岗位职责： 1、主导或参与食品研发项目，确保项目按时推进并达到质量要求； 2、负责新产品配方的开发与试验，改进生产工艺以提升产品品质； 3、关注行业动态，结合市场实际需求，开展创新性产品研发工作； 任职要求： 1、具备南方菜系烹饪经验者优先考虑 2、拥有5-10年餐饮行业从业经历 4、具备良好的团队协作意识及沟通协调能力； 5、热爱食品领域，能在高强度工作环境下保持高效执行力。

【岗位职责】 1. 负责食品饮品新产品的配方研发、工艺设计与小试、中试落地，确保产品符合质量标准与市场需求。 2. 主导现有产品线的工艺优化与成本控制，提升生产效率与产品稳定性。 3. 对接生产、品控等部门，推动研发成果的规模化量产，解决生产过程中的技术问题。 4. 跟踪行业技术趋势与竞品动态，输出产品创新方向与技术改进方案。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业。 2. 具备食品/饮品行业研发经验，熟悉产品开发全流程及质量控制体系。 3. 掌握食品分析检测方法，能独立完成配方调试、工艺参数验证等实验工作。 4. 具备良好的跨部门沟通能力与项目推动能力，能高效协调资源落地研发成果。

【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历； 2. 具备食品研发的工作能力，掌握相关食品工艺技术知识； 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等； 4. 具有良好的职业道德和敬业精神，喜欢具有挑战的工作，有一定抗压能力； 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先，能够独立进行项目研发，优秀应届生也可考虑； 6. 熟悉工厂质量管理方向的人选愿意往研发方向转型，也可以考虑。 【薪资待遇】 薪资：面议。

岗位职责： 1. 负责吐司、欧式软包、丹麦酥、调理面包及戚风、海绵、慕斯、奶油蛋糕等系列产品的配方开发，主导原料选型、工艺参数设定（如发酵、醒发、烘烤、冷冻/冷藏等），完成从实验室小试到中试再到量产落地的全流程闭环。 2. 产品升级与工艺精进 根据现有SKU的市场表现、生产难点和成本结构，推进配方优化、风味提升与货架期延长；探索低糖、低脂、全麦、植物基等健康化产品方向。 3. 标准化体系搭建 独立编制或更新产品标准作业流程（SOP），涵盖原料称量、面团/面糊处理、烘烤控制、冷却包装等环节，明确关键控制点（CCP），保障研发成果可复制、可追溯。 4. 中试验证与生产衔接 牵头开展中试运行，协同生产车间完成设备适配与工艺调试，解决量产过程中出现的口感差异、出品不稳定等问题，确保中试与大产一致性。 5. 成本控制与供应链协作 配合采购部门进行原材料供应商技术评估，通过成分替代或工艺改进实现降本增效；参与制定产品定价策略，兼顾成本与市场卖点平衡。 6. 法规合规与品质保障 确保所有配方与工艺符合GB 7099（糕点类卫生标准）、GB 2760（食品添加剂使用规范）、GB 14881等相关法规要求；协同品控完成感官评定、理化及微生物检测、保质期测试等工作。 7. 市场联动与新品支持 跟踪竞品动态与消费趋势，协助提炼产品核心卖点，配合市场团队提供新品推广所需的技术资料与拍摄支持（如配方背景故事等）。 —— 二、任职要求 • 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙工程等相关专业优先；持有西式面点师或高级烘焙师证书者优先考虑。 • 工作经验：具备3年以上烘焙类产品研发经历，有中央厨房、连锁烘焙品牌或山姆&奈雪级别OEM企业背景者优先；能独立主导“概念构思—小试—中试—量产”完整链条。 • 技术能力： ◦ 熟练掌握面包与蛋糕双线生产工艺，理解面粉筋度、酵母活性、油脂熔点、改良剂等功能特性； ◦ 可独立调控发酵、烘烤、醒发等核心工艺参数； ◦ 能熟练撰写SOP、BOM表及绘制工艺流程图。 • 工具应用与合规意识：熟练使用Office办公软件，了解食品研发管理及成本核算工具；熟知GB 2760中添加剂限量规定、过敏原标识等法规底线。 • 综合素质：具备数据思维（能设计感官评分表并进行基础统计分析），沟通协调能力强，适应新品上市节奏带来的工作压力。

岗位职责： 1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务； 2、负责实验室原材料与样品的规范管理； 3、完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求： 1、具备高中或同等及以上学历； 2、理解能力良好，能积极配合工作调配； 3、具备较强的学习能力； 4、执行力突出。

我们在找谁： 一个能把传统中餐“翻译”成可复制、可稳定、可快速出餐的连锁快餐产品的研发带头人。 不是只会在厨房里试菜的厨师，是能看市场、懂成本、会搭SOP、能把一道菜从厨房推到千家门店的产品经理。 【岗位职责】 1. 看市场·定方向：调研市场趋势与消费者偏好，制定年度/季度产品研发及上市计划。 2. 搞研发·出爆品：主导新菜品创意、配方研发、风味定型，完成传统中餐的快餐化、标准化改良。 3. 建标准·能复制：搭建产品SOP体系，规范投料配比、烹饪工艺、出品规格，确保100家店做出来都一样。 4. 控成本·算利润：核算新品成本并持续优化，确保产品毛利达标。 5. 推上市·管项目：统筹新品上市全流程，协调跨部门协作；培训研发团队与门店厨师长。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品科学、烹饪工艺、营养学等相关专业优先。 2. 5年以上中式餐饮产品研发经验，其中必须有连锁快餐品牌研发成功案例（硬性，面试需展示主导上市的产品及数据）。 3. 必须懂中餐烹饪工艺，能自己上手炒菜、调味、品控，也能教别人。 4. 必须有从0到1搭建产品SOP体系的经验，知道怎么把一道菜变成可复制的标准。 5. 熟悉中央厨房生产流程者优先。

配方师主要工作内容 （1）配方设计与优化：依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要，科学制定安全、高效的饲料配方；结合产品品质要求与养殖成本控制目标，持续调整并优化配方结构，提高养殖经济效益； （2）原料评估与高效利用：跟踪原料市场价格波动，分析其营养价值与使用效益，制定合理的原料选用策略，降低配方综合成本；积极拓展新型饲料原料的应用； （3）生产协同与质量管控：与养殖场保持密切沟通，根据实际养殖情况对配方进行动态微调；联动生产部门，落实饲料生产全过程的质量控制措施； （4）参与技术研发工作：配合营养总监推进年度研发项目实施，提供技术支持与数据反馈； （5）技术支持与培训：为养殖户提供专业的饲养与营养指导；定期开展内部技术培训，提升团队专业能力。 兼任饲料品控员： 1、负责原料质量把关，确保所有投入生产的原料全部符合合格标准； 2、制定并推动执行产品生产工艺规范，保证各项工艺参数全面达标； 3、保障产品质量与安全，确保安全指标全部合格，质量指标达成既定管理目标； 4、监督饲料配方在生产过程中100%准确执行； 5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据，形成分析报告； 6、联合生产部门共同排查养殖过程中出现的问题，针对涉及饲料营养的部分，协助总监制定解决方案，并推动实施与后续跟踪。

职位名称：食品研发工程师（饮料/凝胶糖果/水蜜丸/膏滋方向） 汇报对象：研发主管/技术部负责人 工作地点：[驻马店] 招聘人数：1-2人 工作性质：全职 核心品类：饮料（如草本饮料、功能饮料等）、凝胶糖果、传统水蜜丸、中式膏滋 二、岗位职责 产品研发全流程推进：负责饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋的新品研发，从市场需求调研、配方设计（如饮料的口感调配、膏滋的原料配伍、水蜜丸的辅料选择）到样品试制，确保产品符合“风味/功效/形态”预设目标。 配方与工艺优化：针对现有产品进行迭代升级，比如调整饮料的稳定性（解决分层、沉淀问题）、优化凝胶糖果的成型性与硬度、改进水蜜丸的崩解时限、提升膏滋的浓缩效率与保质期，同时控制原料成本，平衡品质与性价比。 合规与标准化落地：严格遵循食品相关法规（如GB2760食品添加剂使用标准、药食同源原料目录），确保四类产品的配方、工艺符合国家食品安全要求；编制研发文档（配方表、工艺流程图、试产报告），推动技术标准化，支持生产线批量生产。 跨部门协作与问题解决：对接采购部确认原料可用性（如膏滋所需中药材、饮料所需功能性原料），配合生产部解决试产/量产中的技术问题（如凝胶糖果粘模、水蜜丸大小不均），同步市场部提供产品研发相关的技术支持（如成分功效说明）。 三、任职要求 学历与经验：本科及以上学历，食品科学与工程、食品研发、生物技术等相关专业；2年及以上食品研发经验，优先具备饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋中1-2类产品的研发经验，能独立完成小试、中试优先。 专业技能：掌握食品研发基础理论与实验方法，熟悉四类产品的核心工艺（如饮料的均质/杀菌、凝胶糖果的熬糖/浇注、水蜜丸的制丸/干燥、膏滋的提取/浓缩）；能操作基础研发设备（如搅拌机、制丸机、质构仪），会使用Excel等工具整理研发数据。 法规与认知：了解国家食品安全法规及食品原料相关标准，能规避配方合规风险；对食品风味、口感、形态有把控能力，能结合消费需求调整产品特性（如开发低糖饮料、软糯型凝胶糖果）。 软能力：具备较强的责任心与执行力，能承受项目进度压力；良好的沟通协调能力，可高效对接多部门；有创新思维，能关注行业新品趋势（如功能性饮料、健康型凝胶糖果）并转化为研发方向。 四、岗位福利 专业成长：提供食品行业法规培训、四类产品专项研发技能提升机会，可接触药食同源原料、功能性成分等特色研发领域； 资源支持：配备专属研发实验室与设备，提供行业前沿原料数据库，助力高效研发； 其他福利：五险一金、研发项目奖金、带薪年假、包食宿、节日福利等]

【岗位职责】 1. 新品研发统筹：紧跟休闲食品市场趋势与终端销售反馈，负责瓜子、豆类、花生品类新品研发工作，围绕口味创新、减盐减糖低油健康化升级、脱壳工艺优化三大核心方向，完成配方调试、工艺设计、风味定型，解决产品脱壳残留、果仁破损、口感不佳等行业痛点； 2. 试制与量产落地：主导新品小试打样、小批量试制全流程，制定标准化生产工艺文件与技术参数，全程跟进试制过程，排查解决工艺、品质各类问题，优化生产流程与成本，保障研发工艺顺利转化为量产标准； 3. 新品全周期跟进：负责新品上市前技术筹备、资料归档、样品检测等工作，上市后持续收集市场、消费者及销售反馈，针对性迭代优化产品配方与工艺，同时负责现有老品的口味升级、健康改造、工艺焕新，延长产品生命周期； 4. 跨部门协同对接：精准承接销售部、产品部的市场需求与新品规划，转化为可落地的研发方案；定期同步新品研发进度、产品核心卖点，配合销售端市场推广，同时联动生产、品控部门保障产品品质与生产效率； 5. 技术体系搭建：沉淀炒货品类研发经验，规范配方、工艺、试制全流程标准，做好研发项目进度管控、数据复盘与工作总结，完善公司研发技术体系。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、农产品加工、休闲食品研发等相关专业优先； 2. 5年及以上坚果炒货、休闲食品行业研发经验，3年以上瓜子、豆类、花生品类研发管理经验，熟悉炒货生产工艺、食品安全规范； 3. 精通炒货品类口味研发、配方优化、脱壳工艺改良，具备完整的新品从立项、研发、试制到上市落地的全流程经验，有健康化产品改造、脱壳工艺优化、爆款口味研发成功案例者优先； 4. 具备敏锐的市场洞察力，善于挖掘消费需求；拥有良好的跨部门沟通能力、项目统筹能力与创新思维，责任心强，抗压能力优秀，可独立解决研发及生产过程中的技术难题。

岗位职责 1、产品研发：主导乳制品新产品的开发工作，开展技术攻关、配方研发、工艺改进及技术前瞻性布局。 2、老产品维护：持续跟踪在售产品表现，针对竞争力较弱的产品实施优化方案，推进现有产品的迭代与品质提升。 3、技术文件管理：牵头编制并审核产品工艺流程、配方标准、原料质量要求及企业标准等技术文档，保障其准确性与更新时效。 4、趋势研究：跟踪分析行业技术与产品发展方向，明确研发战略路径；收集国内外新品动态，开展市场研判与竞品分析。 5、全面统筹工厂生产运营，确保各项经营目标和生产任务按时达成。 - 质量管理：负责品控部门管理，监督生产全过程质量体系执行情况，保障产品合格水平。 - 安全生产与环保：全面负责企业安全生产与环境保护工作的组织与监管。 - 设备管理：领导设备管理部门，落实设备的日常维护与故障处理，保障运行效率。 - 成本控制：通过工艺改进、新材料应用等方式提高产品质量，同时有效降低制造成本。 岗位要求 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程、乳品技术、生物工程、营养学等相关专业背景。高端研发或管理岗位优先考虑硕士及以上学位。 2、具备5年以上乳制品研发或生产运营管理经验。 3、精通乳品加工技术：熟练掌握液态奶、乳饮料等产品的加工工艺、配方开发、设备运作原理及关键质控环节。 4、熟悉行业法规：了解国家食品相关法律法规及标准要求。 5、具备市场敏感度：能够准确把握消费趋势与市场需求，并转化为可行的产品创新方向。 6、优秀的沟通协调能力：擅长跨部门协作，高效整合内外部资源。 具备较强的分析与问题解决能力：可应对技术研发与生产管理中的复杂问题。 具有突出的创新思维与成本管控意识：实现技术创新与成本效益的合理平衡。

茶卡附近的14吨随车吊出个声联系。

招洗碗一名，底薪是3600加500全勤4100联系电话

找装载机司机一名，阿克塞，二把刀勿扰，有去想法的联系

天峻县找挖机顶班司机，3-4天，

有没有做饭的大师傅，做20个人的饭工资月6000元。有了打电话

【岗位职责】 1. 研发战略规划：结合公司发展目标、市场需求及行业趋势，制定研发计划，明确研发方向（如新品类开发、现有产品升级、功能型产品研发等）； 2. 研发项目管理：主导研发项目的开展，制定详细的项目时间表与里程碑，把控项目进度与成本，组织团队解决研发过程中的技术难题。 3. 产品生命周期管理：推动研发成果转化，跟踪新产品上市后的市场反馈、对现有产品进行定期评估，分析产品竞争力与存在的问题，提出改进方案。 4. 团队建设与管理：建立有效的团队激励机制，激发团队成员的工作积极性与创新热情。 5. 跨部门协作与资源协调：与市场部门紧密协作，提供研发技术支持。 【岗位要求】 1. 全日制本科及以上学历，食品相关专业； 2. 有10年以上食品行业研发工作经验，大型食品企业5年以上研发团队管理经验； 3. 精通食品研发技术和食品行业相关法律法规及标准； 4. 具备市场洞察力，能结合行业趋势、消费者需求制定前瞻性的研发策略； 5. 具备优秀团队的管理能力，能搭建、培养和激励研发团队。 6. 具有较强的创新意识与开拓精神，有较强的抗压能力，沟通表达能力与逻辑思维能力。

岗位职责： 1.负责食品新产品的配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5.遵守食品安全法规（如GB标准、HACCP等），确保研发全过程合规 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2. 具备食品/饮料研发相关工作经验，熟悉常用食品添加剂、乳化稳定体系及加工工艺 3.熟练使用实验仪器设备，具备独立开展实验设计与数据分析能力 4. 具备良好的跨部门沟通协作意识及项目推进能力 5. 责任心强，注重细节，对食品安全与品质有高度敏感性

岗位：西式快餐产品研发专员 【岗位职责】 1. 负责炸鸡、汉堡、特色小吃、披萨、意面、轻食等西式快餐新品口味研发、配方调试、产品迭代； 2. 研发腌料、裹粉、酱料、酱汁、撒料等核心料包，优化现有产品口感、风味、出品效率； 3. 根据市场流行趋势、竞品产品、季节节点开发新品，定期输出新品菜单方案； 4. 制作标准化 SOP 操作手册、克重配比、出品标准，适配门店批量落地； 5. 把控产品成本，优化原料配方，在保证口感的前提下降本增效； 6. 负责新品试做、内部品鉴、门店落地培训，收集试卖反馈并迭代优化； 7. 配合品牌上新、套餐组合、节日限定产品研发更新。 【岗位要求】 1. 有西式快餐、炸鸡汉堡、披萨意面、休闲小吃研发经验优先，有连锁餐饮品牌研发经验加分； 2. 熟悉腌料、酱料、裹粉、饼底、意面酱汁配方研发，懂食材特性、口味搭配、保质期控制； 3. 会独立新品研发、试错、定型，能输出完整配方 + SOP 标准； 4. 了解餐饮产品成本核算，可优化配方、控制出品损耗； 5. 工作细致，有创新思维，能跟进市场网红爆款口味迭代； 6. 有食品专业、预制菜研发、中央厨房研发经验优先； 7. 可接受出差。 【福利待遇】 1. 薪资可谈 + 新品研发奖金 + 上新提成； 2. 稳定团队、研发自由度高、可独立主导产品线更新； 3. 定期新品研发经费支持，资源充足。

【岗位职责】 1. 主导饮品产品线的研发规划，包括新品配方设计、口味调试及工艺参数制定，确保产品符合市场需求与质量标准。 2. 负责生产工艺的优化与标准化，解决量产过程中的技术瓶颈，提升生产效率与产品稳定性。 3. 统筹研发团队与生产、品控等部门的协作，推动新产品从实验室到规模化生产的落地。 4. 跟踪行业技术趋势与竞品动态，制定技术创新方案，保持产品的市场竞争力。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业。 2. 5年以上饮品行业研发经验，具备独立完成产品配方开发及工艺设计的能力。 3. 熟悉食品生产法规与质量体系（如HACCP、ISO22000），掌握饮品生产核心工艺（如杀菌、灌装、调配）。 4. 具备团队管理经验，能有效带领研发团队完成项目目标，同时拥有良好的跨部门沟通协调能力。 【补充说明】 1. 薪酬福利：五险一金 2. 职位亮点：提供住宿

【岗位职责】 1. 负责鱼糜产品的研发工作，包括新产品的调研、设计及开发。 2. 对现有产品进行改良升级，提升产品品质。 3. 确保新产品质量符合标准，进行质量跟踪和控制。 【岗位要求】 1. 热爱烹饪并对食品品鉴有灵敏的反应度，愿意在食品研发领域发展者。 2. 动手能力强，有创新精神，具备良好的职业素质。 3. 食品质量与安全专业、或有厨师经验者优先。 【福利待遇】 五险一金、免费食宿、薪资面议

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