
食用菌饼研发制作
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
岗位职责 1.原创配方研发与优化:依托鲜花饼酥皮研发、风味调配经验,独立开展鸡枞菌饼全系产品配方创作,包含专属酥饼皮配方、鸡枞菌馅料配比、风味调和、咸鲜/鲜香口感调试、保鲜配比等核心研发工作。结合大众口味趋势、健康饮食需求,研发适配大众市场的鸡枞菌特色糕点,同时持续迭代优化配方,解决饼皮干硬、菌味违和、口感粗糙、风味失衡、保质期短等核心问题。 2. 烘焙工艺创新定制:借鉴鲜花饼成熟起酥、烘烤工艺体系,摒弃固定标准化流程,自主创作、调试适配鸡枞菌饼的专属烘焙方式,精准把控揉面、多层起酥、包制、烘烤温度、时长、火候、锁味工艺等全流程参数。针对鸡枞菌食材特性定制差异化烘焙工艺,优化起酥层次、成品颜值、饼皮与菌馅的融合口感,形成独有的鸡枞菌饼专属烘焙工艺体系。 3.产品落地与标准搭建:完成鸡枞菌饼新品从0到1的打样、试吃、调试、定型全流程,记录研发数据、配方参数、烘焙工艺细节,搭建标准化、可落地的鸡枞菌饼制作手册、工艺标准、原料配比规范,适配小批量精致制作及规模化量产适配优化。 4.品质把控与口感升级:专注鸡枞菌饼核心风味与口感打磨,精准把控鸡枞菌原生鲜香锁味、饼皮酥度、馅料软糯紧实度、咸香/鲜香平衡,规避菌菇腥味、异味,持续优化产品体验,打造高辨识度、高复购的特色鸡枞菌酥饼爆款产品。 5. 市场适配研发调整:结合消费者反馈、酥饼行业新品趋势、特色菌菇糕点市场需求,持续迭代鸡枞菌饼产品,创新经典、特色衍生口味,融合传统酥饼工艺底蕴与现代大众口感偏好,打造差异化特色菌菇糕点。 任职要求 1.核心能力要求:必须具备成熟鲜花饼等糕点独立配方研发、烘焙工艺原创能力,有完整的鲜花饼等糕点研发创作经验,不依赖现有配方模板,可自主创新、调试优化;精通酥类糕点食材特性、酥皮起酥原理、风味搭配逻辑,可将鲜花饼研发经验灵活适配转化至鸡枞菌饼研发中。 2.从业经验要求:3年及以上鲜花饼专项研发、高端酥饼烘焙研发经验,有鲜花饼配方原创、工艺优化落地经验者优先;熟悉特色伴手礼酥饼产品研发者优先;拒绝仅会标准化复刻、流水线操作的普通烘焙厨师,无鲜花饼研发经验者请勿投递。 3.专业技能要求:熟练掌握鲜花饼酥类糕点起酥工艺、锁香锁味工艺、保鲜工艺,能够精准调试烘焙温度、时长、工序流程,可独立解决酥饼研发、烘焙过程中的各类技术问题,可快速适配菌菇类食材的工艺改良与风味调试。 4.素养要求:具备极强的味觉、嗅觉敏感度,擅长口味创新与口感打磨;有严谨的研发思维,善于记录、总结、优化配方与工艺;热爱中式糕点创作,有匠心精神,注重产品细节与品质。 5.其他:持有健康证,无食品安全相关不良记录,有成熟原创鲜花饼产品案例、配方作品集者优先录用,有菌菇类糕点研发经验者额外加分。
质量程工师
5000-8000元/月
质量管理保险高温补贴包住包吃1-2人月结全职有质量管理经验不需要出差
岗位职责:1. 全面负责涂装车间质量管理体系搭建、维护与持续优化,确保质量流程合规落地。2. 制定涂装工艺质量标准、检验规范及缺陷判定标准,管控涂层外观、膜厚、附着力、耐腐蚀性等关键指标。3. 主导涂装质量异常分析与改善,组织8D、鱼骨图等质量工具解决颗粒、流挂、针孔、露底、色差等典型缺陷,跟踪整改闭环。4. 负责来料(涂料、溶剂、前处理药剂等)、过程、成品涂装质量检验管理,监督检验员作业执行。5
研发工程师
1-1.4万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技
工作职责:
1、与公司客户进行沟通,依据客户具体需求设计并开发定制化复合调料产品;
2、对现有产品的配方、生产工艺及成本结构进行优化,并推动落地执行;
3、配合客户完成产品感官评价及实际应用效果展示;
4、制定产品所用原辅材料的验收规范、生产流程和品质控制标准,开展成本核算相关工作;
5、承担行业共性技术难题的研究与攻关任务。
任职要求:
1、具备3年以上独立从事复合调料(如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料)研发经验;
2、有烹饪背景转产品研发者优先,能根据市场需求完成配方匹配与新品开发;
3、具有为餐饮端定制复合调味料项目经验者优先考虑;
4、掌握食品领域相关国家法规与行业标准;
5、具备较强的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。
咸味香精香料研发工程师
4000-8000元/月
食品研发1-3年本科水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先化工工程师证中级职称及以上食品相关专业配方开发
岗位职责
1. 负责咸味香精(粉体、膏体、液体、热反应香精等)的新品研发,聚焦肉类、海鲜、卤味、膨化食品等应用场景,完成配方设计、小试、中试及量产转化全流程工作。
2. 深入研究美拉德反应、酶解、炖煮、调香等核心工艺,优化现有产品配方,提升产品风味、稳定性与性价比,解决生产过程中的技术难题。
3. 开展原辅料选型、风味评测、稳定性测试工作,建立原料评估标准,把控研发与生产的原料品质,降低产品成本。
4. 跟踪国内外咸味香精市场动态、竞品产品及前沿技术,结合客户需求与行业趋势,制定研发计划,推出差异化风味产品。
5. 配合生产、销售部门,提供技术支持与应用方案,为客户提供现场技术指导、风味调试等服务,助力产品市场推广。
6. 规范撰写研发报告、工艺文件、配方台账等技术资料,严格遵守食品行业安全、法规及质量管理体系要求,保障研发工作合规开展。
任职要求
1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、香精香料技术等相关专业,大专及以上学历,1-3年及以上咸味香精研发相关工作经验。
2. 精通咸味香精研发原理与生产工艺,熟练掌握热反应、调香、原料复配等核心技术,具备独立研发新品、优化配方的能力。
3. 具备敏锐的味觉、嗅觉感官评价能力,熟悉各类食用香辛料、香精原料、食品添加剂的特性与应用标准。
4. 了解肉制品、方便食品、休闲食品等行业的产品特性与风味需求,有相关产品成功研发案例者优先。
5. 工作严谨细致,具备良好的问题解决能力、团队协作能力与客户沟通能力,能高效推进研发项目落地。
6. 熟悉食品安全生产规范、相关法律法规及质量管理体系,具备较强的合规意识。
米面主管(研发员)
8000-13000元/月
食品研发1-3年大专
岗位职责:
1、拥有速冻食品研发经验(馅类、速冻米面类)3年。熟悉加工流程、理解工艺参数对最终产品品质的影响。
2、具有一定的管理能力,了解车间管理的基本内容。
3、具有创新能力,可以独立完成产品的研发到上架等一系列流程(小试、中试、量产、跟产、成本测算、原料优化选择、产品编写等)。
任职要求:
1.具备良好的团队合作精神,能够高效沟通。
2.对食品加工流程有深入理解,能够准确评估工艺参数对产品品质的影响。
3.拥有创新意识,能独立完成产品的研发和上架流程。
4.能够熟练管理研发项目,确保项目按时完成。
福利待遇:公司不定时聚餐,节假日福利,早八晚六,月休四天,包吃住,待遇可面议
双胞胎诚聘质量检测员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科五险包吃包住餐补房补绩效奖金弹性工作制
岗位职责
1、负责原材料抽样检测及化验分析
2、开展生产现场质量监督与管控工作
专业要求:
生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业
岗位要求
1、熟练操作电脑,掌握常用办公软件使用
2、能适应区域范围内工作调动(贵州、四川、重庆、云南),至少可接受省内调动
3、身高160以上,体脂率符合标准
发展路径
品管员—品管经理—厂长
双胞胎集团正处于快速发展阶段,未来3年将加速布局扩张,现正重点推进管理干部梯队建设,表现优异者最快半年即可进入储备序列,晋升管理岗位
研发工程师(感官与风味)
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师(感官与风味):
任职条件:
1、大专及以上学历,营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业;
2、具备出色的风味感知与感官评价能力,味觉敏锐、感官灵敏,对风味差异有高分辨率感知,能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品感官与风味改善方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责:
1. 聚焦指定的研发方向,开展配方设计、工艺优化及新品开发,满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价,精准描述产品特征,优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档,完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求,提出研发优化建议,提升产品竞争力。
薪酬:底薪+绩效(5000--15000)
潮汕牛肉专家(精通牛肉处理及培训)
9000-14000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
上班地点是以双流生产中心为主,也需要不定期到公司总部(金牛区/高新区)进行工作对接
【岗位职责】
1. 产品研发迭代:负责正宗潮汕牛肉全系产品研发与升级,包含潮汕鲜切火锅牛肉、手工牛肉丸、牛筋丸、潮汕卤牛杂、潮汕风味预制牛肉等核心品类,根据市场及客户需求开发新品、优化口味与品相,输出成熟可量产的产品方案。
2. 工艺标准搭建:独立制定牛肉精分割、精细修切、丸类捶打制作、卤制焖煮、保鲜出品等全套标准化SOP工艺,统一车间生产规格、口感、品相标准,实现传统潮汕工艺工厂化、规模化量产,有效控制生产损耗与成本。
3. 技术管控与落地:
3.1 负责车间生产、门店技术指导、品质把控,解决生产过程中的技术难题;
3.2 对接客户试样、品鉴及产品落地,沉
调味品实验辅助人员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科开发助理肉制品调味品休闲食品
岗位职责(休闲零食调味开发)
1、按照标准操作流程,执行产品应用效果测试实验。
2、能够对实验过程中的整体风味表现进行专业评估。
3、协助完成休闲零食调味方案的开发工作。
任职资格
1、学历:本科及以上,食品类相关专业优先考虑
2、经验:具备一年以上相关领域工作经验
3、健康状况:无重大疾病及传染性疾病,身体状况良好,嗅觉与味觉灵敏
4、具备良好的学习能力、人际交往能力及沟通协调能力
其他要求:工作细致认真,积极主动,能适应工作安排
菜品研发工程师
8000-10000元/月
食品研发3-5年大专肉类食品加工及制品
岗位职责
1.根据公司要求,对新品立项开展研发工作,包括配方设计、工艺设计、成本测算,以及小试、中试生产等。
2.对产品改良立项开展研发工作,负责执行并协调产品改良项目。
3.协助输出所研发产品的标准BOM单、配方及标准工艺。
4.确保所研发产品符合国家和行业法律法规要求。
任职要求
1.40岁以下,食品科学与工程、食品检验等相关专业,全日制大专及以上学历。
2.具有3年以上研发经验或具有代表性成果产品。
3.熟悉肉制品生产工艺,能独立开发肉制品。
4.创新思维活跃,做事严谨认真,具备良好沟通能力。
薪酬待遇:8000-10000元/月
广元剑阁县招聘厨房大姐一名,要求会简单刀功。薪资3000,月休三天。工作地址在。
3000元/月
厨工1-2人月结
招聘厨房大姐一名,要求会简单刀功。薪资3000,月休三天。工作地址在剑阁。
★维达纸巾★纸箱厂320一天+小件搬运+长白班包吃四顿,免费住宿
8000-9000元/月
长白班操作工纸箱厂车间用品厂普工贴标签包吃夜班补贴加班补贴五险一金包住20人以上月结包吃住
亮点:月包底9000+!吃住全包!零费用入职!入职快,面试当天安排住宿,第二天即可报道上班!
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①:小时工:30/小时,,随走随结,入职7天可预支,包食宿,
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③:班次:长白班居多,个别人员需倒班,倒班人员补贴
30/晚,可根据自身意愿选择班次
招聘要求:16-52周岁,学历不限,经验不限
【工作岗位】
普工/操作工,主要负责做一些简单的手工活,
例如:贴标签,检验,测试,组装产品等简单的工作内容质检员:主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业仓库管理员主要负责出入货物的登记
【福利待遇】
节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的
【衣食住行】
衣:上班不需要穿无尘服
食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
工作地址:江苏省常州市
食品厂品控QC/月薪8-9K/五险一金
8000-9000元/月
食品检验员不需要出差有质检经验两班倒上六休一
工作内容
1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督;
2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查;
3.每天巡视车间,检查关键控制点的落实和操作情况,检查各部门各岗位的表单填写情况,收集表格,整理表格。
任职要求
1. 大专及以上相关专业,有食品行业相关工作经验一年及以上;
2. 服从岗位工作安排,完成领导交办的其他财务相关事务。
3. 工作时间:单休
品控专员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的来料、在制品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写检验记录表,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 协助制定和优化检验作业指导书及质量控制点
4. 参与不合格品评审,提出改进建议并监督纠正措施落实
5. 保持检验设备日常校准与维护,确保检测数据准确可靠
任职要求:
1. 熟悉QC七大手法及ISO9001质量管理体系基础知识
2. 具备基本金属探测仪等设备标准,协调与问题分析能力
4. 吃苦耐劳,适应食品场工作环境
5. 有相关行业质检经验者优先,学历不限
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效
4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导
5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作
任职要求:
1. 大专以上,具备一定英语水平
2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训
3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力
4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强
5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
快检操作员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验只上夜班五险上六休一食品类专业化学类专业食品经验药品经验
快检操作人员2名。岗位核心要求如下:
1.学历与专业:优先招录应届中专及以上学历毕业生,食品检测、化学、生物等相关专业为佳,具备基本的理化检测基础,学习能力强,可快速掌握快检设备操作规范。
2.年龄与身体条件:年龄18-40周岁,身体健康,能适应长期夜班工作节奏,无不良嗜好。
3.职业素养:责任心强,工作细致,能严格遵守食品安全检测操作规程,确保检测数据准确、记录完整。
工作时间为长期夜班(预计22:00至次日06:00)
综合工资4000-5000(具体面议 ),上班时间:晚上8小时,节假日休假天数正常,但会前移一天。寒署假各一个月左右休假,发放基本工资。工作环境有空调。工作地点茶园。作息时间上六体一(轮休),食宿自理
7500/月20/小时食品厂18-53岁包四餐包住
6000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限可以预支工资不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住月休四天
知名食品速冻企业[玫瑰]
20/时[庆祝]涨价啦
包吃四餐-伙食好-住宿2人间
招聘年龄18-53岁 男女不限
20/时 220/天
早7-晚7 倒班
打面 检查质量 成型
内包 外包 成型
站班为主 穿无尘服
-当天面试有体检车安排带去,当天晚上安排宿舍(,随工资发放,有健康证的不需要体检,当天入职)
可以接受小纹身
宿舍环境好。2人间,有wifi,热水器,空调
步行5-10分钟
入职资料:带好身份证原件入职
面试时间 中午1点30分
工期2个月至长期
食品研发检测
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责:
1. 承担食品研发环节的检测工作,确保产品品质达到规定标准
2. 参与食品研发相关项目,配合完成各项研发目标
3. 与团队成员协同作业,保障研发流程有序开展
任职要求:
1. 具备较强的沟通能力,能高效协调项目中的各项事务
2. 能够在规定时间内完成上级安排的工作,确保任务质量
3. 拥有良好的团队协作意识,能够快速适应团队环境,助力项目推进
食品开发
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉制品休闲食品
1. 负责公司油炸类食品、调理肉类产品、高低温肉制品及酱卤类产品的研发工作;
2. 负责制定产品生产工艺文件,落实工艺管理措施,监督生产过程中工艺的执行情况;
3. 深入生产一线,指导并协助车间及时解决生产过程中的技术难题,提供有效的工艺技术支持;
4. 组织开展关键技术攻关与工艺优化改进工作。
要求:
1. 具备C端肉制品研发相关经验
2. 有电商平台产品开发经历者优先考虑
3. 能够配合出差安排
质量检测工程师
5000-7000元/月
质量管理6-10人五险一金
岗位职责:
1. 负责原材料、半成品及成品的质量检验与判定,确保符合质量标准和客户要求
2. 编制和执行检验计划、作业指导书及质量记录,维护检验数据的准确性与可追溯性
3. 参与质量问题分析与改进,推动不合格品处理及纠正预防措施落地
4. 协同生产、工艺、采购等部门开展质量异常沟通与闭环管理
5. 配合内外部质量审核,持续优化质量检测流程与标准
任职要求:
1. 学历不限,质量管理、机械、电子、化工等相关专业优先
2. 具备质检工程师相关工作经验,熟悉ISO9001等质量管理体系
3. 熟练使用卡尺、千分尺、投影仪等常规检测工具,能看懂工程图纸
4. 工作细致严谨,具备较强的责任心和问题敏感度
5. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识
研发工程师(调理肉制品)
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师(调理肉制品):
任职条件:
1、大专及以上学历,营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业;
2、具备出色的风味感知与感官评价能力,味觉敏锐、感官灵敏,对风味差异有高分辨率感知,能精准描述感官特征。
3、在冷鲜/冷冻调理肉制品方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责:
1. 聚焦指定的研发方向,开展配方设计、工艺优化及新品开发,满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价,精准描述产品特征,优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档,完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求,提出研发优化建议,提升产品竞争力。
薪酬:底薪+绩效(5000--15000)
产品研发应用
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限SOP制定油炸食品配方研发技术研发
工作职责:
1. 根据公司现有的食品原料及成品,开发适用于餐饮渠道的菜品应用方案,重点推进小吃类、油炸类产品的创新食用方式与标准化配方设计。
2. 主导菜品应用的全流程试验,涵盖口味调整、工艺改进、成本测算、稳定性测试,并形成可执行的标准化操作流程(SOP)。
3. 联动销售与市场部门,为客户提供产品使用技术支持,结合市场需求持续优化应用方案,增强产品在市场中的竞争优势。
4. 关注餐饮行业中小吃和油炸品类的流行趋势与新品发展,整理竞品应用实例,为公司产品升级提供研发方向建议。
5. 严格执行食品安全管理规范,确保研发全过程符合国家食品法规及企业质量控制标准。
任职要求:
1. 烹饪或食品科学相关专业背景优先,具备3-5年厨师从业经历或食品应用研发经验,有小吃、油炸类产品研发背景者更佳。
2. 精通中式烹饪及川味小吃制作技术,能独立完成菜品创新、风味调校与标准化文件输出;了解食品原料特性、成本管控及生产流程。
负责水果农药残留检测工作,
3000-5000元/月
食品检验员1-3年学历不限
岗位职责:
1.负责水果及食品中农药残留的日常检测与数据分析,确保检测结果准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及实验室操作规范,完成样品前处理、仪器分析(如气相色谱、液相色谱等)及报告编制
3.维护和校准检测设备,定期开展质控实验,保障检测系统稳定性和合规性
4.协助完成实验室资质认证、内审及外部评审相关工作
5.做好原始记录、检测报告归档及数据保密管理
任职要求:
1.学历不限,食品科学、化学、生物技术、药学或相关专业优先
2.具备农药残留检测或食品理化/微生物检验经验者优先
3.熟悉GB2763等食品安全国家标准及实验室质量管理体系
4.工作细致严谨,具备良好数据敏感性和报告撰写能力
5.持有食品检验员、化学检验员或相关职业资格证书者优先
产品研发经理(调味品/即食菜肴)
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉制品调味品技术研发配方研发团队管理
一、任职要求:
1、具备大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景;
2、拥有5年以上调味料产品研发经历,其中至少1年团队管理经验;
3、有大型连锁餐饮或工厂端调味料(如复合酱料等)及预制菜应用研发项目经验者优先考虑;
4、了解调味料与预制菜肴的市场趋势及渠道发展现状,具备较强的市场调研、分析判断、创新思维和沟通协调能力;
5、具备出色的组织规划能力、决策判断与统筹管理能力。
二、工作内容:
1、依据公司整体战略发展方向,制定并实施产品技术研发发展规划;
2、主导新产品的开发创新及现有产品的迭代升级;
3、负责产品优化工作,开展复合调味料的研发(包括中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等),实现预制菜配方向可复制的工业化标准配方转化;
4、为连锁餐饮客户及工业客户提供定制化研发支持与技术解决方案;
5、协同生产等相关后端部门,优化新产品及存量产品的生产工艺与流程管理;
6、配合市场部门完成新品上市前的各项准备工作,包括制定产品烹饪SOP、编写产品资料与产品文案等内容;
7、面向销售团队及电商运营人员开展调味料基础知识与产品知识的培训指导;
8、完成上级领导安排的其他相关工作事项。
食品工厂质量检验员(现场品控/QC )
3000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差有质检经验五险包吃住月休四天食品经验
【岗位职责】
1)来料与包材验收(IQC)
• 按批次核对供应商送货单、合格证/检验报告,感官验收原料(新鲜度/颜色/气味/解冻状态/异物)、包材(真空袋/外箱/标签版本/印刷正确性),不合格品隔离标识、拒收并记录。
2)生产过程巡检与关键控制点监控(IPQC)
• 重点盯:油炸/烘烤温度曲线与时间、中心温度、冷却时限与环境(防尘/冷凝水/交叉污染)、调味拌匀均匀度、封口温度/压力/密封性。
• 巡回检查人员卫生、工器具清洁消毒、过敏原/异物防控;发现偏离立即叫停/纠偏,写《质量异常单》并跟踪整改闭环。
3)成品检验、留样与出厂放行(FQC/OQC)
• 按批次抽检:感官(色泽/脆度/气味/油感/调味附着)、净含量/规格、包装密封性、标签标识(生产日期/批号/SC信息)合规性。
• 负责批次留样,建立留样卡;合格批次出具《成品检验报告/放行单》,签字确认后准许入库/发货;不合格批次隔离,禁止出厂。
4)台账、追溯与体系配合
• 填检验/巡检/放行记录(真实、不可涂改),管批次追溯链;配合SC许可、HACCP/ISO22000审核、市监抽检与客诉复检留样。
【任职要求】
• 中专/大专及以上,食品质量与安全/食品科学相关优先
• 1年+ 食品工厂现场品控/质检经验(有油炸/烘烤/肉干零食线经验更好)
• 会用基础测温/测水活/糖度/净含量等快速手段;能做常规感官判定;有化验室操作经验加分(但不是主业)
• 原则性强、敢签字、敢拦不合格品
• 能适应工厂现场(噪音/冷热)
【岗位信息】
• 工作时间:8:30-17:30,午休1小时,单休轮休
• 工作地点:成都康达养生食品厂(成都市彭州市蒙阳镇濛兴东路199号)
•岗位福利:包一餐,包住宿
• 面试形式:线下一轮面试
食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品加工及制品
一、岗位职责:
1.总经理助理:前期需在该岗位培养6个月至1年,负责协助总经理安排日程、整理会议PPT及陪同出差等相关事务。
2.开发产品:执行项目开发任务,完成实验室阶段的配方研发工作,并撰写配方、工艺流程及相关技术标准文件。
3.制作方案:依据产品配方、生产工艺及产能需求,完成设备选型、车间规划等全套工业化生产实施方案。
4.调研客户:赴各地政府机构及食品企业开展实地调研,了解产业、产品与加工现状,结合实际情况推进项目落地。
5.管理项目:挖掘客户需求,制定项目实施计划,统筹协调内外部资源与人员推进执行,确保项目价值交付。
二、任职要求:
1.教育背景:食品相关专业,本科及以上学历。
2.工作经验:接受应届毕业生,具备食品行业研发或工程经验者优先。
3.核心能力:具备扎实的理论知识、实践操作能力、沟通协调能力及资源整合能力。
4.核心价值观:富有奋斗精神和学习意识,具备积极进取的工作态度和良好的团队协作理念。
三、待遇:
1.薪资:5000元-8000元/月+提成,享受年底13薪及分红奖励。
2.福利:提供社保、公积金、节日福利、生日礼品、带薪年假;周末双休或每月可休8天。
质量检测专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年高中
【岗位职责】
1. 负责原材料、半成品、成品的质量检验工作,确保符合公司标准和客户要求。
2. 严格执行检验流程和标准操作程序(SOP),及时记录检验数据并出具报告。
3. 对生产过程中的质量问题进行监控、分析和反馈,协助排查异常原因。
4. 参与不合格品的评审和处理,跟踪纠正与预防措施的实施效果。
5. 维护和校准检验仪器设备,确保测量工具的准确性和有效性。
6. 协助质量管理部门完善质量管理体系,参与内审和改进活动。
7. 整理和归档质量记录,保证数据可追溯性。
8. 对生产人员进行质量意识培训,推动全员质量管理。
【岗位要求】
1. 高中及以上学历,食品科学、生物技术、化学检测等相关专业优先。
2. 1年以上食品行业QC经验,熟悉常见检测设备(如PH计、数显温度计、电子秤等)操作。熟悉ISO 22000、HACCP、GMP等质量管理体系者优先。
3. 具备基本的质量问题和异常情况分析处理能力。
4. 能够熟练使用Office办公软件(Word, Excel, PowerPoint)进行数据记录、处理和报告撰写。
栏目概述
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