岗位职责: 1. 承担食品研发环节的检测工作，确保产品品质达到规定标准 2. 参与食品研发相关项目，配合完成各项研发目标 3. 与团队成员协同作业，保障研发流程有序开展 任职要求: 1. 具备较强的沟通能力，能高效协调项目中的各项事务 2. 能够在规定时间内完成上级安排的工作，确保任务质量 3. 拥有良好的团队协作意识，能够快速适应团队环境，助力项目推进

岗位职责: 1.负责各类刺身制作，确保产品的品质和口感； 2.根据客户需求提供专业的产品推荐及解答； 3.维护工作区域的卫生，保证食品安全； 任职要求： 1.具有良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决客户问题； 2.能够团队合作，与同事共同完成任务； 3.对刺身制作有一定的了解和实践经验。

岗位职责： 1、依据研发规划开展新产品的开发或现有产品优化工作，全面负责产品研发项目的执行与落地，完成配方设计、工艺制定、小试验证、中试放大及试产过程的跟踪落实； 2、与产品经理或项目立项负责人保持密切配合，就新产品标准及原辅材料规范制定提供专业技术支持； 3、负责收集与新产品相关的技术资料、行业标准，对生产中的关键环节进行现场技术指导，并监督实施效果； 4、结合产品上市后的市场反馈，及时推动产品优化升级，保障研发、生产与销售的协同可持续发展。 任职资格： 1、年龄30岁以下，本科及以上学历，食品工程或相近专业背景，具备1年以上相关领域工作经验； 2、掌握食品安全与质量管控相关法律法规，了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及各类食品生产工艺流程； 3、具备钻研精神，在食品研发方面拥有创新意识和实际开发能力，熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的工艺流程、生产技术和品质要求，能独立主导新技术与新产品的开发工作； 4、逻辑清晰，具备良好的书面表达与沟通协调能力，学习能力强； 该岗位工作地点为内江威远工厂，不接受者请勿投递。 外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴，并享有探亲假期待遇。

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品开发，精准调配风味配方，确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房作业标准流程（SOP），涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等，保障出品品质统一稳定。 成本管控与测算：负责新菜项的成本核算，准确编制物料成本、毛利分析及定价建议；定期评估现有菜品成本构成，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果落地执行，组织厨房团队开展标准化操作培训与技能考核；协助完善后厨管理制度，具备现场协调能力，确保食品安全与生产流程高效运转。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：具备独立完成配方调试与口味还原的能力。 数据思维：熟练掌握成本卡制作，能高效运用各类AI工具及办公软件。 工作认真负责，积极主动推进产品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于设计并实施品控机制，保障出品一致性； 具备良好跨部门协作能力，可与供应链、运营、市场、设计等团队高效配合，完成数据采集、分析及产品迭代优化； 周末单双休

一、岗位职责： 1、根据企业研发战略，参与新产品的研发方向规划，提出可行性建议或策划方案，并负责样品开发与定型工作； 2、协助优化现有产品配方及生产工艺，持续推进产品品质提升与迭代升级相关研究； 3、开展产品性能测试与指标验证，建立并完善食品标准、生产工艺流程及操作规范文件； 4、协同推进质量管理体系与食品安全体系的搭建及持续优化工作。 二、任职要求： 1、具备专科及以上学历，主修食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业； 2、在复合调味料领域（如快餐、粉面、中餐、冒菜麻辣烫、火锅烧烤、特色小吃、烤鱼酸菜鱼等）具有丰富实践经验； 3、掌握液态、固态、半固态复合调味料的研发技术及生产流程； 4、具备一定的创新意识，可独立完成新产品整体规划与开发任务； 5、拥有厨师实操经验，能为客户在风味调配、外观呈现、工艺设计及标准化复制等方面提供解决方案者优先； 6、具备2年以上大型餐饮连锁或工厂端调味料（酱料类）应用研发项目经验者优先考虑。

后厨工作

一、工作职责 1. 对接销售端需求，主导食品产品的口味研发、包装规格设计及配方优化，形成可执行的产品方案。 2. 熟悉食品生产流程与基础质检规范，负责生产环节的质量监督与把控。 3. 协助业务团队进行出口单证的整理与审核，保障产品出口流程的合规与高效。 4. 配合相关部门协作，完成产品开发过程中的各项支持工作。 二、任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先考虑。 2. 具备食品产品开发经验，熟悉食品加工工艺、原材料特性及品质控制标准。 3. 了解进出口贸易流程，有食品出口实操经验者优先。 4. 具备良好的沟通与协调能力。 5. 能够接受出差安排。 三、薪资待遇： 1、薪资结构：底薪＋绩效，试用期三个月； 2、入职即缴纳五险一金； 3、假期规定：依法享受国家规定的各类法定节假日； 4、节日福利：传统节日礼品发放； 5、生活配套：公司配备冰箱和微波炉，支持员工自带餐食； 6、国家法定节假日正常带薪休假。 四、公司简介：我司专注海外实体华人超市领域，致力于食品自有品牌的全球化发展，业务已拓展至日本、加拿大、美国，具备成熟的海外渠道与供应链体系，诚邀优秀人才加入，共同开拓国际市场。 上班时间：8:30-12:00,13:00-17:30 双休 工作地点：剑南大道中段176号A座2701-1（近5号线锦城湖站B口 400米）

一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇：年薪30万+研发奖金+年终奖金

一、岗位职责 1. 负责公司产品研发工作的整体推进，按时高效完成各项研发任务。 2. 主导产品从概念构思、配方设计、样品制作、中试验证到量产落地的全流程实施。 3. 与跨部门团队协同推进新产品开发，包括与销售及客户对接配合研发需求。 4. 负责新研发产品的卫生安全检测工作，确保技术质量指标满足国家相关法规要求。 5. 组织并推动部门内需协作开展的研发项目顺利执行。 6. 协助研发主管完成工程研发中心的日常管理工作。 二、任职要求 1. 不限性别，具备2年以上调味品行业工作经验，且有2年以上研产销一体化企业从业经历。 2. 具备成功主导或参与研发项目的实际经验者优先考虑。 3. 熟练使用常用办公软件，掌握食品科学及调味品领域的专业知识。 4. 有复合调味料、汤料、酱料、粉料等基础料研发经验者优先录用。 三、公司福利 公司提供五险一金，设有丰厚的年终奖、感恩奖、节假日福利、教育津贴、婚假、生育津贴、高温补贴、八一建军节福利、生育结婚丧事关怀福利、生日礼金、免费工作餐、免费住宿、免费入职体检 职位福利：全勤奖、加班补助、包吃、绩效奖金、年底双薪、包住、餐补、五险一金 职位亮点：五险一金，周末双休

1、制定研发计划，带领团队开展新产品的开发工作，满足市场需求和公司战略规划。 2、关注食品行业动态和趋势，收集相关信息，为研发工作提供创新思路。 3、主导研发项目，把控项目进度、质量和成本，确保项目按时完成并达到预期目标。 4、协调与生产、质量控制、采购等部门的合作，保障研发成果的顺利转化和量产。 5、领导和培养研发团队，制定团队工作计划和目标，分配工作任务，评估团队成员绩效。 6、组织团队培训和学习活动，提升团队的专业技能和创新能力。 7、对现有产品进行技术改进和优化，提高产品质量和生产效率，降低成本。 8、解决产品研发和生产过程中的技术难题，提供技术支持和指导。 9、制定食品研发的相关标准和规范，包括原料选择、工艺流程、质量标准等。 10、确保研发工作符合国家法律法规、食品安全标准和公司质量体系要求。 11、负责研发过程中的文档撰写和管理，包括配方、工艺文件、测试报告等，能用数字化来表达味道和工艺。 任职要求： 1、食品工程、化学化工相关专业大专毕业优先考虑； 2、3-5年相关工作经验； 3、能积极与客户沟通交流。 福利待遇：单休，法定假日正常休，购买社保，生日福利、节日福利，包吃包住、免费办理健康证。

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岗位内容： 1. 原料的测试。如：香精，色素，功能性原料等。 2. 凝胶糖果，胶囊等保健食品竞品分析。 3. 功能性软糖的研发，跟进中试，落地生产。 4. 对保健食品软糖的组方研发，现有产品优化，产品稳定性控制，工艺研发，控制成本，提高稳定性。 任职要求： 1. 食品科学、化学、营养或相关专业本科及以上学历； 2. 熟悉食品相关法规，熟练掌握软糖配方和生产工艺，具有三年以上产品研发或生产工作经验。 3. 具备较高的逻辑思维能力，能够根据产品开发需要进行独立分析和解决问题。

【工作内容】 - 在生产各环节进行轮岗实践，全面了解产品工艺流程、质量规范，掌握相关操作规程与技术要点； - 参与食品生产及研发任务，协助推进新产品开发与工艺优化； - 落实质量控制措施，监督执行标准流程，确保产品满足行业质量要求； - 配合质量技术团队完成食品检测与分析工作，持续提升质量管理效能； - 定期整理和分析生产数据，提出合理化建议，助力效率提升与成本控制； - 对生产人员进行培训与指导，促进团队技能水平和作业效率的提高。 【任职要求】 - 食品类相关专业背景（如食品科学与工程、食品营养与检验、食品安全与检测、食品质量与安全等）； - 具备豆制品领域研发经历者优先考虑，有食品行业研发经验者亦可； - 毕业1至3年内往届或应届毕业生，大专及以上学历，接受在校生/应届生申请； - 热衷于食品生产管理、产品研发及质量技术方向的发展； - 拥有良好的沟通协调能力与团队合作意识； - 适应高强度工作节奏，学习能力强，具备独立思考与问题解决能力； - 年龄不限，欢迎热爱食品行业的青年人才加入。

• 开展烘焙专用变性淀粉的研发，提升其耐高温烘烤、抗冷冻及保水能力 • 将改良淀粉应用于面包、蛋糕、预拌粉、馅料等产品中，改善质地并延长保质期 • 通过实验验证与配方优化，解决产品发硬、塌陷、析水等技术难题

急需一位懂饮品、懂供应链、懂出海的“同路人”，来全面接管我们的饮品产品线。 【你的核心使命（岗位职责）】 你将是我们耗材业务的“总架构师”，负责将我们的风味概念转化为能在全球货架上流通的爆款： 从 0 到 1 打造产品： 负责浓缩果汁/风味饮料的配方研发与调试，确保产品在物理形态、风味还原度及常温保质期上达到极致。 搞定代工厂（OEM/ODM）： 筛选并对接国内优质饮料代工厂，搞定打样、中试到大规模量产的全流程，把控成本与良品率。 扫清出海障碍： 这是重中之重。负责主导产品在海外市场的各项资质认证与检测（如FDA、CE或目标国家的食品安全合规标准），确保产品顺利清关并合法销售。 全生命周期管理： 把控产品的生命周期，从包材形态创新到供应链落地，全程为项目结果负责。 【我们期望你具备（任职要求）】 实战经验： 具有饮料行业（浓缩果汁、胶囊咖啡等）从 0 到 1 完整的产品研发与量产落地经验。 出海履历： 必须熟悉饮料类产品出海的供应链玩法，完整操作过至少一款食品/饮料类产品的海外合规认证与检测流程。 工厂资源： 手头有靠谱的饮料代工厂资源，深谙与工厂谈判、沟通及生产排期的门道。 工作方式灵活，结果导向： 无论你是想全职加入我们共创事业，还是目前在职但希望以“项目顾问 / 兼职主理人”的身份全程深度参与，我们都非常欢迎！ 我们看重的是你解决问题的能力和对项目交付的承诺，而非打卡时间。

1. 跟踪并调控各项工艺运行参数； 2. 负责酿造设备的日常巡检与维护保养； 3. 掌握啤酒酿造的基础理论，能根据原料特性合理制定工艺方案； 4. 熟悉酿造系统设备及其常规操作流程； 5. 掌握酵母扩培的技术原理及实操要点； 6. 了解啤酒CIP清洗机制及过滤环节的技术标准； 7. 熟知啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的特征，落实卫生管控措施； 8. 严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度； 9. 具备问题识别与处理能力，能快速应对酿造过程中的异常情况。 专业要求： 食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业 福利待遇： 1. 提供具有市场竞争力的薪资水平。 2. 入职当月即办理五险缴纳。 3. 享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。 4. 公司设立多元化培训体系，支持员工技能成长与发展。

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