岗位职责： 1、承担新产品的开发与质量检测工作； 2、编写产品标准操作流程、成本核算及配方相关文档； 任职资格： 1、大专及以上学历，食品类相关专业； 2、具备一年以上工作经验，有食品研发岗位经历者优先； 3、做事严谨细致，性格温和，具备良好的沟通协调能力。

岗位工作经验2-3年以上

1. 协同研发经理完成部门年度计划的制定，并细化落实个人承担的目标任务。 2. 参与现有产品升级的调研工作（涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门），汇总各方反馈，明确升级方向与目标，开展技术可行性分析并推动项目立项，撰写项目立项文件。 3. 制定并执行产品升级相关的实验方案。 4. 主导升级产品的实验室小试工作，制定产品标准，包括原辅材料标准、包装材料标准、设备要求及加工工艺规范。 5. 推进升级产品上市前的各项准备工作：产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺标准确认、特殊辅料的采购协调。 6. 承担升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。 7. 组织并实施产品感官品评，持续优化直至符合消费者需求预期。 8. 整理项目结项所需资料，编写项目结项报告。 9. 完成上级交办的其他工作任务。

岗位职责： 1、执行产品开发计划，负责配方设计及新产品研发工作，把控产品研发过程中的各类风险； 2、探索新产品的生产工艺路径，保障产品具备可实现的工业化生产条件； 3、参与新产品核心卖点的提炼，配合完成市场调研与用户需求分析； 4、主导新产品中试环节，指导工厂进行工艺操作，监督量产导入进程，并跟踪产品上市后的市场反馈表现。 任职要求： 学历：研究生，具备3-5年相关工作经验； 专业：食品科技、食品科学与营养、发酵工程、生物工程等相关专业； 能力：擅长烹饪，实践操作能力突出，味觉敏锐，具备良好的沟通协调能力、学习能力、执行能力及问题解决能力，在校期间或实习经历中展现出较强的创新意识与实践成果。 职位福利：五险一金、交通补助、餐补、通讯补贴、补充医疗保险、免费班车、高温补贴、节日福利

1、需具备3年以上研发工作经验，熟悉韩式酱料、中式酱料、日式酱料及复合调味粉等品类，能够根据公司规划与客户需求，独立完成复合调味料与酱料的研发工作，并指导实际生产，推动新工艺与新产品的应用与开发。 2、负责公司常规产品配方与生产工艺的优化，持续跟踪新材料与食品行业动态，结合市场趋势制定产品研发计划。 3、主导新产品配方设计及配套生产工艺的开发与实施。 4、带领研发团队开展新项目的技术攻关与研究工作。

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汇报对象：研发总监 需求人数：1人 岗位职责： 1. 工艺开发与转化：主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计（涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数）；推动工艺规模化落地，攻克工业化生产过程中的技术瓶颈，保障产品风味与品质的一致性； 2. 工艺优化与标准化：基于生产数据与质量反馈，识别改进机会并实施工艺升级（提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期）；制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程（SOP）及关键控制点（CCP）规范； 3. 生产技术支持：深入生产一线，及时处理车间工艺异常及品质波动问题（如风味、色泽、质构、微生物指标等）；参与重大质量问题的根本原因分析，并落实纠正与预防措施（CAPA）； 4. 食品安全合规：确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求（HACCP/GMP/ISO22000）；有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。 任职资格： 1. 本科及以上学历，具备3-5年食品工艺相关工作经验，其中至少2年专注于酱卤类肉制品（禽类/畜类）的工艺开发、优化或生产支持； 2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例； 3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑，或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可； 4. 精通酱卤核心技术环节（包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等），具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力（用于解决复杂工艺问题）；熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用；实践能力强，能长期驻守车间现场解决问题。

岗位职责： 1、依据公司战略方向规划并建立完善的研发体系流程 2、具备独立开发新产品（尤其是豆制品类）的专业技术能力 3、具备优化升级现有产品配方与工艺的能力 4、能够协同生产及品质控制部门完成中试和大试生产工作 5、能编制标准配料表、生产与包装工艺文件，并监督生产环节对相关标准的执行情况 6、具备产品研发项目的预算制定及落地执行能力 7、热爱食品领域，愿与企业共同成长、长期发展 任职要求： 1、食品科学、生物工程等相关专业背景 2、具备良好的沟通协调能力，服务意识强，责任心高，工作积极主动

岗位内容： 1. 负责食品/饮料类新产品的开发工作，涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节； 2. 参与生产现场的技术支持，协助解决生产过程中出现的技术问题； 3. 关注国内外食品/饮料行业前沿动态与市场趋势，持续推动产品创新与优化。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、化学、营养或相关专业背景，具备3年以上食品/饮料研发工作经验； 2. 熟悉新产品开发流程及质量管控标准，具有良好的沟通协调能力和判断决策能力； 3. 具备较强的逻辑分析能力，能独立开展产品开发相关的技术分析与问题解决。

岗位职责： 1.负责中餐类产品的开发工作，重点方向为面食及饮品研发。 2.主导酸奶、奶茶等饮品的研发，确保口感与品质符合市场预期。 3.参与产品创意讨论，提供创新思路及优化建议。 4.协同团队推进研发进程，保障研发流程规范及产品品质达标。 任职要求： 1.熟悉中餐产品特性，具备相关产品研发背景。 2.拥有酸奶、奶茶等饮品的实际研发经验。 3.具备较强的团队协作意识与创新能力。 4.能适应快节奏工作环境，对产品品质有严格标准和执着追求。

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饮品研发

急需一位懂饮品、懂供应链、懂出海的“同路人”，来全面接管我们的饮品产品线。 【你的核心使命（岗位职责）】 你将是我们耗材业务的“总架构师”，负责将我们的风味概念转化为能在全球货架上流通的爆款： 从 0 到 1 打造产品： 负责浓缩果汁/风味饮料的配方研发与调试，确保产品在物理形态、风味还原度及常温保质期上达到极致。 搞定代工厂（OEM/ODM）： 筛选并对接国内优质饮料代工厂，搞定打样、中试到大规模量产的全流程，把控成本与良品率。 扫清出海障碍： 这是重中之重。负责主导产品在海外市场的各项资质认证与检测（如FDA、CE或目标国家的食品安全合规标准），确保产品顺利清关并合法销售。 全生命周期管理： 把控产品的生命周期，从包材形态创新到供应链落地，全程为项目结果负责。 【我们期望你具备（任职要求）】 实战经验： 具有饮料行业（浓缩果汁、胶囊咖啡等）从 0 到 1 完整的产品研发与量产落地经验。 出海履历： 必须熟悉饮料类产品出海的供应链玩法，完整操作过至少一款食品/饮料类产品的海外合规认证与检测流程。 工厂资源： 手头有靠谱的饮料代工厂资源，深谙与工厂谈判、沟通及生产排期的门道。 工作方式灵活，结果导向： 无论你是想全职加入我们共创事业，还是目前在职但希望以“项目顾问 / 兼职主理人”的身份全程深度参与，我们都非常欢迎！ 我们看重的是你解决问题的能力和对项目交付的承诺，而非打卡时间。

岗位职责： 1. 承担保健食品的研发任务，涵盖配方开发、工艺改进及产品性能验证； 2. 与生产、质量、市场等团队协同配合，推进新产品从研发阶段到上市的全流程； 3. 持续关注行业前沿动态，评估新兴技术与原料的应用前景，增强产品市场竞争力。 任职要求： 1. 具备营养学、食品科学、药学或相关专业专科及以上学历； 2. 掌握保健食品研发流程及相关法规要求，具备扎实的食品化学与生物技术基础； 3. 具有较强的实验规划与数据解析能力，能熟练使用常规实验室设备； 4. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识，可高效整合内外部资源； 5. 关注行业变化，具备较强的创新思维与实际问题解决能力。

急招研发岗位，优秀者薪资可面议，诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历 岗位职责： 1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发； 2. 跟踪产品开发各阶段进展，确保项目按计划推进并落地； 3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点； 4. 主导客户新品开发全流程，涵盖OEM产品及出口类产品开发； 5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理； 任职要求： 1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景； 2. 本科及以上学历； 3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策； 4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法，具备独立出具产品配方能力； 5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作； 6. 熟练操作常用办公软件

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