搜索
登录注册
OpenMini
感官研发经理
2-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下: 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。 主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。 协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。 2、感官评价体系构建与运行 建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。 组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。 组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。 3、质量管控与提升 制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。 深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。 参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。 4、团队建设与跨部门协作 负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。 与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。 关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。 任职要求: 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。 专业技能 精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。 具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。 熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。 具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。 管理能力 具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。 具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。 其他要求 对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。 具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。 责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
食品/饮料研发10年以上学历不限面包中长保
岗位职责 1、根据公司业务发展需求,开发并制作符合标准的面包/蛋糕类产品,持续优化产品口感与工艺; 2、主导新产品的配方研发与工艺流程设计,参与烘焙类新品试制,配合完成产品烘焙性能测试; 3、为生产环节提供技术支持,进行工艺指导、操作讲解及后续生产服务支持; 4、掌握同类竞品的产品特点,能够在实际烘焙过程中进行效果对比分析。 任职要求 1、具备8年以上烘焙食品(如蛋糕、面包等)研发工作经验,有外资烘焙企业或国内大型烘焙工厂经历者优先,面粉厂、油脂厂相关背景亦可考虑; 2、精通烘焙原理及相关产品制作技术; 3、具备较强的食品安全与卫生管理意识; 4、观察细致,执行力强,能高效完成工作任务。 说明:薪资与职级将根据个人经验面议,暂无明确限制。
菜品研发经理
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限餐饮菜品研发
【岗位职责】 1. 根据市场需求制定品牌全系产品路线规划及制定。 2. 负责新产品配方设计、工艺研究及成本核算,制定新产品工艺及标准SOP,进行工艺培训等。 3. 负责现有产品的改良和工艺的改进。 4. 负责市场产品调研及竞对产品分析。 5. 统筹协调销售、品控、生产、营运等相关部门,共同完成新产品上市等相关工作。 【岗位要求】 1. 具备2年以上的餐饮门店从业经验,或2年以上的餐饮公司从业经验;必须有大众消费的门店或公司的从业经验。 2. 后厨基本功扎实,思路新颖,有创新意识,对健康餐饮有一定见解。 3. 熟知餐饮研发、供应链、门店这三者之间的具体关系。 4. 吃苦耐劳,善于交流,具备良好的沟通和情绪管理能力。 5. 熟练使用常规办公软件。
食品研发经理
1-1.5万/月
食品研发5-10年大专
岗位职责: 1. 新品研发与创新:负责巧克力及其制品/或糖果/或烘焙等的研发和打样工作。 2. 老产品优化:根据市场需求或客户定制要求,进行产品开发打样及优化工作。 3. 工艺与标准制定:将研发新品转化为可上线生产,且稳定的配方和工艺,制定详细的产品标准文件,如原料规格书、生产配方,工艺参数、作业指导书等。 4. 工艺生产与技术支持:主导新产品的开发和落地工作,解决生产过程中出现的技术难题,确保产品质量稳定。 5. 项目执行:能够独立承接项目,合理规划并组织安排项目相关工作,确保新产品顺利量产,在保质保量前提下,优化配方与工艺,控制成本,提升产品性价比。 6. 成本控制与优化:对产品进行成本核算,通过优化原料、工艺等方式,持续进行降本增效。 7. 完成部门负责人安排的其它相关工作。 任职要求 1. 食安法规:熟悉食品添加剂使用规范、食品安全法律法规及相关国家标准。 2. 创新能力:有较强的产品实验设计、数据分析和解决实际问题的能力,有一定的项目管理和文档编写能力,具备较强的动手能力。 3. 综合素质:工作积极主动,执行力强,对所负责事项能实时跟进并及时汇报,具备良好的创新意识、沟通协调、和团队协作精神。 4. 工作经验:具备产品研发经验,精通配方及工艺,有成功上市的项目案例者优先。 5. 教育背景:大专及以上学历,食品相关专业、熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙等相关产品及工艺(巧克力及其制品优先)。如在研发、技术、质量、项目等衔接生产项目的重要岗位2年以上能力突出者可放宽学历。
食品/饮料研发1-3年本科
产品专员(连锁餐饮研发中心) 【岗位职责】 1. 协助新品研发、配方测试,跟进小试/中试,整理产品标准、SOP及成本卡。 2. 对接供应链、运营、门店,推进新品落地、物料跟进与门店培训。 3. 跟踪上市产品销量、毛利、客诉及消费者反馈,输出复盘报告并推动优化。 4. 维护产品SKU、归档研发资料,协助完成产品全生命周期管理。 【岗位要求】 1. 1-2年连锁餐饮/食品行业研发、产品、品控相关经验。 2. 熟悉餐饮新品开发流程,能独立完成产品追踪与数据整理。 3. 细心严谨,沟通协调能力强,会基础数据统计与文档输出。 4. 食品、餐饮管理等相关专业优先。 【加分项】 有快餐/茶饮/烘焙新品上市追踪案例。
食品/饮料研发5-10年本科
1、依据公司规划,深入开展市场调研相关工作。 2、调研全球产品发展动态,提交趋势分析报告,为产品创新与定位提供数据支撑。 3、负责搜集、汇总并编制公司年度产品开发计划及相关研发方向资料,并提出可行性建议。 4、参与年度新产品研发项目的调研、论证及立项工作,每年确定4~5项新产品研发项目。 5、按既定进度推进所负责项目的研究任务,每年完成3~4个新产品的研制开发。 6、承担新产品的实验室小试及样品制作,跟进并协调试验进展与结果反馈。 7、负责所承担新产品相关标准的起草与编写; 8、制定所承担新产品样品的理化检验标准及技术要求。 9、负责编写所承担新产品研发过程中的原始记录文档。 10、对现有产品开展工艺优化与性能提升,应用新技术、新材料,降低生产成本,增强产品市场竞争力。 11、协同工艺管理部门参与试产跟班作业。
食品调味研究员
1.1-1.8万/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】 1. 负责方便食品风味的全流程研发与管理,负责上市新产品和储备产品的研发工作; 2. 密切关注速食口味行业动态,洞察消费者的潜在需求,进行市场趋势与竞品分析,设计开发符合需求的产品; 3. 组织内部试制和口味测试盲测等,优化口感、工艺及成本; 4. 制定标准化操作流程(SOP),编写制作手册并归档研发文档。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历,食品科学相关专业; 2. 须具备2年及以上食品调味研发经验; 3. 熟悉产品开发基本作业流程及对应法律法规要求; 4. 熟知生产工艺流程和关键点质量控制; 5. 有责任心,有一定的抗压能力,逻辑性强,思维活跃,敢于尝试和创新。
食品研发3-5年本科食品相关专业保健食品化学相关专业配方开发特种食品
岗位职责: 1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配,优化功效、口感、外观、工艺等; 2、调研消费者需求(未发现的隐性需求、未解决的显性需求),确定产品利益点,分析市售同类产品,用于指导设计,主导新产品研发与上市; 3、负责小试、中试,负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发,负责新产品的备案或报批; 4、负责包装标签图形与文字审核,负责创造性宣传推广材料樱写; 5、负责产品上市后的技术支持; 6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪,以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈,负责工艺优化改进迭代工作。 7、学习和掌握新理论、新技术、新模式,使用在产品、技术的开发、改进与推广中。 任职条件: 1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历; 2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验; 3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程; 4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求; 5、熟练使用日常办公软件,具备较好的沟通协调能力; 6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。
南京浦口区窗户上面做防水需要蜘蛛人面积不大
300-400元/天
防水工
窗户上面做防水 需要蜘蛛人面积不大
南京 浦口区 桥北
10月11日 13:07拨打电话
招聘全能工长
工长油漆工泥瓦工装修木工月结全职
手底下必须有工人(油漆工,瓦工,木工等等等)
江苏徐州化工厂保运岗位招聘防腐人员5名,要求年龄在55岁以下。工作地点位于徐州。
防腐保温3-5人
化工厂保运岗位招聘防腐人员5名,要求年龄在55岁以下。工作地点位于徐州。
徐州
10月11日 13:06拨打电话
江苏宿迁沭阳耿圩需要两个水电工,点工
200-300元/天
水电工5-14天1-2人完工结算
沭阳耿圩需要两个水电工,点工
宿迁
10月11日 13:06拨打电话
A2挂车月结A2照驾龄3-5年省内配送长期主驾货运从业
诚聘(A2)半挂驾驶员,路线以泗洪为中心,200-300公里左右 要求:吃苦耐劳、技术过硬、 服从安排、精通导航路线,开过拉粮食的优先,需要长期合作 工资:面议 ️:
宿迁 泗洪县
10月11日 13:06拨打电话
烘焙研发
3-4千/月
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品制糖及糖制品成本控制原材料评估采购配方开发保健食品
负责烘焙产品开发,店长,有创业意愿,合适的可给股份。待遇结构:基本工资+利润分成+股份
食品研发经验不限大专烘培类食品相关专业食品加工及制品
同步在招其他岗位文员 有意向可以投递 【岗位职责】 1. 协助研发团队完成食品新产品开发及配方优化相关工作; 2. 参与原料筛选、工艺试验及产品测试等研发环节; 3. 负责实验数据记录、整理及基础分析,支持研发决策; 4. 配合完成样品制作、感官评价及稳定性测试; 5. 维护研发实验室日常运作,确保工作环境安全整洁。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通能力和执行力,能高效配合团队完成研发任务; 2. 拥有基本的食品科学理论知识,了解食品加工基本原理; 3. 能熟练使用常用办公软件进行文档处理和数据整理; 4. 工作认真细致,具备较强的动手能力和学习意愿; 5. 有实验室工作经验者优先,能适应实验操作工作节奏。
研发总监
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科食品/饮料/烟酒
【岗位职责】 1. 负责研发团队的组织管理与工作协调,保障研发工作有序开展; 2. 制定产品研发整体规划并推动实施,确保项目进度与质量目标达成; 3. 组织技术方案评审与研发流程优化,持续提升团队研发效能; 4. 主导关键技术难题的解决,为团队提供专业技术支持与指导; 【岗位要求】 1. 具备扎实的技术背景和丰富的研发团队管理经验,能有效领导技术团队; 2. 熟悉主流研发体系与项目管理方法,具备较强的技术决策能力; 3. 具有良好的沟通协作能力,能够推动跨职能团队高效配合; 4. 责任心强,具备优秀的抗压能力与团队激励能力; 5. 有食品饮料行业经验。
饮品研发负责人
1.5-2.5万/月
食品研发5-10年高中爆爆珠果酱奶茶饮料
## 岗位职责 1. 负责奶茶基底、爆爆珠、果浆、小料、糖浆等原料新品研发、配方调试与落地。 2. 把控产品风味、成本、稳定性,完成样品打样、中试及量产转化。 3. 跟进原料合规、标签、质检标准,对接客户试样与技术答疑。 4. 搭建研发团队,管理项目排期、研发档案与供应商原料评估。 ## 任职要求 1. 食品相关专业,3 年以上茶饮原料研发管理经验,熟悉奶茶原料工艺。 2. 懂风味调配、原料稳定性、食品添加剂及国标合规要求。 3. 能独立带队,平衡产品口感、成本与量产可行性。 4. 有连锁茶饮品牌配套原料厂经验优先。
食品研发总监
1.5-2.5万/月
食品研发5-10年高中爆爆珠奶茶果酱饮料
## 岗位职责 1. 负责茶饮原料(果浆、糖浆、奶基底、果粉、小料等)研发规划、新品立项与配方开发,完成从小试、中试到量产落地。 2. 把控产品风味、稳定性、合规性,优化老品配方,推进降本;对接 B 端连锁客户定制开发需求。 3. 搭建研发标准、感官评价体系,管理研发项目、配方档案,处理生产及客户端技术问题。 4. 管理研发团队,跟踪行业风味与原料技术趋势,对标竞品。 ## 任职要求 1. 本科及以上,食品相关专业;8 年以上茶饮原料研发经验,3 年以上研发团队管理经验。 2. 熟悉爆爆珠、果浆、糖浆、奶基底、小料等奶茶原料配方与生产工艺,掌握 GB2760 等食品法规。 3. 有 B 端茶饮原料工厂(盾皇 / 航帆类)研发负责人经验优先,能独立带队完成项目落地。
奶茶店店员
100-200元/天
调饮师有提成免费培训3-5人月结全职兼职假期工
全、兼职奶茶店店员,有良好形象,积极向上!
奶茶店店员
4-5千/月
调饮师免费培训1-2人月结全职
古茗江都宜陵店招聘 招聘需求 招聘店员若干 薪资详情 薪资:底薪2400+全勤300+补贴800+职位补贴200,每学会一项技能+技能补贴200,一个月内通过转正考核工资标准按照正式员工发放 员工福利 每月团建,免费饮品 工作内容 前台(点单出杯)调饮(制作饮品)后厨(泡茶备料) 工作氛围轻松,每天工作时间为十个小时(包含1小时吃饭休息时间) 职位要求 干净卫生,吃苦耐劳,责任心强,服务意识强
奶茶店店员
4-7千/月
调饮师有提成免费培训3-5人月结全职兼职假期工
岗位职责: 1.负责奶茶制作、出餐及门店日常运营工作 2.热情接待顾客,提供友好、高效的服务体验 3. 保持操作台、设备及店面环境整洁卫生,符合食品安全标准 4. 协助完成物料清点、库存管理及简单盘点工作 5.配合店长完成促销活动执行与顾客反馈收集 任职要求: 1. 年满18周岁,身体健康,无传染性疾病 2.具备良好的沟通能力与服务意识,亲和力强 3.能适应轮班制工作,包括节假日及晚间时段 4. 学习能力强,能快速掌握产品知识与操作流程 5. 有餐饮或零售行业经验者优先,无经验可带薪培训
食品/饮料研发
8千-1.3万/月
食品研发经验不限大专菜品研发
招聘菜品研发人员:主要做现炒浇头面的菜品研发,兼门店小炒厨师,带教门店后厨人员。 [福]年龄:35岁以上; [福]待遇:包吃住,底薪8000含社保,另有新品售卖提成 ,带教人员合格500元/人, [福]地点:河西万达 [福]工作时间:门店小炒时,负责午餐、晚餐菜品炒制,休息3天/月 [福]联系人:姚总,
南京江宁区调酒师
6-8千/月
调酒师月结全职女性
调酒师
裱花师
3-6千/月
裱花师蛋糕师包住包吃1-2人月结全职
岗位职责: 1、独立完成各类蛋糕胚体的制作及奶油/翻糖裱花装饰,确保出品美观、口感与食品安全标准; 2、根据客户订单需求进行个性化蛋糕设计与定制服务,精准把握风格、尺寸、口味及交付时效; 3、日常维护操作台、展示柜及工具设备的清洁消毒,保持后厨环境整洁规范; 4、参与季度新品研发试做,配合门店反馈优化配方与工艺,提升产品复购率; 5、协助完成节日主题蛋糕系列策划与批量制作,保障旺季产能与品质稳定。 任职要求: 1、热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作基础及至少1种主流裱花技法(如奶油玫瑰、拉线、浮雕等)实操能力; 2、具有良好的色彩感知力与造型审美,能熟练使用设计草图或参考图进行还原创作; 3、责任心强,注重细节,能适应节假日高峰时段弹性工作安排; 4、具备基本客户服务意识,能耐心沟通需求并妥善处理售后反馈; 5、学历不限,有烘焙相关培训证书或门店实操经验者优先。
裱花师月结
裱花师在南通海门市新海路105号门店负责蛋糕裱花制作,薪资福利待遇为每月约人民币3.56K,工作地点在南通。
南通 海门区
10月8日 15:28拨打电话
裱花师包住包吃3-5人月结全职
扬州招聘裱花中工多名 学徒多名薪资5k-8k 包吃住,月休三天10小时 有意联系: 距离远的入职满三个月可以
奶茶店店员
3-4千/月
调饮师有提成免费培训1-2人月结全职
20-30岁,,底薪3000+全勤300+超业绩提成500,夜市
全职和兼职(接受无经验)
3-7千/月
调饮师有提成免费培训交通补助1-2人月结全职兼职
年薪,节假日三薪,加班补贴都有哦
产品研发经理
1.5-3万/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】 1. 负责所辖产品领域的公司现有产品进行改进升级,同时结合市场需求进行新品研发; 2. 负责指导编制产品质量标准、工艺流程标准等标准化文件; 3. 负责新产品、新工艺的员工培训工作; 4. 负责产品量产过程中可能产生的与工艺相关的问题进行分析及改善。 【岗位要求】 1. 精通面点领域; 2. 具有全面系统的食品研发专业知识,掌握食品研发流程,掌握食品原辅料的相关知识,了解食品搭配的属性; 3. 一年以上中式面点食品研发工作经验,具备工厂化企业的研发工作经验,熟悉产品工业化生产的工艺流程、技术难度、产品标准的判定等; 4. 公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险; 5. 可接受食品相关专业应届毕业生。
食品/饮料研发1-3年本科冷食饮料配方开发食品加工及制品
【岗位职责】 1. 有一定的饮料或咖啡类产品的专业知识。 2. 有独立的关于饮料类产品的研发经验。 3. 能独立完成微生物检测的各项工作。 4. 熟悉饮料类产品的各项工艺。 【岗位要求】 1. 全日制食品专业本科学历。 2. 有1-3年食品厂饮料研发经验,能独立进行研发工作。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供江苏食品饮料洁净室设计公司招聘在线招聘信息,主要招聘江苏食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐