
食品品质控制
8000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限本科熟悉GB2760-2014食品法规饮料食品相关专业法规质量食品安全管理员证安全性测试
岗位职责:
1:负责食品品质控制,涵盖生产、装配及检验环节;
2:及时识别生产流程中的异常情况并迅速上报;
3:保障产品品质达到各项规范与标准要求;
4:掌握国内外功能食品相关法规与标准。
任职要求:
1. 具备保健品生产企业3年以上工作经历
2. 熟悉食品、特殊膳食、保健品类产品法规
3. 熟悉预包装食品相关法规要求
4. 熟悉广告宣传合规性规定(以该方向为主)
5. 熟知工厂审核流程及相关标准
生产技术员
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限蔬菜类食品加工及制品
食品公司技术岗位,负责炒酱、设备操作等技术性工作,工作充实有安排,配备专业人员指导带教
岗位要求:身体健康,能适应岗位安排,不限性别
食品研发专员
6000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证肉类制定SOP成本控制烘培类原材料评估采购稳定性评估水产品类食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试蔬菜类
岗位职责:
1. 负责食品类产品的开发工作,涵盖菜品创新及标准化操作流程的设计与实施。
2. 开展新型食品的研发任务,保障产品具备差异化优势与市场竞争力。
3. 持续改进食品加工工艺,提升生产效能与出品质量稳定性。
4. 统筹食品研发项目的全过程管理,确保项目进度可控并达成既定品质目标。
任职要求:
1. 具备较强的创新意识与产品研发能力,可独立主导食品开发工作。
2. 具有良好的项目管理能力,能推动研发任务按期高效完成。
3. 熟悉食品生产工艺流程,具备流程优化与问题解决能力。
4. 能结合市场趋势与需求变化,开展新产品构思与技术实现。
西餐厅厨师
7000-8000元/月
西餐1-2人月结
岗位职责:
1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2. 严格把控食材验收、储存与加工流程,保障食品安全与卫生规范
3. 协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作,维持高效有序的后厨运转
4. 根据季节与客需调整菜单,参与新品测试与成本优化
5. 遵守操作安全规程,维护设备清洁与工作区域整洁
任职要求:
1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和实操经验
2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺
3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力
4. 工作认真负责,能适应快节奏餐饮环境
5. 持有健康证,有西餐厅工作经验者优先
咖啡新品研发
1.3-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发
岗位职责:
1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研,收集并分析数据,编制市场流行趋势与发展动向报告;
2、结合公司战略与市场变化,参与拟定产品研发方案,主导研发执行过程,提供配方标准、产品特性及相关数据支持;
3、完成咖啡类新品原料的测试与评估工作,探索新工艺方法,优化生产工艺流程,实现配方升级、口感提升与成本控制;
4、为产品培训、门店日常运营以及品牌市场推广活动提供专业技术支持;
5、系统整理研发过程中的技术资料与实验数据,进行归类存档与管理。
任职资格
1. 本科及以上学历,食品相关专业优先,具备较强的实操能力
2. 具备良好的沟通技巧和服务意识
3. 学习能力强,善于表达与撰写文档
4. 能够有效管理个人情绪,保持稳定心态
5. 态度积极阳光,具备团队协作精神和责任感
6. 熟悉初级至高级咖啡师技能,具备初级至中级咖啡冲煮、感官品鉴及烘焙技能者优先
饮品研发师
1-1.5万元/月
食品研发
1、岗位职责
负责现制健康饮品的新品开发与打磨,结合品牌文化定位打造具有差异化的产品线;主导从概念设计、口味开发、原料选型到试饮测试的全过程;根据季节和市场热点策划季度性爆款单品。
2、任职要求
3年以上茶饮或现制饮品研发经验;有知名茶饮品牌、甜品研发研发经验者优先。
食品工艺高级经理/副总监(烘焙方向)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1、负责公司产品从研发至转产全过程的技术支持与工艺指导工作;
2、主导公司产品在烘焙应用中的开发任务,涵盖新品可行性分析、配方构思、配方研制、小规模试验及生产线中试的全流程实施;
3、跟进生产车间工艺执行状况,定期汇总并整理生产数据,评估工艺参数对产品质量与产出的影响,及时提出优化方案与改进举措,保障生产工艺的稳定性与效率;
4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题,针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对策略,确保生产连续运行,降低因工艺原因造成的停机与损耗;
5、结合市场需求、研发规划及质量标准,参与新产品开发,承担新产品的生产工艺设计、开发验证工作,推动新产品由研发阶段平稳转入规模化生产;
6、与质量控制团队密切协作,建立并完善烘焙生产工艺相关的质量管控标准与检验规程,协助开展产品质量追溯与问题根因分析,从工艺层面制定预防措施,确保产品满足食品安全与品质要求;
7、关注行业前沿的烘焙生产工艺发展趋势,持续收集、整理并研究相关技术信息,结合企业实际需求,推进先进工艺与新技术在生产现场的落地应用,提升整体生产技术水平与产品市场竞争力。
任职要求:
1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历;
2、具备5年以上烘焙类生产工艺工作经验,熟悉烘焙产品完整工艺流程;具有车间工艺跟踪与问题解决实践经历,或曾服务于国际品牌OEM生产企业者优先;
3、能够独立完成工艺配方编写,内容条理分明,工艺步骤可细化至最小操作单元,无遗漏项;
4、思维逻辑严谨,沟通表达准确,能清晰分析重点问题,具备主导跨部门协作完成试生产项目的能力;
5、具备较强的学习意愿,持续积累烘焙领域实践经验,善于总结并具备触类旁通的能力
食品研发技术员
7000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士水产品类食品加工及制品
岗位职责:
1. 具备扎实的食品研发专业理论基础,了解食品生产流程与工艺规范,经培训后可独立承担科研任务及新品开发工作;
2. 承担公司现有产品优化及新产品研发工作,包括配方设计、成本控制与工艺提升;
3. 根据消费者口味偏好对在售产品进行改良升级,持续跟踪市场动向与行业发展趋势,提出切实可行的新品开发方向建议。
岗位要求:
1. 硕士及以上学历,生物、食品科学与工程等相关专业背景,包吃包住;
2. 具备良好的专业文献检索与资料整合能力,有一定研发实践经验,掌握食品原料特性及相关国家与国际标准;
3. 能熟练操作实验室各类仪器设备,了解生产线工艺流程及设备运行原理;
4. 熟练运用office办公软件。
食品研发副经理
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科配方研发粽子食品
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景;
2、具备五年以上食品领域研发、工艺设备管理或专利开发等相关工作经验;
3、熟悉食品生产全流程,掌握配方研发技术,具有丰富的团队管理及新产品开发实战经验;
4、熟知食品安全法规及配方合规性要求,能有效落实相关规范。
岗位职责:
1、制定年度研发计划,并依据公司战略推进现有产品升级与新品种开发工作;
2、全面负责新产品项目的执行与落地,涵盖项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产,以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节;
3、主导新产品的稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证,明确生产工艺参数;
4、指导开展原辅材料的评估与选型工作;
5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持,并持续跟进后续品质与工艺执行情况;
6、针对产品问题进行成分分析并提出解决方案,推动产品持续优化;
7、承担关键技术岗位的培训与指导工作,具备试验方案设计与数据分析指导能力。
注:根据经验及资历确定岗位和薪资!!!
保洁开荒保洁1-2人月结
(招聘)金华婺城区宾虹路1888号,红星天悦小区招保洁2名男女不限,工资2700一个月,节日有福利,月休四天,联系电话
保洁开荒保洁1-2人月结
招聘保洁2名要求:60岁以下,身体健康,勤快肯干工资2500元,做六休一。地址:浦江街88号瀚悦府电话:戴女士
建筑承包
金华附近武城区优先有没有找活的工资干脆活好干。我这里需要大量招人厂房均可包点已经开工了明天就可以干活非诚勿扰急招热线。李经理谢谢转发有需要的人
面点洗碗工
招聘冼碗大姐1位丶位点心师2位期待您加入我们这个大家庭让我们的细心用心责任心去投入到每天的工作中1.工作内容:面议3.工作时间:A3:00一12:00中间有休息4.薪资福利:面仪节日红包,节假日休息,工会旅游,蛋糕现金抵用券,年终奖励,返岗奖励!可交社保五险月休4天薪资面议联系电话伊厨同好
保安包吃
招临保,必须要有保安证。连坐优先地址:区。五州路地铁口附近时间早7点集合。必须要到,7.30上岗算时间。,每天预计10小时。工资:18元一小时。超时累计,包水饭。下班结工作内容:现场维护持续服从管理。身高172以上40岁以内报名提供:名字电话身份证保安证号。自备全套黑色保安服上下颜色必须一样,尽量高帮鞋或者皮鞋。公子
食品研发
7000-10000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工食品加工及制品食品相关专业配方开发
岗位职责:
1. 负责食品新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、稳定性测试、感官评价及营养成分分析
3. 配合生产部门完成小试、中试及量产转化,解决技术落地问题
4. 跟踪行业法规与市场趋势,参与产品创新规划与竞品研究
5. 编制研发文档、技术标准及食品安全相关报告
任职要求:
1. 食品科学、食品工程、生物技术或相关专业背景
2. 熟悉食品添加剂使用规范、GB标准及HACCP等质量管理体系
3. 具备实验设计与数据分析能力,熟练操作常规检测仪器
4. 责任心强,具备跨部门协作意识与项目推进能力
5. 有乳制品、烘焙、功能性饮料或健康食品研发经验者优先
食品研发助理
5000-8000元/月
食品研发1-3年高中
岗位职责:
1.协助研发工程师进行老品优化与新品配方开发、打样与小试,确保口味稳定、成本可控。
2.收集市场流行趋势、竞品动态及顾客反馈,为产品创新与升级提供数据支持。
3.维护研发档案(配方、BOM、工艺流程卡、标准作业指导书等),确保版本准确。
4.跟进小试、中试到量产的过程,协助解决试产中的工艺、设备及口味问题。
5.配合采购进行原辅料、包材的打样与测试,参与供应商技术评估。
6.协助完成产品营养成分分析、过敏原标识及合规资料准备。
7.参与研发实验室/试验厨房日常管理,包括设备维护、样品管理及卫生清洁。
任职资格:
1.高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养与食品卫生等相关专业优先。
2.1–3 年餐饮连锁或食品工厂研发助理/实验员经验。
3.熟悉常见食材特性、基础烹饪/加工工艺及食品安全常识。
4.细致认真,动手能力强,有良好的文档编写和数据整理习惯。
5.对口味敏感,有一定审美能力,能配合研发项目节奏加班或出差。
6.有食品、连锁餐饮、调味品研发经验者优先。
食品研发工程师
6000-8000元/月
食品研发3-5年大专
岗位职责
1. 负责酸菜及各类腌制食品的新品研发、配方迭代、风味优化工作,结合市场消费趋势、客户需求开发适配大众及定制化的酸菜腌制产品,丰富公司产品矩阵。
2. 负责现有酸菜产品、调味辅料的品质升级、口感改良、降本优化,调整产品腌制工艺、调味配比、杀菌工艺,支持解决产品口感、风味、出成率等生产技术问题。
3. 主导产品小试、中试及量产落地工作,制定标准化的生产工艺文件、配料标准、作业指导书,对接生产车间全程跟进试产过程,全程把控研发转化落地效果,确保新品顺利量产。
4. 负责产品配方、工艺、味型的对标调研,分析行业同类酸菜、调味品爆款产品优势,结合公司生产条件完成产品创新与升级,提升产品市场竞争力。
5. 配合品控部门制定产品质量标准、感官评价标准,把控产品色泽、口感、风味、理化指标,保障产品品质稳定合规,符合国家食品安全生产标准。
6. 负责研发样品管理、配方档案归档、工艺数据记录整理,配合完成产品送检、资质备案、客户样品对接等相关工作。
7. 跟踪市场反馈及用户评价,持续优化产品配方与生产工艺,迭代升级老产品,降低产品投诉率,提升消费者口碑。
任职要求
1. 学历要求:大专及以上学历,食品科学与工程、食品研发、农产品加工、调味品工程等相关专业优先。
2. 工作经验:3年及以上食品研发相关工作经验,有酸菜、腌制菜、酱料、复合调味品研发经验者优先录用,熟悉调味品、腌制食品研发流程与生产工艺者优先。
3. 专业能力:熟悉酸菜发酵工艺、腌制原理、调味配比、食品防腐保鲜技术,了解食品添加剂使用规范、食品安全国家标准;能够独立完成新品研发、工艺调试、量产转化全流程工作。
4. 技能要求:具备扎实的食品感官评测、配方优化、工艺改良能力,能够精准把控酸菜风味、酸度、脆度等核心品质指标;熟练操作办公软件,可独立编写工艺文件、研发报告。
5. 综合素质:具备较强的市场敏感度、创新思维和问题解决能力,能快速对接生产落地需求;工作严谨负责、细心踏实,具备良好的团队协作能力和执行力,服从部门工作安排。
6. 无食品行业从业禁忌,身体健康,能够适应工厂试产、车间对接的工作环境。
薪资福利
1. 薪资:面议(根据个人工作经验、研发能力评价,资深调味品研发人员薪资从优)
2. 福利:缴纳五险、法定节假日、节日福利、定期团建、员工食堂、宿舍住宿、节日礼品等。
加分项
1. 有泡菜、酸菜、榨菜等腌制蔬菜品类独立研发、爆款产品落地经验;
2. 精通复合调味料、佐餐酱料配方研发,熟悉调味品降本提质、风味改良核心技术;
3. 熟悉食品SC生产标准、产品备案、送检流程,有工厂量产落地实操经验。
食品生产员
5000-7000元/月
食品研发3-5年中专/中技烘焙糕点生产机器操作烘培类食品加工及制品国内院校优先食品相关专业成本控制安全性测试稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试
3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书
4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接
5.跟踪行业技术动态,参与知识产权申报与技术文档管理
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系
3. 具备实验设计与数据分析能力,熟练使用常用研发仪器设备
4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识
5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保各品类(烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等)按时完成上架;
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,确认方案并推进产品上架流程落地;
3、具备配方拆解能力,核算原材料成本,测算产品单价;根据市场动态优化配方,制定合理的成本定价标准,并结合目标客群偏好调整口感风味;
4、可根据市场需求优化产品保质期,掌握食品添加剂应用特性,调试出符合销售要求的保存周期;
5、提供销售价格建议并确认最终定价,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,有效控制采购支出,助力企业提升盈利水平;
8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动;
10、严格遵循新品上市流程,及时跟踪进展并动态调整,确保销售目标达成
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业工作经验,掌握烘焙类及代工渠道资源者优先
3、具备敏锐的观察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新精神,工作责任心强
厨师1-2人
永康ktv8-9号找代班厨师一位,上班时间5-2点,主要是烧下员工餐出下小吃,工作简单,300一天电话微同
中餐厨师
7000-8000元/月
中餐1-2人
岗位职责:
1.负责中餐热菜的制作与出品,确保菜品色香味形俱佳
2.严格把控食材质量与烹饪流程,落实食品安全与卫生标准
3. 参与菜单研发与成本控制,优化出菜效率与口味稳定性
4.配合厨房团队完成备料、打荷、收档等日常协作工作
5.遵守后厨操作规范,维护设备清洁与工作区域整洁
任职要求:
1.热爱中餐烹饪,具备扎实的中式炒锅基本功
2.熟悉常见中餐技法(爆、炒、熘、炸、烹等)及调味逻辑
3.工作认真负责,能适应快节奏餐饮环境
4. 具备良好的团队协作意识与沟通能力
5.持有健康证,无不良从业记录
6.因本人只做夜宵,白天店面闲置,一起合作或承包,详聊
浙江金华武义县东北铁锅炖带炒菜招聘厨师一名夏天不忙活好干工资准9000-10000人品好出
9000-10000元/月
东北菜厨师1-2人月结
浙江武义县东北铁锅炖带炒菜招聘厨师一名夏天不忙活好干工资准9000-10000人品好出餐稳定联系电话人在江浙沪优先
厨师1-2人日结
廿三里餐饮店招聘代班厨师一名。日薪为260元。工作地点位于浙江省金华市。负责一日两餐的菜品制作,需准备两个大荤、一个小荤、两个素菜以及一份汤品,确保食材新鲜、口味稳定。具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作者优先考虑。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供金华日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘金华食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。