
食品研发
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、承担新产品的开发与质量检测工作;
2、编写产品标准操作流程、成本核算及配方相关文档;
任职资格:
1、大专及以上学历,食品类相关专业;
2、具备一年以上工作经验,有食品研发岗位经历者优先;
3、做事严谨细致,性格温和,具备良好的沟通协调能力。
食品研发主管
3-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上肉类食品加工及制品
岗位职责:
1.负责食品类产品的研发与创新,确保产品品质与口感满足市场实际需求;
2.组织并指导研发团队工作,保障研发过程高效有序且质量达标;
3.与市场部门协同配合,掌握消费者反馈与需求,为产品改进及新品开发提供支持;
4.主导新产品推广前期的各项测试流程,确保产品具备市场竞争力;
5.统筹管理研发项目进度,推动项目按时落地并实现既定目标。
任职要求:
1.具备扎实的肉制品研发背景,熟悉肉制品行业的技术特点与发展动态;
2.拥有较强的团队领导能力,能有效激励成员共同完成研发任务;
3.具备敏锐的市场洞察力,能够精准识别消费者偏好与趋势;
4.具有出色的组织协调能力,可高效推进多个研发项目的执行;
5.富有创新意识,善于提出切实可行的新品研发构想与解决方案。
食品研发助手
5000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下学历不限
1、负责协助研发工程师完成试验配方的配制、滚揉及相关辅助工作。
2、负责客户样品品鉴所需产品的试做及产品拍摄的样品领取与准备工作。
3、负责试验过程中各类原辅材料的申领与发放管理。
4、负责客户品鉴样品的制作及出餐执行工作。
5、负责定期对原料、辅料及试验用半成品进行清理与处理。
品控(食品类)
8000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品质量管理生产质量管理
1、负责原辅材料的到货检验,并准确填写相关记录单据;
2、生产环节质量监督:依据质量标准对生产前、中、后阶段进行巡查,保障产品品质达标;
3、针对所辖区域班组发生的质量问题进行原因分析,制定纠正措施并跟进整改进度,及时向上级汇报处理结果;
4、配合开展区域内客户投诉问题的溯源调查,提出改善方案,监督执行并反馈闭环情况;
5、参与新品在责任区域的试产跟进,结合工艺要求编制《作业指导书》,并对一线员工进行操作培训;
6、监督区域内工艺规程、质量规范的落实情况,定期检查现场6S管理及工器具清洁卫生状况;
7、完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1、年龄25-40岁,具备高中或以上学历;
2、有1年以上食品行业从业经历,其中至少半年从事相同岗位工作;
3、熟悉各工序生产工艺流程、产品质量检验标准与方法,掌握相关设备特性及其在生产中的规范使用与日常维护;
4、具备识别潜在质量风险的能力,沟通顺畅,文字表达清晰,工作态度严谨,能适应一定工作压力;
5、持有质量管理相关资格证书者优先考虑。
乳品研发方向管培生(26届提前批)
9000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上
工作职责:
1、从事乳制品相关研发工作;负责公司产品配方的设计及现有产品的优化,包括新品种开发、市场调研以及产品风味等配方的调整;
2、承担新产品小试、中试阶段的生产测试任务,配合生产部门完成放大生产的相关支持工作;
3、跟踪产品在不同阶段的稳定性表现,探索提升产品口感与品质的技术路径;
4、与相关部门协作,就关键技术问题进行沟通与研讨;
5、参与乳品技术项目的搭建与落地执行,推动企业技术专利的申请与管理;
6、协助处理部门日常行政事务。
任职资格:
①面向2026届应届毕业生或2025届尚未就业者;重点高校硕士及以上学历,博士另议薪酬
②专业要求:乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关领域
③工作地点:山东省淄博市
鸡肉调理品开发
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉类禽蛋类成本控制配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1.负责调理品的开发与研究,保障产品品质并推动技术创新
2.协同团队成员,共同推进项目顺利实施
3.持续改进研发流程,提高工作效能
任职要求:
1.具备较强的沟通能力及良好的团队合作意识
2.热爱食品研发领域,具备持续学习与应用新知识的能力
3.工作认真负责,能按时高效完成各项研发任务
研发主管(食品方向)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理
岗位职责:
1、产品研发
①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果,结合自身对市场环境的认知,研判潜在市场机会,确立新产品的研发路径。
②制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确研发目标、时间节点与预算安排,并推进落地执行。
③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。
2、产品优化升级
持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与测试
①实验实施:在实验室环境中开展研发试验,规范记录实验过程数据与结论,为产品迭代提供依据。
②感官测评:组织或参与感官测评活动,协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈优化产品。
③品质检验:协同品质管理部门完成研发产品的质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保产品达标合规。
4、生产转化
①技术支持:为生产团队提供技术指导,协助制定标准作业流程并开展人员培训,保障研发成果顺利实现规模化生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。
②试产跟踪:参与新产品试生产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品一致性。
③持续优化:产品上市后,结合生产运行情况与市场反馈,持续推进产品与工艺的优化,提升品质稳定性与制造效率。
5、文档管理
①资料归档:系统整理研发各阶段的技术资料,包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等,确保内容完整准确,便于后续查阅与追溯。
②标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产执行与品质管控提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品;
3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局;
4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需的实验设备与工具;
5、责任心强,对产品质量与研发工作认真负责,具备良好的团队协作精神和学习能力;
有项目主导或团队管理经历者优先。
预制菜工厂研发主管
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上营养师证肉类食品发酵/酿造粮食加工烘培类ISO内审员证食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
1、结合市场变化及公司战略规划,制定年度与季度研发工作计划。
2、负责预制菜新产品的研发工作,涵盖配方设计、工艺改进、风味调优等环节。
3、解决生产过程中出现的技术难题,保障新品顺利量产,同时对在售产品进行迭代升级。
4、评估并引入新型原料、辅料及包装方案,优化研发成本,提升产品市场竞争力。
5、跟踪行业前沿技术与发展趋势,为产品创新及技术升级提供有力支持。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、烹饪、生物技术等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2、5年以上预制菜研发经验,其中2年以上团队管理经历,了解行业发展方向与市场需求。
3、熟练掌握各类食材特性与烹饪技法,能够独立开发具有市场竞争力的预制菜品。
4、熟悉国家食品生产相关法规及质量安全管理规范。
5、具备良好的组织协调能力及团队协作意识。
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【工作岗位】
普工/操作工,主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,组装产品等简单的工作内容
仓库管理员:主要负责出入货物的登记
【福利待遇】
(1)保险:;
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的
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【衣食住行】
(1)衣:上班不需要穿无尘服
(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心
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年前短期工320一天,人走账清管吃住,过年不回家留任奖金两千,
7000-9000元/月
操作工贴标签包吃包住20人以上日结
年前短期工320一天,人走账清管吃住,过年不回家留任奖金两千,面试包过可日结,可安排夫妻房,有意向的话可以来电咨询,目前要人不多,只要50个人,招满我们就停招了
工作岗位包括:普工、操作工、包装工、组装工、质检员、搬运工、贴标签、物料、岗位多,选择性大。所有岗位均无须经验、简单易操作、坐着上班、无任何辐射、不穿无尘服。
【1】入职要求:
1、男女不限,不限学历
2、符合年龄16-55周岁以身份证上的年龄为准,体检以厂区为准。
【2】包吃包住:
1、公司提供免费住宿,标准1-6人间(独立卫生间、空调、洗衣机、WIFI等)。
2、入职当天即可在我们厂里吃饭,工厂提供饭卡的,不用自己充钱吃饭,全部免费
3,厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动,工作地址在芜湖
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包装工包住包吃20人以上日结
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工作岗位包括:普工、操作工、包装工、组装工、质检员、搬运工、贴标签、物料、岗位多,选择性大。所有岗位均无须经验、简单易操作、坐着上班、无任何辐射、不穿无尘服。
【1】入职要求:
1、男女不限,不限学历
2、符合年龄16-55周岁以身份证上的年龄为准,体检以厂区为准。
【2】包吃包住:
1、公司提供免费住宿,标准1-6人间(独立卫生间、空调、洗衣机、WIFI等)。
2、入职当天即可在我们厂里吃饭,工厂提供饭卡的,不用自己充钱吃饭,全部免费
3,厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动,工作地址在芜湖
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新
3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用
4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档
6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历
2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先
4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器
6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
取得感官分析相关专业培训认证
具备海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与产品从创意到上市的全流程机会
具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金
定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
研发总监
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上制定SOP原材料评估采购食品加工及制品
一、岗位职责:
1)产品战略与全周期管理
产品策略制定
主导品类组合战略规划,基于品牌定位设计产品矩阵,制定1-3-5年产品路线图
构建产品消费场景模型,提炼差异化核心卖点,设定产品销量、毛利率及生命周期目标
产品全生命周期管理
建立从概念孵化→研发测试→上市推广→成熟运营→退市决策的全流程管理体系
制定各阶段关键里程碑及跨部门协同机制,确保产品战略落地
二、产品开发与标准化
新产品开发
主导市场趋势研究(消费者行为/竞品动态/技术革新),输出产品概念提案及可行性报告
完成产品风味定型、工艺设计、成本模型搭建,主导新品试产、工业开发及上市前全链路测试
老产品迭代优化
建立产品健监测体系(销售数据/用户评价/门店反馈),提出迭代方案
通过配方优化、包装升级、场景延展等手段提升产品复购率,延长生命周期
标准化体系建设
建立产品信息数据库(配方/工艺/成本/质检标准),制定《产品研发管理手册》
推动风味稳定性管理,确保全国门店出品一致性
三、市场策略与商业化落地
竞争策略制定
设计差异化定价模型,平衡BOM成本、利润预期与市场竞争格局
制定季度毛利提升计划,通过供应链优化、工艺改进实现目标毛利增长
产品上市管理
主导新品上市全流程:制定生产SOP→产品培训→营销推广→销售追踪
监控首批次产品质量稳定性,推动生产问题48小时响应机制
二、任职要求:
学历:大专及以上,食品科学/餐饮管理相关专业优先
经验:
5年以上餐饮产品研发经验,其中3年管理岗位经验
具备全国连锁餐饮品牌(200+门店)成功产品案例
拥有供应链品控、中央工厂生产管理双重经验
技能证书:HACCP/ISO22000内审员资格(优先)
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上成本控制食品相关专业稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1.负责传统豆制品类预制菜的产品研发与技术革新,确保新品在口感和品质上满足市场实际需求;
2.针对现有包浆豆腐类产品开展配方及工艺优化,增强产品市场竞争力;
3.协同团队完成产品开发全流程工作,包括前期调研、中试验证及后续推广支持。
任职要求:
1.*****,本科及以上学历,具备3年以上预制菜食品研发相关工作经验;
2.具有较强的创新思维和研发执行能力,学习主动,工作认真负责;
3.熟悉食品行业市场趋势,能准确捕捉消费端变化动向;
4.具备良好的协作意识,善于与团队成员进行高效沟通。
工作地址:驻马店泌阳县工厂,介意者勿投,工厂管吃住。
餐饮产品研发专员(双休+五险一金)
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上
岗位职责:
核心职责产品开发与创新
根据市场动向、用户需求及品牌调性,策划新产品构思(涵盖原料选择、风味搭配、形态设计等)
独立完成配方研发、工艺路径规划及成本评估,保障产品具备规模化生产条件。
主导试验厨房小规模试制、扩大化测试及工厂实际投产验证,攻克关键技术问题(如口味一致性、储存耐久性等)。
市场调研与竞品分析
持续跟踪餐饮领域发展趋势(如轻负担饮食、地方风味融合、流量型元素应用等),掌握同类产品更新节奏。
结合试吃体验、问卷回收、社交平台舆情等方式获取用户反馈,用于改进产品方案。
跨部门协作落地
联动供应链团队评估原材料供应商,兼顾品质稳定、合规要求(如食品安规)与采购成本。
配合市场团队规划新品发布策略(含命名逻辑、核心卖点提炼、宣传素材支持)。
支持运营团队制定产品SOP文件,并参与门店执行培训与落地指导。
生命周期管理
跟踪已上线产品销售表现与消费者评价,提供升级优化或淘汰退出建议。
持续调整经典款产品配比,适应原料价格变动或消费偏好演进。
任职要求:
学历专业:食品工程、烹饪技术、营养健康、餐饮运营等相关方向本科及以上学位。
经验:
2年以上连锁餐饮或食品企业研发岗位经历(需明确涉及饮品/烘焙/中餐/快餐等具体品类)。
了解餐饮新品从概念到上市的完整流程(创意孵化→实验验证→批量生产→推向市场)。
技能:
掌握食材理化特性、调味机制与烹调技法,能独立完成配方构建。
熟悉厨房器具操作,具备基本食品安全管控知识(如HACCP体系要点)。
擅长运用Excel开展成本测算与业务数据整理分析。
山东枣庄滕西招聘鱼菜主厨一名,要求:年龄45岁之内,菜品、人品好,工作态度端正,试菜订工资
上什1-2人
滕西招聘鱼菜主厨一名,要求:年龄45岁之内,菜品、人品好,工作态度端正,试菜订工资。联系电话:
枣庄市中区市安侨附近招炉口师傅一名,案子一名,帮厨大姐1名,水饺工一名电话:
配菜墩子
市中区安侨附近招炉口师傅一名,案子一名,帮厨大姐 1名,水饺工一名 电话:
小吃厨师
滕州步行街小吃街老郭家铁板鱿鱼招聘,一家卖炸串烤串的店,能干炸串烤串的可联系,免费培训,工作时间早9点到下午五点,工资2400到3200,下午4点到凌晨1点,工资2400到3600,短期勿扰,年龄45岁以下,联系电话
上什1-2人月结
狼外婆夜辣汤找炒锅一名
下午4点到凌晨两点
要求 长期稳定 工作负责 工作量略大 短期勿扰
工资7000+
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栏目概述
鱼泡直聘为工人提供枣庄日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘枣庄食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。