岗位职责： 1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地考察与产品品鉴，撰写《季度研发市场调研报告》，并提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签技术文件； 4、制定新产品应用方案，并配合相关部门推动产品上市推广； 5、主导新品中试过程，严格按照《中试实施方案》落实执行； 6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议，并组织实施落地； 7、对产品生产全流程中的工艺执行情况进行监督与管控； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄26-40岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料类产品的研发经验，熟悉工艺标准建立流程，曾主导产品从研发到成功上市的全过程； 3、掌握扎实的肉制品研发专业知识，包括食品工艺学、肉类加工技术、食品添加剂应用等，熟悉行业动态及研发管理流程； 4、具备出色的创新意识、市场洞察力、问题分析能力及研发执行力，同时拥有良好的沟通协调能力、组织能力和抗压能力； 5、热爱美食，对风味研发有浓厚兴趣。

工作内容： 1.对原料、半成品和成品进行质量检验； 2.使用各种检测方法进行化学、物理和微生物检测； 3.维护和校准检测设备； 4.参与质量体系的建立和维护。

负责对食品产品进行检验和测试。 负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。 做过现场QC的优先 私信请先把您相关证书资质文件发给我，不然一律不回。

职位名称：餐饮研发主管 所属部门：品控研发部 汇报对象：研发总监 职位概述 我们正在寻找一位充满热情、富有创造力的餐饮研发专家加入我们的团队。您将参与新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作。您需要深刻理解市场趋势、顾客需求，并具备扎实的烹饪技术和食品安全知识，以驱动产品创新，提升顾客体验，同时确保产品的盈利能力、可操作性和一致性。 核心职责 1.新品研发： *基于市场调研、趋势分析、顾客反馈及公司战略，构思并开发创新的菜品、饮品、菜单组合及餐饮概念。 *负责从概念构思、配方设计、工艺测试到最终产品定型、成本核算的完整研发流程。 *探索和应用新食材、新技术、新烹饪方法。 2.产品优化与标准化： *对现有菜单产品进行持续评估和优化，提升口味、品质、呈现效果或成本效益。 *制定详细、精确的标准化配方（Recipe）、操作流程（SOP）及制作标准（包括份量、温度、时间、摆盘等）。 *确保所有研发成果具备高度的可复制性和规模化生产能力（适用于中央厨房或连锁门店）。 3.成本控制与盈利性分析： *精确核算菜品成本（BOMCost），进行成本分析，并提出成本优化方案（如替代食材、工艺改进）。 *确保研发产品符合公司的成本目标和利润预期。 4.菜单工程与规划： *参与菜单结构设计、菜品搭配、季节性菜单更新及特色菜单策划。 *分析菜品销售数据（MenuEngineering），为菜单决策提供数据支持。 5.技术转移与培训： *将研发成果（配方、SOP）清晰准确地传递给生产厨房、中央厨房或各门店。 *为厨师团队、生产人员提供新菜品制作的技术指导和培训，确保产品标准落地。 6.质量与食品安全： *在研发过程中严格遵守食品安全法规（HACCP原则）和公司质量体系要求。 *评估并确保所使用食材的安全性、合规性（如过敏原、添加剂）。 *参与制定新产品的食品安全风险评估和控制措施。 7.供应商与原材料管理： *参与新食材、调味品、设备的寻找、评估、测试和筛选。 *与采购部门紧密合作，确保研发所需原料的供应稳定性和质量。 8.市场调研与趋势洞察： *持续关注国内外餐饮潮流、消费者口味偏好、竞品动态及食材科技发展。 *将市场洞察有效转化为研发灵感和产品策略。 9.跨部门协作： *与市场营销、运营、采购、供应链、财务、品控等部门紧密合作，确保研发项目顺利推进和上市。 任职要求 1.教育背景： *餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专或以上学历优先。 *持有相关烹饪资格证书（如厨师证）是显著优势。 2.工作经验： *10年以上餐饮行业工作经验，其中3年以上专注于菜品研发、菜单开发或厨务创新工作。 *具备连锁餐饮、酒店、中央厨房或大型食品企业研发背景者优先。 3.核心技能： *扎实的烹饪技术功底：精通各类烹饪技法（中餐、韩餐、西餐等，），对食材特性、调味搭配有深刻理解。 *创新能力：具备敏锐的市场嗅觉和出色的创意构思能力，能将想法转化为受欢迎的产品。 *标准化能力：精通配方制定、SOP编写，对细节要求严格。 *成本意识：熟练掌握菜品成本核算方法，具备成本优化思维。 *数据分析能力：能运用销售数据、市场数据指导研发决策。 *食品安全知识：深刻理解并能在工作中应用食品安全和卫生规范（HACCP,GMP等）。 *沟通与协调能力：出色的跨部门沟通、协调和表达能力，能有效进行培训和指导。 *项目管理能力：能独立或带领团队管理研发项目，按时按质完成目标。 4.软性素质： *对餐饮行业充满热情，追求卓越。 *积极主动，责任心强，抗压能力强。 *学习能力强，乐于接受新事物和挑战。 *良好的团队合作精神。 5.其他要求： *熟练使用办公软件（Word,Excel,PowerPoint）。 *能适应经常出差（如供应商考察、门店支持）。 *具备良好的味觉、嗅觉和视觉判断力。

岗位职责： 招聘今麦郎储备人才，方向为饮品研发等相关领域。 入职后享受管培生待遇，参与轮岗及系统化培训学习。 任职要求： 1、硕士研究生及以上学历 2、食品、生物等相关专业背景 3、具备吃苦耐劳与艰苦奋斗精神

岗位职责： 1、独立负责定制所项目的全流程管理，配合研发总监推进定制化产品的开发与实施； 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求（涵盖各类复合调味料，如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等）； 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求： 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验； 2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验； 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点； 4、具备一定的产品应用实践能力，能够高效进行跨部门业务沟通； 5、性格踏实稳重，品行良好，执行力高，工作认真细致且有耐心； 6、大专及以上学历。

1.原料把控：负责对小麦粉、油脂、酵母、馅料等各类烘焙原料进行严格入厂检验，每批次原料检验覆盖率达100%，确保原料符合质量标准，杜绝不合格原料进入生产环节。 2.过程监督：全程监控烘焙生产过程，每小时至少进行一次现场巡查，监督设备清洁、人员手部消毒、工器具消毒等生产线卫生状况，管控烘烤温度、时间、冷却条件等关键工艺参数，保证产品质量稳定，及时纠正违规操作，确保生产过程符合工艺标准。 3.成品检测：按标准对成品进行感官指标（色泽、形状、口感、组织状态等）、理化指标（水分含量、酸度、糖分等）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）的检测，成品抽检率不低于5%，确保成品质量合格，对不合格品进行标识、隔离，并推动责任部门整改。 4.质量分析：每日汇总分析质量数据，每月输出质量月报，内容涵盖退货率、投诉率、不合格品率等关键指标，深入分析质量问题根源，为管理层提供决策依据，推动质量改进措施的实施。 5.体系维护：协助建立、完善并维护公司质量管理体系，确保符合《食品安全法》《GB7099-2015糕点面包卫生标准》以及FSSC22000等体系要求，参与内部审核和管理评审工作。 6.团队协作：与研发部门紧密合作，参与新品研发的质量评估；与生产部门密切沟通，及时反馈质量问题并协助解决；配合销售部门处理客户质量投诉，追溯问题根源，提出纠正预防方案，提升客户满意度。

1、新品开发：积极创新，研发契合企业战略方向的新品，助力企业成长并响应市场变化。 2、产品升级：对现有饮品进行持续优化与改进，提升整体品质表现； 3、质量管控：掌握饮品原料特性，熟悉其风味特征及关键质控环节，能独立完成原料品质管理；针对客户反馈的质量问题，可迅速分析根源并提出有效解决方案； 4、文档管理：制定饮品制作标准流程文件，推动跨部门协作与信息同步。 任职要求： 1、热爱茶饮行业，具备行业洞察与创意构思能力。 2、三年以上奶茶产品研发经验，具备独立完成产品设计并成功推向市场的案例； 3、具备较强的抗压能力、创新思维以及良好的沟通协调技巧； 4、大专及以上学历，茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。

1.负责底料的研发工作 1.负责原材料的日常管理 单休，8:30-18:00，包吃住 研发岗位：7000-20000面议 库管岗位：3500-4000面议 需先在江津老厂实习，下月新工厂装修完毕后转至大渡口上班 {仅限有相关经验者应聘}

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

阿里地区普兰县招工地小工/杂工

阿里地区札达县招弱电/安防

西藏阿里招一位做饭大姐春节不放假有红包

招聘啦 每天上班10小时一个月休息两天每个月工资7000-8000加提成包吃包住包路费。 联系电话哦 位置：西藏阿里地区

明天三箱活鸡带普兰路口，能接的联系

1、根据公司的检验程序与标准，负责直播样品的质量检验，保证质检时效与准确性； 2、负责直播商品的抽买，送检，并对违约进行处理； 3、负责质检数据的登记、归档与维护； 4、完成领导安排的其他事项； 任职要求： 1、全日制大专以上，食品相关专业优先； 2、有较强的观察力与判断力，能及时发现问题，并反馈问题； 3、学习能力强，具有一定的责任感； 4、熟练操作office、Excel等办公软件 单休，九点到六点，但是跟播需要根据直播时间定，如有需要下班后需要远程办公。 可以接受应届生，不是应届生需要1-2年样品品控经验，经验丰富薪资可谈 五险一金，按最低标准缴纳，薪资，薪资范围6-8，薪资构成是底薪加绩效，具体面聊

年龄：45岁以下 要求：有食品行业相关经验，品质检验相关经验 工作内容：在生产车间品质巡检，做好细节的处理，品质的把控，杜绝不良品等工作。 工资：面议； 联系电话：//

1.高中及以上学历，食品科学、农产品质量安全等相关专业优先； 2.持有食品安全管理员培训合格证书，有农产品快检资格证者优先； 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验，熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规； 4.能独立操作快检设备，熟练使用办公软件，了解食安追溯系统基础操作； 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力，原则性强，能适应应急值守； 6.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 7.能适应早市作息（凌晨5-6点到岗）。

现场品控 年龄22 - 35岁大专及以上北京市从业人员健康证明1、大专以上学历，食品科学与工程专业；2、1年以上现场质量控制工作经验；3、年龄范围：22岁以上；4、适应弹性工作；5、接受优秀应届生。1、对现场生产过程的产品质量（半成品指标、感官鉴定、标签标识、包装外观等）进行管控，对不合格品进行处置和原因分析；2、监督检查产品加工过程中的操作及生产工艺记录的填写情况；3、监督检查车间环境卫生、设备使用、工器具的清洗消毒和车间操作人员的卫生消毒；4、监督检查车间领用的原辅材料、包装材料的质量和使用情况。 薪资福利:工作时间：8小时 - 11小时有休假面议五险公积金有食堂有住宿节日礼品工资范围：5000 - 7000元 招工人数:2名 工作地址:北京市怀柔区庙城镇高各庄村336号

日常蛋品破损挑拣，蛋品大小分级

工作职责: 1、主导新产品的研发及项目全过程跟进（涵盖复调、腌料、裹粉、粉料等品类）； 2、开展肉制品调味配方的开发、实验验证与优化升级； 3、独立对接市场端与客户需求，完成样品制作、送样测试及最终确认； 4、跟踪新产品投产过程，持续优化现有产品，并设计适配实际生产条件的工艺方案； 5、配合生产部门处理客户反馈问题，协助解决生产中的技术难点。 任职资格: 1、食品类相关专业背景，具备3年以上复合调味品、裹粉类产品研发经验； 2、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，责任心强，具备创新思维； 3、能承受一定工作压力，接受短期出差，态度积极，品行端正； 4、可独立承担产品开发任务，并推动研发成果在生产环节落地实施； 5、有腌料、裹粉或调味料领域工作经验者优先考虑。

任职要求： 1、本科及以上学历，市场营销、广告学等相关专业优先； 2、具有快消品行业背景，具备创新类产品经验，有成功落地的产品项目经历者优先； 3、具备较强的市场敏感度，擅长从用户需求出发进行产品理解与表达，并能深入分析用户行为； 4、拥有市场调研工作经验，可独立完成调研方案的制定及执行落地； 5、具备优秀的总结能力与产品策划文档撰写能力，思维逻辑清晰，富有深度思考； 6、年龄不超过40岁。 工作内容： 1、负责制定产品发展策略及阶段性目标； 2、统筹产品全周期管理，整合市场机遇、品质、包装、品牌等要素，增强产品市场竞争力； 3、推动产品项目的实施与执行，协调内外部资源，把控项目进度、质量与成本，确保目标达成； 4、主导创新且具可行性的产品概念与方案设计，通过用户研究与需求洞察，挖掘产品优化或新品开发机会点； 5、组织产品的测试与验证工作（涵盖品质、包装、定价、设计等方面），确保产品满足市场需求与用户期待。 工作时间： 双休，周一至周五，8:00-11:30，13:00-17:30（特殊情况下支持调休） 加分项： 具备以下领域经验者优先：化学原料/化学制品、其他消费品行业

岗位职责： 1、参与新产品的研发工作，配合完成实验方案的设计与实施； 2、协助现有产品优化，通过数据分析提出改进措施； 3、协同多部门协作，保障研发流程高效有序进行； 4、关注行业发展趋势，整理市场资讯，为研发策略提供支持。 任职要求： 1、食品科学、生物技术、乳品工程或相关专业背景； 2、熟悉实验操作流程，具备较强的数据分析能力； 3、学习能力强，富有创新思维，能迅速融入新环境； 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识，能有效推进项目执行。

食品相关专业，具备啤酒生产制造经验者优先，熟悉鲜啤酿造工艺

工作职责: 1.挂面、半干面、非油炸面、米粉、粉丝等品类的制面工艺研究及成果落地转化 2.统筹协调部门日常工作任务与进度安排 3.独立主导并推进研发项目的实施与完成 任职资格: 1.硕士及以上学历，具备3-5年相关领域研发经验者优先考虑 2.具备部门工作整体规划与组织协调能力

生产专员（中央厨房/研发测试+量产，无厨房经验也可） 学历不限、全职，工作地点：南宁市武鸣东盟经济技术开发区宁武路19号。 岗位亮点： 1、接受无专业厨房背景人员，需掌握中央厨房设备操作； 2、一岗双责：兼顾研发小试与批量生产任务，能力提升迅速； 3、全流程依照SOP执行，无需主观判断，易学易上手。 岗位职责： 1.严格执行标准化流程，高效完成多品类食品（如乳鸽、烤肠、柠檬凤爪等即食菜肴）的研发试产及规模化生产，覆盖原料处理、设备运行、成品包装各环节。 2.熟悉中央厨房常用设备（如商用卤锅、搅拌罐、真空封口机等）及配套工具、耗材的操作与维护，保障生产与测试顺利进行。 3.按照配方准确称量并投放调味料，完整记录生产与测试过程数据，确保口味一致性与流程可追溯性。 任职要求： 1.具备1年以上食品生产相关工作经验，有预制菜、烘焙、食品厂或中央厨房标准化作业经历者优先。 2.关键条件：能熟练使用中央厨房设备、工具及耗材，动作熟练高效，无厨房实操经验亦可申请。 3.执行力强，能够严格遵守标准作业程序，不擅自更改操作步骤。 4.工作细心耐心，能适应从试产到大批量生产的节奏转换。 薪资福利 •月薪：3000-6000元（根据技能水平定薪）

岗位要求：高中及以上学历，食品相关专业优先考虑； 具备较强的沟通协调能力，工作认真细致，具有良好的判断力； 执行力出色，能够适应倒班工作安排； 具有一年以上产品品质检验工作经验者优先。

岗位职责: 负责乳品领域科研项目的规划与执行，推进新产品的开发及技术迭代升级。 开展乳品中成分检测、营养特性研究及产品品质提升相关工作。 参与专业技术交流活动，编制科研报告并发表学术成果。 配合团队完成实验室日常运维及科研数据的归集与整理。 任职要求: 学历要求：26届在读博士或25届未就业博士毕业生，食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业，双一流高校背景优先考虑。 具备扎实的科研素养与创新思维，有乳品或食品方向研究经历者优先。 掌握常规实验技能与数据处理方法，具有良好的书面表达与人际沟通能力。 热爱乳品行业，有志于长期投身科研事业。

1、负责原辅材料的到货检验，并准确填写相关记录单据； 2、生产环节质量监督：依据质量标准对生产前、中、后阶段进行巡查，保障产品品质达标； 3、针对所辖区域班组发生的质量问题进行原因分析，制定纠正措施并跟进整改进度，及时向上级汇报处理结果； 4、配合开展区域内客户投诉问题的溯源调查，提出改善方案，监督执行并反馈闭环情况； 5、参与新品在责任区域的试产跟进，结合工艺要求编制《作业指导书》，并对一线员工进行操作培训； 6、监督区域内工艺规程、质量规范的落实情况，定期检查现场6S管理及工器具清洁卫生状况； 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1、年龄25-40岁，具备高中或以上学历； 2、有1年以上食品行业从业经历，其中至少半年从事相同岗位工作； 3、熟悉各工序生产工艺流程、产品质量检验标准与方法，掌握相关设备特性及其在生产中的规范使用与日常维护； 4、具备识别潜在质量风险的能力，沟通顺畅，文字表达清晰，工作态度严谨，能适应一定工作压力； 5、持有质量管理相关资格证书者优先考虑。

岗位职责：负责猪肉类产品的研发工作，具备深入研究能力，能够推动产品力的创新与提升 任职要求：1、具备系统化思维：善于从全局角度出发，在经营导向下深入钻研并实现产品力突破；2、自我驱动力强：追求持续进步与个人成长；3、抗压能力突出，作风踏实稳重，注重实际执行与落地。 岗位经验：1、食品类相关专业背景；2、具有成功的产品或项目开发案例者优先考虑