岗位职责： 1. 根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标，主导粉圆、丸子、青团等淀粉类食品的研发创新，并推进现有产品品质的持续优化升级，增强产品在市场中的竞争优势。 2. 全面统筹新产品从创意构想到量产落地的全过程管理，包括配方研发、实验测试、试生产调整及规模化转化；同时负责既有产品的配方改进与工艺优化，提升产品的口感表现、质量稳定性及生产效率。 3. 主导制定新品研发过程中所需的原材料规范、生产工艺流程、包装材料标准及成品验收标准，保障研发成果向生产环节的高效、标准化衔接。 4. 持续关注奶茶原料市场的变化趋势，系统开展市场调研与竞品评估，深入分析行业技术演进和消费偏好变迁，据此策划并开发顺应市场需求的创新型产品。 5. 具备糖浆类产品研发或应用实践经验，掌握糖浆风味等关键性能指标；熟悉美拉德反应原理及其实际应用，能运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职要求： 1. 硕士及以上学历，食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景，具备系统的食品研发理论知识与专业技术积累。 2. 5年以上食品原料、淀粉制品或制糖方向的产品开发经历，须提供可核实的成功项目案例（如已上市且获得市场良好反馈的新品、实现关键技术改进的老品升级等）。 3. 熟悉茶饮及餐饮行业的市场环境，对饮品消费趋势与产品创新路径有敏锐判断力，能够准确识别市场需求与行业发展方向。 4. 具备良好的职业素养，工作认真踏实，责任心强，具备推动项目高效执行的能力；拥有出色的沟通协调与团队协作能力，善于倾听并整合多方意见；具备主动学习意识、稳定的情绪调节能力以及较强的抗压能力，适应高强度研发任务与多线程工作节奏。

1.负责跨境保健品新产品开发：深入分析目标海外市场用户需求、消费行为及当地法规要求，结合企业战略方向，开展具有创新性的保健品配方研发工作，确保产品符合不同区域市场的消费习惯，同时保证其安全、有效与品质稳定。 2.提升现有跨境产品配方性能：基于海外市场的实际反馈、销售表现及成本优化目标，采用先进实验方法和技术手段，对已上市产品进行迭代升级，持续提高产品质量与成本效益，增强品牌在国际市场的竞争优势。 3.持续追踪全球原料与技术进展：密切关注国际保健品行业动态，重点跟踪欧美、日韩等成熟市场的核心原料供应变化与配方技术创新，甄选适用于跨境业务的高品质原料和领先工艺，为产品研发提供技术支持与创新方向。 4.统筹跨境研发项目执行：全面管理跨境保健品研发全流程，制定科学合理的项目计划，严格把控研发进度、预算执行与资源配置，协同公司内部多部门及境外合作方，确保项目按国际市场需求高效推进并顺利落地。 5.确保产品合规注册认证：掌握主要出口市场（如美国FDA、欧盟EFSA等）的保健品监管政策与注册流程，主导跨境产品申报所需技术资料的编制与审核，保障研发各环节符合国际法规要求，助力产品快速通过认证进入海外市场。 任职要求 1.硕士及以上学历，药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业，具备扎实的专业理论知识，了解国际最新科研成果在保健食品领域的转化应用。 2.5年以上保健品配方研发工作经验，其中至少2年参与跨境项目实践，熟悉国际常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑，有成功推向海外市场的研发成果案例。 3.熟悉多个国家保健品监管体系，掌握国际质量标准与认证流程（如cGMP、HACCP等），能根据不同市场法规要求调整研发方案与技术参数，确保产品在全球范围内的合规性。 4.具备良好的跨文化沟通能力，英语流利，可熟练进行书面与口头交流，能够高效对接海外客户、供应商及科研团队，推动跨国协作顺畅运行。 5.工作认真负责，具备强烈的责任意识和职业操守，热爱跨境健康产品研发事业，能应对国际时差沟通与高强度工作压力，拥有敏锐的市场感知力与突发问题应对能力。

岗位职责： 1. 负责到货蔬菜的收货检验，确保所有来货符合公司规定的质量标准； 2. 执行农产品农药残留检测，保障产品符合国家相关法规要求； 3. 对加工完成的成品进行质量验收，确保产品品质达到市场及客户标准。 任职要求： 1. 具有良好的职业操守，工作态度严谨、积极负责； 2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用； 3. 了解蔬菜加工的基本流程，具备较强的质量控制判断能力。

核心职责 1.工业化产品开发与设备适配 ①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发，确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产（目标：单品日产≥10,000只）。 ②调试并优化关键设备参数（如：压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%），制定标准化操作流程模板（例：花卷卷制转速档位对应表）。 2.工艺标准化与故障预判 ①编制设备专用工艺卡（如：梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g，蒸制气压稳定性≥95%），依据传感器数据（温度/湿度/压力）实时监控并干预异常工况。 ②发现产线效率瓶颈（如：成型机卡馅率>3%时启动停机机制），联合工程团队提出参数优化方案（例：双螺旋供馅器转速调整至B2档）。 3.设备技术评估与选型 ①全面测试主流面点生产设备性能（如：安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比），输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。 ②牵头新设备验收验证（例：连续运行24小时故障数≤1次，成品色泽达标率≥98%）。 4.工业化成本控制 ①基于设备运行数据分析原料损耗环节（目标：冷冻面团解冻脱水率≤0.8%，馅料残留量≤30g/批次）。 ②研发高适配性配方方案（如：降低面团延展性要求以适配中速压面机，减少15%设备升级投入）。 5.人机协同技术培训 ①编制设备故障代码应对指南（如：E07=馅料粘度超标，处理方式：调控肉糜粒径至Φ2mm）。 ②指导一线员工精准操作指令（示例：“压面机切换至C档，补水脉冲增加0.5秒”）。 任职要求 1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验，掌握主流设备型号（如：安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线）。 2.具备设备性能测评实践经历（需提供过往设备测试报告或参数优化记录）。 3.机器操作专家级能力： 熟练调整设备参数（例：调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题） 掌握设备校准方法（如：称量传感器精度校核至±0.3g） 独立完成产线调试（拟合蒸制时间与中心温度关系曲线） 4.量化研发能力： 实现面粉特性的数据化表达（吸水率/形成时间/稳定时间） 构建馅料粘度与设备适配性关联模型（转化布拉班德仪检测数据） 运用质构仪（TPA模式）测定包子褶皱保持效果（目标：3小时内塌陷率≤8%）

工作职责 1、依据公司战略方向、年度新品开发规划及市场需求，开展冷冻果汁类新原料与新产品的研发工作； 2、结合新品研发或原料采购需要，拓展果汁类新供应商资源，并协同推进供应链的优化与管理； 3、主导果汁新产品从小试阶段到规模化生产的转化过程，编制及更新工艺技术文件，制定原材料验收标准与产品规范，提供生产现场技术支持与工艺培训； 4、对已上市新品实施质量追踪，持续优化原料选型、配方设计及生产工艺； 5、参与市场信息收集与分析，掌握消费者偏好及行业动态，制定符合市场趋势的产品解决方案。 任职资格 1、硕士及以上学历，食品科学、化学工程、营养学等相关专业背景； 2、掌握果汁类产品所涉及的原料特性、配方体系、加工工艺及设备知识，了解国家相关法规要求； 3、具备3年以上新茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验，具有成功量产产品案例； 4、精通果蔬加工工艺，具备良好的感官评价能力，拥有一定的生产一线实操经验； 5、工作认真负责，热爱产品研发，具备较强的创新意识与逻辑分析能力，善于跨部门协作与沟通。

岗位职责: 1. 负责食品类产品的开发工作，涵盖菜品创新及标准化操作流程的设计与实施。 2. 开展新型食品的研发任务，保障产品具备差异化优势与市场竞争力。 3. 持续改进食品加工工艺，提升生产效能与出品质量稳定性。 4. 统筹食品研发项目的全过程管理，确保项目进度可控并达成既定品质目标。 任职要求： 1. 具备较强的创新意识与产品研发能力，可独立主导食品开发工作。 2. 具有良好的项目管理能力，能推动研发任务按期高效完成。 3. 熟悉食品生产工艺流程，具备流程优化与问题解决能力。 4. 能结合市场趋势与需求变化，开展新产品构思与技术实现。

岗位职责： 1. 新产品开发：依据公司产品战略规划、市场需求及消费者调研，开展可行性分析，推进新品研发并支持顺利上架； 2. 老品优化：结合市场反馈信息，实施现有产品在工艺、配方及口味方面的改进与小幅创新； 3. 新品储备：围绕行业发展趋势与市场洞察，开展前瞻性概念型产品开发与储备； 4. 竞品分析：重点关注战略对标品牌及新兴品牌新品动向，对核心产品进行系统性拆解与研究； 5. 备选供应商拓展：协助供应商完成配方与工艺的导入工作，保障产品顺利实现量产落地； 6. 制定产品验收标准体系。 任职要求： 具备5-10年休闲食品产品研发或开发相关工作经验，熟悉风味创新环节 1. 热爱食品领域，长期关注行业发展； 2. 具备较强的食品风味与口感辨识能力； 3. 敏锐洞察市场趋势与消费需求，对食品品类有深入理解

岗位职责： 1、依据事业部产品开发年度规划，推进腌腊类研发项目的实施与落地； 2、结合客户需求及市场趋势开展新产品的设计与研发工作； 3、制定、修订并落实产品标准与工艺规范，组织车间工艺培训，提供现场指导并跟踪生产全过程； 4、跟进腌腊新产品在生产车间的试产过程，进行技术指导，确保产品顺利实现量产转化； 5、对研发专员的工作进行监督、辅导与进度管控。 任职要求： 1、食品类相关专业背景，熟悉食品行业动态及国家与地方相关法规政策； 2、具备3年以上腌腊产品研发工作经验，富有创新意识，能独立完成产品开发任务； 3、掌握腌腊制品的生产流程与质量控制要点，精通配方研发，具备独立开发新品的能力； 4、熟知腌腊类产品生产工艺与流程，具备敏锐的研发趋势判断能力。

接受25届优秀应届生 【工作内容】 1.制程过程质量安全管控 -参与生产过程中关键环节的巡检与专项检查 -参与产品生产流程中的追溯管理 -参与制程稽核工作 -参与现场中试并提交反馈意见 2.入库质检 -执行原辅材料的到货验收 -收集生产端批量性质量问题信息 3.完成上级领导安排的其他工作任务 【任职要求】 -大专及以上学历，表现优异者条件可适当放宽 -具备1-3年本行业工作经验，掌握一定食品相关专业知识 -了解ISO9001等国际质量管理体系标准，具备良好质量意识 -能熟练操作各类检验工具与设备，独立开展各项质量检测工作 -具有较强沟通协调能力及团队合作意识，能有效对接跨部门事务 -工作态度严谨负责，学习能力强，能迅速掌握新技术与新规范

职位概述： 此岗位需招聘兼具扎实烹饪技艺与标准化思维的应用研发人才。作为钱小匠品牌应用研发成员，您将参与创新菜品及经典菜品的研发设计、技术开发与落地实施，确保产品既符合品牌风格、口感出众，又具备高度标准化、易操作、可在全国600余家门店快速复制的能力。同时负责制定完整的SOP流程，保障每一道菜品从研发端到门店出品的品质稳定统一。 核心职责： 1.菜品研发与迭代优化： *结合市场动向、用户需求及品牌定位，主导新菜品的概念构思与试制。 *持续对现有菜单进行口味、成本和操作层面的评估与改进。 *根据上级指定方向，开展定向菜品的技术攻关与开发任务。 2.标准化流程建设与落地： *将确认风味的菜品转化为门店可高效、准确执行的标准作业程序（SOP）。 *设计并测试菜品的预处理、半成品加工方案及中央厨房配套支持流程，提升门店操作效率。 3.成本管理与供应链联动： *在研发初期即考量成本结构，完成成本测算与优化，确保产品具备盈利空间。 *与供应链团队密切配合，评估原材料采购可行性、供应稳定性及价格合理性，保障产品可规模化推广。 4.门店推行与技术支持： *牵头新菜品在试点门店的上线测试，收集运营反馈并推动快速调整完善。 *面向区域督导、厨师长及一线操作人员提供系统化的制作培训与现场指导。 *及时解决门店在实际操作中遇到的技术问题与工艺难点。 5.品质监督与标准维护： *建立并更新菜品出品的质量控制标准。 *跟踪各门店执行情况，参与质量巡检工作，提出有效改进建议以保证出品一致性。 任职要求（硬性条件）： 1.扎实烹饪基础（必备）： *具备5年以上专业厨房工作经验，熟练掌握至少一种主流菜系（优先川菜），拥有系统的烹饪理论知识及炉头、案板等实操能力。 *同时具备1年以上大型连锁餐饮企业（门店数量超100家者优先）菜品研发或标准化相关经验；或有1年以上预制菜工厂、中央厨房、复合调味料企业研发岗位经历，熟悉菜品工业化转化逻辑与标准化流程。 *熟练使用常用办公软件，能独立编写标准配方、操作规程及培训文档。 *具备良好沟通协调能力，能够跨部门协同供应链、运营、培训及市场团队推进项目。 *工作责任心强，抗压能力佳，善于分析并解决实际问题。 *对餐饮行业发展趋势及消费者口味偏好变化具有敏锐感知力。

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郑重承诺:年后入职奖3800元，之后每月再奖1000元；推荐员工入职满半个月奖励2000元/人；开工另有800元现金红包+伴手礼。真实招工。入职无任何费用真实可靠放心求职主动联系新能源企业招聘日结320天包吃包住，可长期可短期，包吃包住，人走账清。【薪资待遇】模式:1、小时工待遇:32元每小时，一天工作10小时320一天，保底8200，新人奖励满30天奖励3000。厂区全额缴纳五险一金，全勤奖500，岗位津贴500-800，工龄奖200-1000综合薪资:9000-9800，年底13薪，年综合新资10万+2、工作时间:上6休1，每个星期6天，每天10小时，除外都按劳动法算加班时间(上6休1，加班自愿)加班费:平时加班1.5倍;周末2倍;节假日3倍。国家法定节假日正常放假，带薪年假15天。3、招聘岗位:SMT，扫描，生产，组装，操作机台，质检，品检，包装，贴签，看小型全自动机器等等岗位【福利待遇】1、厂区恒温车间冬暖夏凉，车间可以带手机，上厕所不管控，有专门抽烟区，有超市，网咖，图书馆，篮球场，银行，健身房等基础设施齐全。2、住宿:包吃包住，宿舍4-6人间，独立卫生间，空调热水器，洗衣机，wifi等。4、伙食:厂牌刷卡就餐，有粤菜，川菜，湘菜，北方面点供员工自由选择，吃饱为止。5、公司一年有四次晋升机会，可通过内部考试晋升。6、长白班，坐岗，岗位比较多，有经验者可以自由选择岗位。7、夫妻工可以凭借结婚证免费申请夫妻房。8、外宿补贴每人500一个月。【招聘要求】1、年龄:16周岁---55周岁(男女不限)不限学历，不限经验，新手有老员工带教。2、无不良嗜好，可以接受厂区安排。3、经验不限、学历不限。4、要求本人身份证，临时身份证也可 工作地址：江苏无锡

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

职责： 1、按标准巡检配料，杀菌，灌装，包装等关键工序，核对工艺参数，执行首检，巡检，末 检等，监控原辅料，半成品，成品质量，做好留样与标识。 2、及时发现质量异常，协调生产，技术等部门分析原因，跟踪整改效果并验证闭环。 3、监督GMP、SSOP、HACCP、ISO22000等体系落地，检查人员卫生，设备清洗消毒，5S现 场合规性。 4、准备记录检测数据，整理日报，周报，月报，进行趋势分析。 5、配合生产部门开展质量意识培训，参与质量事故调查，推动全员质量改进。

岗位职责: 1、负责饮料生产所用原辅料（如果汁、糖、PET瓶等）到货后的检验工作，依据国家标准（GB 7101/GB 2760）开展感官、理化及微生物检测，判断物料是否合格，并做好相应记录 2、对生产关键环节（配料、杀菌、灌装等）进行巡检，核查工艺参数执行情况，抽取半成品进行检测，发现异常操作及时纠正 3、实施成品的全面检测项目（包括感官、净含量、密封性能等），编制检验报告，支持成品放行流程；对不合格品落实标识、隔离及后续处理跟踪 4、配合推进ISO 22000/HACCP体系运行，汇总整理质量检验数据并形成月度报告，结合数据分析提出改进措施建议 5、负责质检仪器设备（如培养箱、酸度计等）的日常维护，协助应对客户反馈的质量问题并参与调查处理 任职要求 1、学历要求大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业者优先考虑 2、有1-2年饮料或快消类食品质检工作经验者优先，应届毕业生亦可应聘（需具备基本检验理论知识）

任职要求：38岁以下，高中及以上学历；视力好，愿学习，能吃苦，做事有条理、勤快；从事过粮食行业工作优先。（可接受粮食工程或食品相关专业的应届毕业生） 工作内容：八小时工作，两班倒，主要从事原粮采购及稻米检验，生产统计及公司领导交办的其他工作。

岗位职责： 1.产品与环境检测 （1）开展原辅材料、在制品及最终产品的检验工作； （2）对生产车间环境及接触表面进行微生物检测； （3）执行生产用水的安全性指标分析 2.检测结果报告的编制与提交 3.负责样品的留存及日常管理工作 4.配合完成产品外部送检相关事宜 5.完成上级主管安排的其他工作任务 任职要求： （1）具备大专或以上学历，条件优异者可适当放宽标准； （2）掌握基础食品专业知识，熟悉食品类国家标准，有同类企业从业经历者优先录用； （3）能够熟练操作各类检验仪器与设备，独立开展各项检测作业； （4）工作态度严谨，具备良好的学习与执行能力； （5）拥有较强的沟通技巧和团队合作意识。

工作内容 1、参与公司新产品开发全流程，涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定，确保新品契合市场需求与企业战略方向。 2、持续优化现有产品，改进配方与加工工艺，提升品质、口感及营养水平，同时降低制造成本。 3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析，编写技术文档，为规模化生产提供可靠的技术支持。 4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势，推动新技术、新成分的引入与实际应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地，及时解决产供销环节中的技术难题。 6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、经验要求：具备2年以上食品研发工作经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业基础扎实，熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。 3、掌握食品研发基本原理与方法，能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。 4、了解食品添加剂使用规范，确保产品安全合规。 5、具备较强的创新思维与研发敏锐度，能够快速响应市场变化与消费趋势。 6、工作态度端正，细致严谨，具备良好的协作意识与沟通能力。 7、学习能力强，抗压性好，能适应高强度的研发任务。 8、恪守职业操守，责任心强，严格履行研发信息保密义务。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；依据个人能力、资历及绩效面议，表现优异者可上调薪酬。 2、福利：五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。 3、发展：配备系统化培训机制与清晰晋升路径。 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30 午休11:30-13:30

我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家，负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化，专注于功能性宠物食品的研发，以满足市场需求和提升产品竞争力。同时，您需熟练掌握技术指标检测分析技术，确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求，为产品的安全性和有效性提供保障。 工作职责：​ 1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新，提升产品的营养性和适口性。 2、主导功能性宠物食品的研发，针对不同宠物需求（如肠道健康、关节护理、毛发养护等）设计专项产品。 3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术，对原材料和终产品进行质量评估，确保符合国家及行业相关法规标准。 4、协助制定产品质量标准和检测流程，为新产品研发提供科学依据。 5、跟踪行业技术发展趋势，推动研发技术的创新与应用。 6、与其他部门密切合作，确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。 任职要求：​ 1、博士学历，食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。 2、具备深厚的宠物食品研发经验，熟悉宠物营养需求和食品配方设计。 3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析，熟悉原材料和终产品的质量控制流程。 4、了解国内外宠物食品法规及标准，能够确保产品合规。 5、具备出色的分析能力和解决问题的能力，能够独立开展研发项目。 良好的团队合作精神和沟通能力，能够与跨部门团队高效协作。 我们提供：​ 具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。 开放、创新的工作环境，支持技术研发与专业成长。 参与行业前沿项目的机会，与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。

工作内容 1、参与公司新产品的开发全过程，涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节，确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化升级工作，改进配方与生产工艺，提升产品品质、风味及营养水平，同时有效控制生产成本。 3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析，编写技术文档，为后续规模化生产提供技术支撑。 4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势，推动新技术、新成分在产品中的应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持，及时解决生产与销售中的技术难题。 6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、工作经验：具备2年以上食品研发岗位经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、掌握食品研发的基础理论与实践方法，了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、熟悉食品加工工艺，能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。 5、熟知食品添加剂使用规范，确保产品符合安全与法规要求。 6、具备较强的创新思维与研发能力，能够快速感知市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、细致严谨，拥有良好的协作意识与沟通能力。 8、学习能力强，抗压性好，能应对研发过程中的各种挑战。 9、恪守职业道德，责任心强，严格遵守研发保密规定。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；根据个人能力、经验和业绩面议，表现优异者可享受薪资上浮。 2、福利：五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。 3、发展：提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30午休11:30-13:30

岗位职责： 1、负责公司产品从研发至转产全过程的技术支持与工艺指导工作； 2、主导公司产品在烘焙应用中的开发任务，涵盖新品可行性分析、配方构思、配方研制、小规模试验及生产线中试的全流程实施； 3、跟进生产车间工艺执行状况，定期汇总并整理生产数据，评估工艺参数对产品质量与产出的影响，及时提出优化方案与改进举措，保障生产工艺的稳定性与效率； 4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题，针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对策略，确保生产连续运行，降低因工艺原因造成的停机与损耗； 5、结合市场需求、研发规划及质量标准，参与新产品开发，承担新产品的生产工艺设计、开发验证工作，推动新产品由研发阶段平稳转入规模化生产； 6、与质量控制团队密切协作，建立并完善烘焙生产工艺相关的质量管控标准与检验规程，协助开展产品质量追溯与问题根因分析，从工艺层面制定预防措施，确保产品满足食品安全与品质要求； 7、关注行业前沿的烘焙生产工艺发展趋势，持续收集、整理并研究相关技术信息，结合企业实际需求，推进先进工艺与新技术在生产现场的落地应用，提升整体生产技术水平与产品市场竞争力。 任职要求： 1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历； 2、具备5年以上烘焙类生产工艺工作经验，熟悉烘焙产品完整工艺流程；具有车间工艺跟踪与问题解决实践经历，或曾服务于国际品牌OEM生产企业者优先； 3、能够独立完成工艺配方编写，内容条理分明，工艺步骤可细化至最小操作单元，无遗漏项； 4、思维逻辑严谨，沟通表达准确，能清晰分析重点问题，具备主导跨部门协作完成试生产项目的能力； 5、具备较强的学习意愿，持续积累烘焙领域实践经验，善于总结并具备触类旁通的能力

食品检验，具体面聊

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食品公司技术岗位，负责炒酱、设备操作等技术性工作，工作充实有安排，配备专业人员指导带教 岗位要求：身体健康，能适应岗位安排，不限性别

大专及以上学历，食品、化工、生物等相关专业优先，能适应倒班安排（含夜班）。 负责依据百事标准开展生产流程中的质量管控工作，包括生产线日常巡查及制程中各环节的检验任务。 福利待遇：基本工资+绩效奖金+加班费，享有年终奖、节日福利、旺季专项激励等多项补贴。提供免费工作餐、年度健康体检，入职即办理杭州地区社保、医保及住房公积金。不提供住宿。 工作日 下午1点至4点前可安排面试。

工作内容： １、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收，确保其满足企业制定的质量规范。开展供应商评估与日常管理，定期核查其资质文件及供货质量稳定性。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作是否符合工艺规程，确保各环节执行到位。对生产车间实施卫生巡查，维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正现场违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务，运用专业仪器和检测方法进行分析判定。建立并落实产品质量控制标准，保障产品品质符合市场要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库环节的数量核对与质量确认，确保信息准确。响应客户提出的质量投诉，组织原因分析并推动改进措施落地。 任职要求： 年龄25-45岁。具备食品生产相关工作经验者优先，条件特别优异者可适当放宽要求。需居住在公司周边或可入住公司提供的员工宿舍。 工作时间：8：30-17：30 岗位福利：职级晋升通道畅通，提供免费工作餐，享有超长年假待遇。

招聘岗位：研发品控 职责描述: 1、根据公司的产品研发目标，进行新品的研发及现有产品的迭代升级； 2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合； 3、针对新品制定销售卖点、出品形式、 成本核算、价格制定等； 4、能够独立开发工艺流程，制定标准流程手册； 5、全面负责新产品的开发和品质稳定； 6、做好与运营部及其他部门的协调工作,并辅助相关部门做好新产品的执行落地。 任职要求: 1、有从事菜品研发制作工作经验优先，对调味有自己独到的理解； 2、具有强大的市场洞察力，对产品视觉和菜品选择有独到眼光； 3、有创新意识，熟悉研发与成本核算； 4、有责任心思维灵活，有担当和主见，有决断力。