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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

本店招聘客家菜厨师，月休2天，包吃住，工资面议，地址：观音山塔埔社区塔埔天地，念客家，联系人：蔡先生

岗位职责： 1.负责前台后台的管理，确保店里运营正常； 2.协调烧烤和后厨师傅，服务员的工作，保证服务质量； 3.监督和管理店内员工，提升团队工作效率； 4.确保顾客满意度，处理顾客投诉； 5.负责日常店面运营，包括但不限于库存管理、员工排班、营销活动策划与执行。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.有较强的责任心和服务意识，能够承受工作压力； 3.有相关餐饮行业工作经验者优先； 4.能够处理顾客投诉，确保顾客满意度； 5.对餐饮行业有热情，愿意接受挑战。

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老宋闽南排档招聘以下岗位蒸笼主管1名:6500-7000福利，月休四天，包食宿，医社保，年假，绩效奖，公司发展空间广阔，欢迎加入联系电话：

厦门同安爱琴海焰屋烧鸟居酒屋招聘： 刺身师傅1名 6500 烧鸟师傅1名 6500-8000 联系方式：

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岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化出品与服务流程 3. 组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队 4. 处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与运营秩序 5. 配合总部完成数据报表、物料盘点及食品安全合规检查 任职要求： 1. 高中及以上学历，形象气质佳，性格活泼开朗，沟通表达能力强 2. 年龄25-40岁，具备餐饮行业相关工作经验者优先 3. 具备基础管理能力，责任心强，抗压能力好 4. 熟悉餐饮服务标准与食品安全规范 5. 有团队协作意识，能适应轮班制工作安排 薪资：5000–7000，依据能力 本岗位薪资区间5000–7000元，最终薪资根据面试评估、过往工作经验、实操能力

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

薪资：10000–13000 元 / 月，绩效另计（优秀者薪资可面议） 招聘人数：1 名 汇报对象：厨师长 岗位职责 1. 厨师长不在岗时，全权代管后厨整体运营，统筹开档、出餐、收档全流程，保障高端套餐稳定出品、把控上菜节奏。 2. 负责菜品标准化 SOP 落地，统一口味、摆盘、分量标准；跟进季节菜单更新，参与新品研发、试菜、调整配方。 3. 后厨团队管理：带教热菜、冷菜、中工、厨工；排班、岗位分配、技能培训，督导团队执行操作规范，处理后厨日常问题。 4. 成本与库存管控：食材验收、盘点、先进先出管理，控制食材损耗，做好原料申购，严控食材成本。 5. 食品安全与环境卫生管理：落实 4D / 五常管理，监督操作台、冷库、厨具清洁消毒，配合市场监管检查，杜绝食安风险。 6. 对接前厅，沟通客诉、特殊饮食需求（过敏原、忌口），保障出餐配合度。 7. 维护后厨设备，定期检查保养，上报故障，保障设备正常运转。 任职要求 1. 6 年以上西餐 / 创意料理后厨经验，至少 2 年副厨 / 后厨总主管管理经验，有 Fine dining、创意融合料理经验优先。 2. 精通西厨各档口，刀工扎实，擅长精致摆盘，熟悉西餐烹饪技法，具备独立研发、试菜能力。 3. 熟悉餐饮成本核算、库存管理、食品安全法规，持有有效健康证。 4. 较强人员管理、培训能力，能带团队，抗压能力强，能适应高端餐厅晚班、周末节假日轮班。 5. 做事严谨、注重细节，认同本店精致出品理念，有良好沟通能力。 6. 年龄 28–42 岁。 福利待遇 五险、包吃包住、工装、员工生日福利、技能提升培训、内部晋升通道；月休 4 天，绩效奖金，节日福利。 工作时间 10:30–14:30；17:30–22:00，中间含休息；周末节假日轮班排休。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节及客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与正常运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

主要工作内容 1、人员招聘：招聘门店后厨岗位人员，保持后厨岗位人员充盈。 2、人员培训：培训后厨各岗位人员工作职责、流程、标准。 3、考勤考核管理：协助店长对后厨员工日常工作进行排班，考勤、及考核。 4、流程标准管理：检查督促各岗位工作职责，把关各岗位工作流程及工作标准符合培训规范。 5、把控门店QSC标准（产品、服务、卫生）及对生产的各项环节进行把关。 6、完成公司制定的每日行政任务、营业指标和其他工作任务，以及协助月底的盘点。 7、负责检查食品生产标准，卫生，严把质量关，确保食品安全。 8、管控生产毛利及食材损耗，杜绝食材浪费、控制生产水电、油、汽浪费等。 9、定期检查设备、设施，确保所有设备完好无损，发现问题及时上报解决。 10、做好与营运部/厨政部/公司的沟通工作，及完成厨政部/公司交待的临时工作任务。 公司福利：免费工作餐、工龄奖、绩效、生日福利、员工培训、晋升机制、年假、团建等