长春·宽城区
职位详情
工作职责：
1、结合市场动向、用户需求及企业战略，开展现烤类食品的研发、优化与创新，打造差异化产品线。
2、深入研究现烤食品的烘焙工艺，保障出品稳定性，解决产线技术难题，探索新型设备或工艺的应用可能。
3、核算原料投入成本，在维持品质的基础上实现降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模生产落地。
4、跟踪竞品表现与行业趋势，洞察消费偏好变化，参与产品定位决策，配合营销团队挖掘核心卖点。
5、确保产品满足食品安全规范，监控生产环节的品质统一性，制定并执行质量检测标准。
6、协同生产与运营团队推进新品试产及批量投产，协助采购评估原材料供应商资质与原料品质，组织一线员工进行新产品制作培训。
7、编写研发过程文档与技术资料，对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求：
1、年龄25-40岁，中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具有较强的产品创新意识，市场嗅觉敏锐，能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备（如烤箱、发酵箱等）。
5、具备基础数据分析能力，能依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具备良好的合规观念，熟悉国家及国际食品相关法规（如GB标准、FDA等）。
有竞争力的薪酬待遇、依法缴纳五险一金、完善的福利体系，提供内外部培训考察机会，拥有多元化的职业发展通道
1、结合市场动向、用户需求及企业战略，开展现烤类食品的研发、优化与创新，打造差异化产品线。
2、深入研究现烤食品的烘焙工艺，保障出品稳定性，解决产线技术难题，探索新型设备或工艺的应用可能。
3、核算原料投入成本，在维持品质的基础上实现降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模生产落地。
4、跟踪竞品表现与行业趋势，洞察消费偏好变化，参与产品定位决策，配合营销团队挖掘核心卖点。
5、确保产品满足食品安全规范，监控生产环节的品质统一性，制定并执行质量检测标准。
6、协同生产与运营团队推进新品试产及批量投产，协助采购评估原材料供应商资质与原料品质，组织一线员工进行新产品制作培训。
7、编写研发过程文档与技术资料，对关键配方或工艺申请专利保护。
应聘要求：
1、年龄25-40岁，中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。
2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。
3、具有较强的产品创新意识，市场嗅觉敏锐，能融合流行元素设计符合消费需求的产品。
4、熟练操作各类现烤设备（如烤箱、发酵箱等）。
5、具备基础数据分析能力，能依据实验结果优化配方或调整工艺参数。
6、具备良好的合规观念，熟悉国家及国际食品相关法规（如GB标准、FDA等）。
有竞争力的薪酬待遇、依法缴纳五险一金、完善的福利体系，提供内外部培训考察机会，拥有多元化的职业发展通道
2026-05-27 13:10
IP属地：吉林长春
职位福利
中专/中技5-10年现烤面包配方研发技术研发
长春中之杰食品有限公司
1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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