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食品检验员大专
年龄22岁至35岁之间, 1.食品、化学或生物专科以上学历。 2.食品生产工厂3年以上质量管理经验,2年以上食品企业检验工作经验。 3.具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神。 4.熟练使用相关办公软件,具备基本的网络知识。 5.持有食品检验员证书者优先考虑。
食品化验员
4-6千/月
食品化验员3-5年大专微生物检验理化检验水分测定仪食品原料检测质量异常分析检测报告撰写
必须是食品专业,有化验员证书 【岗位职责】 1. 负责食品原料、半成品及成品的菌落总数、理化指标(如pH、盐分)、水分含量等常规检测工作,确保数据精准可追溯。 2. 严格执行检测标准与操作规程,及时记录并分析检测结果,对异常数据进行复核与溯源。 3. 针对检测中发现的质量问题,向生产部门提供技术整改建议,跟踪整改效果并验证闭环。 4. 维护化验室仪器设备的日常校准与保养,确保检测环境符合规范要求。 【岗位要求】 1. 食品科学、食品工程等相关专业大专及以上学历。 2. 熟悉食品检测标准(如GB 4789系列、GB 5009系列),掌握菌落培养、理化分析等实验操作技能。 3. 具备食品行业检测工作经验,能独立完成检测报告并解读数据。 4. 有较强的问题分析能力,能针对质量异常提出可行的整改方案。
食品/饮料研发1-3年大专调味品
岗位职责: 1. 负责酱料及预制菜新产品的配方设计、小试与中试实施、风味调配优化; 2. 对在售产品进行工艺改进、成本控制,解决规模化生产中的技术难题; 3. 对接客户试样需求,完成实验数据整理、研发报告撰写与归档; 4. 跟踪研发项目执行进度,协同生产部门实现工艺顺利转化; 5. 完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品、生物、化工等相关专业背景; 2. 具备1-3年食品研发工作经验,有调味品或酱料类产品研发经历者优先; 3. 熟知食品研发流程及国家食品安全标准,可独立开展实验工作; 4. 工作细致认真,表达顺畅,具备清晰的逻辑思维和跨部门协作能力;
食品/饮料研发1-3年博士食品博士食品相关专业水产品加工博士水产品类食品加工及制品
【岗位职责】 1. 承接公司科研需求,进行科研课题的研究工作,根据项目管理制度完成项目立项及过程管理,按计划输出项目阶段成果。 2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息;分析汇总食品行业趋势分析报告;协助研发专家完成科研方向和课题规划,以协助公司完成科技战略规划。 3. 根据公司知识管理条例,对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报。 4. 根据要求,对基金和省部级的项目进行课题申报。 5. 根据公司要求,对各级的科技奖项和人才项目进行申报。 6. 协助研发专家的管理工作,及时完成上级领导交与的其他任务。 【岗位要求】 1. 博士学历,食品相关专业,水产加工方向优先,可接受应届优秀博士。 2. 具备水产品(海鱼)科学与加工、食品安全、食品营养相关知识。 3. 具有水产精深加工相关经验,有营养、质构、感官品评研究经验者优先。 4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能;掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能;熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性;熟悉水产相关国内外法律法规。 5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力。
食品研发主管
1.5-2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责: 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展规划,明确新产品开发的时间节点与推进节奏; 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试落地指导及生产现场技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,推动新技术、新工艺、新原料的应用,并对现有产品进行迭代优化; 3、完善研发过程中的质量管理体系与食品安全管控机制,强化原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制,制定各环节的质量标准与操作规程; 4、科学规划并执行研发预算,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化和工艺改进等方式有效降低研发与制造成本; 5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密沟通,及时掌握业务需求与反馈信息; 6、规范撰写研发全流程的技术文档,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化的数据知识储备。 任职要求: 1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景; 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经历; 3、曾主导过年销售额超5000万元规模食品企业的核心产品研发工作并担任研发负责人职务。
食品检验员
4-6千/月
食品化验员经验不限大专微生物检验调味品食品添加剂微量氧分仪元素分析仪水分测定仪ISO9000ISO18001ISO14001食品检验证硬性要求食品检验证
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。 工作内容: 1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作; 2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析; 3. 负责检测仪器的日常维护与校准; 4. 参与质量管理体系的建设与持续改进。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,食品科学或相关专业背景; 2. 持有食品或饮料类检验证书; 3. 熟悉食品行业相关的法律法规及技术标准; 4. 具备扎实的实验操作能力和数据处理能力; 5. 工作细致认真,具备较强的执行力和责任感。
检测员
4-5千/月
食品检验员
1.样品接收:负责接收来自邮速集或其他供应商提供的食品样品(蔬菜、水果、水产品、干货等),并建立样品档案,对样品进行初步检查、记录相关信息。 2.样品分析:按照检测流程和标准操作规程进行样品制备和分析,包括取样、前处理、实验操作、结果判定等。 3.结果处理:对检测结果进行汇总、处理和归档,及时向相关配送单位出具快检报告。 4.设备维护:保障检测设备的正常运行和维护,完成设备的日常保养、校准和维修等工作。 5.样品保存:留样样品应按保存条件妥善保存,按要求填写好样品处置审批表,合格样品保存时间不少于72小时,阳性样品保存时间延长至后处理结束。因复检(或验证)需调用留样时,应及时处理并做好记录。 6、日常卫生清洁和维护:每天快检工作结束后,需对检测使用的实验室耗材进行清洗,设备进行基本清洁,保证快检室整体的卫生和洁净度。
营业员1-2人月结
牌友棋牌室招聘营业员2名要求18-30岁月薪:3000-5000元上班时间13:00-1:00月休三天联系电话:唐地址:大祥区红星社区飞火轮电竞网咖隔壁
邵阳 大祥区
10月2日 23:17拨打电话
邵阳隆回县招水电,看的懂图纸,工资300一天,可包可点,做别墅前期预埋
260-330元/天
水电工
邵阳市隆回县招水电,看的懂图纸,工资300一天,可包可点,做别墅前期预埋
邵阳 隆回县
10月2日 23:16拨打电话
理货员1-2人
招聘本店招聘1名任职要求:25‑40岁,能吃苦耐劳,熟练操作电脑,会进销存软件者优先上班时间:8:30—6:30实习期1个月,工资100元/天薪资待遇:正式工底薪3600元/月,月休2天出勤满28天,加全勤奖200元/月休息日上班,工资按200元/天计算工作范围:仓库备货,资料入库包中餐有意者欢迎到店咨询(中天锁业)汤姐:
邵阳
10月2日 23:07拨打电话
邵阳大祥区招刮腻子,石膏找平搭子,男女不限,工资面谈,能吃苦耐劳的,对这个行业感兴趣的学徙也可以
100-400元/天
找平腻子工拖石膏1-2人
邵阳市大祥区招刮腻子,石膏找平搭子,男女不限,工资面谈,能吃苦耐劳的,对这个行业感兴趣的学徙也可以
邵阳 大祥区
10月2日 22:56拨打电话
湖南邵阳2026年最新诚招电商仓库补招尾查1名要求45岁以下责任心强,身体健康,做事细心,
分拣1-2人
2026年最新诚招电商仓库补招尾查1名要求45岁以下责任心强,身体健康,做事细心,麻利。
邵阳
10月2日 22:53拨打电话
食品检验员
岗位职责 日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。 人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。 制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。 应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。 证书:持有食品安全员证优先。 知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。 其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率 任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】 1、对生产过程实施监控; 2、对生产工艺执行的正确性负责; 3、对成品实施监督; 4、对原奶进行监控; 5、对生产人员与环境卫生进行监控; 6、做好领导交办的其他事项。 岗位要求: 1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法 2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真 3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先 4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。 工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。 薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住
[红包]【松江小昆山食品厂】 长白班!长白班!长白班!!! 18-45 满足条件的包进、包进!! 有健康证优先,没健康证可协助办理,不影响入职 岗位:蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作,无重活,一看就会的轻松岗位,而且节奏不快。 不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 上班不能佩戴任何首饰,耳环,戒指,项链等!面试之前手指甲尽量剪短! 员工待遇: (25-45岁)22/小时, 综合工资7000-9000 做满一周可预支 住宿10/天,水电平摊。 每个月15号发上个月工资 ,免费工作餐 岗位随机分配,有不适应岗位可找领导重新分配 必须接受站班,无尘服(分体) 宿舍0.5-1公里 离职需提前3天报备
食品/饮料研发经验不限中专/中技食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理 一、岗位职责 1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项目标顺利实现; 2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估; 3. 主导新品小试实施,组织优化实验方案,评审小试成果,确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数; 4. 组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训并指导中试生产过程,撰写与审定中试总结报告; 5. 编制并审核新产品相关技术文档(包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等),负责产品标签内容的技术审核; 6. 申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请; 7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作; 8. 完善研发流程管理机制与制度建设,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作流程及跨部门协作,保障研发质量与效率。 二、招聘要求: 1. 教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑; 2. 工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导大规模销售产品开发的实例;性别不限,年龄范围28至45岁; 3. 技能与能力:精通食品研发流程、配方开发等专业知识;具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力,具备出色的项目管理能力和市场敏锐度; 4. 职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境中保持积极心态;深刻理解食品安全规范与质量体系要求,并能有效落实。 三、招聘条件: 1. 工作地点:隆回(固定办公); 2. 薪资待遇:10000-20000元/月(可面议); 3. 招聘人数:一人。
食品检验员
任职要求: 1、大专及以上学历,食品相关专业和食品检测工作经验者优先; 2、对食品快检市场有一定了解和资源者优先; 3、能吃苦耐劳、有责任心、有团队意识; 4.销售提成比例高。 岗位职责: 1. 销售目标达成:依据公司整体战略与销售计划,制定并执行食品快测服务的销售策略,开拓市场渠道,挖掘潜在客户,完成个人及团队的销售业绩指标,提升公司产品市场占有率与品牌影响力。 2. 客户关系维护:负责与食品生产企业、餐饮机构、商超等各类客户建立长期稳定的合作关系,深入了解客户需求,提供专业的检测解决方案,及时响应客户咨询与投诉,确保客户满意度与忠诚度,促进客户重复购买与口碑传播。 3. 项目管理协调:主导食品检测项目的销售全过程,包括项目洽谈、合同签订、任务分配、进度跟踪、款项回收等环节,协调公司内部检测部门、技术支持部门等各方资源,保障检测项目的高效实施与交付质量,确保项目顺利推进与盈利目标实现。 4. 团队建设与管理:组建、培养与领导销售团队,制定团队培训计划与绩效考核制度,提升团队成员的销售技巧、产品知识与客户服务能力,激发团队成员的工作积极性与创造力,营造良好的团队氛围,打造一支高效协作、富有战斗力的销售队伍。
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品休闲素食技术研发配方研发豆制品类休闲食品
湖南老字号龙头食品企业“口口香”诚邀英才加入,期待在休闲食品领域有抱负、有经验的优秀人才前来交流与合作; 任职要求: 1. 具备大专或本科及以上学历,食品相关专业背景; 2. 有3-5年以上休闲素食或豆制品类食品研发经验,曾在佰利旺、梭啊等豆制品企业工作者优先考虑; 3. 热爱食品研发工作,具备较强的项目统筹与团队管理能力,曾主导开发过市场反响良好的爆款产品,案例可查证; 4. 能独立应对产品研发中的技术难题,提出有效解决方案; 5. 富有创新意识,善于优化现有产品工艺与配方; 6. 适应高强度工作节奏,具备出色的沟通协调能力及团队合作素养; 岗位职责: 1. 主导新产品研发全流程,保障产品品质与创新能力; 2. 负责项目执行,推动研发进度落地,确保新品如期上市; 3. 联合团队开展市场调研,洞察消费趋势,针对性开发符合市场需求的新品; 4. 协调生产、品控等多部门协作,保障研发成果顺利转化; 5. 关注行业前沿技术与发展动向,持续优化研发体系以增强产品竞争力; 福利待遇: 1. 薪酬结构:基本工资+绩效奖金+项目提成; 2. 完善的晋升通道与扁平化管理模式; 3. 年轻活力的营销团队,营造积极融洽的工作氛围; 诚邀各界英才加盟口口香,携手共进,共赢未来。
品控专员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专
一、岗位职责 1. 负责原辅料、包材进厂验收与资质审核,严把原料质量关; 2. 对卤制、冷却、包装等关键工序实施全程巡检,监督关键控制点(CCP)及食品添加剂规范使用; 3. 落实车间卫生管理制度(SSOP),检查人员卫生、工器具消毒及环境控制; 4. 按规定频次完成半成品、成品取样与感官检验,确保产品批次可追溯; 5. 及时叫停并跟进处理不合格品,完整填写质量记录并提交日报; 6. 配合公司食品安全管理体系(HACCP)运行及监管部门检查。 二、任职条件 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先; 2. 具有2年以上食品生产企业质量管理经验,熟悉卤制品、熟食加工者优先; 3. 熟悉《食品安全法》、GB 2760、GB 14881 等法规标准,了解 HACCP 体系; 4. 工作严谨、原则性强,身体健康,能接受跟晚班作业。
烘焙研发师
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年高中不招学徒自主研发新品连锁店经验1-3年面包/烘焙经验会日式面包/糕点会面包烘烤会中式面包/糕点有面包/烘焙经验奶茶/饮品店无销售性质
G3是果呀呀推出的咖啡概念店项目,围绕“水果的无限游戏”这一主题,探索水果 × 咖啡 × 茶饮 × 烘焙甜点的更多可能。 我们想找的,不是只会做甜品和面包的人,而是能一起把产品创意、门店落地、顾客体验和品牌表达做完整的研发伙伴。 【岗位职责】 1. 负责 G3轻烘焙、甜品、零食及冷甜品方向的产品研发与迭代 2. 根据品牌定位,开发适合咖啡搭配、下午茶场景、商场休闲场景的产品体系 3. 完成产品打样、测试、优化、定案,并持续提升产品的风味、颜值和记忆点 4. 输出配方、工艺、操作标准、储存标准等基础资料,推动产品标准化落地 5. 与门店、训练、采购、供应链等团队协同,确保产品真正能卖、能做、能稳定出品 6. 关注门店实际运营,优化产品结构,减少高复杂度、低效率、低复购产品 7. 关注市场趋势和竞品动态,把外部灵感转化成适合 G3的产品表达 【岗位要求】 1. 有 2年以上烘焙、甜品、轻食、零食或相关研发经验 2. 有咖啡店、烘焙店、甜品品牌、连锁餐饮研发经验者优先 3. 熟悉轻烘焙、蛋糕点心、常温小点、冷甜品等产品开发逻辑 4. 对产品风味、结构、稳定性和搭配关系有较强判断力 5. 能独立完成打样、测试、调整和定案,不停留在“想法好” 6. 有一定标准化意识、成本意识和量产意识,理解门店出品和营业场景 7. 对水果主题、咖啡搭配、下午茶场景有感觉,对产品审美和陈列呈现有要求 8. 愿意反复打磨细节,也愿意走进门店看真实问题,不做脱离现场的研发 9. 如果你做过水果甜品、酸奶甜品、冰淇淋/Gelato、冷甜品、商场概念店产品,会很加分 【福利待遇】 1. 一个可以参与打造茶咖烘焙甜点融合店的机会 2. 一个不只做“跟随型产品”,而是真正探索水果 × 咖啡 × 甜点新表达的项目 3. 较大的产品发挥空间,你的想法有机会成为门店里的真实产品和顾客记忆点 4. 与品牌、门店、训练、供应链深度协同的研发环境,不只做实验室里的产品 5. 一起打磨一套既有产品力、又有门店落地能力的研发体系 6. 如果你热爱产品,也想做出真正有品牌感和商业价值的作品,G3会是一个很适合你的地方
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理都招,职级薪资可谈,欢迎投递简历 一.岗位内容 1. 市场可行性分析: (1)系统开展人群画像、用户需求及痛点的深入调研 (2)熟练开展抖音/天猫/私域/小红书等线上渠道的竞品分析 (3)结合用户画像与需求、市场竞争格局,输出具备竞争力且契合市场需求的产品定位与解决方案 (4)掌握食品类目及保健品领域的行业发展趋势 2. 供应链论证与对接及产品落地 (1)将产品方案转化为研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定、商标类别确认等环节 (2)组织样品用户测试,完成定样、包装及成本核算,验证产品方案在供应链端的可行性 (3)主导或协助新品开发及老品优化的全链路供应链执行。包含供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点梳理、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨全过程 二.任职要求 (1)本科及以上学历,食品、医药相关专业优先,具备2年以上运动营养食品或大健康类产品开发经验者优先 (2)具备成功打造爆品的经验或强烈的新品孵化意愿 (3)掌握用户调研的常用方法与实施流程 (4)熟悉主流竞品分析工具与分析逻辑 (5)了解食品及保健品领域基本法规要求
新产品研发
10-200元/天
食品研发经验不限学历不限粮食加工食品加工及制品特种食品营养师证食品安全管理员证儿童食品保健食品
研究食品制作
食品检验员1-3年大专生产品质管理
我们是专注于麻辣休闲零食及肉制品生产的制造企业,严格遵循BRC体系标准,现诚招生产现场品控人员,欢迎你的加入! 【你的工作】 1、依据BRC体系要求及公司规范,全程监督生产各环节,确保车间环境达标。 2、管控生产过程中的关键节点(如原料处理、调味、杀菌等),完成数据记录与分析工作。 3、核查工艺执行状况,对不合规操作进行指导并推动纠正。 4、快速响应质量异常情况,实施问题产品隔离,并跟踪整改闭环。 5、协助开展员工质量培训,增强团队整体质量意识。 【我们希望你】 1、具备食品类相关专业大专或以上学历。 2、拥有1-3年食品行业品控工作经验,有肉制品生产背景者优先考虑。 3、掌握基础食品检测技术,能熟练操作检测仪器,熟悉Excel应用,具备BRC体系知识者优先。 4、工作细致认真,责任感强,具备良好的沟通协调能力与原则性。 【福利待遇】 月休4天,五险一金,提供食宿
食品/饮料研发5-10年学历不限肉制品调味品配方研发休闲食品
1、具备5年以上酱卤熟食工业化生产经历,熟练掌握酱卤类产品稳定化生产工艺,有盐焗鸡研发背景者优先考虑; 2、能够针对猪、牛、鸡、鸭等肉类及副产品开展休闲食品方向的研发与转化; 3、了解各类食品添加剂的功能及其相关理论知识; 4、能熟练操作计算机基础办公软件。
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历,具有酱卤类肉制品(如酱板鸭、酱牛肉、卤鸡爪、卤猪蹄、酱卤鸭货等)研发相关专业背景,掌握香辛料搭配及卤汤熬制技术原理; 2、3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验,曾在大中型肉制品企业或卤味连锁品牌从事研发工作者优先,具备独立主导酱卤产品从研发到量产落地的全流程能力; 3、熟悉酱卤产品配方开发与工艺改进方法,擅长湘式风味者优先,可根据需求灵活调整产品口感与风味特征; 4、具备市场洞察力,能够捕捉行业动向、消费者偏好及竞品变化,并将其转化为实际研发策略; 5、具备成本控制意识,在研发过程中平衡产品质量与生产成本,通过配方和工艺优化减少损耗; 6、具备较强的分析与应对能力,能及时发现并解决酱卤产品在研发、生产、储存环节中的风味、口感及品质异常问题; 7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品持续升级,适应食品行业的快速更新节奏。 二、岗位职责 1、主导酱卤新产品开发工作,涵盖配方设计、工艺验证、样品试制及风味持续优化; 2、改进现有产品生产工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本; 3、全程跟进研发试验过程,完整记录实验数据并进行归纳分析,输出标准化研发文档与工艺规程; 4、协同生产团队推进新品规模化生产,提供技术支持并解决转化过程中的关键技术问题; 5、持续关注行业前沿技术与市场需求变化,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新方向。
食品/饮料研发1-3年大专食品添加剂食品加工和制品
任职要求: 1. 大专及以上学历,食品科学与工程相关专业,欢迎优秀应届毕业生投递; 2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先; 3. 在校期间成绩优异,具备较强的学习能力; 4. 熟练操作电脑办公软件,对复合调味料研发方向有明确发展意向; 5. 品行端正、工作踏实积极,具备良好的沟通表达能力和逻辑思维能力; 6. 具备较强的职业素养,坚持工作原则,富有团队协作精神。 岗位职责: 1. 负责配方工艺文件的整理归档,完成研发数据的统计分析及相关报表编制; 2. 协助工程师开展配料、打样等日常研发支持工作; 3. 参与基础酱料类产品的研发辅助工作; 4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理; 5. 根据个人能力与工作成果,作为工程师储备人才进行培养; 6. 完成其他与岗位相关的事务及上级交办的临时工作任务。
食品/饮料研发3-5年学历不限调味品
岗位职责: 1、主导西式酱料新产品的开发,进行配方调试及现有产品优化,解决风味呈现与稳定性相关的技术难题。 2、开展酱料在不同应用场景中的适配性研究,为餐饮连锁、快餐品牌、预制菜企业等提供定制化应用方案与技术支撑。 3、制定标准化生产工艺流程与品质控制规范,配合完成实验室小试、中试放大及工业化生产落地。 4、响应客户需求与市场反馈,制作测试样品并提供现场技术服务,助力产品顺利导入终端市场。 5、关注行业前沿动态与相关法规更新,系统整理研发过程资料,完善项目文档与技术归档工作。 任职要求: 1、具备麦肯体系厨房运营经验者优先考虑; 2、具有3-5年及以上西餐厅后厨工作经验,精通西餐烹饪流程及西式酱料的实际应用场景; 3、学习能力强,富有创新意识,工作态度认真细致,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
食品/饮料研发1-3年硕士食品添加剂/香料食品加工及制品
一、岗位职责 1、参与新产品配方的初步试验,记录实验过程数据及产品感官评定结果。 2、参与生产工艺改进工作,协助处理生产中的技术问题,并跟进优化成效。 3、协助开展原材料筛选与评估,参与制定原材料质量标准,并监控来料品质。 4、负责研发文档的整理与归档,配合完成研发报告的编写工作。 5、完成上级安排的其他临时任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,硕士及以上学历。 2、具备1年以上相关领域工作经验。 3、掌握食品加工基本原理,具有基础实验操作能力,熟练运用办公软件。 4、工作态度端正,细致严谨,具备良好的学习能力和团队合作意识。 三、福利待遇: 五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。 有行业经验者薪资可面议~
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