一、职位信息 职位名称：品控专员 工作地点：峄城区经济开发区 所属部门：质量控制部 二、职位概述 负责工厂生产全流程的质量监督与管控，确保产品满足国家法规标准及企业质量规范，保障食品生产安全，持续优化产品品质，为企业的稳定运营提供可靠的质量支持。 三、岗位职责 质量体系管理 协助搭建、优化并维护企业质量管理体系，保障体系高效运行。 编制与修订品控相关制度、作业流程及检验规范。 开展内部质量审核工作，跟踪不符合项的整改进展。 原材料检验 对进厂原材料实施全面检验，涵盖外观、规格、性能等指标。 确保原料符合食品安全规定及公司质量标准，发现不合格品及时反馈并推动处理。 建立并完善原材料检验记录与档案，实现可追溯管理。 生产过程控制 监督各生产环节操作合规性，确保执行标准作业程序。 对关键工艺参数如温度、时间、压力等进行实时监控，及时识别并纠正异常。 检查生产区域卫生情况，保证达到食品生产卫生规范要求。 成品检验 对最终产品实施全方位检测，包括感官、理化、微生物等项目。 确保成品质量达标，对不达标产品进行标识、隔离与处置。 出具成品检验报告，作为产品放行的重要依据。 质量问题处理 针对生产中出现的质量异常开展调查分析，定位根本原因。 制定切实可行的纠正与预防方案，监督执行效果，避免问题重复发生。 配合处理客户投诉，协助相关部门完成原因排查与改进措施。 供应商管理 参与供应商筛选与评估，对其质量体系进行审查。 就质量问题与供应商沟通协调，推动其提升来料质量。 建立供应商质量档案，定期实施质量绩效评价。 培训与指导 组织生产员工开展质量意识与操作规范培训，提升整体质量素养。 为生产团队提供质量技术支持，协助解决现场实际问题。 数据分析与报告 系统收集、整理质量数据，编制质量统计报表与分析报告。 定期向管理层汇报质量趋势，提出改善建议与决策参考。 四、任职要求 教育背景 食品科学与工程、生物技术、质量管理等相关专业大专及以上学历。 工作经验 具备2年以上食品行业品控岗位工作经验。 了解食品加工工艺及质量控制关键流程。 专业技能 掌握国家食品安全法律法规及相关标准，具备扎实的检测技术能力。 能熟练操作各类质量检测仪器与工具。 具备较强的数据分析与实际问题解决能力。 素质要求 责任心强，工作态度认真细致，具备良好的职业操守。 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识。 能适应工作压力，接受必要的加班安排。

岗位职责: 1.负责食品质量与安全管控相关事务 2.实施生产环节中的品质检验与评估工作 3.配合解决产品质量异常，保障产品达标 任职要求: 1.具备较强的沟通协调能力及团队协作意识 2.能规范执行各项质检操作流程与标准 3.对食品品质管理有较强敏感度，工作细致认真

岗位职责: 1. 负责食品质量与安全相关工作的落实与跟进 2. 实施生产流程中的品质检验及评估工作 3. 协助应对产品质量异常情况，保障产品达标 任职要求: 1. 具备良好的协调沟通能力及团队协作意识 2. 能够规范执行各项质检操作流程与标准 3. 对食品品质管理有较强敏感度，关注细节把控

岗位职责 1. 负责熟食产品感官及理化指标检测 2. 按标准流程完成样品采集与数据分析 3. 协助制定并优化质检操作规范 任职要求 1. 食品相关专业大专以上学历 | 1年检验经验 2. 熟悉食品安全法规，具备基础实验操作能力 3. 具备良好责任心，能适应轮班工作

1、点检：核查人员配置、环境卫生及操作熟练度是否满足岗位要求；确认设备运行状况是否正常；检查各工序所用原材料、半成品及成品的实际情况；对各工序产品实施留样核实； 2、质量跟踪：对成品及库存品进行检验，并做好记录归档； 3、负责异常情况的及时反馈，并跟进后续改善措施的落实情况； 4、负责每日检验数据的收集、整理与汇总工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，食品、药品、生物等相关专业优先； 2、具备2年以上食品、药品或化妆品行业相关工作经验； 3、熟悉质量管理体系及食品管理相关法规要求； 4、能熟练运用统计工具，具备较强的分析判断能力、逻辑思维能力和沟通协调能力；

岗位职责： 1.负责中餐类产品的研发工作，重点方向为面食及饮品开发。 2.主导酸奶、奶茶等饮品的研发，确保风味与品质符合市场要求。 3.参与产品开发会议，提供创新思路及优化建议。 4.与团队协同配合，保障研发流程规范及产品品质达标。 任职要求： 1.熟悉中餐类产品特性，具备相关产品研发背景。 2.拥有酸奶、奶茶等饮品的实际研发经历。 3.具备优秀的协作意识和创造性思维能力。 4.能适应高强度工作节奏，坚持对产品品质的高标准追求。

岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，研判市场潜力，确立新产品开发方向。 ② 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导执行落地。 ③ 负责产品配方设计与加工工艺研究。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规性方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验环境中开展研发试验，完整记录实验过程与结果数据，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业评委及消费者样本对产品风味、质地等特性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到规定标准。 4、量产落地 ① 技术支持：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、开展人员培训，保障研发成果稳定转化为量产，如向生产人员说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保批量产品质量与研发样品一致。 ③ 持续优化：产品上市后，收集来自生产端与市场的反馈信息，持续推进产品与工艺优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，确保内容齐全、准确，便于查阅与追溯。 ② 标准编制：起草企业产品标准，明确质量要求、检测方式与生产规范，为后续生产与品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有5年以上肉制品研发经历，其中至少3年专注于酱卤类休闲食品（如鸭脖、鸭翅等），曾主导开发出市场表现突出的产品； 3、熟悉本行业产品特征、消费需求及竞争格局，有南方市场运作经验者优先考虑； 4、能统筹兼顾食品的口感、营养与成本控制，设计具备市场竞争力的配方方案，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对研发工作与产品质量保持高度负责态度，具备良好的团队协作精神和学习能力； 具备项目主导或团队管理经验者优先。

1．配合研发主管完成试制工作，负责试验数据的收集与整理； 2．监控新产品及试制过程中的工艺参数，记录并汇总产品稳定性数据；产品升级后，持续跟踪和监督相关工艺及质量参数。 3．具备研发工作经验者优先，动手能力强，能准确识别关键影响因素； 任职要求： 1．大专及以上学历，食品类相关专业； 2．踏实肯干，勤奋好学； 4．出勤时间：早上8点至下午5点，单休。

岗位职责 1. 负责豆制品新品种（涵盖年轻化、生鲜类、功能性、即食类、特色风味类等方向）的配方研发、工艺设计及小试、中试转化工作。 2. 改进在产产品生产工艺，突破当前生产过程中的技术难点与流程瓶颈。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业背景，硕士学历者优先考虑。 2. 具备1年以上豆制品或食品行业研发工作经验，有同类企业从业经历者更优。 3. 持有食品检验工（中级或以上）资格证书，或具备ISO22000/HACCP内审员资质者优先录用。 4. 年龄范围25至35周岁，身体健康，无纹身，个人征信记录良好。 5. 入职即办理六险一金，享受节日加薪、带薪年假、节日福利、孝心津贴、免费食宿、学历补贴等福利待遇。

岗位职责： 1、依据公司战略目标，规划并优化全流程研发体系 2、具备独立开发新产品（尤其是豆制品类）的专业技术能力 3、能够对现有产品进行配方及工艺优化升级 4、能有效协同生产与品质控制部门完成中试及规模化试产工作 5、可编制标准配料表、生产工艺及包装作业指导书，并监督生产与包装环节按标准执行 6、具备产品研发项目的预算制定与落地执行能力 7、热爱食品领域，愿与企业共同成长 任职要求： 1、食品科学、生物工程等相关专业背景 2、具备良好的沟通协调能力，服务意识强，责任心高，工作积极主动

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岗位职责： 1.负责生产过程中的原材料、半成品及成品的质量检验与判定 2. 依据检验标准和作业指导书执行尺寸、外观、性能等项目检测 3. 如实填写检验记录，及时反馈异常问题并跟踪闭环处理 4. 参与质量分析会议，协助制定改进措施并验证效果 5. 维护保养检测设备，确保计量器具在有效校准期内 任职要求： 1.学历不限，具备基本读写算能力及识图能力 2. 有质检员/品检工相关工作经验者优先，无经验可带教 3.工作认真细致，责任心强，能适应重复性检验任务 4. 了解ISO9001质量管理体系或行业相关标准者更佳 5. 身体健康，，能胜任站立作业及简单体力劳动

岗位职责： 1. 负责生产过程中的生产台账填写，包括各车间数据记录、出厂检验记录、进货验收检验记录、成品检验记录等； 2. 按照市监局检查要求，完成所有相关台账的规范填写与存档； 3. 兼职性质，无需全职驻场，根据工作需求几天来一次即可完成相应记录工作。 任职要求： 1. 熟悉食品行业生产流程及相关台账管理要求； 2. 具备基本的食品安全管理知识，能准确完成各类检验和验收记录； 3. 工作认真细致，具备较强的责任心和合规意识。

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

固定300元/天，干满26天月薪7800，满勤28天到手8400+ 夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金，各项补贴随月薪一并发放，综合月薪稳定8000–8800！ 每月准时发薪，入职干满7天可预支生活费，不压薪、不乱扣费，大厂薪资靠谱有保障，入职可缴五险一金。 工作内容 主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产，岗位：产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助，多数坐班，恒温洁净车间，不用穿无尘服，手工活简单，零基础有人手把手带，不用技术不用学历。 上班班次 长白班、两班倒自由挑选，早8晚8，中间两餐休息，加班自愿，额外核算加班费。 招聘条件 17–48周岁，男女不限，身体健康，有无进厂经验均可，入职零费用、不用自费体检，当天面试当天安排住宿。 食宿福利 包吃包住，一日三餐全免费，宿舍4–6人间，空调、热水器、WIFI齐全，拎包入住即可上岗 。

岗位职责： 1、承担新产品的开发与质量检测工作； 2、编写产品标准操作流程、成本核算及配方相关文档； 任职资格： 1、大专及以上学历，食品类相关专业； 2、具备一年以上工作经验，有食品研发岗位经历者优先； 3、做事严谨细致，性格温和，具备良好的沟通协调能力。

岗位职责: 1.负责调理品的开发与研究，保障产品品质并推动技术创新 2.协同团队成员，共同推进项目顺利实施 3.持续改进研发流程，提高工作效能 任职要求： 1.具备较强的沟通能力及良好的团队合作意识 2.热爱食品研发领域，具备持续学习与应用新知识的能力 3.工作认真负责，能按时高效完成各项研发任务

岗位职责: 1. 结合组织发展战略，跟踪行业技术前沿动态，挖掘潜在技术机会； 2. 针对实际需求开展美拉德反应相关课题的研究方案设计与实施，攻克反应类食品在原料选择、生产工艺及终端应用中的关键技术难题； 3. 依据业务发展需要，推进酱油、酱类产品等调味品的技术研究工作，独立完成实验设计与执行； 4. 编制产品开发过程中的工艺规程和技术规范，承担专利及其他知识产权的申请与管理工作。 职位要求: 1. 硕士及以上学历，食品科学、食品营养、食品化学、生物科学、分子生物学等相关专业背景，具备1-3年热反应方向研发经验； 2. 研究重点集中于美拉德反应产物领域，掌握美拉德反应类产品的研发流程、生产环节及相关法规要求； 3. 对美拉德产物当前发展状况与未来趋势有一定认知者优先考虑。

工作内容： 1. 文档与数据支持：负责研发过程中实验记录、数据报表的整理，编写项目相关的方案、报告等文档，并进行归档管理，确保信息具有可追溯性。 2. 实验与物料协助：协助研发工程师完成实验物料的准备（如采购、清点、预处理），参与基础性实验操作（如样品称量、初步数据记录），并维护实验设备及实验环境的整洁与正常运转。 3. 跨部门协调：与采购部沟通跟进物料到货情况，协同生产部传递研发技术参数，或配合市场部收集产品使用反馈，并及时同步至研发团队。 任职条件： 1. 食品相关专业背景，性格外向，工作态度积极主动。

1、协助总经理建立并优化公司产品质量标准化体系，参与质量管理决策工作； 2、统筹品控部门整体运作，推进品质管理执行，达成年度质量目标，确保产品品质持续满足客户要求； 3、负责公司质量信息的系统化管理，按周期编制相关文件，归集整理技术资料与档案； 4、领导并组织产品质量服务支持工作，联动生产与营销部门开展售后品质服务，全程监督并协同落实各环节质量安全管控，全面跟踪产品质量服务执行情况； 任职要求： 1、具备食品质量、食品工程等相关专业背景； 2、具有10年品控工作经验，或5年以上速冻肉制品、调理肉制品、冷冻食品领域品控管理经历； 3、掌握食品行业相关法律法规及地方监管政策要求； 4、具备良好的组织协调与跨部门协作能力。

1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地考察与产品品鉴，撰写《季度研发市场调研报告》，并提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项规划、研发推进及最终产品确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签技术文件； 4、制定新产品应用方案，并配合推动产品上市推广； 5、主导新品中试环节，严格按照《中试实施方案》落实执行； 6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议，并组织实施； 7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管理； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄26-40岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制类产品研发经验，熟悉工艺标准建立流程，曾主导产品研发并实现成功上市； 3、掌握肉制品研发核心技术及产品开发专业知识（包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等），熟悉行业动态及研发作业流程； 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力、执行力以及沟通协调能力和抗压能力； 5、热爱美食，对风味研发有浓厚兴趣。

岗位内容： 1. 负责鸡肉调理类产品的研发工作，协助研发经理完成配方设计、工艺流程制定及原材料筛选等相关任务； 2. 参与生产现场的技术支持，及时解决产线运行中出现的各类技术问题； 3. 关注国内外食品及饮料行业的市场动向与发展趋势，持续推动产品创新与优化升级。 任职要求： 1. 具备食品科学、营养学或相关专业本科及以上学历； 2. 了解新产品开发流程及质量管控标准，具备良好的沟通协调能力和团队协作意识； 3. 逻辑思维清晰，能结合产品开发需求独立开展分析并提出解决方案。

岗位职责 1、面向饲料厂、规模养殖企业及经销商提供技术支持，解答产品使用、配方组合、饲喂方案等方面的专业问题； 2、组织实施试验项目并落实定制化方案，跟踪数据表现，制定个性化的微量元素应用策略，帮助客户优化配方成本与养殖产出； 3、开展行业信息收集与市场分析，为公司产品升级、配方改进及市场方向调整提供决策参考； 4、协同销售团队推进客户关系维护与市场开发，开展技术培训与推广活动，提升客户应用能力； 5、编写和更新产品资料、技术文档、实验总结等宣传内容，汇总一线成功应用案例，构建系统化的技术服务知识体系； 6、反馈市场端的产品使用情况与客户需求，协同研发与生产部门完善产品配方与功能，实现服务与产品的高效联动，增强客户认可度与产品优势； 7、完成上级安排的其他市场技术支撑及营销配合相关任务。 任职要求 1、硕士及以上学历，动物营养、动物科学、畜牧、水产养殖、生物工程等相关专业背景； 2、熟悉动物营养原理、饲料原料及添加剂应用知识，了解饲料领域相关政策法规者优先考虑； 3、具备独立设计试验、处理分析数据及撰写技术方案的能力； 4、具有良好的协作意识、市场洞察力和抗压性，接受工作调配，能适应全国范围内短期差旅； 5、有行业内工作经验或实习经历，或曾在饲料企业、大型养殖场从事技术服务工作者优先录用。

岗位职责: 1. 负责食品类产品的研发工作，保障产品品质并推动持续创新。 2. 对已有产品进行配方优化与工艺改进，增强产品质量及市场优势。 3. 确保研发各环节符合行业规范及相关标准要求。 4. 配合团队推进产品从开发、测试至上市的全流程执行。 任职要求： 1. 具备1-3年相关工作经验。 2. 有丸子类产品研发与制作的实际经验。

啤酒酿造工艺化验员熟练操作啤酒酿造