食品质量监督，卫生监督，化验，记录等工作

职位描述 1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式，具备独立开发新品的能力，并能制定相应的标准作业流程； 2、熟练把控新品研发及生产过程中的关键环节与成本结构，提升产品品质，优化运营效率； 3、负责通过审核的新品落地推广，指导生产团队掌握工艺要点，收集现场反馈并持续优化改进； 4、主动搜集行业相关新产品资讯，关注餐饮趋势与市场变化，及时掌握研发领域的政策导向与法规要求； 5、具备良好的沟通表达、观察分析、判断决策及组织协调能力； 6、精通面包、糕点制作工艺，在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的研究评估与实际应用。 任职要求： 1、具有3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验；薪资可面议； 2、热爱饮食文化，嗅觉敏锐，能够准确把握餐饮市场的消费需求； 3、熟悉各地饮食偏好，能结合市场份额数据进行分析，推动产品迭代以满足大众口味； 4、具备独立完成新品研发的能力； 5、拥有较强的市场洞察力。

岗位职责： 1、负责禽料产品的规划构思、配方研发、内部培训及相关沟通协调工作； 2、确立饲料原料质量标准、生产工艺参数及成品规范，监督生产流程，确保产品质量稳定； 3、持续跟进并评估饲料在养殖中的应用效果，优化产品性能与饲喂方案，提升客户满意度； 4、结合实际养殖需求，动态调整配方体系，并按需推进高效能新产品的研发与落地； 任职资格： 1、硕士及以上学历，动物科学类专业（侧重动物营养与饲料科学方向）； 2、熟悉畜禽饲养各阶段的核心营养需求及关键管理环节； 3、掌握国家及行业关于饲料安全、质量管控和饲养技术的相关法规与标准要求；

岗位内容： 1.负责执行产品的质量标准和检验规范； 2.对货品验收进行严格把控，确保送到客户手中的物料为合格品。 3.对发现的不合格品及时提出整改意见并跟踪处理。 4.了解物料验收制度及相关程序，熟悉食品行业原料及成品的检验，有食品生产质量监督经验，了解质量管理制度和相应的法律法规。 5.负责相关货品的质量检验，确保库存货品的质量符合标准，无残次等现象。 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，身体健康。 2.能接受弹性上班时间。班次8：00-11:00,13:30-18:30；班次9:30-13:40,1:00-4:00；班次18:00-2:00；班次1:00-4:00,13:30-18:30.

Nutrients是一本国际性的开放获取学术期刊，致力于发表人类营养领域的高质量研究成果，2020年影响因子为5.717。详情请查看：https://www.⋐-⋑-----/journal/nutrients 一、岗位优势 1.行业前景广阔：深耕全球开放获取出版领域，处于学术传播前沿； 2.期刊覆盖多元：拥有300余种科技类期刊，专业匹配度高，所学即所用； 3.重视人才培养：提供OpenCourse公开课、一对一导师辅导及系统化技能培训，助力快速融入岗位； 4.晋升路径清晰：设置业务与管理双通道发展机制，支持个性化职业规划； 5.发展机会丰富：支持公费海外交流，鼓励跨岗兼任，内部资源全面共享； 6.构建学习型团队：打造线上线下融合的学习体系，充分利用碎片时间持续提升； 7.团队专业性强：深度参与开放获取出版流程，紧跟科研动态，与优秀同行共同成长。 二、工作职责 1.对接专家学者，组织稿件同行评审，保障评审流程高效推进； 2.编辑处理来稿，确保格式规范，推动稿件按时发表； 3.维护与主编、编委、作者及审稿人的沟通协作，保障期刊运行顺畅； 4.跟踪学科研究动态，协助责任编辑达成期刊发展目标。 三、职位要求 1.食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景； 2.硕士及以上学历； 3.通过英语六级或具备托福、雅思成绩； 4.熟练使用Office办公软件； 5.具备较强学习能力，能积极参与公司高强度职业培训，包括讲座学习和导师带教等环节。 四、工资待遇 1.薪酬标准：硕士15k起，博士22-30k； 2.基础福利：六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、每日茶歇、营养晚餐等； 3.进阶福利：子女关怀、父母津贴、团队激励、培训补贴、岗位补贴； 4.职业发展：配备导师指导，提供技能与管理培训，优秀员工享有海外交流与工作机会。 五、办公地点 北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心4层 乘车路线：地铁10/19号线-牡丹园站D口，步行约900米 在这里， 有开放包容的工作氛围，激发思维自由碰撞； 有丰富多彩的团建活动，赋予工作生活仪式感； 有贴心周到的福利体系，让严谨的学术充满人文温度； 我们诚邀您的加入，携手推动开放科学的发展，共创更多可能！

岗位职责： 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新产品信息的搜集、市场调研及初步筛选工作； 2、依据公司战略与客户需求，独立负责新品研发全流程，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地； 3、针对现有产品进行配方改良、工艺提升及成本优化，并推动相关改进措施在生产端实施； 4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目推进与执行； 5、协助并指导工厂实现菜品升级、新品种研发及工业化稳定生产。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾主导鲜食便当爆款产品、即食餐品或其他品类的成功开发； 2、热爱产品研发工作，具备良好的味觉判断力、主流口味认知及对消费市场的洞察力； 3、具备较强的抗压能力，可同时协调多项任务并高效交付，富有创新意识和自我突破精神； 4、具有产品从研发到工业化生产的实际转化经验

岗位职责 1.负责公司预制菜业务方向的产品创新工作，拟定年度及季度研发规划，并组织推进落地执行。 2.主导新型预制菜产品（涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等）的配方研究、工艺开发与口感优化，确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力，持续提升出品的一致性与品质水平。 3.搭建并优化预制菜产品的技术规范、质量标准、生产操作规程及标准化作业流程文件体系，负责原辅材料、包装材料的技术参数确认及供应商技术能力评估。 4.承担产品从中试验证到大规模生产的全流程技术支持与转化工作，保障研发成果顺利实现稳定量产；配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定，并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。 岗位要求： 1.年龄不超过45岁，具备5年以上食品研发工作经验，其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。 2.精通预制菜相关加工技术（如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等），拥有已成功上市产品案例者优先考虑。 3.具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全周期研发能力。 4.熟练使用办公软件，可编制标准化文档及进行产品成本核算。

一、编制《可行性研究报告》，填写《新技术开发申请表》并呈报公司管理层审批，依据公司现有设备条件规划新产品工艺方案，明确研发过程中的关键环节与技术难点，制定相应的检验标准、检测方法及实施手段。 二、针对新产品工艺中的关键技术难题开展实验验证，持续优化实验流程，提出所需工装夹具及需采购的设备、仪器明细清单。 三、确认项目所需原材料规格型号，并完成合格供应商的评估与选定工作。 四、组织实施全流程联动试制实验，持续改进生产工艺及制造技术。 五、负责前期生产全过程跟踪，指导并监督各工序执行，及时处理生产过程中出现的技术问题。 六、产品定型后，移交完整的工艺技术文件，协助并指导生产相关人员完成后续量产工作。 七、在新技术研发阶段，建立并维护全过程质量记录体系。 八、主导产品成本控制工作，优化工艺以降低制造成本，提升产品盈利能力。 九、推动生产工艺水平提升，提高产品质量稳定性，降低不良品率。 十、制定主要物料消耗基准，合理控制低值易耗品使用量。 十一、通过多种信息渠道和技术途径，收集前沿新产品与新技术相关资料。 十二、汇总分析新产品市场发展动态，开展市场趋势预判。 十三、结合公司整体战略及生产实际，筛选具备较高可行性的新产品方向，提出立项建议。 十四、参与客户反馈质量问题的原因分析及相关沟通协调工作。 十五、完成上级领导交办的其他任务以及制度规定的相关职责。

西餐研发师 岗位职责： 1.能够独立完成糕点烘焙类产品的研发工作，提出创新思路与实际解决方案，确保所研发产品在口感、外观及操作流程上的可行性； 2.开展DIY烘焙行业的市场调研，针对牛肉、鸡肉、猪肉以及美式、东南亚、意式等西餐品类，开发适合单人便捷食用的改良版产品，并协同相关部门共同制定产品研发计划； 3.具备良好的食品安全与卫生意识，性格积极向上，富有亲和力，能协助开展新员工的培训工作； 任职要求： 1.拥有2年以上烘焙企业研发岗位工作经验，累计5年以上食品研发相关经验； 2.熟悉蛋糕、甜点、甜面包、丹麦类产品、慕斯、果冻等系列产品的制作工艺，具备自主开发能力，所研发新品在市场上获得较高认可； 3.热爱研发事业，具备团队协作精神，为人诚实可靠，工作主动踏实，执行力强，能接受上级的工作安排； 4.有海外留学经历者优先录用。 负责各餐厅的技术指导、员工培训、出品巡检及标准化管理，承担山东省内项目的整体运营与协调工作。

一、岗位职责 1. 负责复合调味品在餐饮、团餐、中央厨房等场景的应用方案开发与落地。 2. 根据客户菜单及烹饪流程，提供调味品定制化解决方案。 3. 参与新品研发、配方优化及成本控制，确保产品风味稳定、可复制。 4. 与销售、市场团队协作，提供技术培训与现场支持。 5. 收集餐饮端反馈，持续改进产品与应用方案。 二、应聘条件： 1. 大专及以上学历，食品相关专业或烹饪、厨政管理背景优先。 2. 3年以上餐饮厨政或调味品应用经验，熟悉中餐、快餐或连锁餐饮运营。 3. 熟悉各类调味品原料特性及烹饪工艺，能独立完成配方调试与菜品适配。 4. 具备良好的味觉、嗅觉敏感度，能准确判断并优化风味。 5. 有较强的沟通能力与服务意识，能适应出差。 6. 对餐饮趋势及调味品市场有敏锐洞察力。 三、加分项 -曾在大型餐饮连锁、星级酒店或中央厨房担任主厨、厨师长等管理岗位。 -有调味品企业应用技术支持经验。 -持有厨师等级证书或食品安全相关证书。 四、福利待遇： 1、薪资：具体面议 2、入职缴纳五险一金，食宿免费、月休四天、年休假、金元宝、子女教育补贴，福利假、生日礼物生活福利扁平管理

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1、根据公司的检验程序与标准，负责直播样品的质量检验，保证质检时效与准确性； 2、负责直播商品的抽买，送检，并对违约进行处理； 3、负责质检数据的登记、归档与维护； 4、完成领导安排的其他事项； 任职要求： 1、全日制大专以上，食品相关专业优先； 2、有较强的观察力与判断力，能及时发现问题，并反馈问题； 3、学习能力强，具有一定的责任感； 4、熟练操作office、Excel等办公软件 单休，九点到六点，但是跟播需要根据直播时间定，如有需要下班后需要远程办公。 可以接受应届生，不是应届生需要1-2年样品品控经验，经验丰富薪资可谈 五险一金，按最低标准缴纳，薪资，薪资范围6-8，薪资构成是底薪加绩效，具体面聊

年龄：45岁以下 要求：有食品行业相关经验，品质检验相关经验 工作内容：在生产车间品质巡检，做好细节的处理，品质的把控，杜绝不良品等工作。 工资：面议； 联系电话：//

1.高中及以上学历，食品科学、农产品质量安全等相关专业优先； 2.持有食品安全管理员培训合格证书，有农产品快检资格证者优先； 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验，熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规； 4.能独立操作快检设备，熟练使用办公软件，了解食安追溯系统基础操作； 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力，原则性强，能适应应急值守； 6.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 7.能适应早市作息（凌晨5-6点到岗）。

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

一、岗位职责 1.原料验收：根据国家标准及鲜切水果原料分级规范，对incoming水果的新鲜程度、破损比例、农残残留等项目进行检验，符合标准的安排入库，不符合的予以拒收； 2.虫害管理：制定厂区虫鼠害防控方案，监督外包消杀单位作业执行，定期巡查车间、仓库及原料区域的虫害风险点，做好记录并推动问题整改； 3.成品抽检：依照出货检验标准，对鲜切水果成品的外观、气味、质地等感官特性进行抽样检查； 4.异常处置：在原料或成品中发现质量问题、虫害隐患等情况时，及时上报并跟踪处理进度，确保闭环管理； 5.数据管理：准确填写并归档原料验收记录、检验报告、虫害防控台账等相关质量文件； 6.体系配合：协助推进质量管理体系优化工作，配合完成外部审核所需资料的整理与准备。 二、任职要求 1.大专及以上学历，具有1年以上食品行业品质控制工作经验； 2.工作认真细致，具备较强的现场判断与应急处理能力，能高效应对突发状况； 3.持有食品检验类相关资格证书及有效健康证明； 4.能够适应低温车间环境（10℃），服从工作安排，可接受必要时的加班。

招食品/饮料研发有研发经验

岗位职责： 1、产品开发与创新：结合市场动向、消费者需求及品牌调性，提出新产品构思（涵盖食材搭配、口味设计、产品形态等），独立完成配方研发、工艺方案制定及成本评估，确保具备规模化生产可行性。 2、负责研发各阶段试验，包括厨房小试、中试及工厂化试产，攻克关键技术问题（如风味保持、储存稳定性等）。 3、市场调研与竞品分析：持续关注餐饮行业发展趋势（如健康饮食、地方特色、流行元素等），跟踪竞争对手产品动态，通过试吃反馈、问卷调查、社交平台数据等方式收集用户意见，用于产品优化。 4、跨部门协同推进：与供应链团队配合甄选优质原料供应商，在保障合规性（如食品安全规范）的同时控制采购成本。 5、联动市场部门策划新品上市方案（包括命名策略、核心卖点提炼、推广支持）；配合运营团队制定产品SOP（标准操作流程），指导门店顺利落地执行。 6、产品生命周期管理：跟踪已上市产品销售表现与用户评价，提供升级优化或淘汰建议。 7、持续改良经典款产品配方，适应原材料价格变动或消费偏好调整。 任职要求： 1、食品科学、烹饪工艺、营养学、餐饮管理等相关专业本科及以上学历。 2、具备2年以上餐饮企业产品研发工作经验（优先考虑中餐、快餐等领域）。 3、熟悉餐饮新品从创意到量产的完整开发流程（概念→测试→投产→上市）。 4、掌握食材特性、调味逻辑及各类烹饪技法，能独立完成产品配方设计。 5、能够熟练使用厨房设备，了解基本食品安全管理体系（如HACCP）。 6、具备Excel应用能力，可用于成本测算与数据整理分析。

岗位职责： 1、开展成品与原材料的微生物检验工作； 2、执行产品感官评价检测任务； 3、负责检测仪器设备的日常管理，落实设备维护计划，确保仪器运行状态满足实验需求，降低故障发生率； 4、对检验数据进行整理分析并及时汇报，确保检测结果及报告的准确、真实和时效； 5、规范填写所检产品的检验与复检记录，并对结果的正确性承担责任； 6、贯彻落实工厂及各职能部门发布的文件要求及相关工作任务； 7、完成上级安排的其他临时性工作。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品检测类相关专业； 2、具有食品饮料行业工作经验，掌握产品质量检验基本流程； 3、具备检验所需的基础理论知识，能熟练操作微生物检测项目； 4、熟练运用Word、Excel等常用办公软件； 5、责任心强，具备良好的团队协作能力，能适应较高强度的工作节奏； 6、该岗位需前往浙江省常山工厂进行为期2个月的培训学习。

有2年以上的工作经验

一、岗位职责 1、配合开展新产品及新工艺的研发工作； 2、参与现有产品的优化与迭代升级； 3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证； 4、完成领导交办的其他相关任务。 二、任职要求 1、性别不限，******，大专及以上学历，食品类相关专业，有志于从事研发工作者优先，具有一年以上食品研发或助理工作经验； 2、了解常用食品添加剂特性及相关食品法规标准； 3、积极进取，善于学习，具备良好理解力、创新思维与挑战意识； 4、工作严谨细致，责任心强，具备优秀的团队合作精神。 5、成长路径：研发助理→研发员→研发工程师

1、新品研发： 负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作（包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产），近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品； 紧跟行业发展趋势（如低糖、健康、无添加等方向），提出具备市场竞争力的创新方案，开发具有差异化特征的新品（如功能性蜜饯、特色风味果干等）。 2、工艺改进： 识别现有生产流程中的技术瓶颈（如糖渍效率低、干燥环节能耗高），制定优化措施并实施验证，实现生产成本降低10%以上的目标。 3、技术支持与生产协作： 生产现场支持： 建立标准化操作规程（SOP），组织一线员工培训，确保关键工艺参数（如糖液浓度控制、杀菌条件）有效执行； 及时处理量产过程中出现的技术异常（如产品霉变、颜色不均等问题），将生产损耗率控制在2%以内。 质量体系配合： 协助品质部门制定原材料验收规范（如果品成熟度、含糖量标准）及成品质量检测项目（如微生物指标、水分活度）； 4、技术资料与合规管理： 撰写研发过程文档、工艺技术文件，持续关注国家食品法规动态（如GB14884蜜饯类标准），确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。 要求大专及以上学历，具备食品科学相关专业背景，年龄45岁以下，熟练运用常用办公软件；需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验，其中至少5年蜜饯类产品研发经历，并有独立主导项目经验者优先，熟悉大规模生产线运作者更佳。 联系电话：*********** 邮箱：****************

1.负责成品的理化指标与微生物项目的检测作业； 2.对成品异常情况及时上报，并执行留样及后续观察工作； 3.整理检验数据报表，核对样品采集完整性并进行问题反馈； 4.维护实验室仪器设备、试剂、原辅材料及成品相关的原始记录资料； 5.执行6S管理，参与质量改进巡查，开展制程质量问题分析，推动体系运行及考勤事务等。 要求：大专及以上学历（欢迎应届毕业生投递），食品科学、发酵工程、生物工程等相关专业背景，具备良好的沟通协调能力，工作认真负责，具有团队合作精神，有1年以上食品行业现场质检经验者优先考虑。

产品研发 数据收集 物料应用

岗位职责： 1、本单位法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作； 2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任，指导员工执行岗位规范，并对实施情况开展监督与检查； 3、组织从业人员进行健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位； 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作，建立完整的培训记录档案； 5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况，留存检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改意见； 6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理，建立健全食品安全管理档案，妥善保存各类检查资料； 7、配合食品安全监管部门的监督检查，如实提供所需资料和信息； 8、如发生食品安全突发事件，按预案迅速处置，及时上报主管部门，并协助调查处理； 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格： 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，具备相关工作经验者优先，持有食品安全管理员证书者优先考虑； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识，抗压能力强，态度端正，能接受在广东地区内调配工作。 工作时间：上午7:00~13:00下午15:00~19:00（含用餐时间） 工作地点：福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号（食堂（龙岩学院） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可至公司总部现场面试；非广州市应聘者支持线上视频面试 其他补充： 1.提供食宿，缴纳五险； 2.享有较长寒暑假及春节假期； 3.节假日发放节日礼品； 4.健全的社会保险：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险； 5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等； 6.每年组织一次全员健康体检； 7.免费提供住宿与就餐福利； 8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇； 9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划； 10.定期举办丰富多彩的员工活动，包括月度团建、生日会及不定期聚餐； 11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道； 12.倡导平等协作的团队关系，营造宽松灵活的工作氛围。

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展计划，科学规划新产品开发周期与节奏； 2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导，持续追踪食品科技前沿动态，推动新技术、新工艺、新型原料的应用，实现现有产品的迭代优化； 3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制，强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制，明确各流程的质量标准与作业规范； 4、统筹研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等成本构成，通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的跨部门协作机制，与市场、销售、生产等团队保持紧密对接，及时掌握业务端需求与反馈； 6、规范撰写研发全流程技术资料，健全研发文档体系，定期归纳总结技术经验与成果，推进研发知识的数据化沉淀与共享。 任职要求： 1、年龄26-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实战经验； 3、曾担任年销售额超5000万元规模食品企业产品研发负责人，具有团队管理与重大项目主导经验。