
食品研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限中专/中技食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理
一、岗位职责
1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项目标顺利实现;
2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估;
3. 主导新品小试实施,组织优化实验方案,评审小试成果,确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数;
4. 组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训并指导中试生产过程,撰写与审定中试总结报告;
5. 编制并审核新产品相关技术文档(包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等),负责产品标签内容的技术审核;
6. 申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请;
7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作;
8. 完善研发流程管理机制与制度建设,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作流程及跨部门协作,保障研发质量与效率。
二、招聘要求:
1. 教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑;
2. 工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导大规模销售产品开发的实例;性别不限,年龄范围28至45岁;
3. 技能与能力:精通食品研发流程、配方开发等专业知识;具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力,具备出色的项目管理能力和市场敏锐度;
4. 职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境中保持积极心态;深刻理解食品安全规范与质量体系要求,并能有效落实。
三、招聘条件:
1. 工作地点:隆回(固定办公);
2. 薪资待遇:10000-20000元/月(可面议);
3. 招聘人数:一人。
急招,财务助理,大锅菜厨师2名,厨工,西
5000-6000元/月
西餐1-2人月结全职
团餐大锅菜厨师,主要负责大锅菜制作,学校食堂菜品制作,有团队意识,服从管理.有良好的职业操守年龄18-60岁。
办公室文员2名,20-50岁,有餐饮管理经验优先
厨杂工阿姨,40-60岁2名,有食堂经验优先
西餐厨师,懂酒店餐品制作,有酒店经验西餐厨师,服从安排,有良好的职业操守,18-55岁
日料厨师
5000-8000元/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责日式料理的制作与出品,包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品
2. 严格把控食材新鲜度与处理标准,确保食品安全与口味统一
3.参与菜单研发与季节性菜品更新,提升餐厅菜品竞争力
4.配合前厅服务团队,及时响应客需,保障出餐效率与顾客满意度
5. 维护厨房设备及操作区域清洁卫生,遵守食品安全与操作规范
任职要求:
1. 具备日料厨师相关工作经验,熟悉日式烹饪技法与流程
2.热爱日料文化,注重细节与出品呈现,有良好职业素养
3.具备基础日语沟通能力或持有日料相关培训证书者优先
4. 身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
5.吃苦耐劳,适应餐饮行业工作节奏,具备团队协作精神
香精基础研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责(你需要做什么)
协助研发调香:
配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档,确保研发过程信息准确且可追踪。
原料管理与评测:
负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估,持续更新并维护原料信息库。
应用实验支持:
根据项目需要,参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试,并提交完整的实验记录与报告。
实验室维护:
严格执行实验室安全管理规定,承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护,保障实验区域干净有序。
市场信息收集:
跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势,为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。
任职要求(我们期待的你)
教育背景:
本科及以上学历,食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。
专业基础:
熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求;具备一定香原料辨识能力者更佳。
嗅觉/味觉敏锐:
嗅觉与味觉灵敏,对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣(需无吸烟史,无影响感官功能的健康问题)。
实操能力:
掌握常规实验操作技能,做事细致认真,具备规范的数据记录意识。
职业素养:
热衷于研发事业,具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。
广式甜品研发督导
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年高中波比艾斯满记甜品鲜芋仙赵记甜品炎玲冰室
岗位职责:
1.负责广式糖水的研发统筹与技术指导
2.保障糖水产品的品质稳定与创新迭代
3.组织开展员工技能培训,提升团队协作能力与服务意识
4.监督并指导门店日常运营,确保服务流程与技术规范落实到位
5.定期对各分店进行技术巡查与绩效评估,推动服务品质全面提升
6.汇总分析顾客意见,持续改进产品与服务质量
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神
2.具备高效的问题解决能力,能有效推进项目执行
3.熟悉糖水、甜品行业发展趋势,具备引领团队成长的能力
4.年龄约30岁,90后男性女性均可,经验特别丰富者年龄可适当放宽
5.有全国性连锁甜品品牌(如满记甜品、鲜芋仙、许留山、汕心等粤式甜品店)工作经验者优先,或曾在果呀呀、炎玲冰室、波比艾斯等品牌任职者亦可
鱼饵料生产研发专员
5000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专鱼饵料研发配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估渔具行业
岗位职责:
1. 承担鱼饵料的生产及研发相关工作
2. 保障产品品质,符合市场需求与客户期望
3. 参与产品优化升级,增强市场竞争力
任职要求:
1. 具备优秀的团队协作意识
2. 能够自主推进工作,拥有较强的责任感
3. 对鱼饵料的研发与生产有高度热情,具备五年以上独立研发经历
食品与饮品研发
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业配方开发
急招研发岗位,优秀者薪资可面议,诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历
岗位职责:
1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发;
2. 跟踪产品开发各阶段进展,确保项目按计划推进并落地;
3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点;
4. 主导客户新品开发全流程,涵盖OEM产品及出口类产品开发;
5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理;
任职要求:
1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景;
2. 本科及以上学历;
3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策;
4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法,具备独立出具产品配方能力;
5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作;
6. 熟练操作常用办公软件
食品研发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品
注意:岗位驻地为株洲
一、岗位职责:
1、主导新产品配方的研发、工艺流程设计及优化,完成实验室小试、中试到试生产的全程技术对接与转移。
2、关注并研究食品领域前沿技术、新型原料及最新行业法规,积极推动其在产品开发中的实际应用。
3、负责研发各阶段相关技术文档、工艺规范及标准操作流程(SOP)的撰写与归档管理。
4、配合生产现场,协助处理工艺实施、技术执行和产品质量异常问题,提供专业解决方案。
5、联动质量、生产、市场等多部门,协同推进新产品上市及在售产品迭代升级项目落地。
一、任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。
2、具有2年以上食品行业研发工作经验,掌握常见食品加工工艺、原辅料应用特性及相关法规标准。
3、熟练使用常规食品检测设备,掌握基本检测方法,具备扎实的实验策划与数据解析能力。
4、富有创新思维,实践能力强,善于独立分析问题并协同团队高效完成任务。
5、工作认真负责,思路条理分明,具备良好的语言表达、跨部门沟通及项目推进能力。
酱卤产品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲
一、任职要求
1、大专及以上学历,具有酱卤类肉制品(如酱板鸭、酱牛肉、卤鸡爪、卤猪蹄、酱卤鸭货等)研发相关专业背景,掌握香辛料搭配及卤汤熬制技术原理;
2、3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验,曾在大中型肉制品企业或卤味连锁品牌从事研发工作者优先,具备独立主导酱卤产品从研发到量产落地的全流程能力;
3、熟悉酱卤产品配方开发与工艺改进方法,擅长湘式风味者优先,可根据需求灵活调整产品口感与风味特征;
4、具备市场洞察力,能够捕捉行业动向、消费者偏好及竞品变化,并将其转化为实际研发策略;
5、具备成本控制意识,在研发过程中平衡产品质量与生产成本,通过配方和工艺优化减少损耗;
6、具备较强的分析与应对能力,能及时发现并解决酱卤产品在研发、生产、储存环节中的风味、口感及品质异常问题;
7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品持续升级,适应食品行业的快速更新节奏。
二、岗位职责
1、主导酱卤新产品开发工作,涵盖配方设计、工艺验证、样品试制及风味持续优化;
2、改进现有产品生产工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本;
3、全程跟进研发试验过程,完整记录实验数据并进行归纳分析,输出标准化研发文档与工艺规程;
4、协同生产团队推进新品规模化生产,提供技术支持并解决转化过程中的关键技术问题;
5、持续关注行业前沿技术与市场需求变化,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新方向。
产品管培生(J10602)
8000-11000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品工艺食品相关专业
工作职责:
根据公司经营发展需要,在产品部门的产品研发、产品开发岗位进行管培:
1、产品研发(配方设计):负责运动营养食品新产品的配方定型与样品确认,开展产品合规性审查,主导成分表解析及相关技术说明;
2、产品研发(科研项目):对接并推进公司与高等院校的科研合作项目,承担科研资料归档、学术文章撰写及传播推广工作,支持市场宣传内容输出,协助实现科研成果的实际应用转化;
3、产品研发(稳定性实验):组织实施自主品牌产品的稳定性测试,牵头优化产品保质期方案,完成关键技术参数验证及实验报告编制;
4、产品开发:开展运动与营养类食品的产品创新开发,打通从市场需求调研到产品落地执行的关键环节;基于用户需求开展产品定位、试用反馈收集与迭代升级;输出产品开发方案;日常对接原料供应商;协同推进包装创意设计与品质管控工作;处理合作过程中出现的各类突发问题。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业背景;
2、工作态度严谨细致,具备较强沟通技巧,拥有良好的逻辑分析与跨部门协作能力;
3、掌握食品加工工艺等专业知识,具备扎实的实验操作技能和项目推进执行力;
4、了解食品原辅料特性及产品标签法规相关内容。
新厂320/天来几个会质检的,四菜一汤,下班结账
320-320元/天
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食品/饮料研发
4000-5000元/月
食品研发经验不限大专油脂加工乳及乳制品烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业安全性测试原材料评估采购稳定性评估膨化压缩食品儿童食品
烘焙工厂,工作地西彭
岗位职责:
1.负责烘焙面包、吐司产品的生产品控及现场管理流程优化。
2. 开展原料筛选、样品试制、感官评价与稳定性测试。
3. 编制产品标准、工艺规程及技术文档,配合完成生产转化。
4.跟踪行业技术动态与法规标准,推动产品创新与合规升级。
5. 协同质量、生产、市场等部门,支持新品上市及问题闭环处理。
任职要求:
1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2.具备食品/饮料研发相关工作经验,熟悉主流品类开发流程
3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全相关法规与标准
4. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练使用办公及实验软件
5.责任心强,具备良好的跨部门沟通与项目协作能力
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品特种食品粮食加工保健食品食品加工及制品
【岗位要求】
1. 制药、食品科学或生物工程相关专业大专以上学历。
2. 三年以上食品研发、生产工作经验。
3. 熟悉食品原料及生产工艺。
4. 熟练掌握压片糖果、固体饮料、口服液等各剂型配方,有实际研发经验。
5. 熟悉食品、保健食品行业法律法规和标准。
【岗位职责】
1. 负责新产品、新技术、新工艺项目及原有产品、原有工艺项目的研究与改进。
2. 负责新产品中试和试产跟进,对实际生产进行技术指导。
3. 编制新产品相关工艺技术标准文件。
【福利待遇】
加班补助、包吃、包住
餐饮研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试蔬菜类果类禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1. 负责新品的研发与创新,提升品牌产品竞争力
2. 参与菜品或音频口味调试及标准化流程制定
3. 支持门店产品推广及活动方案执行
【岗位要求】
1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
研发方向中餐菜品、西式菜品、烧烤、火锅、糕点、饮料研发均可
薪酬不限制
饮品产研经理
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年本科饮品配方研发技术研发全生命周期管理项目管理跨部门协作
【岗位职责】
1. 负责饮品产品线的全生命周期管理,从市场调研、产品概念开发到配方设计、工艺优化及量产落地。
2. 主导新品研发项目,制定技术方案与进度计划,协调研发、生产、品控等跨部门资源,确保项目按时交付。
3. 建立并优化饮品研发标准体系,包括原料选型、工艺参数、质量控制指标,提升产品稳定性与成本竞争力。
4. 跟踪行业技术趋势与竞品动态,结合市场需求迭代现有产品,推动技术创新与配方升级。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业。
2. 具备5年以上饮品研发经验,其中2年以上团队管理经验,熟悉饮料生产工艺与设备原理。
3. 精通饮品配方设计、感官评价及质量控制体系,能独立解决研发与生产中的技术问题。
4. 具备优秀的项目管理能力与跨部门沟通协调能力,能高效推动团队达成目标。
食品/饮料研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发1年以下本科食品质量管理微生物检测保健/功能饮料研发饮品研发
1. 负责酒类发酵工艺记录,产品跟踪,新品开发。
2. 食品,发酵或化工专业优先。
湖南邵阳招聘红烧炉子一名,工作地点位于中南一会所。薪资范围为1到1.2,具体需试菜后面议。
上什1-2人
招聘红烧炉子一名,工作地点位于中南一会所。薪资范围为1到1.2,具体需试菜后面议。
服务员餐饮收银烧烤烧烤学徒
罗记三毛地标大排档高薪招聘:招收银员:4000-5000元招烧烤烤工:4000-6000元招服务员:3500-4500元招后勤阿姨:3300-3500元招烧烤学徒2000-3000元上时班间:下午4点至凌晨2点!包吃包住,还有节日红包、生日红包,年终奖等等电话:(张)
邵阳邵阳县渔家湾招聘:凉菜师傅,区本地优先,年龄35一50岁,熟手优先待遇:综合工资450
4500-5500元/月
凉菜月结
渔家湾招聘:凉菜师傅,邵阳市区本地优先,年龄35一50岁,熟手优先待遇:综合工资4500一5500地址:邵阳市,双清区,兴隆街道乾道东院渔家湾联系电话:.胡辉
烧烤1-2人月结
招聘烧烤大工一名。工作要求:切肉、穿串,按照店内要求加工串品,对火候把握精准。薪资待遇7000。提供工作餐,不提供住宿。休息时需自行找替班。小店不忙,共10张桌。工作环境较为脏乱,技术不熟练者请勿联系。工作地址位于中街刘老根大舞台附近。联系方式:电微同步。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供邵阳日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘邵阳食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。