
复合调味料研发专员
2-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用标准与限量要求;
2、负责生产工艺的技术改进、产品口感的调试提升及生产成本的优化控制;
3、熟悉各类辅料、配料的产品特性,了解不同原料组合后的性能变化规律;
4、主导新产品的试验开发、实际落地及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学、食品工程等相关专业,大专及以上学历者优先考虑;
2、具备徽菜、川菜等菜系研发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮专用酱料研发经历者优先;
3、具有3年以上食品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉食品安全、质量控制及卫生管理方面的专业知识;
5、具备较强的沟通协调能力、创新思维与问题分析能力;
复合调味料研发工程师
2-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用限量标准;
2、负责工艺技术改进、口感调试提升及成本控制优化;
3、熟悉辅料、配料的产品特性,了解各类原料搭配后的性状变化规律;
4、主导新产品研发的试验、实施及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学与工程等相关专业,大专及以上学历者优先;
2、具备徽菜、川菜等菜系开发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮酱料研发经历者优先;
3、三年以上产品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉质量、安全与卫生管理相关的专业知识;
5、具备良好的沟通协调能力、创新思维及分析解决问题的能力;
西餐3-5人月结
招聘岗位中餐厨师2名、西餐厨师1名(苏州相城区学校食堂)岗位职责1.负责学校师生餐食制作,严格遵守食品安全规范;2.西餐厨师需能完成西餐菜品、课程配套餐食制作;3.做好厨房卫生、食材管控,配合食堂日常运营。薪资待遇•月薪:7000‑8000元,薪资以现场面试、实操考核确定•作息:做五休二,学校放假同步休息;国家法定节假日正常休息•福利:缴纳社保公积金;寒暑假发放半薪•工作地点:苏州相城区任职要求身体健康,持有有效健康证;有食堂/学校餐饮工作经验优先,服从学校管理。有意向欢迎到现场面试。联系人:
研发主管
1.5-3万/月
食品/饮料研发10年以上本科熟悉GB2760-2014成本控制烘培类食品相关专业
岗位职责:
1.负责所辖产品领域内公司现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发;
2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文件;
3.具备工艺创新思维,能够对现有生产流程提出合理化改进方案;
4.组织开展新产品的工艺培训及新技术应用的员工指导工作;
5.针对产品批量生产过程中出现的工艺类问题进行诊断分析并推动持续改善。
任职要求:
1.熟悉面点类产品技术体系;
2.精通馅料、面皮或预制菜、火锅底料等相关品类的研发及风味优化;
3.掌握系统的食品研发理论知识,熟悉研发全流程,了解食品原料与辅料特性及其配伍原理;
4.拥有研发经理或以上岗位工作经验。
食品与饮品研发工程师
1.3-2.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科冰淇淋雪糕冰棍
岗位职责:
1. 参与年度新产品研发项目的市场调研、技术论证及项目立项工作;
2. 负责所承担新产品的小规模试验及样品试制;
3. 配合研发总监开展新产品的工艺优化与产品性能提升工作;
4. 编制所负责新产品的企业标准,制定样品理化检测的标准与技术要求;
5. 承担新产品研发过程中原始数据记录的整理与撰写工作;
6. 对公司现有产品实施工艺改进与品质优化,应用新技术、新材料实现降本增效
盐城大丰区招几名日料厨师要求:工作认真负责踏实肯干工资:具体面议地址:井泽料理
5-8千/月
日料厨师月结全职主台 刺身 烤箱 炸锅
大丰区招几名日料厨师要求:工作认真负责踏实肯干工资:具体面议 地址:大丰区井泽料理
烘焙产品开发经理
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并全程跟进执行进度,确保计划落地;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出新产品开发方向建议,参与产品包装与规格的设计评估,确认方案并推进上架流程;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场动向优化配方,设定合理的成本基准;根据目标客群偏好,调整产品口感与品质;
4、可调整产品保质期限,结合市场需求及食品添加剂特性,调试出符合市场接受度的保存周期;
5、参与销售价格的制定与确认,主导产品质量检测标准的建立与实施;
6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理并分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,争取有利采购条件,有效控制采购支出,提高公司盈利水平;
8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间;
9、组织召开供应商相关的会议及培训活动;
10、严格执行新品上市操作流程,及时跟踪进展并动态优化,确保达成既定销售指标。
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉国家食品安全法律法规;
2、具有5年以上食品行业从业经历,掌握烘焙类及代工资源渠道者优先;
3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力;
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,兼具学习意识与创新精神,责任心强
稀奶油研发主管(Base南京日照)
2-3万/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,熟悉奶油及油脂类产品的开发
1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发,负责现有产品优化升级,以及基础技术研究与技术支持工作;
3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护;
4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品加工等相关专业背景;
2、5年以上食品饮料行业研发经验,拥有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力突出,富有创新意识,具备良好的沟通协作能力;
4、专业技术扎实,能独立完成产品研发任务,掌握食品加工、检测及质量控制相关知识,具备一定的行业洞察力。
宠物保健食品研发工程师
8千-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 产品开发与设计:根据市场需求、宠物营养学原理及公司产品战略,负责宠物保健食品(如营养膏、片剂、软颗粒、粉剂、流质包等)的配方设计、工艺路线制定及样品试制。
2. 配方优化与迭代:对现有产品进行配方优化、成本控制和口感改善,提升产品的适口性、稳定性及生物利用率。
3. 技术标准制定:负责制定产品原辅料、半成品及成品的质量标准、检验规程及生产工艺操作指导书(SOP)。
4. 法规合规性审查...
搬运工,日结400一天,包吃住
400-400元/天
搬运工装卸工包吃五险五险一金高温补贴餐补20人以上日结
搬运工,装卸工:一天360,计时30块钱一个小时,每天工作10小时,计时12薪,包吃包住,一个月10000到11000+,工资半个月一结,不压工资,不限学历,不限经验,在芜湖年龄:16~55岁。工作长期稳定,天天有活干,月薪资:10000到11000+,多劳多得
工作内容:装卸车。三个人装一车,装卸车,小件搬
运,箱20斤左右,自由不累。简单好上手。身体健康。吃苦耐劳。有团队精神。
[住宿】4~6人间,宿舍空调,洗衣机,热水器设施齐全。
都有,[火食]食堂免费吃。两荤两素,米饭,面条,馒头想吃啥吃啥。不浪费就行。
新厂新能源滁州包吃包住年龄16-55岁不限经验,360一天工作轻松人走账清非流水线!!!点击屏幕下方[免费聊】优先录用!!
搬运工400一天,下班拿钱,吃住不花钱
400-400元/天
搬运工装卸工包住五险五险一金有提成交通补助11-20人日结
搬运工,装卸工:一天360,计时32块钱一个小时,每天工作10小时,计时12薪,包吃包住,一个月10000到11000+,工资半个月一结,不压工资,不限学历,不限经验,在芜湖年龄:16~55岁。工作长期稳定,天天有活干,月薪资:10000到11000+,多劳多得
工作内容:装卸车。三个人装一车,装卸车,小件搬
运,箱20斤左右,自由不累。简单好上手。身体健康。吃苦耐劳。有团队精神。
[住宿】4~6人间,宿舍空调,洗衣机,热水器设施齐全。
都有,[火食]食堂免费吃。两荤两素,米饭,面条,馒头想吃啥吃啥。不浪费就行。
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B2
招聘驾驶员,B证和C证各一名。
驾驶9.6米飞翼车和4米2蓝牌车。
要求车技熟练。
工作地址在龙潭。
冷菜包住社保1-2人
镇江招冷菜中工一名会刀面有简单的炉灶基础。月休4天节假日补休加双倍工资不轮休工资不打折可以交社保要扣税9点一点下班下午4点8点下班一天八小时制宿舍两人间独立卫生间有意向可以。
保姆1-2人月结
朱方路要一个阿姨,56岁以内,每天早7点半到下午3点半,一个人的饭,家务事,一月休息3天,4000元要有健证。
食品研发工程师(液体饮料)
8千-1.3万/月
食品研发5-10年大专饮料特种食品食品相关专业配方开发保健食品
工作职责:
1、能独立完成液体原料筛选、配方设计、小试制样、成本核算及工艺研究,完成小试至中试验证,并准确记录数据及整理成报告;
2、参与生产过程中的技术支持,组织中试及放大生产,收集参数优化工艺,提供生产技术指导,协助解决液体产品生产环节中的常见技术问题(如生产工艺参数调整、产品质量波动排查等,确保生产流程顺畅);
3、协助整理液体产品的技术文档,包括产品配方、生产工艺文件等质量相关文件,确保文档的完整性、准确性和规范性;
4、能独立对接前端销售,评估各流程可行性及给出建议,协同销售提供技术方案,支持客户定制需求;
5、完成上级领导交办的其他相关的临时性工作。
岗位要求:
1、5年及以上保健食品/功能性食品液体饮料剂型开发经验,有OEM行业经验、成功落地产品优先。
2、熟悉特膳、保健食品配伍要求,对于口感、风味调试经验丰富。
3、专科及以上学历,食品、生物工程、制剂相关专业。
福利待遇:
轻松的工作氛围、完善的晋升发展通道、大小周、8 小时工作制、加班少(加班给调休)、提供食宿、全勤奖、绩效奖、入职购买五险、免费体检等
食品研发1-3年大专
招聘职位:面点研发
岗位职责:
1、负责速冻面米制品(面点)的工艺、口感、品质的提升(馒头、包子、花卷、窝窝头等面食)及效率、成本的优化.反复调试口感、香气、外观及营养元素,保留传统面点核心风味与工艺;
2、负责面食新品的引进和研发;独立完成从配方设计、面食工艺调试(和面/制作/发面等)、馅料研发到样品制作的全流程;
3、负责面点生产工艺流程标准文件制定,明确各关键节点如配方、投料顺序、工艺参数(温度、时间、湿度)、成品标准。
4、对员工培训标准化生产工艺流程,指导生产过程按工艺流程制作;不断改善工艺流程;
5、跟进试样,中产,量产过程,对产品品质进行管控,强化对生产各环节的监督。提升产品成品率。
6、了解食品安全生产法规与标签标准,确保产品合规,规避食品安全风险。
任职条件:
1.男女不限,大专及以上学历,;
2.擅长中式面点的制作,了解醒发工艺;
3.具有工厂面食开发经验者优先考虑。
菜品研发
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年学历不限自主研发新菜川菜成本管控能力3到5年厨师经验中餐经验湘菜连锁餐饮店经验有厨师经验炒菜经验
合肥蓝料包,菜品半成品生产工厂,现诚招菜品研发 1 名。欢迎手艺扎实的中餐厨师转型加入,把好菜转化成可稳定量产的预制菜肴。
【岗位职责】
1. 老品升级优化:对部分预制菜产品调整口味、配方。
2. 新品菜品研发:根据市场方向构思菜式,试菜、打样,把控菜品口味、色泽、口感;做小样品鉴。
3. 落地量产转化:将手工菜品转化为工业化预制菜,跟进小试、中试、车间试产;配合生产调整工艺,解决杀菌、速冻、储存带来的口感变化问题。(公司这块很成熟,愿意学习就行)
4. 制作内部鉴样品,收集试吃反馈,持续调整口味;对标市面同类预制菜,做风味对比。
5. 对接协同:和生产沟通,保障新品顺利上线投产,跟进上市后反馈迭代。
【岗位要求】
1. 有中餐后厨实操经验,擅长炒菜/家常菜/特色菜,味觉嗅觉灵敏,懂调味,能快速调整菜品口味。
2. 食品科学、烹饪工艺等相关专业优先;有预制菜/调理菜肴/速冻菜肴研发经验优先,中餐厨师转预制菜研发也可考虑。
3. 愿意转型做预制菜研发,了解或愿意学习工业化生产逻辑(杀菌、速冻、保质期、预制菜复热还原)。
4. 能独立试菜打样,细心,对口味有执念。
5. 有中央厨房、料理包、预制菜研发经验优先;无预制菜研发经验,但大厨功底扎实,愿意学习,我们也可以考虑。
6. 了解基础食品安全常识,服从内部品控管理。
【福利待遇】
工厂直招,薪资8000-10000;包食宿,团队氛围简单,给大厨发挥菜品创作的空间。
工作地点:合肥
研发经理(肉制品)
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 基于公司战略与品牌定位,主导推进产品0-1开发工作;
2. 管理产品生命周期,不断优化、迭代、升级产品;
3. 跨部门沟通协同;
【岗位要求】
1. 肉制品、方便休闲食品、调味品等相关行业3年以上工作经验;
2. 熟悉本行业产品开发、采购、生产、发货流程;
3. 较强责任心,团队精神和自我驱动力;
食品应用研发工程师(复合调味料)(J12736)
1.2-2.2万/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业配方开发
!行业内全国前三甲!
【岗位职责】
1. 负责食品配料类产品应用配方的开发和优化,有丰富的应用研发经验,熟悉味精、I+G、HVP、酵母抽提物等鲜味配料的应用特性,能够将其应用到各个食品领域中;可以独立完成产品测试,以及工艺流程的制定。
2. 积极主动同销售团队合作,为工业客户开发提供专业技术支持和有效客户服务,产品解决方案。
3. 参加各类展会,参与公司视频号直播,讲解各类原料特性及应用方案。
【岗位要求】
1. 本科以上学历;
2. 5年以上调味品/休闲食品/方便食品开发经验;有酵母抽提物、香精等食品配料应用研发经验的优先;
3. 熟悉食品法规,有良好的语言表达能力;
4. 能够适应与客户进行技术交流与研发合作的出差工作。
厨师
7-8千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐流程,提升出品效率与顾客满意度
4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作,保障后厨有序运转
5. 遵守操作规范与安全生产制度,杜绝食品安全事故与操作隐患
任职要求:
1. 热爱中餐烹饪,具备扎实的刀工、火候及调味基本功
2. 熟悉常见中餐菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺,能独立完成常规菜品
3.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先
江苏镇江[烟花]师范学院招做饭的,或米线一类的窗口,全包模式,一个位置,想做的可以联系我
中餐厨师建筑承包
[烟花]镇江师范学院招做饭的,或米线一类的窗口,全包模式,一个位置,想做的可以联系我
日料厨师月结
丹阳日本料理招聘铁板师傅会点煮台一名,薪资6500一7000,每天包吃3餐,包住,宿舍环境超好走路3分钟,免费无线网空调洗衣机冰箱齐全,月休4天,节假日补休,老板大方好说话。联系方式:同步
厨师
4-5千/月
食堂厨师厨师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责酒店顾客自助简餐的制作与出餐;
2. 负责员工早、中餐的烹饪工作;
3. 负责食堂区域的卫生清洁,保持环境整洁干净;
4. 需早起上岗,完成日常烹饪任务;
5. 工作时间:需早起(具体时间根据运营安排);
6. 工资:4000-4500元/月。
任职要求:
1. 持有有效健康证;
2. 会使用大灶,干活麻利、讲卫生;
3. 有食堂做饭工作经验者优先;
4. 年龄不限。
厨师
招聘厨师,需要有特色拿手菜的,年龄50以内,电话:,地址:镇江市句容市---------------自助广播转发井号:///井号:
茶叶拼配一级研究员-康师傅
5-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】
1. 根据产品开发和精进需求,规划和开发茶原料、改进制茶工艺,制定茶原料规格和品质。
2. 根据茶饮料开发需求,进行茶叶拼配技术研究,提升风味和品质稳定性。
【岗位要求】
1. 根据产品开发和精进需求,设计并拼配符合特定风味、口感及外形要求的茶叶原料。
2. 执行茶叶审评工作,开展茶叶精制加工与拼配工艺操作,规划和开发茶原料。
3. 负责原料茶的质量审评与感官评测。
4. 制定拼配技术标准与操作规范,建立茶叶品质分级体系与成本核算机制。
5. 应对国家食品安全政策。
6. 制定和更新茶原料规格书。
【福利待遇】
1. 一经录用即签订劳动合同,足额缴纳五险一金;五天八小时,周末双休。
2. 工作满一年享有5天带薪年休假,法定节假日放假,提供免费的团体旅游、公司聚会等一系列员工福利。
3. 公司提供完善的培训体系(岗前带薪培训),公平的晋升平台(每年2次调薪机会)和规范的管理制度。
4. 薪资面议。
5. 欢迎加盟康师傅,我们愿与您共成长!
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供镇江日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘镇江食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。