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食品检验员1-3年大专及以上
工作职责: 倒班,根据生产线安排调整; 依据生产线质量控制流程与标准,对生产过程实施在线检验,协同生产线及辅线领班开展生产环节监督,确保各操作环节符合规定的质量与食品安全要求,保障中间品及成品达到产品规范;负责新进原辅材料的上线试用与评估,验证其适用性。实时跟踪生产运行状况,发现问题及时反馈并协调处理。 薪资:基本工资+绩效=3300(税前),此岗位实行综合工时制,每月存在加班情况,实际到手收入约3000-4000元。 五险一金,补充商业保险,带薪年假,年终奖金,采暖补贴,定期体检,公司赠饮,生日福利,节日福利,食堂班车 任职资格: 要求:须为食品类相关专业;大专及以上学历
质检员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科及以上食品制程检验(IPQC)
任职要求:(无法接受倒班者请勿投递) 1.本科及以上学历,食品、生物、化学等相关专业优先。 2.具备良好的学习能力和创新意识。 3.擅于沟通交流,性格积极乐观,乐于团队协作。 4.能够适应两班倒工作安排。 岗位职责: 1.执行生产流程中的质量监控任务。 2.按照规范要求开展巡检作业。 3.遇异常情况及时反馈并上报处理。 4.完成上级交办的其他工作任务。 岗位福利: 1.五险一金 2.带薪年休假 3.提供免费住宿(环境优良,配备独立卫浴) 4.享受三餐补贴 5.节日礼品发放 6.组织节日主题活动
食品质量检验员
7000-9000元/月
食品检验员5-10年高中及以上食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)
工作内容 1. 负责出厂食品的质量检验与评估工作; 2. 及时识别并上报生产流程中存在的品质问题; 3. 落实并维护食品质量检测的标准及操作规程。 任职要求 1. 身体健康,符合岗位用工条件; 2. 工作认真负责,能胜任质检相关任务; 3. 具备一定食品质量检验实操经验; 4. 无犯罪记录; 5. 有ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系实际应用经验者优先; 6. 有肉制品生产企业工作经历者优先
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容: 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作; 2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求; 3.承担食品加工工艺的研究与设计,并提供生产过程中的技术指导; 4.负责食品包装材料的选型与开发工作; 5.开展食品储存与运输技术的研究,并指导实际应用; 6.进行市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持; 7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和量产阶段的质量状况,及时整理相关数据与资料; 8.在日常工作中识别技术难点,组织人员进行技术攻关并推动问题解决; 9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作; 10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务; 11.组织生产团队开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平; 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在各类食品中的添加量计算方法; 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用,确保符合国家标准规定的限量要求; 14.在保障产品品质的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低; 15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作; 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先; 3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容; 4.具备创新意识和较强的市场感知能力; 5.能熟练使用质量管理工具与方法; 6.具有良好的沟通协调能力,能够高效协同跨部门合作; 7.学习能力强,具备良好的沟通表达与团队协作精神,责任心强且积极主动; 8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力; 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作节奏,工作细致认真,责任感强。
食品/饮料研发3-5年中专及以上连锁餐饮店有面点师经验不招学徒3到5年面点师经验饼类经验面条经验饺子经验包子经验馒头/花卷经验自主研发新面点
工作职责: 1.按照产品开发规划推进新品种的研发工作; 2.针对公司现有产品在口感与制作工艺上进行优化提升; 3.承担新品项及新工艺的实操培训与技术指导; 4.定期开展市场走访,收集产品销售数据与用户反馈信息。 任职资格: 技能要求: 熟练掌握中式面点制作技术 岗位要求: 1.精通中式面点技艺,持有中式面点师职业资格证书者优先; 2.具备独立操作能力,熟悉原材料及辅料特性,掌握产品组合搭配原则; 3.具有3年以上中式面点实操经历,其中至少1年专注于产品研发岗位。
食品/饮料研发1-3年大专及以上
工作内容: 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作; 2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求; 3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供技术指导支持; 4.负责食品包装材料的研发与选型分析; 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导; 6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向,为产品研发提供决策依据; 7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产和生产过程中的质量状况,及时整理相关数据资料; 8.在日常工作中识别技术难点,组织相关人员进行技术攻关并推动解决; 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作; 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务; 11.组织生产人员开展技术交流,规范操作流程,提升整体技术水平; 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,掌握其在食品中的使用量计算方法; 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用,确保符合国家标准规定的使用限量; 14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本控制; 15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作; 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1.大专及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑; 3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容; 4.具备创新意识和较强的市场敏感度; 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法; 6.具备良好的沟通协调能力,能够高效协同各部门开展工作; 7.学习能力强,具备良好的团队协作精神,责任心强且积极主动; 8.善于吸收新知识,对新兴技术具有较强的理解与适应能力; 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧,能适应一定强度的工作压力,工作细致认真,富有责任感。
食品/饮料研发3-5年高中及以上烘培类食品相关专业食品加工及制品
工作职责: 负责速冻类食品(含米面生制品、熟制品)的研发工作,开展市场调研,编写工艺技术文件,进行产品成本核算,组织新品内部培训,并推动新产品顺利上市。 任职资格: 年龄28至45岁,食品相关专业大专及以上学历,具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验,持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。
研发人员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上食品添加剂/香料
具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂行业相关工作经验,专业为食品、化学、化工类。
食品研发工程师
4000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
我们的工作: 专注于面条酱料及预制菜系列的研发
现烤产品开发师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上制定SOP烘培类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责: 1、结合市场动向、用户需求及企业战略,开展现烤类食品的研发、优化与创新,打造差异化产品。 2、深入研究现烤工艺技术,保障出品稳定性,解决生产过程中的技术难题,探索新型设备与工艺的应用可能性。 3、评估原料成本,在确保品质的基础上推进降本增效,建立标准化作业流程,支持大规模复制生产。 4、跟踪竞品表现及行业趋势,洞察消费偏好变化,参与产品定位决策,配合营销团队挖掘核心卖点。 5、严格执行食品安全规范,监控生产环节的品质控制,制定并完善产品质量检测标准。 6、协同生产与运营团队,推动新品试制及批量投产落地,协助采购评估供应商资质与原材料品质,指导一线人员掌握新产品制作要点。 7、编写研发过程记录、技术资料,对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求: 1、年龄25-40岁,中专及以上学历,具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。 3、具备较强的产品创新力,市场嗅觉敏锐,能融合流行元素设计符合消费需求的产品。 4、熟练操作各类现烤设备(如烤箱、发酵箱等)。 5、具备基础数据分析能力,能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具有良好的合规意识,熟悉国家及国际食品相关法规(如GB标准、FDA等)。 有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系,提供内外部培训考察机会,多元化的职业发展通道
长春二道区招强电
强电工
长春市二道区招强电
吉林长春纱窗厂招下料工人,5000元起干好给涨,满勤200,25-45岁,电话
门窗下料月结
纱窗厂招下料工人,5000元起干好给涨,满勤200,25-45岁,电话
长春
2月28日 11:00拨打电话
发型师1-2人月结
招 合伙人 发型师一名 5000+ 实习发型师一名 3000+ 每周一天休息 年节福利 吃饭补助 无任何套路 只求共同发展 ☎:
长春
2月28日 10:59拨打电话
电工长期包住包吃1-2人月结低压电工证高压电工证
长春市二道区公安监管中心招长期电工,年龄在60岁以内,要求有高压证,物业维修活轻松,月休四天,工资4500元,包吃住,午休一个半小时,
服务员
3000-4000元/月
服务员包住有提成包吃1-2人月结全职
火锅店高薪诚聘 服务员若干名底薪3600+400满勤,倒班制 每月带薪休息两天 有提成,详情电话咨询
品控专员-沈阳
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专及以上
岗位职责: 1、熟悉各商品的包装及卫生要求、检验标准; 2、根据公司标准对商品进行抽样检查; 3、负责商品的异常判定; 4、跟踪解决商品质量问题,避免重复出现,影响客户体验; 5、完成上级交办的其他临时性任务。 任职要求: 1、本科以上学历; 2、开展QA、QC的管理工作,能独立完成生鲜食品安全各项培训及标准编写; 3、有独立带过团队的经验; 4、具备较强跨部门沟通协作能力,能快速推进项目落地; 5、具备正直诚信的价值观,原则坚定,工作本分。 备注:包住 ,接受优秀应届生
食品检验员学历不限接受无质检经验两班倒五险上六休一
岗位职责: 1.负责生产过程中原材料、半成品及成品的外观、尺寸、性能等质量检验工作,如实填写检验记录表 2.依据检验标准和作业指导书执行首检、巡检、终检,及时发现并反馈质量问题 3. 对不合格品进行标识、隔离、记录,并协助分析原因,推动整改闭环 4. 维护保养检测设备与量具,确保其精度与有效性,定期参与校准核查 5.配合质量体系运行,参与内部审核、客户验货及质量改进项目 任职要求: 1.学历不限,具备基本读写能力及简单计算能力,能看懂图纸和工艺要求 2.无经验要求,有制造业质检、包装、装配等相关经验者优先 3.工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通意识和团队协作精神 4.能适应站立作业及基础体力劳动,服从工作安排,执行力强
食品检验员
岗位职责: 1、负责生产过程中的质量监控与检测工作; 2、参与制定和优化产品质量控制标准及流程; 3、协助完成产品抽样、检验及异常问题的分析处理; 任职要求: 1、具备基本的质量管理知识和相关操作经验; 2、工作认真细致,有较强的责任心和执行力; 3、能够适应一定的工作强度和团队协作环境; 4、具备良好的沟通能力和问题处理能力。
品检工
招聘 一,仓库理货员:20-45岁,能吃苦耐劳。 二,检验员:20-30岁,熟悉电脑。 (以上人员要求办理食品从业人员健康证。) 公司的福利待遇: 1,包吃三餐及提供住宿(三人一间),宿舍有空调,热水器,电视机,WIFI, 独立卫生间。 2,星期日休息,八小时工作制,按照国家法定节假日放假,人性化管理。 3,加班到9点半后有夜宵补贴10元/晚。 4,购五险。 地址:佛山市南海区里水和桂工业园B区顺景大道13号 联系人:唐小姐 联系电话:
佛山 南海区
2月28日 09:45拨打电话
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、参与食品研发项目中的实验方案设计与具体实施; 2、协助团队开展配方改进及感官评价测试工作; 3、准确记录实验过程数据,按时完成实验报告撰写; 4、支持新型原料与前沿技术的探索及实际应用; 5、协同推进产品稳定性验证与安全性能评估。 任职要求: 1、具备食品科学、生物技术或相关专业学历背景; 2、熟悉食品研发基本流程,掌握常规实验操作技能; 3、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,善于解决问题; 4、热爱食品行业,积极面对工作中的各项挑战; 5、做事细致认真,责任心强,能适应高效紧凑的工作节奏; 6、欢迎应届毕业生应聘。 工作待遇:单休,提供三餐,提供住宿
生产技术开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
主要工作职责: 主要负责生产部的产品工业化批量生产研发。 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等相关国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙、糕点、央厨类产品生产技术经验,或曾独立带领团队,或拥有独立产品开发能力者优先考虑。 3、食品类相关专业毕业,实践操作能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于探索新事物与创新工艺。 4、适应高效工作节奏,有志于在烘焙技术领域持续深耕与发展。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品工程经理
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品加工及制品
工作内容: 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作; 2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求; 3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供相应的技术指导; 4.负责食品包装材料的研发与选型工作; 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导; 6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持; 7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产及生产过程中的质量状况,及时整理相关数据与资料; 8.在日常工作中识别技术问题,组织相关人员开展技术攻关并推动解决; 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新; 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务; 11.组织生产人员开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平; 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,具备添加剂使用量的计算能力; 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用,确保符合国家标准规定的使用限量; 14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低; 15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作; 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求: 1.专科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑; 3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容; 4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力; 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法; 6.具备较强的沟通协调能力,能够高效联动各部门开展工作; 7.学习能力强,善于团队协作,责任心强,工作积极主动; 8.乐于学习新技术,具备良好的技术适应与吸收能力; 9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力,能适应一定强度的工作压力,细致认真,责任感强。
生产技术研发人员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上食品发酵/酿造成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作职责: 主要工作职责:主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。 职责一:产品研发与创新 1、主导新产品(面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等)的配方开发、工艺设计及样品试制。 2、持续推进现有产品的改良与迭代,优化口感、品质、成本及生产工艺效率。 3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术,增强产品市场竞争力。 职责二:生产技术支持与标准化 1、推动研发成果向量产转化,编制和完善标准作业流程(SOP)、工艺参数及关键质量控制节点。 2、深入生产车间,及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常,保障生产稳定与产品一致性。 3、对一线员工开展技术指导与培训,确保各项操作规范有效落地执行。 职责三:质量与合规体系保障 1、严格执行国家食品安全相关法规与标准,重点遵循GB2760(食品添加剂)、GB/T 20981/20977(面包糕点通则)及GB7718(食品标签)等要求。 2、负责配方合规性评估,以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。 3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验,提供必要的技术支持以保障产品质量。 职责四:团队协作与项目管理 1、协同生产、质量、采购、市场等部门,推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。 2、根据需要,承担技术团队的组织协调或指导职能,整合资源确保项目顺利推进。 职责五:行业洞察与自我提升 1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态,为产品规划提供决策参考。 2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能,不断提升个人与团队专业水平。 任职资格: 任职要求: 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规,如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙类食品生产技术经验,有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。 3、动手能力强,学习意愿高,热爱烘焙行业,乐于接受新事物与探索新方法。 4、适应快节奏工作环境,具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上成本控制配方开发原材料评估采购水产品类食品加工及制品
工作职责: 1.负责项目的技术研发规划与落地执行,包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作; 2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计,确保产品口感与质量满足市场需求; 3.结合市场趋势与企业战略,开展新原料、新工艺及新配方的研究,推动产品迭代升级; 4.开展竞品调研分析,识别其优势与不足,为产品改进与创新提供依据; 5.参与食品生产流程的设计,协助完成设备选型与调试,保障产品生产的稳定性和适用性; 6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南; 7.负责新产品注册申报工作,统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。 任职要求: 1.工作经验要求:具备5年以上相关领域工作经验; 3.特殊要求:执行力强,责任心高,具备良好的沟通能力与团队亲和力,能接受节假日加班安排; 4.能力素质要求:掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识,具备实际工艺经验与配方开发能力; 具备较强的组织管理能力,可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付; 具备创新意识与消费者洞察力,能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品; 具备跨部门协作能力,能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目; 具备数据分析与数字化管理能力,熟练运用分析工具进行产品测试与优化,提升研发效率与精准度; 工作态度积极主动,责任心强,能够应对新挑战与突发情况。 福利待遇: 缴纳五险,提供食宿 工作时间:8:30–16:30单休 工作地点:德惠朱城子
研发人员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上食品添加剂/香料
具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂领域相关从业经历,专业背景为食品、化学、化工类相关方向。
食品/饮料研发3-5年本科及以上食品研发配方开发食品添加剂/香料预制菜食品加工及制品
岗位职责: 1. 主导食品研发团队的日常运作与工作指导; 2. 监控研发项目进度,确保按时交付并达到质量要求; 3. 推动团队内部协同合作,营造创新氛围; 任职要求: 1. 具备良好的沟通技巧,能高效组织与协调团队任务; 2. 认同团队协作价值,愿与成员共同成长与发展; 3. 具有优化工作流程的意识,持续提升团队整体效能。
食品/饮料研发3-5年学历不限
我们正在寻找专注于餐饮研发某一领域的专业人才!无论您专精于开胃小菜、暖心汤饭,还是风味酱料与调理肉品,只要在其中一个方向具备扎实经验与创新精神,我们都诚挚邀请您加入团队。 一、 专业能力要求(符合以下任一方向即可) 【小菜与凉菜研发方向】 食材理解: 熟悉蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等常用小菜原料的物理特性,包括质地结构、水分含量、风味吸收能力及保持脆感的技术方法。 调味与腌制工艺: 精通调味料、香辛料及复合调味液的组合应用,掌握泡制、拌制、卤制、腌渍等加工方式,能够设计出口感鲜明、味道稳定的凉菜配方。 创新意识与趋势把握: 关注餐饮消费新动向,善于将健康理念(如低盐、发酵工艺)与流行口味融入产品开发中。 食品加工与保鲜技术: 了解小菜类产品的杀菌处理、包装形式与储存条件,确保出品安全卫生,并具备良好的保质周期。 【汤品与饭类研发方向】 食材掌握: 具备对高汤原料(禽类、骨类、肉类、海鲜)、蔬菜及谷物类食材的深入认知,熟悉其在加热过程中风味释放的特点。 汤底制作与主食搭配: 熟练掌握熬汤、炖煮、吊汤等核心技法,理解汤品与米饭、杂粮饭之间的口感协调与风味互补,能设计出整体性佳的汤饭组合。 创新思维与趋势跟进: 能结合全球汤饭品类发展动态,运用新型技术(如浓缩汤底、速冻锁鲜)推动产品升级与创新。 生产工艺与品质控制: 熟悉汤类食品工业化流程,掌握均质、乳化等关键环节,保障产品风味一致、质量稳定。 【酱料与调理肉研发方向】 原料认知: 熟悉中西式基础酱料、香辛料及各类肉类原料的特性,了解蛋白质在腌制和热加工中的组织变化规律。 风味调配与腌制技术: 擅长构建复合味型体系,精通酱料配比设计与肉类入味、保水工艺,可开发出风味突出、肉质柔嫩的预制调味产品。 市场敏感度与创新能力: 密切跟踪调味品与预制菜市场发展趋势,能推出符合消费者使用习惯的便捷型酱料与调理肉制品。 生产技术与品控管理: 掌握酱料炒制、研磨均质、灭菌处理及肉类滚揉、腌制、冷冻保存等工艺流程,确保产品可实现规模化稳定生产。 二、 工作经验要求 行业背景: 具备3-5年餐饮产品研发相关工作经验,完整参与过产品从创意构思到落地上市的全流程,对市场需求变化和行业发展方向有清晰判断。 专项项目经历(根据应聘方向对应提供): 小菜凉菜方向: 曾主导或深度参与多种泡菜、凉拌菜、卤味小吃、前菜类产品的研发工作。 汤饭方向: 有实际参与多种例汤、炖汤、羹类、粥品或汤饭一体化产品的开发经验。 酱料调理肉方向: 参与过复合调味酱、腌制用酱及预制调理肉类产品(如腌制牛排、即烹肉片)的研发项目。
研发助理
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉制品调味品技术研发配方研发
1、欢迎食品相关专业优秀应届生(如食品科学、食品质量与安全等方向) 2、年龄可放宽至35-45岁,需具备细致的工作态度、较强的责任意识、良好的应变能力及抗压素质 3、具备相关工作经验者优先考虑
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责: 具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验 1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定; 2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作; 3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理; 4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业; 2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑; 3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力; 4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
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鱼泡直聘为工人提供长春食品质量检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘长春食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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