1、负责电商品类（休闲/常温/冷冻食品）的研发规划与落地； 2、洞察TOP20电商平台消费趋势，主导产品配方、工艺及包装创新； 3、协调供应链与生产端实现技术转化，确保产品合规性及成本优化； 4、制定研发流程标准，推动跨部门协作，满足客户定制化需求，提升市场竞争力。 要求： 1、本科以上学历，食品相关专业； 2、5年+电商代工企业研发经验，服务过TOP20电商客户； 3、应用研发出身，熟悉休闲/常温/冷冻食品工艺及法规； 4、市场敏感度高，具备供应链协同及项目管理能力，逻辑严谨，结果导向

岗位职责: 1.承担食品研发环节的检测工作，保障产品品质达到规定标准 2.参与食品研发项目，配合完成各项研发目标 3.与团队成员协同作业，确保研发流程有序推进 任职要求: 1.具备良好的沟通技巧，能高效协调项目相关事务 2.能够准时完成上级安排的工作任务，确保成果质量 3.拥有团队协作意识，可快速适应团队环境，助力项目顺利推进

岗位职责： 1、负责公司餐饮产品的实际应用与市场推广工作； 2、协同研发团队开展新餐饮产品的开发，并优化现有产品的应用方案； 3、为销售部门及客户群体提供专业的技术支持与服务； 4、完成餐饮产品相关的底料小样炒制、菜品制作及摆盘设计工作。 任职要求： 1、具备3年及以上餐饮行业厨师从业经验，条件特别优秀者可适度放宽； 2、熟练掌握火锅底料的炒制工艺，熟悉锅底及菜肴的处理流程； 3、精通菜品摆盘设计，了解各地菜系制作方法，擅长川菜烹饪； 4、性格踏实稳重，能吃苦耐劳，具备良好的沟通协调能力和学习意愿； 5、身体健康，无任何传染性疾病。

按要求制作寿司 4000–5000一个月 每月休三天

岗位职责： 一、战略规划与体系搭建: 1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。 2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程，完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。 3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制，保障项目按期高质量完成交付。 二、团队领导与管理: 1.组建并带领专业高效的研发生力军（涵盖研发厨师、技术员、测试员等），合理划分职责，设定考核指标，充分激发团队积极性与创造力。 2.构建顺畅的内部沟通协作模式，打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。 3.具备优秀的跨部门协同能力，与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动，推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。 三、数据驱动的产品研发与优化: 1.深入挖掘数据价值：结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈（线上评价、调研结果）及行业趋势，精准锁定产品升级方向和新品种类机会。 2.构建产品分析模型：主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设，为决策提供可靠的数据依据。 3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升，并通过关键指标（如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等）验证优化成果。 4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试（含盲测与数字化感官测评）、成本测算至盈利预判的全过程，确保新品兼具市场接受度与利润空间。 四、供应链与成本管控: 1.联动采购与供应链团队，优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制，兼顾品质稳定性与采购经济性。 2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪，设定降本目标并监督执行，对整体产品毛利率承担直接责任。 3.推动研发端的降本提效措施，提升资源使用效率与投入产出比。 工资18000-30000,优秀者可加，具体面谈定薪 要求： 1.大专或本科及以上学历 2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验 3.具备扎实的成本核算能力，精通出品标准化管理及研发培训体系搭建

【高薪急聘】川菜应用研发工程师（产品运用+市场推广）公司名称：工作地点：成都市-金牛区|薪资范围：8-10K一、岗位核心价值我们需要一位“既懂灶台又讲台”的川菜专家，不仅能为B端客户（餐饮/零售）制定标准化菜品流程，更能通过应用技术赋能带动产品的销售转化，实现”从厨房到市场”的全链条价值。二、核心职责1.菜品研发与标准化（50%）•针对不同渠道（餐饮业态/家庭厨房/便利店）设计差异化应用方案（如：连锁餐厅的出餐搭配以及摆盘形式等）。•建立川菜风味评价体系，制定SOP文档。2.市场推广与客户赋能（50%）•为销售团队与客户提供技术赋能：–开发产品应用手册（含菜品demo图、成本卡、竞品对比表）。–开展厨师/经销商培训（如”如何用我们的复合调料快速出三道招牌菜”）。•服务头部客户：参与重点客户提案，提供定制化解决方案（如为连锁火锅店设计区域限定味型）。•市场洞察：收集餐饮趋势（如”轻川味”“酸辣融合菜”），反哺研发方向。三、岗位要求【硬门槛】5年以上川菜专业经验（需证明：曾任连锁餐饮研发总监/知名调味品企业川菜技术顾问等）。完整参与过川味产品工业化项目（从实验室到量产），熟悉食品加工工艺（如灭菌方式对香气的影响）。出色的表达与培训能力（提交过往培训视频或课件样例）。【加分项】️掌握川菜流派技术差异（如成都官府菜vs重庆江湖菜），能针对性开发产品。️熟悉川味原料供应链（如郫县豆瓣/汉源花椒的品质判别）。️有餐饮急救案例经验（如帮助客户解决”出餐慢”“口味投诉”等问题）。

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至量产落地的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型连锁商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的专业理论基础和实际研发能力； 2、掌握食品行业相关法规与标准要求； 3、具备良好的团队协作与沟通能力，问题分析与解决能力，计划组织能力，工作态度严谨且自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者可酌情放宽部分条件； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪休假+节日福利+系统培训

一、岗位职责： 1.总经理助理：前期需在该岗位培养6个月至1年，负责协助总经理安排日程、整理会议PPT及陪同出差等相关事务。 2.开发产品：执行项目开发任务，完成实验室阶段的配方研发工作，并撰写配方、工艺流程及相关技术标准文件。 3.制作方案：依据产品配方、生产工艺及产能需求，完成设备选型、车间规划等全套工业化生产实施方案。 4.调研客户：赴各地政府机构及食品企业开展实地调研，了解产业、产品与加工现状，结合实际情况推进项目落地。 5.管理项目：挖掘客户需求，制定项目实施计划，统筹协调内外部资源与人员推进执行，确保项目价值交付。 二、任职要求： 1.教育背景：食品相关专业，本科及以上学历。 2.工作经验：接受应届毕业生，具备食品行业研发或工程经验者优先。 3.核心能力：具备扎实的理论知识、实践操作能力、沟通协调能力及资源整合能力。 4.核心价值观：富有奋斗精神和学习意识，具备积极进取的工作态度和良好的团队协作理念。 三、待遇： 1.薪资：5000元-8000元/月+提成，享受年底13薪及分红奖励。 2.福利：提供社保、公积金、节日福利、生日礼品、带薪年假；周末双休或每月可休8天。

工作职责： 1.结合现有人员配置及业务拓展需要，开展基础物料开发、复合调味料研制等相关工作； 2.依据项目开发任务书，运用基础技术手段（如美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味调配等），结合当前食品加工工艺实际，制定基础研究类实验方案，涵盖实验背景、目标、原理及方法等内容，支持研发工作的持续推进。 3.按照既定方案组织实施实验，过程中持续优化工艺参数，及时解决实验中出现的技术问题，掌握粉状、膏状食品香精的生产工艺流程。 4.负责实验成果向生产端的转化落地，包括成本核算、风险识别、生产可行性评估等工作。 5.跟进新型原料及再加工原料的应用进展，完成新原料的筛选、测试、引入与开发任务。 6.配合处理客户技术需求，按公司规范撰写新产品开发或新技术应用过程中的技术文档、总结报告等资料。 7.统筹推进香精类食品添加剂的分析、替代与整合工作，助力部门实现降本增效目标； 8.定期组织食用香精类物料的感官品评活动，对研发团队进行技术培训与指导，并提供必要支持； 9.落实基础物料板块年度降本增效实施方案，按月开展复盘与总结，确保目标达成； 10.负责发酵菌种的引进，开展辣椒等原材料的发酵工艺研究，提升公司基础研发能力； 11.承担清汤类产品（含调味粉）的小批量定制研发、中试跟踪及技术文件编制工作； 负责所辖研发实验室及办公区域的物料、设施、设备5S管理，维持环境整洁有序。 岗位要求： 1.食品类相关专业大专及以上学历，年龄28-50岁，特别优秀者条件可适度放宽。 2.具备5年以上咸味香精研发工作经验，能独立承担新产品研发任务； 3.味觉敏锐，对食品风味及加工工艺具有独到理解； 4.可独立完成创香或仿香配方设计，具备解决产品生产及香精应用中各类问题的能力； 5.具备较强的沟通理解能力，能够与客户高效对接，工作态度积极进取； 6.表达清晰，执行力强，熟练制作PPT，掌握计算机基本操作； 7.熟悉香精行业动态，勤奋踏实，具备良好的团队协作与沟通能力。

工作职责： 1、与公司客户对接，依据客户需求制定产品方案，独立完成复合调料的研发与定制； 2、对公司现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地执行； 3、配合客户开展产品感官评价及实际应用效果展示； 4、制定产品所用原辅料的验收规范、生产工艺流程和质量控制标准，完成成本核算相关工作； 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关。 任职要求： 1、具备3年以上独立从事复合调料（如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料）研发经验； 2、有烹饪背景并转型从事研发工作，能根据市场需求进行配方设计与开发； 3、具有餐饮渠道复合调料定制经验者优先考虑； 4、掌握食品行业相关的法律法规知识； 5、具备良好的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

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1、负责油炸类食品、速冻调理食品、腌腊肉制品及休闲肉制品的技术研发工作 2、紧跟卤味食品市场发展趋势，参与并指导技术研发与创新，推动产品持续升级 3、依据公司战略规划，开展休闲卤味类产品市场布局，完成市场调研、竞品评估、配方分析，主导新产品市场研究及行业趋势研判 4、带领团队制定产品开发方案与工艺流程，开展竞品调研、配方设计、小试、中试试验，并确认规模化生产的关键参数 5、优化现有生产工艺流程，针对量产过程中出现的工艺问题进行分析与改进 6、识别并解决产品质量异常，制定质量风险防控措施及持续改善方案 7、监督研发日常执行情况，确保试验记录完整、规范、准确且及时归档 8、统筹供应商管理工作，负责原材料、半成品及成品的选型、验收与品质管控 9、协同相关部门应对市场质量反馈，分析投诉成因，提供有效的处理建议与技术支持 任职要求： 1、******，本科及以上学历，食品科学或相关专业 2、具备食品行业相关职业资格证书

岗位职责: 1.从事鱼饵料的生产及研发相关工作 2.保障产品品质，符合市场与客户实际需求 3.参与产品优化升级，增强市场竞争力 任职要求： 1.具备良好的协作意识和团队精神 2.能够自主开展工作，责任心强 3.热衷于鱼饵料的研发与生产，拥有五年以上独立研发经历

下寺招凉菜副手一名，包吃住，工资4500左右，有意者电话联系

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招聘：酒店 招厨师 薪资：面议 1.有后厨实操经验3年以上，能独立上手灶台，按标准完成餐食烹制，把控菜品口味； 2.?熟悉食材处理、火候把控，口味稳定，讲究卫生，无传染病史，服从后厨管理，吃苦耐劳； 3.跟进时令食材更新菜单，配合酒店节日活动推出限定菜品； 4.持有健康证，有团队协作意识，沟通顺畅； 5.待遇面议，具体请电话联系。

广元老城急招蒸菜师傅一名，主要做宴席。工资面议。联系电话邓师。

12 13号需要个凉菜，热菜顶班， 桌数不多15备3， 菜品简单， 热菜400一天，凉菜300一天， 要求做事干净利落出菜快。 地点朝天盛世明月大酒店。 16号17号还需要个凉菜顶班也是300一天，一样的桌数， 有想去的联系。

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招聘：旺苍荷塘月色茶楼招聘服务 薪资：面议 服务员多名、厨师一名。

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