耗与品质溯源、全环节损耗溯源、高损耗品类整改及临期物料跟进。 【岗位要求】 1. 会使用电脑，会使用ERP系统。 2. 责任心强，沟通协调能力和抗压能力强。 3. 具备良好的团队合作精神。 【福利待遇】 包吃，缴纳五险

【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品、化学、药学相关专业； 2. 有医药食品行业现场QA工作经验优先考虑； 3. 能接受两班倒12H。 【岗位职责】 1. 负责生产车间相关QA的现场监控工作； 2. 监管车间生产环节，保证产品质量安全； 3. 及时发现问题并纠正，做好样品的取样和送样工作。

【岗位职责】 1. 负责维护 ISO22000、HACCP、BRC、HALAL 等食品相关认证，跟进年审、换证资料准备； 2. 对接第三方认证机构、海外客户验厂、海关核查，组织内审，跟进审核问题整改闭环； 3. 跟进出口国家食品法规、标签规范，审核出口产品标签，把控合规风险； 4. 整理、修订体系相关文件、HACCP 计划、记录表单，做好资料归档； 5. 配合业务部门，准备客户审核需要的质量资质材料，协助解答客户质量合规相关疑问。

【岗位职责】 1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。 2. 规范、如实、正确地填写各种监督记录表格，并及时上交。 3. 对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。 4. 认真做好每个监管项目的检查记录。 5. 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 6. 发现产品有异常现象时及时解决，并及时记录和反馈。 7. 做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。 8. 协助领导对产品质量问题点及原因进行分析，并提出改进意见。 9. 协助做好相关生产环节间的配合工作。 【岗位要求】 1. 大学本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、生物科学等相关专业为佳。 2. 从事品质管理、生产管理相关工作2年，条件优秀的本科应届毕业生亦可。熟悉饮料生产工艺流程，对ISO9001质量体系与HACCP系统有较好的掌握；懂检验仪器、量规的维护与校正。 3. 掌握调配液与包装的检测技能，有系统的品质管理控制知识，能够有效地对品质进行监控。 4. 具备一定的沟通、协调能力，能够协调解决一般性问题；具备较强的执行力，能够按照既定计划执行。

岗位名称：品控化验员（质量检测方向）  一．岗位职责：  1.原料检验：  对采购的坚果原料（如花生、杏仁、腰果等）进行感官、理化及微生物指标检测（如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等）。  验收原料包装完整性、批次合格证明文件（如供应商质检报告、检疫证明等）。  2.生产过程监控：  监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范（如异物控制、温湿度记录）。  对半成品（如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段）进行抽样检测，确保符合工艺标准。  3.成品检验：  对成品坚果酱、坚果碎的感官（颜色、气味、质地）、理化指标（脂肪含量、颗粒度、黏稠度）及微生物安全（大肠杆菌、沙门氏菌等）进行检测。   管理留样产品，定期复检并记录稳定性数据。  4.质量体系维护：  记录并分析检验数据，生成检测报告，协助处理质量异常问题（如异物投诉、微生物超标）。  参与制定或优化质量控制流程，确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。  协助完成工厂内部审核及外部机构（如SC认证、出口备案）的迎检工作。  5.设备与安全：  维护实验室仪器（如水分测定仪、PH计、分光光度计）的日常校准与保养。  遵守实验室安全规范，妥善管理化学试剂及危险品。  二．任职资格：  1.教育背景：  大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。  2.工作经验：  3年以上食品行业QC/QA工作经验，熟悉坚果类或酱类产品者优先。  三.专业知识与技能：  熟悉食品安全国家标准（如GB7101、GB19300）及检测方法。  掌握基础理化检测（如酸价、过氧化值）和微生物检测（无菌操作、培养基制备）技术。  熟练使用办公软件（Excel、Word）及数据分析工具（如SPC统计）。  四．个人素质：  责任心强，细致严谨，具备良好的观察力和问题解决能力。  优先条件：  持有食品检验员资格证书（如市场监管总局认证）。  熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。  具备快速检测设备操作经验。

主要职责： 1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查； 2. 产品标签审核工作开展； 3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等； 4. 其他相关工作开展。 【岗位要求】 1. 有QA相关工作经验； 2. 本科或以上食品、制药相关专业毕业，经验丰富的食品类专科毕业也可考虑； 3. 熟悉食品相关法律法规条款及食品相关质量管理体系； 4. 有责任心、行动力强； 5. 学习能力强。

岗位职责： 1. 负责到货蔬菜的收货检验，确保所有来货符合公司规定的质量标准； 2. 执行农产品农药残留检测，保障产品符合国家相关法规要求； 3. 对加工完成的成品进行质量验收，确保产品品质达到市场及客户标准。 任职要求： 1. 具有良好的职业操守，工作态度严谨、积极负责； 2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用； 3. 了解蔬菜加工的基本流程，具备较强的质量控制判断能力。

金华市婺城区招水电安装小工长期合作，在工地能干一年的云、贵、川人优先，住工地的，没诚意匆拢

本团队招聘一名吊材料的小工，负责吊运材料工作。有意者可尽快报名。

招聘冶金吊行车工。 岗位要求： 1. 学历高中以上； 2. 持有起重机作业证者优先； 3. 具有3年以上冶金吊操作经验； 4. 能吃苦耐劳，有上进心。 岗位职责： 1. 负责炼钢厂钢水吊运，AOD炉对钢，LF炉钢水上连铸工作； 2. 严守工作岗位，听从指挥，按操作规程开好车，确保安全生产及吊运任务； 3. 负责当班所开行车的日常检查、点检、维护工作，并完成班组长交给的日常交接班记录工作； 4. 完成上级领导交给的临时性和指导性工作。 薪资福利： - 综合年薪：生产操作类8-20万（含税），薪资范围根据不同岗位略有差异，中高级管理技术人员薪资面议，工作日延时加班费另计。 - 福利待遇：在浙江省缴纳五险一金；提供免费双人间宿舍或租房补贴，独立卫浴；提供成本价员工餐厅，供应三餐；可享生日、节假日福利、年度体检、免息借款、高温与职称津贴、先进奖励等。 工作地址：浙江省嘉兴市南湖区新丰镇嘉钢路。

工作时间自由 薪资可日结，周结！ 提供住，无住宿提供住宿 有无经验都可入职，有人带 杭州就近门店分配

非冶金吊行车工岗位招聘。岗位要求：1. 中专及以上学历，起重机等相关专业。2. 具有3年以上行车工作经验，有钢铁行业工作经验者优先。3. 熟悉一定的行车电气、机械系统的工作原理、结构和性能，掌握简单的设备安装及调试工作。4. 具备设备简单故障诊断和处理的能力，能够快速准确地判断设备故障原因，并采取有效的解决措施。5. 熟悉行车安全操作规程，工作中能规范操作，确保安全生产。岗位职责：1. 完成每天的班前班后会，做好交接班记录工作。2. 完成行车设备的日常巡检、故障诊断，及时配合维修工处理行车设备的突发故障，减少生产中断时间。3. 每天做好行车点检记录工作，记录设备的维护、维修、更换等信息，为设备管理提供数据支持。4. 做好行车工规范操作的技术改进和优化工作，提高操作水平，避免安全事故的发生。5. 严守工作岗位，听从指挥，按安全操作规程作业，确保安全生产及吊运任务。6. 参与工厂的安全管理工作，确保行车的安全运行，遵守相关安全法规和标准。7. 完成班长交办的其他工作任务。薪资福利：综合年薪：生产操作类8-20万，以上为含税薪资，薪资范围根据不同岗位略有差异，中高级管理技术人员薪资面议，工作日延时加班费另计。福利待遇：1. 在浙江省缴纳五险一金。2. 提供免费双人间宿舍或租房补贴，独立卫浴。3. 提供成本价员工餐厅，供应三餐。4. 可享生日、节假日福利、年度体检、免息借款，高温与职称津贴，先进奖励等。工作地址：浙江省嘉兴市南湖区新丰镇嘉钢路。

招聘微生物检验员 2 名 工作内容：实验室微生物检测，填写整理检验记录，维护实验区域卫生。 ，大专及以上学历；1 年以上制药、食品或医疗器械微生物检验实操经验；优秀应届生（有实验室实习经验）可考虑。 薪资 4200-4700 元 / 月，长白班，包吃住，实验室环境干净。 企业直招，有相关检验经验优先！

企业简介：炎茶黄桑生物科技（清远）有限公司专注茶叶和蚕丝蛋白生物精深加工、功能性植物提取物研发、标准化食品原料生产的科技型实体企业。公司依托英德市“中国红茶之乡”核心茶产业资源，以及桑蚕基地，深耕茶叶和蚕丝低温生物提取与洁净深加工领域，集技术研发、标准化生产、成品销售、产业技术赋能于一体，是区域内茶产业转型升级、高附加值农产品精深加工的先行企业。核心福利：社保、法定节假日、加班补贴、免费工作餐 工作地址：广清经济特别合作区广德（英德）产业园顺安路10号咨询方式：涂生 简历投递：@qq.com 招聘岗位检验员（2名）•薪资：4000~7000元/月•要求：要求：20–45 周岁，身体健康，入职体检合格且无传染性疾病。中专及以上，食品检验、食品科学、生物、化学等相关专业优先。有饮料、食品厂化验 / 品控检验经验优先；熟悉饮料理化、微生物检测；应届生可培养，要求看得懂检验标准，会基础实验操作。细心严谨，原则性强，数据真实不造假；责任心强，服从排班；跟随生产线取样。了解食品生产卫生规范，有食品检验员证、内审员证优先（非硬性）

品控质检实习生 餐饮食品工厂 ｜食品加工 品控质检 可开实习证明 岗位基本信息 岗位名称：食品质检员（实习） 工作地点： 薪资：3800–4500 元 / 月，月结 工作类型：实习 / 全职实习 到岗时间：尽快到岗 学历要求：大专优先，中专食品相关也可 招聘人数：1 人 行业：食品 标签可以勾选：包吃住、实习证明、应届生、无经验可带、长白班 岗位简介 本公司为餐饮品牌配套食品加工厂，主要生产预制食材、卤制品 / 牛羊肉加工，现招聘质检实习生 1 名，在品控部质检员带领下，学习食品原辅料验收、过程巡检、成品抽检、留样、车间卫生管控、记录台账等工作，有人一对一带教，适合食品检测、食品营养、食品安全、质检相关专业同学积累工厂实操经验，表现优秀可转正。 岗位职责 1. 协助正式质检员完成原辅料到货验收：核对原料资质、感官检查、查验合格证、索证索票登记 2. 生产过程巡检：检查车间人员卫生、工器具消毒、生产工艺参数、环境卫生、交叉污染管控 3. 成品抽样、感官检验，按要求做好产品留样、留样登记、留样冰箱管理 4. 填写各类质检记录台账（巡检表、验收记录、留样记录、消毒记录等），保证记录真实完整 5. 车间现场卫生、虫防、仓储条件巡查，发现异常及时上报品控主管 6. 协助整理质检资料、台账归档，配合食药监检查、内部审核 7. 完成品控主管安排的其他质检辅助工作 任职要求 1. 食品检验、食品质量与安全、食品营养、生物、化工等相关专业，大专 / 中专在校生，需要实习证明的优先 2. 细心稳重，责任心强，有原则，能看懂基础文字记录，服从安排 3. 能接受工厂车间环境，遵守食品车间更衣、洗手消毒、穿戴工服等车间规范 4. 持有有效健康证（入职前办好，部分工厂可入职后限期提供） 5. 有无工厂质检经验均可，愿意学习，踏实稳定优先 我们提供 包吃，厂区食堂，房补 一对一带教，正式质检员手把手教学，快速熟悉食品厂品控全流程 正规实习协议，可开具学校要求的实习证明、实习鉴定表 基础劳保用品（工服、工帽、口罩等统一发放） 工作氛围简单，团队稳定，表现良好实习结束可优先转正

工作内容： 把控来料、制程及成品质量，落实检验规范，跟进质量异常，稳定产品品质。 任职资格： 1年以上食品品控相关经验原则性强、细心严谨、责任心强； 能接受出差（每月10-15天） 薪资待遇：4k-5k，优秀者面议大小周 社保公积金｜公司食堂｜员工内购福利 工作地点：马庄桥镇赵家村88号（蘑菇点灯旁）

增城石滩 立高食品厂 18-50岁 工价 元/小时，有超产量奖 伙食非常好，四人间宿舍全部下铺 ，当天安排住宿！体检费入职满月可以报销，有广东省食品健康证的可以不用体检！ 月结 工价： 20元/小时，包吃，住宿水电平摊，最少做一个月以上，每个月 20 号发工资，不是人走账清！考勤满七天每周都可以借支！ 月收入：6000~7000左右 招聘岗位 生产/加工/包装：配料、搅拌、开酥、成型、包装、品质 穿无尘服，两班倒，走动式站班 上班时间 - 每天算11.5个小时左右，两班倒 - 白班：07:00-19:00 - 晚班：19:00-07:00 - 每月倒班1次，月休 4天左右 福利待遇 免费就餐 四人间住宿 无尘车间+恒温空调+静音环境

【岗位职责】 1. 协助公司产品配方设计和调整优化； 2. 参与新品开发、调研、产品口味等配方的调整工作； 3. 负责产品原物料选择、风味把控、成本控制。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，专业不限，2年以上相关工作经验； 2. 有相关休闲饮品行业从业经验者优先；具有现调饮品的调配能力； 3. 对饮品研发工作有浓厚的兴趣及创新创意精神，具有吃苦耐劳和团队协作精神； 4. 具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强。

我公司主要从事软糖、软胶囊、口服液等具有功能性食品的OEM、ODM业务，现因公司发展需要，招聘具有引领公司产品基础性研发的高级工程师。 具体发展前景、主要职责、待遇等面谈沟通确定。 工作地点：宁波市镇海区，即公司所在地。 年龄：30-45岁

职位描述 我公司专注于软糖、软胶囊、口服液等功能性食品的OEM、ODM生产，因业务拓展需求，现诚聘具备主导产品基础研发能力的高级工程师。具体职业发展路径、核心职责内容及薪酬福利等可面议协商。 工作地点：宁波市镇海区，即公司所在地。 年龄要求：30-45岁

岗位职责： 1、依据事业部产品开发年度规划，推进腌腊类研发项目的实施与落地； 2、结合客户需求及市场趋势开展新产品的设计与研发工作； 3、制定、修订并落实产品标准与工艺规范，组织车间工艺培训，提供现场指导并跟踪生产全过程； 4、跟进腌腊新产品在生产车间的试产过程，进行技术指导，确保产品顺利实现量产转化； 5、对研发专员的工作进行监督、辅导与进度管控。 任职要求： 1、食品类相关专业背景，熟悉食品行业动态及国家与地方相关法规政策； 2、具备3年以上腌腊产品研发工作经验，富有创新意识，能独立完成产品开发任务； 3、掌握腌腊制品的生产流程与质量控制要点，精通配方研发，具备独立开发新品的能力； 4、熟知腌腊类产品生产工艺与流程，具备敏锐的研发趋势判断能力。

岗位职责： 1：负责食品品质控制，涵盖生产、装配及检验环节； 2：及时识别生产流程中的异常情况并迅速上报； 3：保障产品品质达到各项规范与标准要求； 4：掌握国内外功能食品相关法规与标准。 任职要求： 1. 具备保健品生产企业3年以上工作经历 2. 熟悉食品、特殊膳食、保健品类产品法规 3. 熟悉预包装食品相关法规要求 4. 熟悉广告宣传合规性规定（以该方向为主） 5. 熟知工厂审核流程及相关标准

应届生，无经验勿扰！！！！ 抹茶应用研发 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，茶学、食品相关专业优先； 2. 1年及以上B端茶饮研发经验，抹茶相关经验者优先； 3. 熟练掌握茶饮研发全流程，沟通与演示能力良好； 4. 具备产品创新力、抹茶专业度、谈单适配力，能适应出差，跨部门协同意识强； 5. 有连锁茶饮品牌研发/技术支持经验、熟悉B端供应链与食品安监标准、有茶饮产品专利或爆款案例任一优先。 【岗位职责】 1. 研发抹茶茶饮（奶盖/果茶/功能性等），优化配方工艺，按客户需求（低糖/季节限定等）输出定制方案； 2. 配合业务团队参与客户洽谈与产品演示，讲解技术优势，解答疑问，挖掘潜在需求助力谈单； 3. 为客户提供制作培训，解决落地技术问题，收集反馈优化方案，提升满意度与复购率； 4. 调研行业趋势与竞品动态，协同供应链优化研发方案，支撑原料与产品迭代； 5. 沉淀研发案例与技术资料，参与行业展会，提升品牌B端专业影响力。

昱白生物坚持臻心为宠的理念，持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨，常驻8只猫咪和1只狗狗，真正实现上班也能享受陪伴毛孩子的快乐时光，诚邀热爱小动物的你加入我们的大家庭~ 可通过搜索 vetwish旗舰店 了解官方产品详情 【岗位职责】 1、配方研发与优化：结合市场需求与技术发展，开展宠物内服保健品的配方开发与改进工作，保障配方的安全性、功效性及落地可行性。 2、实验设计与实施：独立规划并开展配方相关实验，涵盖稳定性、有效性及毒性测试等内容，确保符合法规规范。 3、产品文档编写：撰写研发报告、技术资料、实验记录及产品说明等文件，保证内容准确、完整且合规。 4、市场调研与分析：搜集行业动态、竞品信息及用户反馈，为产品创新提供有力的数据支撑。 5、跨部门协作：联动生产、质量、采购等团队，推动研发成果顺利转化，协助解决生产与质检中的技术问题。 6、质量控制支持：在研发各阶段配合质控团队完成质量评估，确保产品达到企业标准及国家法规要求。 7、技术创新与改进：关注行业前沿技术与发展趋势，积极提出新思路与优化建议，提升研发水平。 【岗位要求】 1、生物医药、食品科学、兽医学等相关专业背景。 2、具备2年以上产品研发工作经验，有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程，尤其在配方研制与实验方案设计方面有实操经验。 4、掌握相关行业法规与标准，能确保研发成果满足法律及市场准入要求。 5、具备扎实的实验设计能力、数据分析能力和技术问题应对能力。 6、熟练操作常规实验室仪器，拥有一定技术创新意识和技术应用能力。 7、具备良好的沟通协作能力，责任心强，学习力佳，能适应一定工作压力

工作职责： 1、前期筹备：负责婴幼儿配方奶粉产品开发的信息处理、资料分析、文献检索、信息筛选等工作； 2、产品研发：负责婴幼儿配方奶粉产品的原料筛选、配方设计、工艺研究、风险评估及成本测算、包装标签制定与审核、原料/产品/工艺标准制定等，确保工厂生产顺利； 3、上市统筹：统筹协调市场、采购、生产、质量、法规等相关部门，共同完成新品上市统筹、第三方检测等工作； 4、市场配合：辅助市场部进行产品培训、讲解视频录制、线下活动发言等工作； 5、进行新原料新技术新工艺等研究，老品维护升级。 任职资格： 1、食品工程相关专业，硕士及以上学历，有婴配粉产品研发经验优先； 2、熟练掌握食品专业相关基础知识、婴配粉工艺、相关法规等； 3、至少独立负责过1个产品研发项目，能完成从立项到生产全研发流程； 4、认真细心、逻辑条理性强、良好的沟通能力。

任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程或相关专业背景； 2、具备五年以上食品行业研发、工艺设备管理或专利开发等相关工作经验； 3、熟悉食品生产全流程，掌握配方研发技术，具有丰富的团队管理及新产品开发实战经验； 4、熟知食品安全标准、配方规范及相关法规要求。 岗位职责： 1、制定年度研发计划，依据公司战略方向，主导现有产品升级与新品种开发工作； 2、全面负责新产品项目的执行与落地，包括项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产，以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节； 3、牵头开展新产品稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证，明确生产工艺参数； 4、指导原辅材料的评估与选型工作； 5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持，并持续跟进生产过程中的品质与工艺表现； 6、针对产品出现的问题进行成分分析，提出解决方案，并推动产品持续优化； 7、承担关键技术岗位的培训任务，具备试验方案设计与数据分析的指导能力。 注：根据经验及资历确定岗位和薪资！！！

【岗位职责】 1. 新品研发创新：聚焦新鲜即食粽子品类，结合市场流行趋势、消费者口味偏好及竞品动态，负责甜粽、咸粽、特色创意粽的新品配方研发、口味调试、馅料搭配创新，完成小试、中试全流程试验，输出成熟可落地的产品方案。 2. 现有产品迭代优化：负责在售鲜粽产品的口感、风味、配方升级，优化糯米浸泡、蒸煮、包制、锁鲜等核心工艺，解决产品软糯度不足、入味不均、保质期口感衰减、返生等常见问题，提升产品稳定性与复购率。 3. 工艺落地与量产跟进：配合生产车间完成新品量产转化，制定标准化生产工艺参数、操作规范及产品标准，全程跟进试产过程，记录、分析生产数据，及时调整优化配方与工艺，确保新品顺利量产、品质统一可控。 4. 成本与品质管控：在保证产品口感、品质、锁鲜效果的前提下，优化原料配比与生产工艺，合理控制产品生产成本；严格遵循国家食品安全法规、食品添加剂使用标准，把控原料适配性与产品合规性。 5. 技术资料与样品管理：整理留存研发试验数据、配方参数、工艺文档，建立完善的鲜粽研发档案；负责样品制作、感官测评、留样管理，定期完成产品风味、品质复盘迭代。 6. 市场适配优化：根据线上线下销售反馈、用户评价、渠道需求，针对性调整产品口味、甜度、咸度、馅料占比，适配不同季节、不同消费场景的鲜粽产品需求。 【岗位要求】 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、粮食工程、食品研发、烹饪工艺等相关专业优先。 2. 工作经验：1-3年食品研发经验，有粽子、糯米制品、鲜食面点研发经验者优先，熟鲜粽研发经验优先录用。 3. 核心能力：熟悉鲜粽生产工艺流程、糯米特性、馅料调配技术，掌握食品感官评测、配方调试方法；了解食品安全生产规范、配料合规标准，能够独立完成新品研发、工艺优化与量产落地。 4. 综合素质：具备敏锐的市场口味洞察力、创新思维，擅长复盘优化；工作严谨细致，有良好的试验记录习惯与数据思维，沟通顺畅，可高效对接生产、品控、销售团队。 5. 其他：能适应阶段性试产跟进、旺季研发加班，无食品行业从业禁忌。